RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA VARIETAS CABAI BESAR (Capsicum annum L.) TERHADAP DOSIS KOMPOS
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Menyelesaikan Studi Sarjana-S1
Jurusan Agronomi
Oleh : Muamar Kadafi Nim : 201110200311025
JURUSAN AGRONOMI
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
HALAMAN PENGESAHAN
Nama : Muamar Kadafi
Tempat, Tanggal Lahir : Lido, 6 Februari 1993
NIM : 201110200311025
Jurusan/Program Studi : Agronomi/Agroteknologi
Judul Skripsi : RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA VARIETAS CABAI BESAR (Capsicum annum L.) TERHADAP DOSIS KOMPOS
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan
SKRIPSI
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA VARIETAS CABAI BESAR (Capsicum annum L.) TERHADAP DOSIS KOMPOS
Dipersiapkan dan disusun oleh Muamar Kadafi
(Nim. 201110200311025)
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal 2 Februari 2017
Susunan Dewan Penguji
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang Malang, 2 Februari 2017
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini : NAMA : MUAMAR KADAFI NIM : 201110200311025
JURUSAN/PRODI : AGRONOMI/AGROTEKNOLOGI FAKULTAS : PERTANIAN-PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Respon Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Cabai Besar (Capsicum Annum L.) Terhadap Dosis Kompos”
adalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 6 Februari 1993 di Lido, Kec. Belo, Kab. Bima NTB sebagai putra ke 1. Ayahanda bernama Azis dan Ibunda Kamusia. Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD Impres Lido pada lulus tahun 2005, kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah Pertama MTS Muhammadiyah Kota Bima lulus tahun 2008, dan Sekolah Menengah Kejuruan Muhammadiyah Kota Bima Merangin lulus tahun 2011. Pada tahun 2011 penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang.
PERSEMBAHAN
“ Wahai orang-orang beriman ! Mohonlah pertolongan dengan sabar dan shalat. Sesungguhnya Allah berserta orang
-orang yang sabar. ” (Al-Baqoroh ayat 153) .
Skripsi ini ku persembahkan kepada :
Kepada Allah SWT sebagai rasa syukur atas rahmat dan hidayah-nya yang diberikan kepada saya sebagai ilmu..
Kepada kedua orang tuaku; Azis dan Kamusia sebagai wujud baktiku karena mereka yang selalu memberikan perlindungan, kasih sayang, doa serta dukungan moral, spiritual maupun materi.
Kepada temen-temen ku ( haris, muslimin, ilham, sahrul, tati, syarif, sadam, sulaiman, mursalu, iwan) atas semangat dan motivasi selama ini.
Kepada temen-temen agronomi’ 11 (misbah, ardy, haris, ade, heru, marzuki, memo, rizal, heni, wiwin, ana, rahmat 12) selalu memberi semangat, canda tawa serta motivasi selama ini.
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Penelitian dengan judul “ RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA VARIETAS CABAI BESAR (Capsicum annum L) TERHADAP DOSIS KOMPOS.
Selama proses penulisan laporan tersebut, penulis banyak mendapatkan bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak langsung, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan ucapan penghargaan dan terimakasih kepada seluruh pihak, terutama :
1. Ir. Hartawati, MP. Selaku dosen pembimbing utama yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga laporan ini terselesaikan.
2. Ir. Dyah Titi Muhardini, MP. Selaku dosen pembimbing pendamping yang telah memberikan saran dan pengarahan sehingga laporan ini terselesaikan.
3. Ir. Sufianto, MM. Selaku dosen penguji ke II yang telah memberikan pengarahan dan masukan sehingga laporan ini terselesaikan.
4. Ir. Henik Sukorini, MP. PhD. Selaku dosen penguji ke III yang telah memberikan pengarahan dan masukan sehingga laporan ini terselesaikan.
5. Kedua Orang Tua yang selalu memberi kasih sayang dan do’a
6. Teman-teman seperjuangan Agronomi angkatan tahun 2011 yang telah ikut berpartisipasi dalam proses pelaksanaan penelitian, sehingga laporan penelitian ini dapat terselesaikan.
Penulis menyadari tiada yang sempurna di dunia, sehingga semua kritik dan saran sangat diharapkan demi perbaikan laporan ini dan penulis berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat, dan untuk semua pihak yang telah membantu penyelesaian laporan ini mendapat rahmat dan pahala dari Allah SWT amin.
Malang, 25 April 2017 Penulis
Muamar Kadafi
DAFTAR ISI
Isi Halaman
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL ... vi
DAFTAR LAMPIRAN ... vii
I. PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 4
1.3. Tujuan ... 4
1.4. Hipotesis. ... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 5
2.1.Sejarah Tanaman Cabai ... 5
2.2.Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Cabai ... 6
2.3.Syarat Tumbuh Tanaman Cabai ... 6
2.3.1.Iklim ... 7
2.3.1.1.Sinar Matahari ... 7
2.3.1.2. Curah Hujan ... 7
2.3.1.3. Suhu dan Kelembaban ... 7
2.3.1.4. Angin ... 8
2.3.2.Ketinggian Tempat ... 8
2.3.3.Tanah ... 8
2.4.Karakteristik 3 Varietas Cabe Besar ... 9
2.4.1.Varietas Santa 32 ... 9
2.4.2. Varietas P-Sada 700 ... 10
2.4.3. Varietas Golden Chili ... 10
2.5.Kompos ... 11
2.6.Manfaat Kompos bagi Tanah dan Tanaman……… 13
III. METODE PENELITIAN ... 16
3.1.Tempat dan Waktu ... 16
3.2. Alat dan Bahan ... 16
3.3. Rancangan Percobaan ... 16
3.4. Pelaksanaan Penelitian ... 18
3.5. Parameter Pengamatan. ... 22
3.6. Analisis Data ... 22
IV.HASIL DAN PEMBAHASAN ... 23
4.1. Hasil Pengamatan ... 23
4.1.1. Tinggi Tanaman ... 23
4.1.2. Jumlah Daun ... 25
4.1.3. Jumlah Buah Pertanaman ... 26
4.1.4. Berat Buah Per Tanaman ... 28
4.1.5. Jumlah Buah Per Panen ... 29
4.2. Pembahasan ... 30
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 38
5.1. Kesimpulan ... 38
5.2. Saran ... 38
DAFTAR PUSTAKA ... 39
LAMPIRAN ... 43
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman 1. Rata-Rata Tinggi Tanaman akibat Pengaruh Interaksi antara
Varietas dan Dosis Kompos.. ... …… 23 2. Rata-Rata Tinggi Tanaman akibat Pengaruh Perlakuan Varietas
Dosis Kompos. ... ... 24 3. Rata-Rata Jumlah Daun Tanaman akibat Pengaruh Interaksi antara
Varietas dan Dosis Kompos pada Umur 7 HST – 77 HST. ... ... 25 4. Rata-Rata Jumlah Buah Pertanaman akibat Pengaruh Interaksi
antara Varietas dan Dosis Kompos . ... ... 27 5. Rata-Rata Berat Buah akibat Pengaruh Interaksi antara Varietas
dan Dosis Kompos. ... ... 28 6. Rata-Rata Jumlah Buah Per Panen akibat Pengaruh Interaksi
antara Varietas dan Dosis Kompos. ... ... 29
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1. Denah Percobaan ... 18
2. Dokumentasi Persiapan Media Tanam ... 50
3. Dokumentasi Kegiatan Penelitian ... 51
4. Dokumentasi Panen ... 52
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1. Hasil Analisis Contoh Tanah ... 43
2. Hitungan Dosis Pupuk Kompos sampah kota ... 45
3. Analisa Ragam Pengamatan Tinggi Tanaman 7 HST – 42 HST. 46
4. Analisa Ragam Pengamatan Tinggi Tanaman 49 - 77 HST ... 46
5. Analisa Ragam Pengamatan Jumlah Daun 7 – 42 HST ... 47
6. Analisa Ragam Pengamatan Jumlah Daun 49 – 77 HST ... 47
7. Analisa Ragam Jumlah Buah umur 84 – 105 HST ... 48
8. Analisa Ragam Hasil Panen Berat Buah (gram)... 48
9. Analisa Ragam Hasil Panen Jumlah Buah (Buah) ... 49
DAFTAR PUSTAKA
Adnan, et al,. 2013. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kangkung Darat (Ipomea repstan Poir) Diberi Tricokompos Jerami Padi. Jurnal Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Riau.
Alfian. 2006. Pengaruh Beberapa Dosis Pupuk Saponite terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jagung Semi (Zea mays L). Skripsi S-1. Fakultas Pertanian Universitas Tamansiswa Padang. 38 hal.
Ardiyaningsih, P. L. Indraswari, E. Achnova, Y. 2009. Peningkatan Kualitas Kompos Sampah Kota dengan Pengkaya Urea dan Limbah Sisa Panen.
Jurnal Agronomi Vol. 13 No. 2.
Ashari, S., 2006. Hortikultural, Aspek dan Budidaya. Universitas Indonesia Press, Jakarta. Hal
Awas, G, Abdisa, T. Tolesa, K &Chali, A. 2010. Effect of Intrarow Spacing on Yield of Three Onion (Allium cepa L.) Varieties at Adami Tulu Agricultural Research Center (mid rift valley of Ethiopia), J. Hirtic.
And Forestry, vol. 2, no. 1, pp. 7-11.
Bahar, Y. H. 1986. Teknologi Penanganan dan Pemanfaatan Sampah. PT. Waca Utama Pramesti, Jakarta.
Budiyati. 2007. Pengaruh Dosis Trichokompos terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabe Merah (Capsicum Annuum L.) Jurnal Agronomi Vol. 11 No. 1.
Engelstad. 1997. Teknologi dan Penggunaan Pupuk. Yogyakarta: UGM Press.
Elviati. 1998. Pengaruh Pemberian Kompos Sampah Kota terhadap Beberapa Sifat Fisika Ultisol dan Hasil Kedelai (Glycine max L.). Skripsi Sarjana.
Fakultas Pertanian Universitas Jambi, Jambi
Fahriani, Y., 2007. Pengaruh Pemberian Vermikompos Sampah Daun terhadap Beberapa Sifat Fisik Tanah dan Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mays L.) Pada Alfisol Jatikerto. Skripsi Jurusan Tanah. Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya. Bogor.
Harpenas, Asep & R. Dermawan. 2010. Budidaya Cabai Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta.
Hadijah, S. 2000. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris L.) yang Ditanam dalam Pola Tanam Tumpang Sari dengan
Jagung (Zea mays L.) pada Beberapa Takaran Kompos Sampah Kota.
Skripsi Sarjana. Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Padang.
Hadiwiyoto, S. 1983. Penanganan dan Pemanfaatan Sampah. Yayasan Idayu, Jakarta.
Indriani, Y. H. 2003. Membuat Kompos Secara Kilat. Penebar Swadaya, Jakarta.
Jumin, H. B. 1992. Ekologi Tanaman. CV. Rajawali. Jakarta.
Lingga, P dan Marsono. 2001. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Marsono dan Sigit, P. 2001. Pupuk Akar, Jenis dan Aplikasi. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Murbandono, H. 2001. Membuat Kompos Secara Kilat. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Murbandono, L. 2000. Membuat Kompos. Penerbit Swadaya. Jakarta.
Neliyati. 2005. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat pada Beberapa Dosis Kompos Sampah Kota. Jurnal Agronomi 10(2):93-97.
http://www.google.com. [27 Mei 2014].
Novizan. 2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif, Edisi Revisi. Jakarta: Agro Media Pustaka.
Novizan. 2001. Petunjuk Praktis Pemupukan yang Efektif. Agromedia Pustaka.
Jakarta. 58 Hal.
Nurhayati, 2010. Pemanfaatan Kompos Sampah Pasar untuk Budidaya Sawi Organik. Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Islam Sumatera Utara. Medan.
Nyakpa, M.Y., A.Lubis., S.G.Nugroho., M.R.Saul.,M.A. Diha.,G.B.Honh., H.H.Bailey. 1998. Kesuburan Tanah. Universitas Lampung. Lampung.
Puspita, Y., H. Manurung, dan Aspiah. 2011. Pengaruh Pemberian Air Kelapa terhadap Pertumbuhan Tanaman Anggrek Kantong Semar (Paphio pedilum supar di braem dan loeb) pada Media Khudson secara In vitro.
Mulawarna Scientifie. Vol 10, No 2, 1412-498.
Riandi, O., A.Armaini., 2009. Aplikasi Pupuk N,P,K dan Mineral Zeolit pada Medium Tumbuh Tanaman Rosella (Hibisccus sabdariffa, L).
Rismunandar. 1990, Pengetahuan Dasar tentang Perabukan, sinar baru, Bandung.
Rismunandar. 1984. Tanah dan Seluk Beluknya bagi Pertanian. Bandung. Sinar Baru.64 hal.
Salisbury, F.B. dan Cleon,. 1995. Fisiologi Tanaman. Institut Teknologi Bandung.
Bandung.
Santoso, H.B. 2003. Pupuk Kompos . Kanisius. Jakarta.
Sastrahidayat, H. I. R. dan D.S.Soemarno,. 1991. Budidaya Tanaman Tropika.
Surabaya: Usaha Nasional.
Setiyo, Y. 2007. Pengembangan Model Simulasi Proses Pengomposan Sampah Organik. Kanisius. Yogyakarta.
Simatupang, S. 1997. Pengaruh Pemupukan Boraks terhadap Pertumbuhan dan Mutu Kubis. Jurnal Hortikultura 6 (5): 456-469.
Subagio, V., D., 2010. Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk Kompos Sampah Kota terhadap Pertumbuhan dan Hasil 5 Varietas Mawar (Rosa hybrida, sp.).
Jurnal Departemen of Agronomy Universitas Muhammadyah Malang.
http://student-research.umm,ac.id.
Suhartini, 2007. Respon Pertumbuhan Tanaman Selada (Lactuca Sativa L.) pada Media yang Menggunakan Vermikompos Limbah Budidaya Jamur Merang. Departemen Biologi. Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Yogyakarta.
Sunaryono, H., dan Rismunandar. 1984. Kunci Bercocok Tanam Sayur-sayuran Penting Di Indonesia. CV. Sinar Baru. Bandung.
Sunaryono, H., 2003, Budidaya Cabe Merah, Sinar Baru Algensindo, Jakarta.
Surya Ningsih dan H. Soeganda. 2004. Pestisida Botani untuk mengendalikan Hama dan Penyakit pada Tanaman Sayur. Balai Penelitian Tanaman Sayur. Jakarta. 46 Hal.
Sutapradja, 2008. Pengaruh Kedalaman Pengolahan Tanah dan Penggunaan Kompos Sampah Kota terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kubis. J. Hort.
18(1):10-15.
Sutedjo, M. M, dan A.G. Kartasapoetra. 1990. Pengantar Ilmu Tanah. Jakarta:
Bina Aksara.
Sutedjo, M. M, 2002. Pemupukan dan Cara Pemupukan. Jakarta: Rineka Cipta.
Sutedjo, M. M., 2010. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.
Tjitrosoepomo, G., 2010. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta). Cet. Ke. 10.
Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Tjahjadi, Nur. 1991. Bertanam Cabai. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Widiatmoko, G., 2006. Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk Kompos Sampah Kota dan Konsentrasi Richodermakoning II terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Nilam. Jurnal Departemen of Agronomy Universitas Muhammadyah Malang. http://student-research.umm.ac.id.
Wijayanto, Anas. 2012. Pengaruh Dekomposer terhadap Pertumbuhan dan Hasil Padi (Oryza Sativa L.) yang Dibudidayakan pada Media Organik.
Skripsi, Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
