ANALISIS KENDALI MUTU COPPER ROD P CLASS DAN COPPER ROD REJECT UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK STUDI KASUS PADA PT. TEMBAGA MULIA SEMANAN, TBK - Binus e-Thesis

(1)

vi

Universit as Bina Nusant ara

Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Skripsi Strata 1 - Semester Ganjil tahun 2005 / 2006

ANALI SI S KENDALI MUTU

COPPER

ROD

P

CLASS

DAN

COPPER

ROD

REJECT

UNTUK MENI NGKATKAN

KUALI TAS PRODUK STUDI KASUS PADA

PT. TEMBAGA MULI A SEMANAN Tbk.

Anuli Chrisnia – 0600631832 Rina Kirana Lidianty – 0600639394

Abst rak

PT. TEMBAGA MULI A SEMANAN, Tbk merupakan perusahaan supplier tembaga di I ndonesia, dimana perusahaan menghasilkan copper rod, wire rod dan alumunium rod. Perkembangan perekonomian di I ndonesia memacu perusahaan untuk menciptakan produk dengan mengikuti kebutuhan para pelanggan. Salah satunya PT. TEMBAGA MULI A SEMANAN, Tbk. yang memproduksi tembaga Copper rod dengan Ф 8 mm. Klasifikasi hasil produksi salah satunya adalah copper rod P Class dan copper rod reject. Sesuai dengan permintaan para pelanggan yang semakin meningkat maka perlu adanya kendali mutu untuk menunjang kearah kualitas yang baik. Selain itu memberikan gambaran pengawasan mutu yang sesuai, perumusan batas kendali produk yang tepat dan dapat mengurangi serta memperbaiki kuantitas kerusakan dari produk yang dihasilkan. Analisa yang digunakan untuk kearah perbaikan kendali mutu pada PT. TEMBAGA MULI A SEMANAN, Tbk. adalah Peta Kontrol P, check sheet, Diagram Pareto, diagram tulang ikan dan analisa 5W+ 1H. Rangkaian tekhnik analisa tersebut merupakan bagian Statistic Proses Control, yang secara khusus dapat menghitung, menganalisis pengawasan mutu, batas kendali dan menentukan jenis-jenis kerusakan produk copper rod. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PT. TEMBAGA MULI A SEMANAN, Tbk memiliki pengawasan mutu yang telah terkendali, proses produksi Copper Rod P Class dan Reject berada dalam batas kendali, dan cacat dominan pada Copper Rod P Class adalah flake dan cacat dominan pada Copper Rod reject adalah crack.

(2)

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur dan terima kasih kepada Tuhan Yang maha Esa atas semua rahmat, berkat

dan karunia-Nya sehingga proses penyusunan skripsi ini dapat berjalan lancar dan selesai tepat

pada waktunya. Penulisan skripsi ini merupakan hasil dari observasi Perusahaan yang dibuat

untuk diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Jurusan

Manajemen pada Fakultas Ekonomi Universitas bina Nusantara.

Pada Skripsi ini penyusun akan membahas hasil observasi pada Lantai produksi PT.

TEMBAGA MULI A SEMANAN Tbk.. Pada kesempatan ini penyusun ingin menyampaikan rasa

terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah memberikan bimbingan

dan dukungan baik secara moril maupun materiil sehingga penyusun maupun menyelesaikan

skipsi ini, terutama kepada :

- Bapak Prof Dr Gerardus Polla, M., App. Sc, Selaku Rektor Universitas Bina Nusantara.

- Bapak Paulian Sihontang., Ak., M. Acc., Dipres. Ph. D, Selaku Dekan fakultas Ekonomi

Universitas Bina Nusantara.

- Bapak Antonius Herusetya, SE., MM., Ak, Ketua Jurusan Manajemen Universitas Bina

Nusantara

- I bu Dyah Budiastuti, I r., MM, Selaku dosen pembimbing yang telah bersedia

meluangkan waktunya dan dengan sabar membimbing penyusun selama penyusunan

skripsi ini.

- Bapak Budi Yuwono, H., I r., MBA., Selaku Executive Director PT. TEMBAGA MULI A

SEMANAN Tbk.

- Bapak Hengky Kartasasmita, I r., Selaku Manager Quality Assurance Manager PT.

TEMBAGA MULI A SEMANAN Tbk.

- Bapak Kondar Naibaho, SH., selaku Deputy chief Payroll PT. TEMBAGA MULI A

SEMANAN Tbk.

- Staff karyawan PT. Tembaga Mulia Semanan, khususnya kepada Bapak Herdimas

Ekasenjaya, ST., dan Bapak Arkhan Susanto selaku pembimbing lapangan di PT.

Tembaga Mulia Semanan, Tbk.

- Para dosen serta staf pengajar Universitas Bina Nusantara yang telah mendidik

penyusun selama kuliah di Fakultas Ekonomi Universitas Bina Nusantara.

- Orang tua dan segenap keluarga yang telah memberikan dukungan baik moril maupun

(3)

viii

- Rekan-rekan mahasiswa khususnya : Alex, Steven, Lily, Robi, Andi, Yohan, Berthy, Lidia,

Lina, I kandro, Windri, Nurul, Adit, Tya, Sri, Ria, Maya, Aritis, Ardie, dan rekan-rekan

lainnya yang senantiasa menyemangati dan memberikan dukungan.

- Seluruh Staff karyawan Universitas Bina Nusantara.

- Kepada semua pihak terkait yang tidak dapat penyusun sebutkan satu per satu dimana

telah membantu penyusun dalam menyelesaikan skripsi ini.

Dan akhir kata, penyusun memohon maaf apabila ada kekurangan ataupun kesalahan

dalam penulisan skripsi ini. Penulis berharap semoga penullisan skripsi ini dapat berguna

terutama bagi perusahaan tempat dilakukannya observasi yakni PT. TEMBAGA MULI A SEMANAN

Tbk. serta bagi rekan-rekan mahasiswa lainnya.

Jakarta, 1 Maret 2006

Penyusun,

Anuli Chrisnia Rina Kirana Lidianty

(4)

(5)

x

Bab 3. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

3.1 Perkembangan Perusahaan 34

4.3.2.1 Data Produk Copper Rod P Class shift 1 59

4.3.2.4 Data Produk Copper Rod Reject shift 1 62

4.3.3 Menghitung Proporsi 64

4.3.3.1 Menghitung Proporsi Copper Rod P Class shift 1 65

4.3.3.4 Menghitung Proporsi Copper Rod Reject shift 1 68

4.3.4 Menghitung UCL, CL dan LCL 71

4.3.4.1 Menghitung UCL, CL dan LCL Copper Rod P Class shift 1 72

(6)

xi

4.3.4.5 Menghitung UCL, CL dan LCL Copper Rod Reject shift 2 76

4.3.4.6 Menghitung UCL, CL dan LCL Copper Rod Reject shift 3 77

4.3.5 Peta Kontrol P dengan menggunakan Minitab 13 78

4.3.5.1 Peta Kontrol P Copper Rod P Class shift 1 78

4.3.6 Menghitung Proporsi (Setelah Revisi) 83

4.3.6.1 Menghitung Proporsi Copper Rod P Class shift 1 (Setelah

4.3.7 Menghitung UCL, CL dan LCL (Setelah Revisi) 90

4.3.7.1 Menghitung UCL, CL dan LCL Copper Rod P Class shift 1

4.3.7.6 Menghitung UCL, CL dan LCL Copper Rod Reject shift 3

(Setelah Revisi)

(7)

xii

4.3.8 Peta Kontrol P dengan menggunakan Minitab 13 (Setelah Revisi) 97

4.3.8.1 Peta Kontrol P Copper Rod P Class shift 1 (Setelah Revisi) 97

4.3.8.4 Peta Kontrol P Copper Rod Reject shift 1 (Setelah Revisi) 99

4.4 Jenis kerusakan 101

4.4.1 Jenis Kerusakan Untuk copper rod P Class 101

4.4.2 Jenis Kerusakan untuk Copper rod reject 106

4.4.3 Analisa Jenis Kerusakan dengan mengunakan Check sheet dan

Diagram Pereto

112

4.4.3.1 Check sheet dan Diagram Pereto Copper Rod P Class shift 1 112

4.4.3.2 Check sheet dan Diagram Pareto Copper Rod P Class shift 2 114

4.4.3.3 Check sheet dan Diagram Pareto Copper Rod P Class shift 3 116

4.4.3.4 Check Sheet dan Diagram Pareto Copper Rod Reject shift 1 118

4.5 Analisa Perbaikan dengan Diagram Tulang I kan 125

4.5.1 Perbaikan untuk Copper Rod P Class shift 1 125

4.5.4 Perbaikan untuk Copper Rod Reject shift 1 129

4.5.7 Perbaikan Kualitas Dengan 5W+ 1H 132

4.5.7.1. Copper Rod P Class 133

4.5.7.2 Copper Rod Reject 135

4.6 Usulan Rekomendasi 136

Bab 5. SI MPULAN DAN SARAN

5.1 Simpulan 139

5.2 Saran 139

(8)

xiii

Daftar Pustaka xv

(9)

xiv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Contoh pembuatan check sheet 23

Tabel 2.2 Contoh pembuatan Diagram Pareto 24

Tabel 2.3 Contoh Lembar Data Pembuatan Diagram Pareto 24

Tabel 2.4 Desain Penelitian 30

Tabel 2.5 Jenis dan Sumber Data 31

Tabel 2.6 Definisi Operasional dan I nstrumen Pengukuran 32

Tabel 2.7 Metode Analisis data 32

Tabel 3.1 Jenis-Jenis Produk 38

Tabel 4.1 Standart Mutu Produk 57

Tabel 4.2 Data Kerusakan Produk Copper Rod P Class Shift 1 59

Tabel 4.5 Data Kerusakan Produk Copper Rod Reject Shift 1 62

Tabel 4.8 Hasil Perhitungan Proporsi Copper Rod P Class Shift 1 65

Tabel 4.11 Hasil Perhitungan Proporsi Copper Rod Reject Shift 1 68

Tabel 4.14 Hasil Perhitungan UCL, CL dan LCL Copper Rod P Class Shift 1 72

Tabel 4.17 Hasil Perhitungan UCL, CL dan LCL Copper Rod Reject Shift 1 75

Tabel 4.18 Hasil Perhitungan UCL, CL dan LCL Copper Rod P Reject Shift 2 76

Tabel 4.19 Hasil Perhitungan UCL, CL dan LCL Copper Rod P Reject Shift 3 77

Tabel 4.20 Hasil Perhitungan Proporsi Copper Rod P Class Shift 1 (Setelah Revisi) 84

Tabel 4.23 Hasil Perhitungan Proporsi Copper Rod Reject Shift 1 (Setelah Revisi) 87

(10)

xv

Tabel 4.25 Hasil Perhitungan Proporsi Copper Rod Reject Shift 3 (Setelah Revisi) 89

Tabel 4.26 Hasil Perhitungan UCL, CL dan LCL Copper Rod P Class Shift 1

(Setelah Revisi)

91

(Setelah Revisi)

92

(Setelah Revisi)

93

Tabel 4.29 Hasil Perhitungan UCL, CL dan LCL Copper Rod Reject Shift 1 (Setelah

Revisi)

94

Tabel 4.30 Hasil Perhitungan UCL, CL dan LCL Copper Rod P Reject Shift 2

(Setelah Revisi)

95

Tabel 4.31 Hasil Perhitungan UCL, CL dan LCL Copper Rod P Reject Shift 3

(Setelah Revisi)

96

Tabel 4.32 Standart Klasifikasi Copper Rod P Class berdasarkan Crack 101

Tabel 4.33 Standart Klasifikasi Copper Rod P Class berdasarkan Oxygen 103

Tabel 4.34 Standart Klasifikasi Copper Rod P Class berdasarkan Roundness 103

Tabel 4.35 Standart Klasifikasi Copper Rod P Class berdasarkan Twist 105

Tabel 4.36 Standart Klasifikasi Copper Rod P Class berdasarkan ROS 105

Tabel 4.37 Standart Klasifikasi Copper Rod Reject berdasarkan Crack 107

Tabel 4.38 Standart Klasifikasi Copper Rod Reject berdasarkan Oxygen 108

Tabel 4.39 Standart Klasifikasi Copper Rod Reject berdasarkan I mpurity 110

Tabel 4.40 Check sheet Copper Rod P Class Shift 1 112

Tabel 4.43 Check sheet Copper Rod Reject Shift 1 118

(11)

xvi

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Kombinasi Unsur-Unsur yang membentuk suatu Proses Kerja 17

Gambar 2.2 Tahapan Pengawasan Mutu 19

Gambar 2.3 Contoh gambar Diagram Pareto 25

Gambar 2.4 Contoh Diagram tulang I kan (Fish bone) 26

Gambar 2.5 Diagram Alir Penggunaan Peta-Peta Kontrol 28

Gambar 2.6 Kerangka Pemikiran 29

Gambar 3.1 Aplikasi 5 Kekuatan Porter Dalam Persaingan I ndustri PT. TEMBAGA

MULI A SEMANAN Tbk.

42

Gambar 3.2 Struktur Organisasi PT. TEMBAGA MULI A SEMANAN Tbk. 49

Gambar 4.1 Proses Produksi Copper Rod Pada Sistem SCR 51

Gambar 4.2 Material Utama (Copper Cathode) 52

Gambar 4.3 Material Pendukung (Scrap) 52

Gambar 4.4 Material Pendukung (Nuget) 53

Gambar 4.5 Material Pendukung (Bar pre) 53

Gambar 4.6 Material Pendukung (Cropbar) 53

Gambar 4.7 Material Pendukung (Pigmould) 54

Gambar 4.8 Material Pendukung (wire reject) 54

Gambar 4.9 Peta Kontrol P untuk Copper Rod P Class Shift 1 78

Gambar 4.12 Peta Kontrol P untuk Copper Rod Reject Shift 1 81

Gambar 4.15 Peta Kontrol P untuk Copper Rod P Class Shift 1 (setelah revisi) 97

Gambar 4.18 Peta Kontrol P untuk Copper Rod Reject Shift 1 (setelah revisi) 99

Gambar 4.21 Diagram Pareto untuk Copper Rod P Class Shift 1 113

Gambar 4.22 Diagram Pareto untuk Copper Rod P Class Shift 2 115

(12)

xvii

Halaman

Gambar 4.24 Diagram Pareto untuk Copper Rod Reject Shift 1 119

Gambar 4.27 Diagram Tulang ikan untuk Copper Rod P Class Shift 1 125

Gambar 4.30 Diagram Tulang ikan untuk Copper Rod Reject Shift 1 129