MAKALAH
BUDIDAYA TANAMAN BAYAM DI LUBUK BASUNG
DISUSUN OLEH:
NAMA : DINA SRI YUNITA KELAS: XI IPS II
SMA N 2 LUBUK BASUNG
DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN OLAHRAGA KABUPATEN AGAM
TAHUN AJARAN 2013/2014
HALAMAN PENGESAHAN
MAKALAH
BUDIDAYA TANAMAN BAYAM DILUBUK
BASUNG
Lubuk basung, 17 mai 2013
Guru pembimbing Penulis ( ) ( )
Repita s.pd Dina Sri Yunita
Kata Pengantar
Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat serta hidayah-Nya terutama nikmat kesempatan dan kesehatan sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah “ Budidaya Tanaman Bayam di Lubuk basung”. Kemudian shalawat beserta salam kita sampaikan kepada Nabi besar kita Muhammad SAW yang telah memberikan pedoman hidup yakni al-qur’an dan sunnah untuk keselamatan umat di dunia.
Makalah ini merupakan salah satu tugas mata pelajaran bahasa Indonesia. Selanjutnya penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada orang tua, ibu guru, dan kepada narasumber yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan serta arahan selama penulisan makalah ini.
Akhirnya penulis menyadari bahwa banyak terdapat kekurangan-kekurangan dalam penulisan makalah ini, maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca demi kesempurnaan makalah ini.
Lubuk basung 17, mai 2013 Penulis
ii
Daftar isi
Halaman
pengesahan………..i
Kata pengantar ………..ii
Daftar isi………iii
BAB 1 Pendahuluan ………..1
1.1 Latar belakang..………1
1.2 Rumusan masalah……….2
BAB II Landasan Teori budidaya bayam yaitu bayam hijau dan bayam merah diluar dari jenis bayam tersebut merupakan bayam liar.
Di Lubuk basung sosok tanaman bayam sangat mudah dikenali dan sering kali di jumpai tumbuh liar di pematang tepian jalan, sungai atau menjadi tumbuhan penganggu di lahan pertanian. Bayam yang di budidayakan biasanya ditanam di perkarangan, tegalan atau sawah secara monokultur ataupun tumpang sari dengan tanaman sayuran lainnya.
tumbuhan baya memberikan kandungan gizi yang sangat berguna bagi kesehatan dan pertumbuhan badan terutama bagi anak-anak.
1
Mengosumsi bayam dalam jumlah yang cukup memberikan manfaat yang besar. Kandungan vitamin A dalam daun bayam berguna untuk memberikan ketahanan tubuh dalam menanggulangi penyakit mata, sakit pernafasan, kesehatan kulit dan selaput lender.
Tanaman bayam juga digunakan untuk merawat rambut agar tumbuh lebih sehat caranya dengan menyiram kulit kepala dan rambut dengan air sari bayam dengan teratur. Hal ini telah dibuktikan dengan adanya industri shampoo yang menggunakan bahan utama berupa tanaman bayam.
2. RUMUSAN MASALAH
a. Mengapa tanaman bayam sangat penting bagi kesehatan ? b. Mengapa tanaman bayam sangat penting dibudidayakan ? c. Bagaimana tanaman bayam dapat tumbuh subur dengan baik? 3. TUJUAN PENELITIAN
a. Tanaman Bayam sangat penting bagi kesehatan b. Tanaman Bayam sangat penting dibudidayakan c. Tanaman Bayam dapat tumbuh subur dengan baik
2
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1 Bayam merupakan jenis sayuran hijau yang banyak manfaatnya bagi kesehatan dan pertumbuhan badan. Terutama bagi anak-anak dan para ibu yang sedang hamil. Didalam daun bayam terdapat cukup banyak kandungan protein, mineral, kalsium, Zat besi, dan vitamin yang di butuhkan oleh tubuh manusia. (yusni . B . ,3)
2.3 Bayam cabut merupakan salah satu jenis bayam yang cocok untuk dibudidayakan. Pertimbangannya karena tidak banyak menuntut persyaratan tumbuh yang sulit. Mudah ditanam dan cepat tumbuh walau tanpa pemeliharaan yang serius. Selain itu, dalam waktu singkat tanaman sudah dapat dipanen. (yusni. B . , 18)
2.4 Bayam cabut ini sangat digemari masyarakat luas karna rasanya yang enak, empuk, dan mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Bayam cabut ini sangat mudah dijumpai dipasaran harganyapun terjangkau.
3
2.5 pengolahan tanah, pemberian puuk dasar dan pembuatan bedengan, pengolahan tanah untuk semua jenis bayam hampir sama. Namun untuk bayam tahunan agak berbeda karena memiliki akar lebih panjang dari bayam cabut
sehingga pencangkulan lubang lebih dalam.
(http://vitroculture.blogspot.com/2010/04/budidaya-tanaman-bayam.html )
4 BAB III
PEMBAHASAN 3.1 Tanaman bayam sangat penting bagi kesehatan
mineral, kalsium, Zat besi, dan vitamin yang di butuhkan oleh tubuh manusia”. (yusni . B . ,3)
Kandungan vitamin A dalam daun bayam berguna untuk memberikan ketahanan tubuh dalam menanggulangi penyakit mata. Sakit pernafasan kesehatan kulit dan selaput lender. Didalam zat hijau daun terdapat karaton yang merupakan provitamin A yang akan di ubah dalam tubuh menjadi vitamin A. untuk memenuhi kebutuhan vitamin A perhari, setiap orang memerlukan bayam hijau sebanyak 65 g untuk pria sewasa, 57 g untuk wanita dewasa, dan 39 g untuk anak-anak.
Manfaat lain dari bayam yaitu akarnya dapat menjadi obat untuk menghilangkan panas (antiperetik) meluruhkan kencing (diuretic) pada penyakit kencing nanah. Menghilangkan racun (antitoksin) menyembuhkan bengkak atau bisul obat diare dan membersihkan nanah.
5
Cara pemanfaatan bayam sebagai bahan perawatan kesehatan, selain melalui masakan bias dilakukan dengan meminum air sari bayam secara teratur yang diperoleh dengan merebus beberapa helai daun tangkai atau akar bayam. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa dengan mengosumsi bayam dibudidayakan. Pertimbangannya karena tidak banyak menuntut persyaratan tumbuh yang sulit. Mudah ditanam dan cepat tumbuh walau tanpa pemeliharaan yang serius. Selain itu, dalam waktu singkat tanaman sudah dapat dipanen”. (yusni. B . , 18)
Bayam cabut dipungut pada saat tanaman berumur muda sekitar ± 40 hari setelah sebar. Dengan tinggi sekitar 20cm. bayam cabut dicabut bersama akarnya dan kemudian dijual dalam bentuk ikatan.
6. Dengan kemajuan teknologi jenis-jenis bayam cabut berkembang pesat sehingga diperoleh varieties unggul yang kualitas maupun kuantitasnya lebih baik dari yang sudah ada.
Bayam petik/bayam tahunan
Tanaman ini dapat tumbuh besar dan tingginya dapat mencapai 2 m. tanaman berdaun lebar berbatang tegap ini rasanya getir dan agak keras. Bijinya bewarna hitam sampai putih daunnya diambil dengan cara dipetik. Pemetikan ini dapat berlangsung hingga tahunan sehingga di sebut bayam tahunan.
Penjarangan pada hari ke-20 sehingga menghasilkan jarak tanam 50 x 40 cm panen dilakukan sekitar 3 MST caranya pucukpucuk daun atau pada ujung-ujung cabang telahdipetik. Selanjutnya pemanenan dilakukan sewaktuwaktu bila di perhatikan.
3.3 Tanaman bayam dapat tumbuh subur dengan baik
pengolahan tanah, pemberian puuk dasar dan pembuatan bedengan, pengolahan tanah untuk semua jenis bayam hampir sama. Namun untuk bayam tahunan agak berbedakarena memiliki akar lebih panjang dari bayam cabut
sehingga pencangkulan lubang lebih dalam.
(http://vitroculture.blogspot.com/2010/04/budidaya-tanaman-bayam.html).
7 Pemberian pupuk dasar dilakukan bersamaan dengan pengolahan tanah. Bedengan penanaman dibuat dengan ukuran 1 m × 5 m. sebaiknya bedengan dibuat agak tinggi untuk mencegah keluarnya benih bayam pada saat disiram. Diantara bedengan dibuat parit untuk mempermudah penyiraman.
Sebelum benih ditabur perlu dicampurkan dengan abu dengan perbandingan 1 bagian benih : 10 bagian abuuntuk penaburan benih merata & tidak bertumpuk-tumpuk. Benih bayam dapat ditaburkan pada garitan yang dibuat menurut baris sepanjang bedengan dengan jarak antar baris sekitar 20 cm. Untuk keperluan benih 1Ha sekitarr 5-10 Kg benih.
Penyiangan dan penggemburan dilakukan 2 MST selanjutnya dua minggu sekali. Aspek penting adalah penyiangan, pengemburan, pemberian pupuk susulan dan pengendalian hama/penyakit.
8 BAB IV
PENUTUP 4.1 Kesimpulan “
Bayam merupakan jenis sayuran hijau yang banyak manfaatnya bagi kesehatan. Karna didalam zat hijau daun terdapat karaton yang merupakan provitamin A yang akan di ubah dalam tubuh menjadi vitamin A.
Bayam yang cocok untuk dibudidayakan adalah bayam cabut karna, tidak banyak menuntut persyaratan tumbuh yang sulit.
Aspek penting dalam pembudidayaan bayam adalah penyiangan, penggemburan , pemberian pupuk susulan dan pengendalian hama penyakit. 4.2 Saran
Penulis memberi saran kepada para petani di lubuk basung bahwa tanaman bayam sangat penting dibudidayakan karna sangat berguna bagi kesehatan dan pertumbuhan badan.
9
MAKALAH
BUDIDAYA TANAMAN BAYAM DI LUBUK BASUNG
DISUSUN OLEH:
NAMA : DINA SRI YUNITA KELAS: XI IPS II
SMA N 2 LUBUK BASUNG
DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN OLAHRAGA KABUPATEN AGAM
TAHUN AJARAN 2013/2014
HALAMAN PENGESAHAN
MAKALAH
BUDIDAYA TANAMAN BAYAM
DILUBUK BASUNG
Lubuk basung, 17 mai 2013
Guru pembimbing Penulis ( ) ( )
Repita s.pd Dina Sri Yunita
Nip nis : 9968315508
i
Kata Pengantar
Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat serta hidayah-Nya terutama nikmat kesempatan dan kesehatan sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah “ Budidaya Tanaman Bayam di Lubuk basung”. Kemudian shalawat beserta salam kita sampaikan kepada Nabi besar kita Muhammad SAW yang telah memberikan pedoman hidup yakni al-qur’an dan sunnah untuk keselamatan umat di dunia.
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan serta arahan selama penulisan makalah ini.
Akhirnya penulis menyadari bahwa banyak terdapat kekurangan-kekurangan dalam penulisan makalah ini, maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca demi kesempurnaan makalah ini.
Daftar pustaka
iii
Daftar Pustaka
Bandini, yusni. 1995, Bayam,PT penebur swadaya,Jakarta.
Hukum, R. dan S. kuntarsih, 1990,Bercocok Tanam Sayuran,CV Sona. Jakarta.
