vii
Irna Fitria Hayati, 2016
IMPLEMENTASI PROBLEM-BASED LEARNING DALAM PEMBELAJARAN DENGAN KONTEKS PEMBERSIH MINYAK PADA WAJAN BEKAS MENGGORENG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
DAFTAR ISI
PERNYATAAN... i
ABSTRAK... ii
ABSTRACT... iii
KATA PENGANTAR... iv
UCAPAN TERIMA KASIH... v
DAFTAR ISI... vii
DAFTAR TABEL... x
DAFTAR GAMBAR... xii
DAFTAR LAMPIRAN... xiv
BAB I PENDAHULUAN...
A.Latar Belakang Penelitian...
B.Identifikasi Masalah Penelitian...
C.Rumusan Masalah Penelitian...
D.Tujuan Penelitian...
E. Manfaat Penelitian... 1
1
5
6
6
7
BAB II KAJIAN PUSTAKA...
A. Pembelajaran Problem-Based Learning...
B. Perencanaan Problem-Based Learning Model Eggen dan
Kauchak...
C. Pelaksanaan Problem-Based Learning Model Eggen dan
Kauchak...
D. Penilaian Problem-Based Learning Model Eggen dan
Kauchak...
E. Konsep dan Penguasaan Konsep...
F. Konteks Pembersih Minyak pada Wajan Bekas
Menggoreng...
G. Konsep pada Konteks Pembersih Minyak pada Wajan
Bekas Menggoreng... 9
9
10
12
14
15
18
viii
Irna Fitria Hayati, 2016
IMPLEMENTASI PROBLEM-BASED LEARNING DALAM PEMBELAJARAN DENGAN KONTEKS PEMBERSIH MINYAK PADA WAJAN BEKAS MENGGORENG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
H. Kerangka Pemikiran Penelitian...
I. Penelitian yang Relevan... 22
23
J. Hipotesis Penelitian 24
BAB III METODE PENELITIAN...
A. Lokasi dan Subyek Penelitian...
B. Metode dan Desain penelitian...
C. Definisi Operasional...
D. Instrumen Penelitian...
E. Teknik Pengumpulan Data...
F. Pengolahan dan Analisis Data... 26
26
26
30
31
34
35
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN...
A. Proses Problem-Based Learning Model Eggen dan
Kauchak dalam Pembelajaran dengan Konteks Pembersih
Minyak pada wajan Bekas Menggoreng...
1. Kinerja Guru pada Perencanaan dan Pelaksanaan
Problem-Based Learning Model Eggen dan Kauchak..
2. Kinerja Siswa pada Pelaksanaan Problem-Based
Learning Model Eggen dan Kauchak...
B. Peningkatan Penguasaan Konsep Siswa sebagai Produk
Pelaksanaan Problem-Based Learning Model Eggen dan
Kauchak dalam Pembelajaran dengan Konteks Pembersih
Minyak pada Wajan Bekas Menggoreng...
1. Penguasaan Konsep Siswa pada Konsep Perbedaan
Sifat Kepolaran Pelarut...
2. Penguasaan Konsep Siswa pada Konsep Penambahan
Emulsifier pada Sistem Koloid Emulsi...
3. Penguasaan Konsep Siswa pada Konsep Fungsi Sabun
Pencuci Piring sebagai Emulsifier...
4. Penguasaan Konsep Siswa pada Cara Kerja Sabun
Pencuci Piring sebagai Emulsifier... 42
42
42
58
85
86
92
97
ix
Irna Fitria Hayati, 2016
IMPLEMENTASI PROBLEM-BASED LEARNING DALAM PEMBELAJARAN DENGAN KONTEKS PEMBERSIH MINYAK PADA WAJAN BEKAS MENGGORENG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
BAB V SIMPULAN DAN SARAN...
A. Simpulan...
B. Saran... 113
113
114
DAFTAR PUSTAKA... 115
