ANALISIS USAHA PEMBIBITAN SAPI POTONG (Studi Kasus Pada PT. Lembu Betina Subur Kota Sawahlunto).

(1)

ANAI-ISIS USAH,\ PEMBIBITAN

SAPI

POTONG

(Studi

Kftw

Psda

PI.

Innb!

B€tira

Strbur

Kots

Sawlhlurto)

SKRIPSI

EIDAYATI

DINI

03 164 018

FAKIILTAS PETERNAKAN

I]NTVERSITAS

ANDALAS

(2)

ANALISIS I]SAHA PEMBIBITAN

SAPT

POTONG

(Siudi

Kasus Pada PT.

Lembu Betina

Subur

Kora

Saw!hlnnro)

Ilidayad Dnri, di bayan h,nbins

Dr. h.

H

Jajiinu. MSP. da. h. Boyon, IvlP

Proerm Studi Sosbl Ek

n.ni

Iatultas Perem.tm

Univc^itas Andald Pldans 2008

AIIS'I'R{K

Pcncliie

ini dilaksanalm pada usana p€mbibih sapi

pl.ng

III

Lembu

Bcti.a Subu (LBS) Kota S.$rllunto dlri

lassal

ll

Okobd sampai dengan

ll

Deemb€r 2007. Tujum penelitior

ini

adal3!

udk

nengehnui nodal awal

nrreslasi, biaya produlsi. perkirae pendapard

d4

linslat

keutuAd

lbg

diperoleh PT . LBS pada saat ini dm

6lanr

mendatds.

rvlerode ymg

digDald ad,l.i

srudi

ksus

Dara ymg

dikmpdkd

d!t!n

penelitian ini nerupake dala pnmer

r

_edidapatko melalui wlwanc& dcngd infoman

kmci

PI

LBS

dd

dab

ekmder

didlparkar

dei

innosi

tcrkan

veiab.l

ymg

diulT

adab! biata prodlrsi _)angle.dni

d

i biaya rcrap

dd

biaya

veidbel

dd

p€ne.inam usand. Dde

y&g

dipemlch

diealhis

dcneu

mri-is

desknpal

kMndlall

yang b€rsua

uh*

ne.deskipsikm

penerimad, pedapatan

du

tinslat

keuru8d

yeg

diperoieh

tT.

LBS saal

id

dd

umk

Hasil yMg dip€roleh

menujullo

bahRa

ftod.l

awat invesllsi PT. LDS

adalan

Rp

2.366.990.300,

.

Biala pron

si

unruk

sar

nri

ad.l.I

Rp.

'124 _344640,

d^

_{unluk 6 bnuD}

nendade

nengalhi

_kenaikm_I0%_seriap

trhunya

tsdlpale

PT. LBS

sr

ini

adabn

Rp

+26.655.907.-

da

dip.*i.ah&

utu!

cnm

bnm

mendaraq mdingkar

rilp raiMl:a.

sehi4ga

pad.

hnb

2012 didapdi pe.dapabn

)ag

paling rineei dibodinS

ralurahu

laimya yanu sehes Rp 5 ₆₇₀89a

67?,-

linekar

kedrmea

lT.

LtsS tainn

t007

dd

2003

iain dns

lrrma

pen&laltu

p ,

bnD ini

trddln DiDus

Tingkat keunturyil dip€rkiEtm tahm 2009 sebes 23,81%.ldun 2019 scbcsd 60.13%,

blt6

20ll

*b.sd

142.29%,

Eiu

l0l2

sebew 158,66% dan pada

elu

201

I

sebesd l3 7.76%.

(3)

I.

PDNT}AIIULUAN

Men@L

widla

Ka4a PdCm Nasioh,l dan _{Cizi IWKNPG)}pada Ilhun

2005 tinBkar konsmsi piorein _howeiasa! tmdlr _]ans_dhara.(a.sesuai dens!.

A.eka

K{trkupe

Oizi (AKG) yaitu 6 _{sraft&apnaAdi Ottb:/}

ray delle

so.id,

2007). Unnr} kondisi

Smataa

Bdat, ringkar konsunsi

mdydalar

Frhadap

smber prorein

herwi

6al remak yuE terdiri

ddi

dasin!, rclu dM su$

ncjh

dibawan

sbdd

Widya Karya Nasional PmsM dM Cizi (WKNPC) dinlna pada

ranLu 2006

bm

_{nencapai 5.58 Cum/kapna4rdi}

Tinstal

konsunsi prclein

helb!

smbd

{tapar dililal pada rabel 1 dibarvan

i.i

:

Tabel

l.

Tirsk

KoNunsi

Pror.i.

Hwrtri

Sunbrr

TrbD

2002

-

2006

2006 2001

2.6A1

].l16

2.045

t.190

1.065

2.914

r.946

1.824

2.244

0091

0

019

0100

5

421 4943

553

s,'mlE| niD{

Perensl.n SnmrremR3ni 20{17

Pada bbcl

di

atas dapar dilihar _{F.ninekarM keburuhd trorein heFa.i}

d.ngm miknya

konsusi

setiap

lahu

ktuda

ksaddm

gizi

frasyd.lai

_{r_d!}

nat-in

nenin8lal.

Dismpin8

itu

iunhn

pmdud*

Smbd

ncningkat.

pcekononim mik.

da

tin8tal pcndidi(d iuea

n.

,

,Iibabla

konswsj pdgan

hew&i knususnya dasing sopi

atd

o.ningkat

Sejalo densar pcninlkat

korMsi

da8in8 sapi, mala

kebft

d

r*hadap

s.!i

bibiltalalan alan senaki"

nenineklt. Kdena nu

Smbd

nsbulublo

sapi

baiale

dalm.imlah yde

lebih besar

utuk

msa

yas

alan

dal

g. Selain itu. SMatera Bmr juga

hms

(4)

sLnalcn

tsmt

optinis

nmpu

neninskail{d k.nfibusi ierhadap

lescl

s{Ambada daging _{naional lada}

&nu

2010 b.rar tqcapai Salal satu

nrarei

ymg

scdeg

dm

aI& ditmlln

adalai moingkatkd

jmeha@

Inseminsi

Bualo (lB)

dn

Transfer Enbno.

tenmbahd

populasi sapi dar kerbar

nclalri

kedu

upaya teEebut

hinssa

tdrD

2010

diarselku

150

ribu

Dkor

llw.d$alsmbd.ora-

200?). DenBan adoya rdger

swardb.di

dlgins 201 0

ini mala

pemiltm

bibit sapi porong

ald

neninstal.

DoCm

mcningkahya

p.minre

bibn sapi porong,

nak!

_dibutlbt

pMkm

bibit sapi potons

yds

be6al ddi

brla

pldbibitan sapi potons Usalra

penbibiun ini juga ako bspe@ unruk neninskalke rdget s*dembada dagine

Smbd

pada

blu

2010. Mensinsat

di smatca

Bml

nasih sedikit sekali

pduanm

pmbibih

sqt

potong,

mka ranu

20os

Pen-int.n

Kota

Sa*nlludo

nmdinttr

suaiu us.na

Fnbibile

sapi potong dibawan nabgan

I)ind

Perianie Kola Saral

hlo.

Usala ini didintM jugr kdena llrar belatms

Koi. Sasahlulo seba8ai kola lanbme

ldg

sud.n hmpn babh dcposihya

dd

kdudid

koa

rambmc renebnt

pdu

dncklmsi

aeu disdap. Puruk

u.l!k

pcl8nijaua jusa

bolel

dri

kolor&

tmal,

mala

didinkd

.sah

Fmbibih

sapi polons

rdg

diben nma tT. Lenbu Bctina subur

l,T. Lcmbu Betina Subur (LBS)

yes

rened

di Burir

Ktrdi bekerjdua

dssb

PT

Ldbr

Jdh

Pdka!

(LJi)

Jahd3

didinkb

pad: tanun 2005

denem no'lal awal inveslasi

s.t

se Rp 3 milyar (75%

dri

Penk. Sdwanlunto

ds

25%

'ltri

PT. I-enbu Jmlan Peikasa). Usana _Fnbibilan

Pl.

rembu Bdind

Subu (LBS) pada awalnya

nmFuyai

200 ekor

iduk

bibit

sati

B nnd

(5)

ANL?lia yms dhebut sebagai Brahnan Cross.

Pf.

LBS ini

nenilih

bibil sapi

Dnnnd

s.bagai indut bibihya

kena

berdasrkd atas

peninb&ed

sebalrai

bqitar

:

1). Sapi

BDnmd

mmpunyd

temmpb

_bemak

yde

_{baik_ 2)}

Tenpniemya jinat,

l).

Mmpu b€radaprasi densu baik pada suhu

linskusu

Indondia,

reftNut

Kota Sasanlbto, 4).

Mmpu

mmdf@lkd

hijaud yeC

lufug

baik ku.litasnya, dm lain sebaetnya.

Benitik

tolrl

ddi

p€mslahm

diads, penulis ncncoba netakuku

penelitie

denAejudul4Amlnr

Usah! Penbibihn Srpi lotons

(strdi Krlus

Prdr PT. L€nbu Beti'a Subur(ots

S!eahldlo).!.

Hingga awal

Febud

2007 slpi usgnl lrsebur sudah

b€mal

t,10 ekor

jenis _sapi

sindbl.

_ini_b.nunjukko_{linskal keberhdita.}_PT._LBS

seki6

_75%.

Bsani

ke d@an prospet LBS akm

smarii

cenh

seiald

dc.gd

tirstGt

kebernasilm bdyalnta ma! sapi _)rmglain. At]rn

lalm

ini

dak

spi

sincnral leBebul su&n drpat dijual dengln husa

mu

I rahb Rp 6 jula s/d Rp ?,5 _iura

Ddm

waku dekar

rkirlr

60 elor lnak

spi

jenh sinental sudan dapar d'j@I.

K!la! dihiius

u

g yMg

n6ul

ddi

hail

penjuale mal _slpi_ieBebut

$kils

Rt

140 jula lebih.

Agd

louldi

sapi LBS

lms

bcidban

dm ber*enb&g, LBS

h

ya

nenju,l

&al

sapi

j6un

saje

seddglon

lnak

sapi

b€titu

rerus

ditmt&gkd

mcnjadi

spi

irduk sehingga jumhn

spi

leros he'@bah.

tT

LBs yMg Khus6 berseEt dibidos

pmbibird aak

sapi itu.

dihmpkd

untuk

neneruni

k€blbrn

dd

bibir sapi kola

saw,Ilmto

ke

depd

de

dapar

nmpals

p.mNk

bibn sapi unssul se-Sm.rera

rlpi

sekmC

kebutund

(6)

2.

l.

V,

KESIMPTILAN DAN SARAN

Ddi

!6il

penelili

y&s telal dil,tuktu dapal dilarik k€sinpd& bdwa:

Modal awal

invdrsi

PT. LBS adabn Rt 2.366 990.300,-. Biaya prodrksi pT.

LBS udnrk

set

ini sdalah Rp ?5?.475.907,-

dd

utut

6

lelu

nendarae

diamsikd

mmgalmi k@aike I 0% setiap talnmya.

Pndapatan

PI.

LBS s@t

ini

d

ptrkim

pendalatan

Dt*

enm

bnM

a

Tanu 2007 $bese Rp (426.655.907.-)

b

Talu

2008 sebse Rp (3?6.I04.870.-)

c.

Tanu2009 seb€s& Rp 65J.181.210,

d.

Talu

2010

ebes

Rp

1.681.?92.271.-e.

Tahm 201I seb6rRp

3,803,518.824,-I

Tahu20l2scbesdRp5.670.894.67?,-s.

Tahu 2013

seb.s

Rp 4.220.958.1?4,

Jmbn

paiapah

ndingk,t tia!

lahlmy4

pada tanun 2012 didapat

padapaid yms paling linggi dibdding

lalm-Glm

laimya .dalai sebese

Rp 5.6?0.894.677.-. Ini disebabke kama _lada

lahu

ini dilakrkm p€njn

h

Tinelat

kefugd

PT.

IBS

tahun 2007

dd

2008 belun ada kama

p€ndapqtar pada rahm

ini

adalai

ninN.

Tbglai

kehtuns

diperkintm

lahu

2009 sebcs 28,31%,

unu

2019 sebcfu 60,t 3%.

tlnu

201

I

seb€g

(7)

DAFIAR PUSTAI(A

Abidin, Z.2002. Pe.ggenDkm Sapi Porong. AsroMedia Pusrata Jat€rla.

Bad4 lusaj

Sradsrik

Koja Sawa\luro.

200?,

Sawlllmlo

Ddu

Arsta

20061200?.

Bad

Pusal Slatisrit Kola Sawailblo.

Saleiluro.

D&iel, M- 2002. ?sgmlaiEkononj

Pendje.

Bmi

Alsa.

Jalana-DiG

Pelematd

Suale6

Bdat.

2007. Data

Be

Pelenald

Plopinsi

Smalera

Bmr

Tahu

1996

2006.

Din6

Petem*d

SlnaieE Beat

Elimi

K. 2005.

Ren@

p€ngenbsge ueria petemalo PT. Situjun

org&ik

Madei

Situju!

B&dd

Ddm

Kabuparen

Lim

PL un

Kob.

sknpsi

I!k!l!as

Petetuatd Uni!6i1as Andal6 Paddg.

hnp://rl|8.dfttan-!o.id. 200?. Situasi Kommsi. Rabu 29

Asusls

200?.

Jm

l7.t0wtg.

htrp://w.hdidsineq.l6a,co.id.

2007. LBS

Mdai

MsmpallM

Tding[ya.

Rlbu 29

A8lslu

2007.

Jm

17.45

wlB.

nno/wj,u$luto.qo.id.

2007. Pengenboss Ekonomi R lqar Sehor Riil,

Itabu 29 Asustus 2007.

Jm

17.55 wlB.

Ibnhin, M. Y. 1998. Studi Kelayake BisDis. PT. Rineta Cipta

.r:laia

JaftiDu. 1988.

Tinj8m

Ekonomis

PmsIm

Pmca Usana

Tmal

Porons di

(abupalen

Asu.

_Falalras_PclemalM_Univesirls_Andal6_Pades.

Mubyailo. 1994- Pesmlar Ekoroni

Pendib.

lr3!S.

_JaIg@

V@wi-.

lao6. Anal's LspoM

Ke@sd.I

benr

rJm

.2001.

ADlis

Laporo

K€@ss.

libeny. Jatana.

Murtidjo, B. A. 2005.

B€tmal

Sapi loton8. Kmisia, Yogya,lera

Nicholson, W. 1999. Teori Ekonomi Milm. PT.

rlja

Crdfindo Peeda.

Jale.

PEwilokusuo.

S.

1990 Amlisa Usaia

Tmi

lrniverias Ggi'h

Mad3