38
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN DAFTAR PUSTAKA
Abdulameer, Y. S., and Firas, H. K. A. 2018. Do Iodiume and Colistin in Broiler's Drinking Water Affect Immune Competence and Performance?. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 10(2), 408-411.
Abun, S. D., dan Haetami, K. 2012. Nilai Energy Metabolis dan Kecernaan Ransum Mengandung Imbuhan Pakan Berbasis Ekstrak Limbah Udang pada Ayam Broiler. Jurnal Ilmu Ternak, 12(1), 1-6.
Acres, A. 2009. Broiler Management Guide. Aviagen Incorporated Cummings Research Park. Huntsville, USA.
Adji, Antonia Vania. 2019. Perubahan Struktur Mikroskopis Sekum pada Ayam Broiler yang Stres. http://news.unair.ac.id/2019/10/23/perubahan-struktur mikroskopis-sekum-pada-ayam-broiler-yang-stres/ [19 november 2020 ].
Akil, S., Wiranda G. P., Hanny W., Desianto, B. U., Komang G. W. 2008.
Pengkayaan Selenium Organik, Inorganik dan Vitamin E dalam Pakan Puyuh terhadap Performa serta Potensi Telur Puyuh sebagai Sumber Antioksidan. Poult. Business. Consultant. Jakarta.
Al-Arif, M. A., T. Nurhajati, R. Sidik, M. Lamid, H. Setyono dan W. P.
Lokapirnasari. 2016. Buku Ajar Teknologi Pakan Hewan. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga.
Al-Fataftah, A.R.A. and Z.H.M. Abu- Dieyeh. 2007. Effect of Chronic Heat Stress on Broiler Performance in Jordan. International Journal Poultry Science. 6(1): 64-70.
Albuquerque, M. L., Guedes, I., Alcantara Jr, P., Moreira, S. G., Barbosa Neto, N.
M., Correa, D. S., and Zilio, S. C. 2005. Characterization of Buriti (Mauritia flexuosa L.) Oil by Absorption and Emission Spectroscopies.
Journal of the Brazilian Chemical Society, 16(6A), 1113-1117.
Almatsier S. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Amarowicz, R.,Naczk, M., and Shahidi F. 2000. Antioxidant Activity of Crude Tannins of Canola and Rapeseed Hulls, Journal of the American Oil Chemists' Society, 77(9), 957.
Arifah, N., Achmadi, J., dan Purnomoadi, A. 2016. Status Mineral Ca dan P Kambing Lokal pada Daerah Dataran Tinggi dan Rendah di Kabupaten Kendal. Animal Agriculture Journal, 2(4), 89-97.
Aquino, J. D. S., Pessoa, D. C., Araújo, K. D. L. G., Epaminondas, P. S., Schuler, A. R. P., Souza, A. G. D., and Stamford, T. L. M. 2012. Refining of Buriti
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Oil (Mauritia flexuosa) Originated from the Brazilian Cerrado:
Physicochemical, Thermal-Oxidative and Nutritional Implications. Journal of the Brazilian Chemical Society, 23(2), 212-219.
Association of Official Chemist (AOAC). 2000. Official Method of Analysis.
17th ed. Association of Official Analytical Chemists International.
Gaithersburg, MD. USA.
Awad, W.A., K. Ghareeb, S. Nitclu S. Pasteiner, S.A. Raheem, and J. Bohm.
2008. Efect of Dietary Inclusion of Probiotic, Prebiotic and Symbiotic on Intestinal Glucose Absorb'tion of Broiler Chickens. Lrt. Journal Poultry Science. 7: 688-691.
Bikrisima, S. H. L., L. D. Mahfudz, dan N. Suthama. 2013. Ketahanan Tubuh Ayam Broiler pada Kondisi Tropis yang Diberi Jambu Biji Merah (Psidium Guajava) Sebagai Sumber Antioksidan. Agromedia. 31 (2):46- 57.
Boangmanalu, R., Wahyuni, T. H., and Umar, S. 2016. Digestibility of Dry Matter, Organic Matter, and Crude Protein the Diet Which Contain of Gabus Pasir (Butis amboinensis) Waste Fish Meal to Substitute Fish Meal in Broiler. Jurnal Peternakan Integratif, 4(3), 329-340.
Catoni C, Schaefer HM, Peters A. 2008. Fruit of Health: the Effect of Flavonoids on Humoralimmute Response and Food Selection Infrugivorus Birds. The Journal of Functional Ecology 22 (4): 649-654.
Ceriani, R., Paiva, F. R., Goncalves, C. B., Batista, E. A., and Meirelles, A. J.
2008. Densities and Viscosities of Vegetable Oils of Nutritional Value.
Journal of Chemical and Engineering Data, 53(8), 1846-1853.
Cheeke, P. R. 2005. Applied Animal Nutrition: Feeds And Feeding (No. 636.085 C414a Ej. 1 025345). Pearson Prentice Hall.
Choct, M., B. Shivus and H. Hetland. 2004. Role of Insoluble Non Starch.
Polysacharida in Poultry Nutrition. Poultry Science. 60:416-421.
Christijanti, W. Dan A. Marianti. 2010. Aktivitas Mahasiswa dalam Perkuliahan Fisiologi Hewan dengan Pendekatan Jelajah Alam Sekitar. J. Penelitian Pendidikan Lemlit Unnes. Vol. 24. No. 1. Hal. 72-78.
Czarick IIIM, Fairchild BD. 2008. Poultry Housing for Hot Climates. In: Daghir NJ, editor. Poult Prod hot Clim. Trowbridge (UK): Cromwell Press. p. 81- 131.
Damiano, S., Sasso, A., Felice B. D., Gregorio, I. D., Rosa, G. L, Lupoli, G. A., MUC2 and MUC5AC Gene Expression and Secretion in Intestinal Goblet
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Cell- Like LS174T via PLC/PKCα/ERK 1-2 Pathway. Della Campania Luigi Vanvitelli University. Iltaly.
Darmono. 2011. Suplementasi Logam dan Mineral untuk Kesehatan Ternak dalam Mendukung Program Swasembada Daging. Pengembangan Inovasi Pertanian 4(3), 2011: 205-217. Balai Besar Penelitian Veteriner, Bogor.
Delgado, C., Couturier, G., and Mejia, K. 2007. Mauritia flexuosa (Arecaceae:
Calamoideae), an Amazonian Palm with Cultivation Purposes in Peru.
Fruits, 62(3), 157-169.
De Rosso V.V., and Mercadante A.Z. 2007. Identification and Quantification of Carotenoids,by HPLC-PDA-MS/MS, from Amazonian Fruits. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 55(13), 5062–5072.
Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan.2019. Judul Modul:
Melakukan Seleksi dan Pengepakan Ayam (DOC). Jakarta: Kemdikbud.
Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2019. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan. Jakarta.
Driver, J.P., G.M. Pesti, R.I. Bakalli, and H.M. Edwards Jr. 2005. Effects of Calcium and Nonphytate Phosphorus Concentrations on Phytase Efficacy in Broiler Chicks. Poultry Science 84:1406–1417.
Du Toit, J., and Casey, N. H. 2010. Effect of Bromine and Iodiume in Drinking Water on Production Parameters of Broilers. South African Journal of Animal Science, 40(4).
Dzakiy, M. A. 2014. Optimalisasi Feed Additive Herbal Terhadap Bobot Badan, Lemak Abdominal dan Glukosa Darah Ayam Broiler. Bioma: Jurnal Ilmiah Biologi. 3,2.
Farag, M.R., and Alagawany, M. 2018. Physiological Alterations of Poultry to the High Environmental Temperature. Journal of thermal biology. 76, 101–
106.
Fard, S. H., M. Toghyani and S. A. Tabeidian. 2014. Effect of Oyster Mushroom Wastes on Performance, Immune Responses and Intestinal Morphology of Broiler Chickens. The J. of Int. Recycl Org. Waste Agriculture. 3:141- 146.
Fitria, S., dan Maharani, S. 2014. Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L.) sebagai Aditif Pakan terhadap Pertumbuhan dan Produksi Karkas Ayam Broiler. Buletin Peternakan, 38(2), 83-89.
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Flachowsky, G., Schöne, F., Leiterer, M., and Bemmann, D. 2007. Influence of an Iodiume Depletion Period and Teat Dipping on the Iodiume Concentration in Serum And. Journal of Animal and Feed Sciences, 16, 18-25.
Freire Pereira, J. A., Barros, K. B. N. T., Lima, L. K. F., Martins, J. M., Araújo, Y. D. C., da Silva Oliveira, G. L., and Ferreira, P. M. P. 2016.
Phytochemistry Profile, Nutritional Properties and Pharmacological Activities of Mauritia flexuosa. Journal of Food Science, 81(11), R2611- R2622.
Freitas, M. L. F., Chisté, R. C., Polachini, T. C., Sardella, L. A. C. Z., Aranha, C.
P. M., Ribeiro, A. P. B., and Nicoletti, V. R. 2018. Quality Characteristics and Thermal Behavior of Buriti (Mauritia Flexuosa L.) Oil. Grasas y Aceites, 68(4), 220.
Gill, M. I., Tomás-Barberán, F. A., Hess-Pierce, B., and Kader, A. A. 2002, Antioxidant Capacities, Phenolic Compounds, Carotenoids, and Vitamin C Contents of Nectarine, Peach, and Plum Cultivars from California, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50(17), 4976-4982.
Gunawan, G., dan Khalil, M. 2015. Analisa Proksimat Formulasi Pakan Pelet dengan Penambahan Bahan Baku Hewani yang Berbeda. Acta Aquatica:
Aquatic Sciences Journal, 2(1), 23-30.
Gunawan, I. W., Suwiti, N. K., dan Sampurna, P. 2016. Pengaruh Pemberian Mineral Terhadap Lingkar Dada, Panjang dan Tinggi Tubuh Sapi Bali Jantan. Buletin Veteriner Udayana.
Gupta, S., Sekhon, L., Kim, Y., and Agarwal, A. 2010. The Role of Oxidative Stress and Antioxidants in Assisted Reproduction. Current Women's Health Reviews, 6(3), 227-238.
Hassan, F. A., Mahrose, K. M., And Basyony, M. M. 2016. Effects of Grape Seed Extract as a Natural Antioxidant on Growth Performance, Carcass Characteristics and Antioxidant Status of Rabbits During Heat Stress.
Archives of Animal Nutrition, 70(2), 141-154.
Hidanah, S., Warsito, S. H., Nurhajati, T., Lokapirnasari, W. P., and Malik, A.
2017. Effect of Mangosteen Peel (Garcinia mangostana) and Ginger Rhizome (Curcuma xanthorrhiza) on the Performance and Cholesterol Levels of Heat-stressed Broiler Chickens. Pakistan Journal of Nutrition, 16(1), 28-32.
Hu, R., He, Y., Arowolo, M. A., Wu, S., and He, J. 2019. Polyphenols as Potential Attenuators of Heat stress in Poultry Production. Antioxidants, 8(3), 67.
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Khaldi, S. 2016. Effects of Acute Heat and Oxidative Stress on the Hepatic
Expression of Orexin and Its Related Receptors.
Khalid, H. 2011.Principles of Poultry Science Poultry Industry. Diyala University College of Agriculture Dept. of Animal Resources.
Klau, M. Y., Pendong, A. F., Tuturoong, R. A. V., dan Waani, M. R. 2020.
Kecernaan Energi dan Kecernaan Nutrien Total pada Ternak Sapi Perah yang diberikan Pakan Lengkap Berbasis Tebon Jagung. Zootec, 40(2), 561-569.
Konan, N. A., N. Lincopan, I. E. C. Diaz, J. F. Jacysyn, M. M. T. Tiba, J. G. P.A.
Mendes, E. M. Bacchi and B. Spira. 2012. Cytotoxity of Cashew Flavonoids Towards Malignant Cell Lines. Exp. Toxicol Pathol. 64:435- 440.
Koolen, H. H., da Silva, F. M., Gozzo, F. C., de Souza, A. Q., and de Souza, A. D.
2013. Antioxidant, Antimicrobial Activities and Characterization of Phenolic Compounds from Buriti (Mauritia flexuosa L. f.) by UPLC–ESI- MS/MS. Food Research International, 51(2), 467-473.
Kumar, S., Kumar, D., Saroha, K., Singh, N., and Vashishta, B. 2008. Antioxidant and Free Radical Scavenging Potential of Citrullus Colocynthis (L.) Schrad. Methanolic Fruit Extract. Acta Pharmaceutica, 58(2), 215-220.
Kusnadi, E. 2007. The Efect of Antanan (Centella asiatica) Administration as Anti Heat-Stres Agens in Broilers Diet Containing Hydrolized Feather Meal. Jurnal Ilmu Ternak, Vol. 7 No. 1, 58 – 63.
Kusriningrum. 2008. Dasar Perancangan Percobaan dan Rancangan Acak Lengkap. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. Surabaya.
53- 92.
Kusumo, A. 2016. Pengaruh Pemberian Ekstrak Ikan Gabus (Channa Striata) Terhadap Aktivitas Antioksidan pada Organ Testis Tikus (Rattus Norvegicus) Hiperglikemik [Doctoral Dissertation]. Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Lara, L.J. and Rostagno, M.R. 2013. Impact of Heat stress on Poultry Production.
Animals 3, 356–369.
Lin, H, H Zhang, R Du, X Gu, Z Zhang, J Buyse, and E Decuypere. 2005.
'Thermoregulation Responses of Broiler Chickens to Humidity at Different Ambient Temperatures. II. Four weeks of age', Poult Sci, 84: 1173-78.
Liou, G. Y., and Storz, P. 2010. Reactive Oxygen Species in Cancer. Free Radical Research. 44(5):1-31.
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Lung, J. K. S., dan Destiani, D. P. 2017. Uji Aktivitas Antioksidan Vitamin A, C,
E dengan Metode DPPH. Farmaka, 15(1), 53-62.
Makrifah, L. C., Wahyuni, H. I., dan Tristiarti, T. 2016. Pengaruh Penambahan Bakteri Asam Laktat dan Vitamin E dalam Ransum terhadap Kecernaan Protein, Retensi Kalsium dan Fosfor pada Ayam Kedu. Animal Agriculture Journal, 2(3), 132-138.
Mangisah, I., Tristiarti, W. Murningsih, M.H. Nasoetion, E.S. Jayanti dan Y.
Astuti. 2006. Kecernaan Nutrien Eceng Gondok yang Difermentasi dengan Aspergillus Niger pada Ayam Broiler. Journal Indonesian Tropical Animals Agriculture, 31(2): 124-128.
McDonald, P., Edward, R.A., Greenhalg, J.F.D. Morgan, C.A., Sinclair, L.A. and Wilkinson, R.G. 2002. Animal Nutrition. Seventh Edition. United Kingdom, Pearson.
Miles, D. 2001. Understanding Heat Stress in Poultry and Strategies to Improve Production Through Good Management and Maintaining Nutrient and Energy Intake. Proceedings of The ASA Poultry. Lance Course, Costa Rica.
Mishra, B., and Jha, R. 2019. Oxidative Stress in the Poultry Gut: Potential Challenges and Interventions. Frontiers in veterinary science, 6, 60.
Mistiani, S., Kamil, K. A., dan Rusmana, D. 2020. Pengaruh Tingkat Pemberian Ekstrak Daun Burahol (stelechocarpus burahol) dalam Ransum terhadap Bobot Organ dalam Ayam Broiler. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan, 2(1).
Moberg GP. 2000. Biological Response to Stress: Implications for Animal Welfare. Biological Animals Stress. Oxfordshire (UK): CABI Publishing.
p. 1-21.
Moningkey, A. F., Wolayan, F. R., Rahasia, C. A., and Regar, M. N. 2019.
Kecernaan Bahan Organik, Serat Kasar dan Lemak Kasar Pakan Ayam Pedaging yang Diberi Tepung Limbah Labu Kuning (Cucurbita moschata). ZOOTEC, 39(2), 257-265.
Muna, l. M., Muhtarudin, M., Sutrisna, R., dan Fathul, F. 2019. Pengaruh Perlakuan Secara Kimiawi (Amoniasi) dan Biologi (Kapang) Pada Kulit Kopi Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Kecernaan Bahan Organik (in vitro). Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 3(2), 34-38.
Murray R. K., Granner D.K. and Rodwell V.W., 2009. Biokimia Harper, (Andri Hartono)..Edisi 27.Penerbit Buku Kedokteran, EGC. Jakarta.
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Mustadjab, M. M., Hanani, N., dan Nugroho, B. A. 2016. Analisis Contract
Farming Usaha Ayam Broiler. Jurnal agro ekonomi, 30(2), 109-127.
Nadiyah. 2019. Modul Vitamin Larut Lemak Mata Kuliah Metabolisme Zat Gizi Mikro (GIZ 352). Universitas Esa Unggul, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan.
Nuningtyas, Y.F. 2014. Pegaruh Penambahan Tepung Bawang Putih (Allium sativum) Sebagai Aditif Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging.
Fakultas Peternakan. Universitas Brawijaya. Malang.
Nusantara, F.A. 2018. Substitusi Tepung Ikan Menggunakan Tepung Teritip (Cirripedia sp.) Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Kelinci Pedaging. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga.
Banyuwangi.
Pamungkas, W. 2013. Aplikasi Vitamin E dalam Pakan: Kebutuhan dan Peranan untuk Meningkatkan Reproduksi, Sistem Imun, dan Kualitas Daging pada Ikan. Media Akuakultur, 8(2), 145-150.
Pardauil, J. J., de Molfetta, F. A., Braga, M., de Souza, L. K., Geraldo Filho, N.
R., Zamian, J. R., and da Costa, C. E. F. 2017. Characterization, Thermal Properties and Phase Transitions of Amazonian Vegetable Oils. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 127(2), 1221-1229.
Pereira, G. S., Freitas, P. M., Basso, S. L., de Araújo, P. M., dos Santos, R. R., Conde, C. F., and Amaral, A. M. 2018. Quality control of the buriti oil (Mauritia flexuosa L. f.) for use in 3-phase oil formulation for skin hydration. Embrapa Acre-Artigo em periódico indexado (ALICE).
Permana, Setiawan, B. 2020. Manajemen Perkandangan Ayam Pembibit Pedaging di PT Cahaya Technology Unggas Pandeglang. Banten.
Pesce, C. 2009. Oleaginosas Da Amazônia. 2ed. Museu Paraense Emílio Goeldi, Brasilia.
Pesik, H. C., Umboh, J. F., Rahasia, C. A., dan Pontoh, C. S. 2016. Pengaruh Penggantian Tepung Ikan Dengan Tepung Maggot (Hermetia Illucens) Dalam Ransum Ayam Pedaging Terhadap Kecernaan Kalsium Dan Fosfor.
ZOOTEC, 36(2), 271-279.
Prabewi, N., dan Junaidi, P. S. 2015. Pengaruh Pemberian Ramuan Herbal Sebagai Pengganti Vitamin dan Obat-Obatan dari Kimia Terhadap Performan Ternak Ayam Kampung Super. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian, 11(22), 97-108.
Putra, C. G. N., Maulana, R., dan Fitriyah, H. 2018. Otomasi Kandang dalam Rangka Meminimalisir Heat Stress pada Ayam Broiler dengan Metode
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Naive Bayes. Jurnal Pengembangan Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer e-ISSN, 2548, 964.X.
Raharjo, A. T. W., W. Suryapratama dan T. Widyastuti. 2013. Pengaruh Imbangan Rumput Lapang. Konsentrat terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Secara In Vitro. Jurnal Ilmu Peternakan 1 (3) : 796- 803.
Rahayu, D. S. 2018. Manajemen Perkandangan Ayam Broiler di PT Indojaya Agrinusa. Etd unsyiah.
Rasidi, 2000. 302 Formulasi Pakan Lokal Alternatif untuk Unggas. Penebar.
Swadaya, Jakarta.
Rayani, T. F., Mutia, R., and Sumiati, S. 2017. Supplementation of Zinc and Vitamin E on Apparent Digestibility of Nutrient, Carcass Traits, and Mineral Availability in Broiler Chickens. Media Peternakan, 40(1), 20-27.
Renaudeau, D., Collin, A., Yahav, S., de Basilio, V., Gourdine, J.L., and Collier, R.J. 2012. Adaptation to Hot Climate and Strategies to Alleviate Heat Stress in Livestock Production. Animal: an international journal of animal bioscience, 6(5), 707–728.
Riswandi, Muhakka dan M. Lehan. 2015. Evaluasi Nilai Kecernaan Secara In Vitroransum Ternak Sapi Bali yang Disuplementasi dengan Probiotik Bioplus. Jurnal Peternakan Sriwijaya. 4: 35-46.
Rodriguez-Amaya D.B. 1996. Assessment of the Provitamin A Contents of Foods The Brazilian Experience. Journal of Food Composition and Analysis, 9(3), 196–230.
Sahin K, Kucuk O, Sahin N, Gursu MP. 2002. Optimal Dietary Concentration of Vitamin E for Alleviating the Effect of Heat Stress on Performance, Thyroid Status, Acth And Some Serum Metabolite And Mineral Concentrations In Broilers. Vet Med (Praha). 47:110-116.
Sahin, K., Sahin, N., Kucuk, O., Hayirli, A., and Prasad, A. S. 2009. Role of Dietary Zinc in Heat-Stressed Poultry: A review. Poultry science, 88(10), 2176-2183.
Sembiring, F. M. B. dan Kismiati, S. 2016. Manajemen Pemberian Pakan dan Kontrol Bobot Badan Ayam Pembibit Fase Grower Di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Semarang 8 Kalijoyo Kecamatan Kajen Kabupaten Pekalongan Jawa Tengah [Doctoral dissertation], Fakultas Peternakan Dan Pertanian Universitas Diponegoro.
Septiana D, Estiningdriati I, Ismadi B. 2012.Pengaruh Penggunaan Ransum yang Diperam dengan Sari Daun Papaya(Carica papaya) Terhadap Protein
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Darah dan Hemoglobin pada Ayam Broiler. Animal Agriculture Journal 1(1): 461-470.
Setiawan, H., N. U. Listiatie dan M. Zulfikar. 2018. Serbuk daun jambu biji memperbaiki performans pertumbuhan dan morfologi duodenum ayam jawa super. J. Veteriner. 19:554-567.
Setyoko, H., Sukamto, B., Wahyono, F., & Krismiyanto, L. 2020. Kecernaan Lemak Kasar dan Bobot Karkas Ayam Broiler Akibat Penambahan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan Lactobacillus acidophilus. Animal Science: Polije Proceedings Series, 134-142.
Silva, S. M., Sampaio, K. A., Taham, T., Rocco, S. A., Ceriani, R., and Meirelles, A. J. 2009. Characterization of Oil Extracted from Buriti Fruit (Mauritia flexuosa) Grown in the Brazilian Amazon Region. Journal of the American Oil Chemists' Society, 86(7), 611-616.
Simanihuruk, K., dan Sirait, J. 2010. Silase Kulit Buah Kopi Sebagai Pakan Dasar Pada Kambing Boerka Sedang Tumbuh. In Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner (pp. 557-566).
Sinuhaji, R. O. B. dan Muryani, R. 2016. Manajemen Perkandangan Ayam Pembibit Broiler Fase Grower di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Semarang 8 Kalijoyo, Pekalongan, Jawa Tengah [Doctoral dissertation], Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.
Sirait, R. C., Tjahjono, K. dan Setiawati, A. N. 2016. Pengaruh Pemberian Ekstrak Jintan Hitam (Nigella sativa) Terhadap Kadar MDA Serum Tikus Sprague Dawley Setelah Diberikan Paparan Asap Rokok [Doctoral dissertation], Diponegoro University.
Sireli, H. D., Tutkun, M., Tatar, A. M., and Tuncer, S. S. 2017. Heat stress in ruminants. Scientific Papers: Series D, Animal Science-The International Session of Scientific Communications of the Faculty of Animal Science, 60.
Sklan, D., O. Gal-Garber, E. Tako and Z. Uni. 2003. Morphological, Molecular and Functional Changes in the Chicken Small Intestine of the Late-Term Embryo. Journal Poultry Science. 82:1747–1754.
Sofia, D. 2003. Antioksidan dan Radikal Bebas. http://www.cheistry.org/artikel_
kimia/berita/antioksidan_dan_radikal_bebas/. [05 Januari 2021].
Somya, R., Ardaneswari, A., Saputro, D. A., dan Purnomo, H. D. 2015.
Perancangan Sistem Pemantauan Pertumbuhan Ayam pada Peternakan Ayam Broiler dengan Pola Kemitraan. Semnasteknomedia online, 3(1), 4- 3.
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Suardin, S., Sandiah, N. dan Aka, R. 2014. Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Campuran Rumput Mulato (Brachiaria Hybrid. Cv. Mulato) dengan Jenis Legum Berbeda Menggunakan Cairan Rumen Sapi. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 1(1), 16-22.
Sujadmiko, T. J. 2009. Penggunaan Wheat Pollard Fermentasi dalam Konsentrat Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Ransum Kelinci Keturunan Vlaamse Reus Jantan [Skripsi]. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Hal 26.
Suparman, S. 2017. Potensi Pengembangan Ayam Broiler di Kecamatan Malunda Kabupaten Majene [Doctoral dissertation]. Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
Sutedjo, H. 2016. Dampak Fisiologis dari Cekaman Panas pada Ternak. Jurnal Nukleus Peternakan, 3(1), 93-105.
Syahruddin, E., Abbas, H., Purwati, E., dan Heryandi, Y. 2012. Aplikasi Mengkudu sebagai Sumber Antioksidan untuk Mengatasi Stress Ayam Broiler di Daerah Tropis. Jurnal Peternakan Indonesia, Indonesian Journal of Animal Science, 14(3), 411-424.
Tamzil, M. H. 2014. Stres Panas pada Unggas: Metabolisme, Akibat dan Upaya Penanggulangannya. Wartazoa, 24(2), 57-66.
Tang, D., Wu, J., Jiao, H., Wang, X., Zhao, J., and Lin, H. 2019. The Development of Antioxidant System in the Intestinal Tract of Broiler Chickens. Poultry science, 98(2), 664-678.
Vantress, C. 2012. Cobb Broiler Management Guide. Cobb-Vantress, Siloam Springs, AR, USA.
Ververidis, F., E. Trantas, C. Douglas, G. Vollmer, G. Kretzschmar and N.
Panopoulos. 2007. Biotechnology of Flavonoids and other Phenylpropanoid Derived Natural Products. part I: Chemical Diversity, Impacts on Plant Biology and Human Health. Biotechnol J. 2:1214-1234.
Wahyuni, I. M. D., Muktiani, A., dan Christiyanto, M. 2014. Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik dan Degradabilitas Serat pada Pakan yang Disuplementasi Tanin dan Saponin. Jurnal Agripet, 14(2), 115-124.
Wenda, N., Wolayan, F. R., Untu, I. M., dan Liwe, H. 2019. Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan Organik Kulit Pisang Raja Terfermentasi dengan Rhizopus Oligosporus Dalam Ransum Ayam Broiler. ZOOTEC, 40(1), 134-142.
Widodo, E. 2018. Ilmu Nutrisi Unggas. Universitas Brawijaya Press.Universitas Muhammadiyah Malang.
SKRIPSI PENGARUH MINYAK BURITI (Mauri.. BURHANUDIN Widodo, Wahyu. 2002. Nutrisi dan Pakan Unggas Kontekstual. Malang.
Winaningrum, D. E. 2019. Pengaruh Penambahan Gula dan Larutan Blancing Terhadap Aktivitas Antioksidan, Kadar Flavonoid dan Tingkat Kesukaan Serbuk Temu Ireng Instan (Curcuma aeruginosa Roxb.). Universitas Mercu Buana. Yogyakarta.
Wuryanti. 2004. Isolasi dan Penentuan Aktivasi Spesifik Enzim Bromelin dari Buah Nanas (Ananas comosus L.). Artikel: JKSA, Vol. VII No. 3: 83-87.
Yuwanta, Tri. 2008. Dasar Ternak Unggas.Fakultas Peternakan. Kanisius.
Yogyakarta.
Zaboli, G. Z.,H. H. Bilondi., and A. Miri. 2013. The Effect of Dietry Antioxidant Supplements on Abdominal Fat Deposition in Broilers. Life Science Journal. 10: 328-333.
Zainuri M., Septelia Inawati Wanandi. 2012. Aktivitas Spesifik MnSOD dan Katalase pada hati Tikus yang diinduksi hipoksia sistemik : hubungannya dengan kerusakan oksidatif. Media Litbang Kesehatan. 22(2). Kemenkes RI. Jakarta.
Zheng W., and Wang, S.Y. 2009. Antioxidant Activity and Phenolic Compounds in Selected Herbs. Journal of Agricultural and Food chemistry, 49(11), 5165-5170.
