-
"]l=!rs
ISOI.ASI DAN KAE-AKTERISASI
MIIIYAI'
ATSIRIDAiI
DAT]N KE"NEErlNG
(lr.orih*6
crirrB
EL)SKRIPSI SAIIJANA KIMTA
ERLT NOVRIDA
,
JI]RUSIN KTMTAFARULTAS M-ATEMATIKA DAN ILMU PENGETA{UAN
ALAM
!'NTVERSITAS ANDAIAS PADANC
ABSTINK
ISOI-ASI DAN KARAKIERISASI MINYAK ATSIRI DAPJ DATN KE
'I
BELING(Stortldrr.r
disr6
BL)Olch
Erli Nouida
SdjM
sail (ssi)ddd
bidos Kinia Fakdtas MIPAUnivditai
Andds
Dibisbins olehDr,Aftzd
d&BBIllul Arili4Msi
Tebn
dilah&n islasi
niryot
aisinddi dau
K.ji
beLi4,utuk
n63etqhuildid,
l&aklai$it ds
kotupon€tlidis
pdlllfu niryll
stliri.Irolai
Filyat
atsii dilalokai d.nspn netoda disrilGi
up
sn seiama 6j@
K@lletistil
fisika]69
dilahrtd
adalat irdekbis,
edeele
l@ld.ristit kinisyd
ddabl KLTd&
attivihs
etrotiidd
Metodayeg
diguakm
pa<laFn6nE
*tivilrs
antiokside
ddalat pe@glap
ndit
l
h.bd
DPPH
n€ngS]llnta
spelcroforoneter
W-Vis
pada!6jag
gelonbme 517m
d@ldonb
Lon!@a
limia
diktlkan
deng6 GC-MS,Hsil
oatisisiri
didllstlo
dlu
k€ji b.linen€needus
0,02%ninyat
abin dene!! indetbiMys
1J33 patla$hu
2/C.
tlasil
analis'sKLT
bsujut@
pdnisale
y{ls
lebih
bsikmenssunalfr €luen
hels:toluen
(4:6) ydtu addya 6 noda ter.pib.sih
6dadi tail'ne. Anatisis 6C-MS terdagat 13 kompoE4 d@se todDo@ ut@! yaiiuS€tiap
ddusix
pada hal€katnya nenddnbat& hiduf sehat dan reiahte.n lahi. dasb
in. Keseharm netupalms.l.i
safu kehurlhan dasr ma'nEir. dGomli'rglebuluhd
ald
s
dms. pmgm.pap
dm pcndidikm, kdmaheya
dcnge Londisi Lesehalan yang bai{ scna tubuntdE
pnna neusia lapat nclakssakanpmses
kehidup
untultmbuh
dd
h€rkenbrns nEnjalanrd sec.la akrivir.s Sejatarm
dahuluhslsalll
Indonesia sudal mc.s..ald&
d,enldl ihbunm
berknNiat obal scba8ai salah saru upalapcndgguldgd
h6ala.h kesehalan'mg
dihadapi.
Hal nri
lelahdiblule
iauh
*b€hm
nela)onlnlicscharm
lonnal
dengb obllobald node.r
nen,yemrn masyamkal.Pensetah@ tenlane
r6b
ib
obat m€rupakDqonsd
budoya bmss!n@
remunrn. (enrajuan teknolo8id,n ilnu penaetliun temyara ridal n@pu bceir!
saia ncnglnlffskm afti pengoblkn rddGional. Apalagi
kadM
perelononialndrncsirsur ini
ydg
mcngalibatkm hdea obat obalar Drodefi.Enjadi mala].Oleh
kena
itD
salah satu peqobatan allcmatifyeg
dilalokd
adalahmeninskalkan pengeuntu
tunbuho
berkndiat ob.tdi
kalmg
mayar.lal, AgarpemM
obalhdisioml dalm
l)etaydmteshallr
msydnlat
dalarditiigha&m, pcnu
dilalulm
upa!. pdgctulm. pcnelitim, pengujiallElicl
ddrkeewd
sDatu hmbuhm obal.Mi.J"ak ahin
dhn-alnir
ininetuik
perhadar dunla, hali
disebabkalninya!
arsiriddi
beberapa tumbuns beBifarallf
biologis scpcni sdsupiik,anlibakeri
d
tioksida sehingga dlpal dipcreualan sebagai bchtu p€ns.wclpada matdatr
da
sebasailntibiodl
almi. MinFt
alsin pada industribdyal
disualm
scpcrli scbaeaibalEr
penbuarLo$etik.
palun
d&re
sepLik,Indonesia
merup*
negm
arruis, dcnsm kekaydnalm
vde
lur
birr
melimpan
ruh,
be
agai jcnistdman
rmbun denstr vdiclarylnc
beranekoiagd
jenisnr!.
Dj
eraralu
l!60-d
lndonesia lercatat seb.grielal!
sBlrLalan
(back to nalue) ydl8 dilakuku nas,vd.tar.T&e1b
oblt n,okin p€ntnrg peranannya dalam polakonsumsinaldo,
minm
de
oba.obatmr?,Pada bnun
lcmthir
2006 lelah berke6hang terapi alteaiatil de sdnfrenggbate
piodul
almi.
klususnyad&i
toms.
Pctrsgu@
leffie
se0ra potersi.l sebagri sumbc. obal .elaLil belm
bdyal
dh.lidiki.Dipe{n*an
250.000 500.000
jeik
lmm
heya
sebagib k€cilpeM.lasi
yug
rehndnclidiki secm kinia daD
tmakologiJ.
Sebuah studi
di
Indonesiamenenuk
bahNadau
kerine(cji
bclingdapat disunalo sebast eidiabctcs, di@Lik
do
obat pcncuci pcrut.lks1nt
airbdb
Kcji
bcli.e
dapal Ben8hmbat p€rkcnbmgbialdlirus
daldr
agen penyakil tdenaviu.t
Fat nenyerdg sisren kekebalslubuh sep.fti mcnycmngsisrcm kereb.lm lubDn olcn virus T-ccll Lc*cniartr.
Dri
lard
bcl.lms
yang telah dikemnkald seb€lumnya.frdd
Derunusun ndalah dalm penehid ini adaldl basdmmtaFtlerisik
dm konponcn*inia
ys!
rerksdmsdid:lm
ninya( atsin ddb Keji belinsllrnLur h€ngebnui kadai kankcnstik
dd
komp.nenkinia
p€.'asur
nDyak arsirid
i daun Keii belinr.Dih@pkdn dupal
nehbenhd
inlomdi
kepadaiL
pensetllH
tcnt3n!kdaken$ik
nin
at
alsiridei
daunKcji
bclinsdm
k.mponen kiDia l,ansr€rkardung didala.rnF setu menbedkm infomasj ymg berCxn^ baei indnsd
V. KESIMPI]LAN DAN SARAN
D&i
h6il
p€neli(eyeg
telahdilahrk
dapaldimbil
kesinpdm banwadrm
Keji bding nens]ddbg 0.02% ninyak atsiri dengo indet
bia
I ,333 plda sDhn2?"C. Pad!
uji
KLT
deneaelua
Fhekdlolum
(4:6)bmgl'aild
nodl terboyd! yaitu 6 nodasdosld
sada analisi GC.MS lddapal 13 kompolc!kini!
dmgm konponen utaneya 4-metoksi bo@ldehid.Milyat
aisiridau
Keji
belibgmmiliki
sifatmiioksid.!
yag
lebihMdah
jila
dib
dinskm denge vil,min C yaitu 43?.14De^ dlr
vitadin C 7,96%.Untlt
!€nelirje
elaljrhya
dis.dd
tuelahrl(d dalisisred.&p
p3@eter ninyot atsin yms lajn,nebkulm
pemuim
nilyak srsiride
lii
6kivir6sy6s
DANTAR PUSTA(A
l.
Ynnm€n.,YM
E., N!.bal^\if- 2002.Uji Akivitas AntinikrDba MifttukAdli
,1hEt'nat
Met@ol LenAkns (llpinid Gdlangd).h@
Kjnia
FMIPA lJnive^it s tuau.2
5.
6.
9,
WG@wd,
2009.r,alrrar
PehEenbg Tdtu
w.
Dah Nilai Ml.ratr
Attiti,
lDplikasilada
Maklal s.nim.
N*ioMl
tentanA ninyzk3.
s.Edrini., ei"1.2006. Crenj@l @ns
irtda,
A,jtiotid!,na.tirit! anl
cytototi. efectsofesptial
oilfon
Snobi]uttus Ctispta M LMsoria.a,r/rd
JourDl ofBioiosical Sci€rces 6 (6) nl
: l00s-l0l 0.7-
G.Znblnq,2009.
Mlkfu
KeJi Beliag Seabasai Obat-Obatan helbal,keji-beling-s1achytuphela-mulabilis.hdl [Diltsess 28 Novenbe! 2009].
8.
S. I<al€ru. 1987. Pergdr,arModi,4rr,ri
totdta: BalaiPu!.!a.
Ha127-31 191"2M.
A&)a|
2008.Aultti@I,
biorcti,it!
akd
stahilit!
ttudie!
OnsEobilanther
c^p6
1. Brcnek andSotch4
a46lr l.
&tac^.
{Di€d!si) Unive6itas Saim Malaysia
S,DatunuthL
2006.Atl6
Tunbuha, ObatIndoresia.Prsfasllm:
A.
l.mrdi.
2006.T@mn
Obat PelarcE ait seni. S*anny^ :lsltu
L L,
Flnt,
1959. Orytni. Chenirrr,t/rlrr,
./1. Johnrvibyde
SoBLc
A.
Manydin-,dtl.
1974. Pehgetahuan Tentaas BebercpatuMs
MiDul,rbtriuniv6'ls
Andda Pad4g, Hal 7-90R. lJeis. Gn
iJ),
1987.&,lru,
MhtrakAtsnilakt^a:
S*a4tta.llal 4-r9r. Kucalyo., Sulardi. 2007. UJi aktitit@ oriofttt.lan
elaidk
belt
htkgwluh
(dethoa birnbi,
l.)
Terhadapt,t
diphebrl-2-Picrylhitb@ll fDPPIr.SmiM
N6ional Teknolosi 2007 (SNT 2007).rl
13,
E,
Itll@i.,
Abdd
M.,
RSek
ini.
2005,Idehillk4st
SerttudAntioki.la"
Dala
Spo6
Calltsporgla SPdqi
Kepulawn serbu