Spesies : Macrocephalon maleo Sal. Muller, 1846

11. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Klasifikasi

Menurut White dan Bruce (1986) famili Megapodiidae terdiri atas 2 genus yaitu Macrocephalon dengan satu species

M

maleo dan Megapodius dengan 9 species, Megapodius cumingii, M. nicobariensis, M. bernsteinii, M, reinwardii,

M.

freycinet, Mafinis, M evemita dan M. layordi, M. wallacei.

Widyastuti (1993) dan Storer (1971) mengklasifikasikan satwa ini sebagai berikut: Filurn : Chordata

Anak filum : Vertebrata

Kelas : Aves

Ordo : Galliformes

Famili : Megapodiidae

Genus : Macrocephalon

Spesies : Macrocephalon maleo Sal. Muller, 1 846 Nama Daerah : Senkawor, sengkawur, songkel, maleosan (Mmahasa), saungke (Bintauna), tuanggoi (Bolaang Mongondow), tuangoho (Bolang Itang) bagoho (Suwawa), mumungo, panua (Gorontalo) molo Sulawesi Tenggara (Jones et.al., 1995; PPA, 1994).

Nama Asing : Megapode maleo (Perancis), Hammerhuhn (Jerman), Talegalo maleo (Spanyol), Maleofowl, Gray's Brush turkey (Inggris) (Jones

2.2. Morfologi

Burung maleo (Macrocephalon rnaleo) termasuk species burrow nester yaitu burung pembuat lubang atau liang. Besarnya hampir sama dengan ayam betina piaraan, berbobot 1,6 kg. Bulu berwarna hitam bagian dada sampai diatas kalu berwarna putih, dan merah jambu keputih-putihan yang menyolok, ekor tegak, memiliki kaki dan cakar yang kuat, jari-jari kakinya mempunyai selaput renang pada pangkalnya (Whitten et al. 1987). Paruh besar, kokoh dan lancip berwama kelabu, kulit muka dan lingkaran sekitar mata berwarna kuning pucat dan biji mata berwarna hitam. Bila dari dekat kelihatan dada maleo berwarna saw0 matang bila dilihat dari jauh antara jantan dan betina sukar sekali dibedakan. Panjang sayap jantan 292 mm

dan betina 302 rnm (PPA, 1994).

Bila sedang terbang gerakan sayapnya sangat keras ha1 ini karena bobot tubuh yang cukup besar dibandingkan dengan lebar sayap, walaupun hanya untuk mencapai

jarak relatif yang pendek tetapi burung maleo hams hinggap dulu pada cabang- cabang pohon yang satu ke cabang pohon yang lain. Anak maleo yang baru menetas

mempunyai berat 109 - 169 gram (Argelo, 1991). Dinyatakan juga umur burung maleo bisa mencapai 25

-

30 tahun dan mencapai usia dewasa produktivitas setelah 4 tahun. Menurut Dekker (1990) dalam pemeliharaan maleo dapat mencapai umur 20 tahun lebih dan masih produktif. Burung maleo mempunyai pengaturan suhu tubuh tetap (homoithermal) serta bulu badan yang tebal (Wiriosoepartho, 1979)

Pada bagian kepala terdapat benjolan hitam kelam yang berguna untuk tetap mendinginkan otaknya dari terik udara pantai (Kinnaird, 1997), Selain itu juga

tonjolan Qkepala ini berfungsi untuk mengukur temperatur tanah yang cocok untuk meletakkan telur (MacKinnon, 1978; Wiriosoepartho, 1980; Dekker, 1990). Menurut Argelo (1991) tonjolan ini sangat vital b a g maleo, karena bila tonjolan ini luka atau tergores maka dapat mengakibatkan kematian. Burung maleo ditunjukkan pada Gambar 1.

Gambar 1 : Burung maleo (Sumber Pendong et al., 1995)

2.3. Habitat dan Penyebaran

Setiap jenis burung akan menempati habitat tertentu sesuai dengan keperluan

hidup dan memainkan peranan tertentu dalam lingkungannya (Peterson, 1980; Strorer dan Usinger, 1957). Berbagai tipe habitat menunjukkan ada kaitan yang erat antara burung dengan lingkungan hidupnya, terutama dalam pola adaptasi dan strategi untuk mendapatkan sumber daya (Tore, 1997). Di habitat alaminya burung maleo hidup di hutan-hutan, tidak kurang dari 25 jenis pohon yang dihinggapi untuk berteduh, istirahat atau tidur. Burung maleo hdup secara liar terutarna di dalam

semak belukar mulai dari tempat datar yang panas dan terbuka sampai ke hutan pegunungan yang lebat dengan batas ketinggian yang belum jelas (Nurhayati, 1986). Keberhasilan burung untuk hidup disuatu habitat sangat ditentukan oleh keberhasilannya dalam memilih dan menciptakan relung khususnya bagi dirinya (Peterson, 1980).

Burung maleo sedikit banyak terikat pada bagian Timur Indonesia yaitu di Pulau Sulawesi, Maluku dan Irian (PPA, 1992; Strien, 1982 ). Whitten et al. (1987) menyatakan bahwa burung maleo sendiri hanya ditemukan di Sulawesi Utara Sulawesi Tengah dan Sulawesi Tenggara. Menurut perkiraan para ahli di Sulawesi terdapat 50 tempat bertelur yang masih digunakan dan kebanyakan terdapat di Sulawesi Utara (Kinnaird, 1997). Di Sulut habitat burung maleo terdapat di Desa Tambun, Tumokang, Pusian, Panua, Gunung Tangkoko (Wiriosoepartho, 1980; Balai

TN

Bogani Nani Warta Bone, 2000) dan Desa Waleo (hasil survai pribadi, 2000).

2.4. Makanan

Makanan merupakan unsur yang sangat esensial bagi semua mahluk hidup. Setiap mahluk hidup memiliki tingkat kesukaan tersendiri terhadap jenis makanan. Menurut Jones et al. (1995) burung maleo termasuk dalam jenis hewan omnivor

yang makanannya terdiri dari buah-buahan, biji-bijian dan invertebrata seperti kumbang, semut, rayap, cacing serta siput air tawar

dan

siput darat. Selanjutnya Wiriosoepartho (1979) mengatakan bahwa berdasarkan pembedahan temboloknya burung maleo selain makan buah-buahan dan biji-bijian juga memakan serangga hutan seperti belalang, kupu-kupq semut, cacing dan kepiting. Dalam penangkaran

di Kebun Binatang Ragunan burung maleo diberi makan gabah kacang hijau, kacang tanah, tauge, kangkung, ulat hongkong dan pepaya (Nasoetion, 1997). Menurut Wiriosoepartho (1979) b u m g maleo mencari makan mulai dari matahari terbit sampai terbenam.

2.5. Karakteristik Telur

Telur untuk semua jenis burung memiliki warna, bentuk, ukuran, dan juga mempunyai ciri khas tersendiri dalam proses penetasan telurnya. Komposisi fisik

telur maleo terdiri dari kulit telurlcangkang, kuning telur dan putih telur.

2.5.1. Warna Telur

Telur maleo berwarna putih berbintik-bintik kemerah-merahan (Widyastuti, 1993). Dalam keadaan segar telur maleo berwarna merah jambu dan lama kelamaan berubah menjadi kecoklat-coklatan. Warna telur dalam taksonomi bukan ha1 yang penting, tetapi warna ini menunjukkan hubungan dengan tipe pemilihan tempat bersarang.

2.5.2. Bentuk dan Ukuran Telur

Menurut Gunawan (1995) telur burung maleo berbentuk biconical, elliptical, oval dan conical. Bobot telur untuk semua jenis burung sangat beragam. Pada burung maleo bobot telurnya 240 sampai 270 gram, panjang 92.1 sampai 112.6 mm dan lebar 56.6 sampai 57.6 mm (Kinnaird, 1997; Whitten, 1987). Telur burung ini mengandung kuning telur yang besar yaitu bekisar antara 60 - 64 % dan albumen 35- 39% dari kandung telur seluruhnya (Dekker, 1990). Kuning telur yang besar

merupakan persediaan makanan cukup banyak bagi anak burung, karena sejak menetas anak burung tersebut hams sepenuhnya mandiri (Kinnaird, 1997).

2.5.3. Penetasan Telur

Penetasan sesungguhnya merupakan serangkaian proses yang sangat ekstrim dan kompleks (Freeman dan Vince, 1974), karena dalam ha1 ini terjadi beberapa peristiwa yang meliputi perubahan anatomi, morfologi, fisiologi dan biokimia bersamaan dengan peristiwa tersebut berlangsung kegiatan absorpsi zat makanan yang diarnbil dari kuning telur.

Burung maleo tidak mengerami telur seperti layaknya bangsa burung yang lain. Burung maleo meletakkan telur di dalam tanah yang memiliki temperatur cukup hangat untuk menetaskannya. Kehangatan ini dipengaruhi oleh panas matahari, panas burni atau keduanya (Dekker, 1990; Gunawan, 1994). Selama perkembangan dan pertumbuhan embrional berlangsung diperlukan lingkungan yang memadai (Ohyemi dan Robert, 1979). Perkembangan dan pertumbuhan embrional tersebut sangat ditentukan oleh kondisi lingkungan yaitu suhu dan kelembaban (Dekker, 1990).

Embrio akan berkembang cepat pada temperatur diatas 32,22"C dan akan

berhenti atau mati pada temperatur dibawah 26,66"C (Paimin, 1995). Beberapa faktor lain yang menunjang berhasilnya perkembangan dan pertumbuhan embrional antara lain faktor fisik

dan

telur tersebut. Mengenai lamanya penetasan telur ada berbagai pendapat yaitu untuk Sulawesi Utara 69 - 72 hari, Sulawesi Tengah 35 - 55 hari dan Sulawesi Tenggara 28

-

29 hari (Nurhayati, 1986).

Untuk mendapatkan panas yang ideal bagi pengerarnan telur, induk maleo menggali tanah di lapangan peneluran bersurnber panas bumi tersebut hingga kedalaman tertentu dimana temperatur telah cukup hangat dan relatif tidak dipengaruhi oleh temperatur udara hingga dapat menjamin penetasannya. Temperatur rata-rata berkisar antara 33 sampai 33,5"C dengan rata-rata kelembaban tanah pada pagi hari 96,5 %, siang hari 70,7 % dan sore hari 89,5 % (Wiriosoepartho, 1980; Gunawan, 1994).

Menurut Dekker (1990) temperatur yang terbaik untuk penetasan telur burung maleo berkisar antara 32 sampai 35°C. Kedalaman lubang pengeraman telur burung maleo ditentukan oleh kuatnya pengaruh dari sumber panas. Apabila pengaruh dari sumber panas bumi cukup kuat maka kedalaman lubang pengeraman tidak terlalu dalam, tetapi bila panas bumi kurang maka lubang digali cukup dalam. Lebarnya lubang pengeraman telur dipengaruhi oleh kedalaman lubang dan tekstur tanah.

Semakin dalam lubang yang digali semakin bertambah ukuran lebar. Terdapat beberapa tipe lubang pengeraman telur bagi burung maleo yakni :

1. Sarang di tempat terbuka

2. Sarang di bawah naungan tajuk

3. Sarang di bawah lindungan pohon tumbang 4. Sarang di bawah naungan tebing atau batu 5. Sarang di dalam goa kecil

6. Sarang disamping perakaran pohon

Tipe-tipe lubang ini dibuat dengan maksud agar telur dapat memperoleh temperatur yang sesuai, dan lebih khusus lagi terhindar dari adanya predator atau longsoran tanah atau kerikil.

Apabila pengeraman telur dengan induk buatan maka ada beberapa faktor yang diperhatikan untuk keberhasilan yaitu suhu, kelembaban, posisi telur dan cara transportasi telur. Telur dalam inkubator perlu diperiksa apakah fertil atau embrionya telah mati. Meskipun waktu yang dibutuhkan untuk penetasan telur itu berbeda cukup banyak diantara jenis burung namun proses pertumbuhan dalam cangkang sama untuk semua burung. Telur yang baru dikeluarkan hanya memperlihatkan kuning telur yang akan menjadi makanan anak burung. Lima hari kemuhan embrio sudah

nampak dan jaringan pembuluh darah menyerap pangan serta kuning telur terpencar keseluruh permukaan (Peterson, 1981). Dikatakan juga pada

hari

ke 12 embrio terpisah dari kuning telur yang kian mengerut, setelah 15 hari organ sudah dapat dibedakan khususnya mata. Pada hari ke 23 burung itu telah terbentuk sepenuhnya

dan menyerap sisa kuning telur ke dalam perut. Akhirnya sekitar 28 hari telur menetas, b u m g yang akan keluar mulai menanggapi tantangan pertamanya.

2.6. Hematologi

Pengetahuan tentang gambaran hernatologi pada dasarnya merupakan bagian yang penting dalam mempelajari fungsi fisiologi darah. Swenson (1970) menyatakan untuk mengetahui keadaan hematologis dapat digunakan jumlah eritrosit per mm3, nilai hematolcrit clan keadaan hemoglobin (Hb). Parameter ini penting dan erat

kaitannya dengan fungsi sistem kardiovaskuler, respirasi dan metabolisme, tercermin dengan jumlah oksigen yang terkandung dalam eritrosit.

Darah sebagai jaringan konektif berperan untuk mengangkut gas-gas pernafasan, makanan, produk-produk buangan dan hormon-hormon keseluruh bagian tubuh dan meregulasi kandungan air tubuh serta mempertahankan suhu tubuh

(Sturki,

1976). Menurut Widjajakusuma dan Sikar (1986) darah berfimgsi sebagai media transportasi yaitu mengangkut oksigen dari paru-paru ke sel-sel jaringan tubuh

dan

karbondioksida dari jaringan tubuh ke paru-paru, mengangkut bahan makanan dari usus-usus ke sel-sel tubuh, mengangkut air dan elektrolit, mengangkut enzim dan hormon dan bersifat homoestatis antara lain pH, cairan dan suhu tubuh serta sebagai sistem pertahanan tubuh yang diperankan oleh leukosit. Dibawah ini ditunjukkan gambaran darah normal pada beberapa jenis burung (Tabel 1).

Tabel 1. Gambaran darah normal beberapa spesies burung

Tes darah Eritrosit Hemoglobin Hematokrit Leukosit Heterofil Basofil Eosinofil Limfosit Monosit Sumber : Mitl Unit (xl~~//mm") (gldl) (%) (xlo6/mm3) (%) ("4

Guyton (1994) menyatakan bahwa fungsi utama dari sel-sel darah merah adalah mengangkut hemoglobin dan seterusnya akan mengangkut oksigen dari paru-

Ayam 1,25-4,50 7,OO-8,60 23,O-55,O 9,OO-32,0 15,l-50,O 0,OO-8,00 0,OO-5,25 29,O-84,O 0,05-7,OO Merpati 2,13-4,20 10,7-14,9 39,3-59,4 10,O-30,O 15,O-50,O 0,OO-1,00 0,OO-1,50 25,O-70,O 1,OO-3,00

paru ke jaringan. Unh.rk beberapa jenis hewan tingkat rendah hemoglobin beredar sebagai bentuk protein bebas di dalam plasma atau tidak secara terus menerus berada

13 ca dan Ranwsley (198 1) Itik 1,80-3,82 9,OO-21 ,O 32,6-47,5 13,4-33,2 19,3-49,8 0,00-4,50 1,60-2,65 13,O-73,5 0,50-11,5 Kalkun 1,74-3,70 8,80-13,40 30,4-45,6 16,O-25,s 29,O-52,O 1,OO-9,00 0,OO-5,OO 35,0-48,0 3,O-10,0

dalam sel darah merah. Sel-sel darah merah memiliki kemarnpuan untuk mengkonsentrasikan hemoglobin di dalam cairan sel. Apabila hernatokrit dan hemoglobin hewan normal maka jumlah seluruh komponen darah akan berkisar normal juga. Mehurut Kostelecka et al. (1996), jumlah oksigen yang dikirim ke jaringan-jaringan dikondisikan oleh sejumlah gas yang diikat oleh satuan volume darah dan laju peredaran darah. Daya tampung oksigen tiap satuan volume darah tergantung seluruhnya pada konsentrasi hemoglobin.

Pada umumnya jumlah eritrosit dalam sirkulasi darah dipengaruhi oleh umur, jenis kelarnin, horrnon, keadaan hipoksia dan berbagai faktor lainnya (Sturkie, 1976). Sedangkan Mitruka et al. (1977) menambahkan bahwa faktor kondisi fisik, nutrisi clan aktivitas juga dapat mempengaruhi jumlah eritrosit. Eritosit pada burung berukuran besar, berbentuk bulat telur (oval) dan mempunyai inti (Sturkie, 1976; Zinkl, 1986).

Leukosit berfungsi untuk memproduksi antibodi dan melakukan fagositosis terhadap material z i n g yang mas& kedalam tubuh ( Mitruka dan Rawnsley, 1981). Leukosit dibedakan menjadi granulosit dan agmnulosit. Granulosit terdiri dari

eosinofil, heterofil dan basofil sedangkan agranulosit terdiri dari limfosit dan monosit. Heterofil benvarna merah cerah berbentuk bulat daq memiliki diameter kira-kira 10 - 15 pm; (Marshall, 1960; Jhones dan Johansen 1972; Sturkie, 1976).

Heterofil secara aktif melakukan aktifitas fagositose terhadap bakteri, virus dan protein asing yang masuk ke dalam tubuh (Andreasen et al. 1993).

Eosinofil memiliki ukuran yang sama dengan heterofil dan berwarna merah surarn dan mengkilat. Basofil memiliki bentuk dan ukuran yang sama dengan heterofil, sitoplasmanya mengandung granula besar dan berwarna biru sedangkan intinya berbentuk bulat atau oval. Dhingra et al. (1969) dalam Sturkie (1976) menambahkan bahwa granular basofil sangat variabel dan ukurannya tidak teratur.

Limfosit kecil memiliki lapisan sitoplasma tipis yang mengelilingi nukleus. Nukleus biasanya berbentuk lingkaran dan memiliki lekukan kecil (Marhsall, 1960; Sturkie, 1976; Zinkl, 1986). Dikatakan pula bahwa seringkali beberapa granula berwarna biru langit. Limfosit memegang peranan penting dalam sistem kekebalan tubuh karena menghasilkan antibodi.

Monosit sel-selnya umumnya berukuran besar dengan sitoplasma yang relatif banyak berwarna biru muda, nukleus biasanya memiliki garis tepi yang tidak sama. Monosit mampu untuk bergerak sendiri dan melakukan fagositosit terhadap jaringan-

jaringan makrofag ( Swenson and Reece, 1993).

Kostelecka et al. (1973) melaporkan bahwa perubahan-perubahan dalam

darah burung umumnya lebih d i m i s dari pada darah mmalia. Sampai saat ini belum ada informasi mengenai bentuk dan jurnlah sel darah burung maleo, tetapi diperkirakan bentuk dan jumlah sel darahnya tidak jauh berbeda dengan spesies burung lainnya.