• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) DALAM PRODUKSI KERUPUK IKAN MEDIUM MENTAH DI PT GOLDENSNACK MAS SEJAHTERA, SEMARANG

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) DALAM PRODUKSI KERUPUK IKAN MEDIUM MENTAH DI PT GOLDENSNACK MAS SEJAHTERA, SEMARANG"

Copied!
68
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Pengaturan Jam Kerja Karyawan .......................................................................
Gambar 17.  Ember yang diletakan setara dengan kaki .................................................
Tabel  1.  Pengaturan  Jam  Kerja  Karyawan  shif  pagi,  siang  dan  staff  kantor  di  PT  Goldensnack Mas Sejahtera Semarang
Gambar 1.  Ukuran kerupuk ikan borel mentah (2,5 cm x 1,5 cm) (a) dan ukuran kerupuk  ikan medium mentah  (7 cm  x 4,5 cm)  (b)  (Sumber :  PT Goldensnack Mas  Sejahtera)
+7

Referensi

Garis besar

Dokumen terkait

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam Skripsi yang berjudul ― EVALUASI GOOD MANUFACTURING PRACTICES DAN PENYUSUNAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT PLAN

Puji syukur kepada Tuhan karena atas kasihNya saja maka penulis dapat menyelesaikan laporan skripsi yang berjudul “STUDI PROSES DAN KENDALI MUTU LUNPIA SEMARANG BERDASARKAN

Dalam penyusunan dokumen GMP (Good Manufacturing Practice), perlu dilakukan beberapa perbaikan proses yang dilakukan, yaitu pada penerimaan bahan baku sebaiknya dilakukan uji petik

Indonesia (Persyaratan Dan Penerapan Cara Pengolahan Hasil Pertanian Asal Tumbuhan Yang Baik ( Good Manufacturing Practices ) ), Peraturan Menteri Pertanian tentang

Segala puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah S.W.T karena atas limpahan rakhmat serta hidayat-Nya, sehingga Praktek Kerja Lapang tentang penerapan Good

Pencahayaan pada ruangan pokok (ruang produksi) di PT Maya Food Industries berasal dari lampu yang sudah telah dipasang di titik-titik tertentu yang memerlukan

Tujuan dari studi ini adalah mengembangkan suatu konsep penerapan sanitasi berdasarkan Persyaratan Umum Sanitasi pada sebuah industri lapis legit di Semarang sehingga

KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa industry rumahan ikan asap di desa Tambak Sari Kabupaten Kendal belum menerapkan GMP dimana dalam proses produksinya masih