DAFTAR PUSTAKA
Abdillah, J. J. (2020). Pola Konsumsi Rumah Tangga dan Kemiskinan di Provinsi Jawa Tengah (Doctoral dissertation, UNS (Sebelas Maret University)). Di Kota Langsa.
Jurnal Samudra Ekonomika, 1(2), 127-134.
Abdillah, J. J. (2020). Pola Konsumsi Rumah Tangga dan Kemiskinan di Provinsi Jawa Tengah (Doctoral dissertation, UNS (Sebelas Maret University)).
Abdul Djalil Djadin (2018) Petani, Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga.
Program Studi Agribisnis Pascasarjana Universitas Negeri Gorontalo.
Ariani, M. (2015). Upaya Peningkatan Akses Pangan Masyarakat Mendukung Ketahanan Pangan. Dalam: Pasandaran, Rachmat M, Hermanto, Ariani M, Sumedi, Suradisastra K.
Cahyani, G. I. (2008). Analisis faktor sosial ekonomi keluarga terhadap keanekaragaman konsumsi pangan berbasis agribisnis di Kabupaten Banyumas (Doctoral dissertation, Program Pasca Sarjana Universitas Diponegoro).
Ediwiyati, R., Koestiono, D., & Setiawan, B. (2016). Analisis ketahanan pangan rumah tangga (Studi kasus pada pelaksanaan program desa mandiri pangan di Desa Oro Bulu Kecamatan Rembang Kabupaten Pasuruan). Agricultural Socio-Economics Journal, 15(2), 85.
Farizah, A. (2020). Pengaruh Jual Beli Gharar Terhadap Petani Cengkeh Di Desa Massaile Kecamatan Tellulimpoe Kabupaten Sinjai (Doctoral Dissertation, Institut Agama Islam Muhammadiyah Sinjai).
Indrayanti, R. (2017). Pengaruh Pendapatan Dan Konsumsi Terhadap Kesejahteraan Keluarga Petani Tebu Di Desa Pasucen Kecamatan Trangkil Kabupaten Pati (Doctoral Dissertation, Stain Kudus).
Irawan, C., & Meulaboh, A. B. (2016). Faktor–Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Petani Cengkeh Di Kecamatan Teupah Barat Kabupaten Simeulu.
Irawati, I. (2016). Prosedur Pelayanan Tabungan Britama Junio Pada Pt Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk Kantor Cabang Pembantu Kalibutuh Surabaya (Doctoral Dissertation, Stie Perbanas Surabaya).
Iskandar, I. (2017). Pengaruh Pendapatan Terhadap Pola Pengeluaran Rumah Tangga Miskin Mariatun, I. L. (2017). Pengaruh Saluran Distribusi, Harga Dan Promosi Terhadap Volume
Penjualan Pada Home Industri Tempe Putra Kl Kecamatan Socah Tahun 2016.
Marpaung, T. (2018). Analisis Pendapatan dan Pangsa Pengeluaran Pangan di Kecamatan Rawang Panca Arga, Kabupaten Asahan.
Mohi, W. A., Baruwadi, M., & Rauf, A. (2019). Pemetaan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Jagung Di Kecamatan Tilamuta Kabupaten Boalemo. AgrineSIA:
Jurnal Ilmiah Agribisnis, 3(3), 132-140.
Muskananfola, I. A. (2013). Pengaruh Pendapatan, Konsumsi, Dan Pemahaman Perencanaan Keuangan Terhadap Proporsi Tabungan Rumah Tangga Kelurahan Tenggilis.
Finesta, 1(2), 61-66.
Oktaviani, L. (2017). Pengaruh Tingkat Pendapatan Terhadap Perilaku Konsumsi (Studi
Pada Ibu Rumah Tangga Di Kp. Nyatuh Kec. Baros Serang) (Doctoral Dissertation,
Universitas Islam Negeri" Sultan Maulana Hasanuddin" Banten).
Purwantini, T. B., & Ariani, M. (2008, November). Pola Konsumsi Pangan Pada Rumah Tangga Petani Padi. In Seminar Nasional: Dinamika Pembangunan Pertanian dan Perdesaan.
Putra, T. P., Adyatma, S., & Normlenai, E. (2016). Analisis Perilaku Masyarakat Bantaran Sungai Martapura Dalam Aktivitas Membuang Sampah Rumah Tangga Di Kelurahan Basirih Kecamatan Banjarmasin Barat. JPG (Jurnal Pendidikan Geografi), 3(6).
Rahman, A., Syukur, M., & Rifal, R. (2016). Pelestarian Lingkungan Melalui Partisipasi Petani Dalam Pembentukan Ruang Publik Di Desa Bulutellue. Sosial Horizon:
Jurnal Pendidikan Sosial, 7(1), 76-91.
Rahman, F. A. (2016). Kajian Pola Pangan Harapan Di Desa Warga Saluyu Kecamatan Gunung Halu Kabupaten Bandung Barat Propinsi Jawa Barat Tahun 2015-2016 (Doctoral dissertation, Fakultas Teknik Unpas).
Rahman, S. (2018). Membangun Pertanian dan Pangan Untuk Mewujudkan Kedaulatan Pangan. Deepublish.
Rahmi, R. D. (2013). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Di Kecamatan Ponjong Kabupaten Gunungkidul (Doctoral dissertation, Universitas Gadjah Mada).
Rini, S. T. (2011). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Lahan Kering Di Kabupaten Boyolali.
Rorimpandey, B., Lenzun, G. D., & Endoh, E. K. M. (2014). Analisis Pengaruh Pendapatan Rumah Tangga Terhadap Konsumsi Daging Dan Telur Di Kecamatan Suluun
Tareran Kabupaten Minahasa Selatan. ZOOTEC, 34(1), 37-47.
Sianipar, J. E., Hartono, S., & HUTAPEA, R. T. (2012). Analisis ketahanan pangan rumah tangga tani di Kabupaten Manokwari. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 8(2).
Sinaga, R. J. R., Lubis, S. N., & Darus, M. B. (2017). Kajian faktor-faktor sosial ekonomi masyarakat terhadap ketahanan pangan rumah tangga di Medan. Journal of Agriculture and Agribusiness Socioeconomics, 2(5),15067.
Siregar, A. S. (2019). Pengaruh pendapatan dan gaya hidup terhadap perilaku konsumsi mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Padangsidimpuan (Doctoral dissertation, IAIN Padangsidimpuan).
Sutrio, S. (2017). Hubungan Asupan Energi, Pengetahuan Gizi Dan Aktivitas Fisik Terhadap Status Gizi Siswa Sekolah Menengah Atas Global Madani Kota Bandar Lampungtahun 2016. Holistik Jurnal Kesehatan, 11(1), 23-
33.
Tiavanka, R. A. (2020). Kecukupan Energi Dan Protein Balita Gizi Kurang Di Desa Adiwerna, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal (Doctoral dissertation, Faculty of Nursing and Health).
Zellatifanny, C. M., & Mudjiyanto, B. (2018). Tipe penelitian deskripsi dalam ilmu
komunikasi. Diakom: Jurnal Media Dan Komunikasi, 1(2), 83-90.
L A M
P
I
R
A
N
Lampiran 1 Data Identitas Respnder
No. Nama Responden Umur Pekerjaan Pendidikan Jumlah
Keluarga Pendapatan Usaha Tani Pendapatan Non Usaha Tani Pengeluaran
Pangan Pengeluaran Non Pangan Tabungan
1 H. Ambo 85 Petani Tamat SD 3 Rp 2.145.000
Rp
500.000 1.093.000 Rp
889.167 662.833
2 Zainuddin 45 Petani Tamat SMP 3 Rp 2.529.167
Rp
1.200.000 1.125.000 Rp
1.968.500 635.667
3 Nao 53 Petani Tamat SD 2 Rp 2.458.333
Rp
- 940.000 Rp
979.750 538.583
4 Nasir 35 Petani Tamat SMA 2 Rp 2.191.667
Rp
583.333 1.115.000 Rp
1.213.917 446.083
5 Mappasolle 47 Petani Tamat SMA 3 Rp 2.850.000
Rp
1.000.000 1.228.000 Rp
2.021.167 600.833
6 Muh Aris 48 Petani Tamat SMA 2 Rp 2.850.000
Rp
- 1.005.000 Rp
1.238.417 606.583
7 Umar 51 Petani Tamat SMA 3 Rp 2.387.500
Rp
1.500.000 1.180.000 Rp
2.108.750 598.750
8 Muh Idris, S.pd 65 Petani S1 2 Rp 1.604.167
Rp
5.000.000 1.165.000 Rp
2.982.500 2.456.667
9 Rustan 40 Petani Tamat SMA 3 Rp 2.083.333
Rp
1.200.000 1.035.000 Rp
1.749.917 498.417
10 Asri 47 Petani Tamat SMP 3 Rp 2.775.833
Rp
1.500.000 1.210.000 Rp
1.441.833 1.624.000
11 Lukman 49 Petani Tamat SMP 3 Rp 3.183.333
Rp
- 1.205.000 Rp
1.530.000 448.333
12 Linggang 73 Petani Tidak Tamat SD 1 Rp 3.117.500
Rp
- 860.000 Rp
874.167 1.383.333
13 Beddu 75 Petani Tidak Tamat SD 1 Rp 2.433.333
Rp
- 920.000 Rp
735.000 778.333
14 A. Muh Jufri 55 Petani Tamat SMA 2 Rp 2.335.417
Rp
2.000.000 1.120.000 Rp
1.750.417 1.465.000
15 Sainal 42 Petani Tamat SMP 3 Rp 2.533.333
Rp
2.000.000 1.560.000 Rp
2.294.167 679.167
16 Rustang 67 Petani Tidak Tamat SD 2 Rp 3.287.500
Rp
- 1.355.000 Rp
1.557.083 375.417
17 Samare 36 Petani S1 1 Rp 2.687.500
Rp
- 1.060.000 Rp
830.417 797.083
18 Anas,S.Pd 70 Petani Tamat SD 1 Rp 1.895.833
Rp
4.000.000 1.510.000 Rp
1.508.333 2.877.500
19 Lampe 67 Petani Tidak Tamat SD 2 Rp 2.641.667
Rp
- 985.000 Rp
850.000 806.667
20 Musi 64 Petani Tamat SD 1 Rp 3.008.333
Rp
- 1.255.000 Rp
915.417 837.917
21 H. Beddu 52 Petani Tamat SMA 4 Rp 2.870.833
Rp
- 1.025.000 Rp
817.500 1.028.333
22 A.Hufra 60 Petani Tamat SD 1 Rp 3.283.333
Rp
2.000.000 1.600.000 Rp
2.413.750 1.269.583
23 Abd Solle 45 Petani Tamat SMA 2 Rp 2.591.667
Rp
- 1.170.000 Rp
944.167 477.500
24 Makmur 43 Petani Tamat SMP 2 Rp 2.334.167
Rp
3.000.000 1.295.000 Rp
1.489.167 2.550.000
25 Tamrin 49 Petani Tamat SMA 3 Rp 2.360.417
Rp
300.000 1.225.000 Rp
1.017.917 417.500
26 H. Hikmat 32 Petani Tamat SMP 2 Rp 2.808.333
Rp
2.500.000 1.570.000 Rp
2.133.333 1.605.000
27 Uddin 71 Petani S1 1 Rp 2.683.333
Rp
- 1.255.000 Rp
937.500 490.833
28 H. Mannang, S.Ag 73 Petani Tidak Tamat SD 1 Rp 1.466.667
Rp
3.750.000 1.020.000 Rp
1.655.833 2.540.833
29 Sudding 36 Petani Tamat SMA 3 Rp 2.250.000
Rp
- 1.275.000 Rp
769.167 205.833
30 Abd Rasak 48 Tamat SMA 4 Rp 2.750.000
Rp
291.667 1.380.000 Rp
1.100.000 561.667
54 2 Rp 2.546.583
Rp 1.077.500
Rp 1.191.367
Rp 1.423.908
Rp 1.008.808
Lampiran 2 Data Pengeluaran Pangan Responder
Nama Responden Padi-padian Lauk pauk Sayur sayuran Umbi umbian Kacang kacangan Buah buahan Lain-lain Total
H. Ambo Rp 200.000 Rp 240.000 Rp 100.000 Rp 15.000 Rp 18.000 Rp 20.000 Rp 500.000 Rp 1.093.000 Zainuddin Rp 200.000 Rp 250.000 Rp 112.000 Rp 20.000 Rp 23.000 Rp 520.000 Rp 1.125.000 Nao Rp 150.000 Rp 230.000 Rp 120.000 Rp 10.000 Rp 30.000 Rp 400.000 Rp 940.000 Nasir Rp 150.000 Rp 250.000 Rp 100.000 Rp 25.000 Rp 15.000 Rp 25.000 Rp 550.000 Rp 1.115.000 Mappasolle Rp 200.000 Rp 255.000 Rp 130.000 Rp 15.000 Rp 8.000 Rp 20.000 Rp 600.000 Rp 1.228.000 Muh Aris Rp 150.000 Rp 220.000 Rp 100.000 Rp 10.000 Rp 25.000 Rp 500.000 Rp 1.005.000 Umar Rp 250.000 Rp 235.000 Rp 115.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 10.000 Rp 540.000 Rp 1.180.000 Muh Idris, S.pd Rp 200.000 Rp 245.000 Rp 110.000 Rp 20.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 560.000 Rp 1.165.000 Rustan Rp 200.000 Rp 230.000 Rp 120.000 Rp 15.000 Rp 20.000 Rp 450.000 Rp 1.035.000 Asri Rp 250.000 Rp 250.000 Rp 135.000 Rp 25.000 Rp 20.000 Rp 530.000 Rp 1.210.000 Lukman Rp 250.000 Rp 245.000 Rp 100.000 Rp 20.000 Rp 15.000 Rp 575.000 Rp 1.205.000 Linggang Rp 100.000 Rp 150.000 Rp 80.000 Rp 10.000 Rp 10.000 Rp 510.000 Rp 860.000 Beddu Rp 100.000 Rp 175.000 Rp 90.000 Rp 10.000 Rp 10.000 Rp 15.000 Rp 520.000 Rp 920.000 A. Muh Jufri Rp 150.000 Rp 240.000 Rp 125.000 Rp 15.000 Rp 20.000 Rp 570.000 Rp 1.120.000 Sainal Rp 300.000 Rp 375.000 Rp 150.000 Rp 25.000 Rp 15.000 Rp 30.000 Rp 665.000 Rp 1.560.000 Rustang Rp 250.000 Rp 255.000 Rp 130.000 Rp 15.000 Rp 25.000 Rp 680.000 Rp 1.355.000 Samare Rp 150.000 Rp 235.000 Rp 125.000 Rp 20.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 500.000 Rp 1.060.000 Anas,S.Pd Rp 150.000 Rp 300.000 Rp 150.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 30.000 Rp 850.000 Rp 1.510.000 Lampe Rp 100.000 Rp 100.000 Rp 160.000 Rp 10.000 Rp 15.000 Rp 600.000 Rp 985.000 Musi Rp 200.000 Rp 240.000 Rp 140.000 Rp 10.000 Rp 15.000 Rp 20.000 Rp 630.000 Rp 1.255.000 H. Beddu Rp 150.000 Rp 220.000 Rp 120.000 Rp 15.000 Rp 520.000 Rp 1.025.000 A.Hufra Rp 300.000 Rp 340.000 Rp 160.000 Rp 25.000 Rp 15.000 Rp 30.000 Rp 730.000 Rp 1.600.000 Abd Solle Rp 150.000 Rp 220.000 Rp 140.000 Rp 20.000 Rp 640.000 Rp 1.170.000 Makmur Rp 200.000 Rp 260.000 Rp 160.000 Rp 15.000 Rp 10.000 Rp 650.000 Rp 1.295.000 Tamrin Rp 200.000 Rp 240.000 Rp 120.000 Rp 15.000 Rp 650.000 Rp 1.225.000 H. Hikmat Rp 300.000 Rp 320.000 Rp 180.000 Rp 20.000 Rp 15.000 Rp 35.000 Rp 700.000 Rp 1.570.000 Uddin Rp 200.000 Rp 220.000 Rp 140.000 Rp 15.000 Rp 10.000 Rp 20.000 Rp 650.000 Rp 1.255.000 H. Mannang, S.Ag Rp 100.000 Rp 200.000 Rp 120.000 Rp 20.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 550.000 Rp 1.020.000 Sudding Rp 300.000 Rp 240.000 Rp 100.000 Rp 15.000 Rp 20.000 Rp 600.000 Rp 1.275.000 Abd Rasak Rp 250.000 Rp 260.000 Rp 120.000 Rp 20.000 Rp 30.000 Rp 700.000 Rp 1.380.000 Rata-rat per tahun Rp 5.850.000 Rp 7.240.000 Rp 3.752.000 Rp 395.000 Rp 281.000 Rp 583.000 Rp 17.640.000 Rp 35.741.000
30 30 30 30 30 30 30 30
Rata-rat per bulan Rp 195.000 Rp 241.333 Rp 125.067 Rp 13.167 Rp 9.367 Rp 19.433 Rp 588.000 Rp 1.191.367 1.191.367
Rp Rp 1.191.367 Rp 1.191.367 Rp 1.191.367 Rp 1.191.367 Rp 1.191.367 Rp 1.191.367
100 100 100 100 100 100 100
Porsentase 16,37 20,26 10,50 1,11 0,79 1,63 49,36
Lampiran 3 Data Pengeluaran Non Pangan Responder
No. Nama
Responden Pajak Air Listrik Bahan Bakar Kesehatan Pendidikan Pemeliharaan
Tani Lain-lain Total Bulan Rata-rata
per bulan
1 H. Ambo 570.000 500.000 1.450.000 1.650.000 1.500.000 5.000.000 10.670.000 12 889166,6667
2 Zainuddin 2.072.000 550.000 2.400.000 4.100.000 4.500.000 2.000.000 8.000.000 23.622.000 12 1968500
3 Nao 357.000 400.000 1.300.000 1.000.000 1.700.000 7.000.000 11.757.000 12 979750
4 Nasir 477.000 450.000 1.500.000 1.590.000 50.000 2.500.000 1.500.000 6.500.000 14.567.000 12 1213916,667
5 Mappasolle 894.000 600.000 1.400.000 1.860.000 10.000.000 1.000.000 8.500.000 24.254.000 12 2021166,667
6 Muh Aris 736.000 470.000 1.370.000 1.785.000 3.000.000 800.000 6.700.000 14.861.000 12 1238416,667
7 Umar 855.000 500.000 1.600.000 1.820.000 30.000 12.000.000 700.000 7.800.000 25.305.000 12 2108750
8 Muh Idris,
S.pd 2.900.000 650.000 1.800.000 4.500.000 1.440.000 13.500.000 1.000.000 10.000.000 35.790.000 12 2982500
9 Rustan 551.000 460.000 1.450.000 1.638.000 6.400.000 1.500.000 9.000.000 20.999.000 12 1749916,667
10 Asri 622.000 540.000 1.700.000 2.000.000 105.000 5.735.000 1.100.000 5.500.000 17.302.000 12 1441833,333
11 Lukman 830.000 480.000 1.250.000 2.150.000 4.500.000 1.850.000 7.300.000 18.360.000 12 1530000
12 Linggang 750.000 530.000 1.550.000 1.700.000 10.000 950.000 5.000.000 10.490.000 12 874166,6667
13 Beddu 500.000 400.000 1.300.000 900.000 20.000 1.200.000 4.500.000 8.820.000 12 735000
14 A. Muh Jufri 650.000 490.000 1.365.000 1.350.000 5.800.000 1.350.000 10.000.000 21.005.000 12 1750416,667
15 Sainal 800.000 650.000 1.650.000 1.270.000 40.000 14.000.000 1.120.000 8.000.000 27.530.000 12 2294166,667
16 Rustang 655.000 510.000 1.550.000 1.120.000 7.000.000 850.000 7.000.000 18.685.000 12 1557083,333
17 Samare 780.000 570.000 1.430.000 1.175.000 50.000 960.000 5.000.000 9.965.000 12 830416,6667
18 Anas,S.Pd 2.400.000 600.000 1.500.000 3.800.000 1.800.000 500.000 7.500.000 18.100.000 12 1508333,333
19 Lampe 550.000 400.000 1.300.000 1.650.000 1.500.000 4.800.000 10.200.000 12 850000
20 Musi 300.000 435.000 1.250.000 1.200.000 1.300.000 6.500.000 10.985.000 12 915416,6667
21 H. Beddu 400.000 510.000 1.300.000 1.150.000 1.450.000 5.000.000 9.810.000 12 817500
22 A.Hufra 700.000 630.000 1.475.000 1.800.000 60.000 15.000.000 1.300.000 8.000.000 28.965.000 12 2413750
23 Abd Solle 350.000 380.000 1.250.000 950.000 900.000 7.500.000 11.330.000 12 944166,6667
24 Makmur 470.000 500.000 1.400.000 1.130.000 7.500.000 870.000 6.000.000 17.870.000 12 1489166,667
25 Tamrin 315.000 470.000 1.270.000 960.000 4.500.000 700.000 4.000.000 12.215.000 12 1017916,667
26 H. Hikmat 2.300.000 600.000 1.650.000 3.700.000 1.300.000 8.000.000 550.000 7.500.000 25.600.000 12 2133333,333
27 Uddin 500.000 520.000 1.350.000 1.450.000 930.000 6.500.000 11.250.000 12 937500
28 H. Mannang,
S.Ag 2.700.000 570.000 1.450.000 3.700.000 1.200.000 750.000 9.500.000 19.870.000 12 1655833,333
29 Sudding 400.000 450.000 1.300.000 980.000 600.000 5.500.000 9.230.000 12 769166,6667
30 Abd Rasak 540.000 500.000 1.360.000 1.000.000 3.000.000 800.000 6.000.000 13.200.000 12 1100000
Rata-rata 897.467 510.500 1.464.000 1.835.933 508.750 7.466.765 1.107.667 6.836.667 17.086.900 1423908,333
12 12 12 12 12 12 12 12 12
74788,88889 42541,67 122000 152994,4444 42395,83 622230,39 92305,55556 569722,2222 1423908,333 1718979,003
12 214872,4
143248,2503
Lampiran 4 Data Proporsi Pengeluaran Pangan dan Non Pangan
Pengeluaran Pangan Pengeluaran Non Pangan Total pengeluaran Persen Proporsi Pengeluaran Pangan Proporsi Pengeluaran Non Pangan 1.093.000
Rp Rp 889.167 Rp 1.982.167 100 55,14 44,86 1.125.000
Rp Rp 1.968.500 Rp 3.093.500 100 36,37 63,63 940.000
Rp Rp 979.750 Rp 1.919.750 100 48,96 51,04 1.115.000
Rp Rp 1.213.917 Rp 2.328.917 100 47,88 52,12 1.228.000
Rp Rp 2.021.167 Rp 3.249.167 100 37,79 62,21 1.005.000
Rp Rp 1.238.417 Rp 2.243.417 100 44,80 55,20 1.180.000
Rp Rp 2.108.750 Rp 3.288.750 100 35,88 64,12 1.165.000
Rp Rp 2.982.500 Rp 4.147.500 100 28,09 71,91 1.035.000
Rp Rp 1.749.917 Rp 2.784.917 100 37,16 62,84 1.210.000
Rp Rp 1.441.833 Rp 2.651.833 100 45,63 54,37 1.205.000
Rp Rp 1.530.000 Rp 2.735.000 100 44,06 55,94 860.000
Rp Rp 874.167 Rp 1.734.167 100 49,59 50,41 920.000
Rp Rp 735.000 Rp 1.655.000 100 55,59 44,41 1.120.000
Rp Rp 1.750.417 Rp 2.870.417 100 39,02 60,98 1.560.000
Rp Rp 2.294.167 Rp 3.854.167 100 40,48 59,52 1.355.000
Rp Rp 1.557.083 Rp 2.912.083 100 46,53 53,47 1.060.000
Rp Rp 830.417 Rp 1.890.417 100 56,07 43,93 1.510.000
Rp Rp 1.508.333 Rp 3.018.333 100 50,03 49,97 985.000
Rp Rp 850.000 Rp 1.835.000 100 53,68 46,32 1.255.000
Rp Rp 915.417 Rp 2.170.417 100 57,82 42,18 1.025.000
Rp Rp 817.500 Rp 1.842.500 100 55,63 44,37 1.600.000
Rp Rp 2.413.750 Rp 4.013.750 100 39,86 60,14 1.170.000
Rp Rp 944.167 Rp 2.114.167 100 55,34 44,66 1.295.000
Rp Rp 1.489.167 Rp 2.784.167 100 46,51 53,49 1.225.000
Rp Rp 1.017.917 Rp 2.242.917 100 54,62 45,38 1.570.000
Rp Rp 2.133.333 Rp 3.703.333 100 42,39 57,61 1.255.000
Rp Rp 937.500 Rp 2.192.500 100 57,24 42,76 1.020.000
Rp Rp 1.655.833 Rp 2.675.833 100 38,12 61,88 1.275.000
Rp Rp 769.167 Rp 2.044.167 100 62,37 37,63 1.380.000
Rp Rp 1.100.000 Rp 2.480.000 100 55,65 44,35
Lampiran 5 Data Konsumsi Pangan Harian Responder
No. Nama Responden Jenis Makanan Berat Energi Protein Total Energi Total Protein
1 H Ambo Nasi 600 gram 1056 19,8
1470,6 52,74
Ikan Bandeng 195 gram 251,5 25,8
Sup 250 gram 67,5 3,25
Kopi 450 gram 20 2,54
Kue apam 90 gram 75,6 1,35
2 Zainuddin Nasi 500 gram 880 16,5
2178,86 70,62
Ikan tongkol masak 300 gram 357 47,1
Sayur bening 250 gram 372,5 4,47
Teh 224 gram 512,96 0
Kacang tanah 10 gram 56,4 2,55
3 Nao Nasi 700 gram 1232 23,1
2060,6 58,6
Ikan gabus 130 gram 756,6 30,46
Sayur tumis kangkung 100 gram 52 2,5
Kopi 454 gram 20 2,54
4 Nasir Nasi 500 gram 880 16,5
1860,8 121,72
Ayam goreng 260 gram 634,4 95,42
Sayur tumis kangkung 100 gram 52 2,5
Kopi 454 gram 20 2,54
Kue lapis 280 gram 274,4 4,76
5 Mappaselle Nasi 500 gram 880 16,5
1727,9 50,99
Ikan bandeng goreng 230 gram 251,5 25,8
Susu 460 gram 510 8,03
Pisang susu 60 gram 86,4 0,66
6 M Aris Nasi 700 gram 1232 23,1 2138,5 93,06
Cumi 160 gram 424 64,96
Sayur bening bayam 250 gram 482,5 5
7 Umar Nasi 500 gram 880 16,5
1431,5 115,09
Ikan tongkol goreng 400 gram 464 92,8
Sup 250 gram 67,5 3,25
Kopi 454 gram 20 2,54
8 M Idris, S.Pd Nasi 800 gram 1408 26,4
3471,1 173,76
Ayam goreng 360 gram 878,4 132,12
Sup 250 gram 67,5 3,25
Susu 230 gram 510 8,03
Pisang goreng 360 gram 607,2 3,96
9 Rustan Nasi 600 gram 1056 19,8
1722,8 88,61
Ikan kering 60 gram 488,4 25,29
Sayur tumis kangkung 100 gram 52 2,5
Kue panada 454 gram 20 2,54
Kopi 740 gram 106,4 38,48
10 Asri Nasi 600 gram 1056 19,8
1999,4 82,04
Ikan tongkol masak 360 gram 428,4 56,52
Sayur bening kelor 100 gram 251 5,72
Teh 224 gram 264 0
11 Lukman Nasi 500 gram 880 16,5
1780,4 77,08
Ikan tongkol masak 360 gram 428,4 56,52
Sayur tumis kacang
panjang 100 gram 52 2,5
Buah naga 640 gram 420 1,56
12 Linggang Nasi 700 gram 1232 23,1
2977,6 97,61
Ikan bandeng masak 240 gram 1485,6 49,27
Sayur lode 250 gram 240 22,7
Kopi 454 gram 20 2,54
13 Beddu Nasi 500 gram 880 16,5
2736,8 117,38
Ikan bandeng goreng 230 gram 1596,8 75,64
Sayur lode 250 gram 240 22,7
Kopi 454 gram 20 2,54
14 A. Muh Jufri Nasi 700 gram 1232 23,1
3265 155,68
Sup 250 gram 27 3,25
Ayam masak 350 gram 854 128,45
Pisang Susu 80 gram 1152 0,88
15 Saenal Nasi 600 gram 1056 19,8
1941,4 78,32
Sayur bening bayam 100 gram 193 2
Ikan tongkol masak 360 gram 428,4 56,52
Teh 224 gram 264 0
16 Rustang Nasi 500 gram 880 16,5
2230 62,6
Ikan bandeng 200 gram 1238 41,06
Sayur bening kangkung 100 gram 92 2,5
Kopi 454 gram 20 2,54
17 Samare Nasi 600 gram 1056 19,8
1768,2 106,57
Ikan tongkol goreng 360 gram 421,2 83,52
Sup 250 gram 27 3,25
Teh 224 gram 264 0
18 Anas, S.Pd Nasi 700 gram 1232 23,1
2298 165,36
Ayam goreng 360 gram 878,4 132,12
Sayur tumis kangkung 250 gram 92 6,25
Kopi 454 gram 20 2,54
Kue apam 90 gram 75,6 1,35
19 Lampe Nasi 500 gram 880 16,5
1399,6 85,35
Cumi 160 gram 424 64,96
Kopi 454 gram 20 2,54
Kue apam 90 gram 75,6 1,35
20 Musi Nasi 600 gram 1056 19,8
1861,6 53,5
Ikan gabus 200 gram 756,6 30,46
Sayur asam 100 gram 29 0,7
Kopi 454 gram 20 2,54
21 H Beddu Nasi 800 gram 1408 26,4
2758 73,04
Ikan bandeng masak 200 gram 1238 41,6
Sayur tumis kangkung 100 gram 92 2,5
Kopi 454 gram 20 2,54
22 A. Hufra Nasi 600 gram 1056 19,8
1680,2 113,01
Ikan tongkol goreng 360 gram 421,2 83,52
Sup 250 gram 27 3,25
Kopi 454 gram 20 2,54
Kue panada 75 gram 156 3,9
23 Abd. Solle Nasi 500 gram 880 16,5
1674 97,7
Gurami goreng 200 gram 530 81,2
Teh 224 gram 264 0
24 Makmur Nasi 700 gram 1232 23,1
1696,5 72,44
Ikan bandeng goreng 240 gram 251,5 25,8
Sayur bening bayam 100 gram 193 2
Kopi 454 gram 20 21,54
25 Tamrin Nasi 600 gram 1056 19,8
1188,6 29,03
Tempe 130 gram 106,6 5,98
Sup 250 gram 26 3,25
26 Hikmat Nasi 800 gram 1408 26,4
2105,4 87,25
Ikan tongkol masak 180 gram 218,6 28,26
Sup 250 gram 27 3,25
Telur dadar 180 gram 451,8 29,34
27 Uddin Nasi 600 gram 1056 19,8
1697,4 52,08
Telur dadar 180 gram 451,8 29,34
Sayur bening kacang 100 gram 92 2,5
Pisang susu 40 gram 97,6 0,44
28 H. Mannang Nasi 500 gram 880 16,5
1250 52,48
Ikan tongkol 180 gram 218,6 28,26
Sayur asam 100 gram 29 0,7
Tahu 320 gram 102,4 4,48
Kopi 454 gram 20 2,54
29 Sudding Nasi 700 gram 1232 23,1
1846,2 116,52
Ikan tongkol goreng 360 gram 421,2 83,52
Sayur asam 100 gram 29 0,7
Tempe 200 gram 164 9,2
30 Abd Rasak Nasi 600 gram 1056 19,8
1657,2 59,41
Telur dadar 180 gram 451,8 29,34
Tahu 320 gram 102,4 4,48
Sup 250 gram 27 3,25
Kopi 460 gram 20 2,54
Rata-rata 1995,805333 88,65466667
Lampiran 6 AKE dan Akp Rumah Tangga Responder
No. NamaResponden Total Energi Total Protein AKE (kkal) AKP (gram) Persen AKE (%) AKP (%)
1 H. Ambo 1470,6 52,74 1600 45 100 91,91 117,20
2 Zainuddin 2178,86 70,62 1800 50 100 121,05 141,24
3 Nao 2060,6 58,6 1750 50 100 117,75 117,20
4 Nasir 1860,8 121,72 1800 50 100 103,38 243,44
5 Mappasolle 1727,9 50,99 1800 50 100 95,99 101,98
6 Muh Aris 2138,5 93,06 1800 50 100 118,81 186,12
7 Umar 1431,5 115,09 1750 50 100 81,80 230,18
8 Muh Idris,
S.pd 3471,1 173,76 1600 45 100
216,94 386,13
9 Rustan 1722,8 88,61 1800 50 100 95,71 177,22
10 Asri 1999,4 82,04 1800 50 100 111,08 164,08
11 Lukman 1780,4 77,08 1800 50 100 98,91 154,16
12 Linggang 2977,6 97,61 1600 45 100 186,10 216,91
13 Beddu 2736,8 117,38 1600 45 100 171,05 260,84
14 A. Muh Jufri 3265 155,68 1750 50 100 186,57 311,36
15 Sainal 1941,4 78,32 1800 50 100 107,86 156,64
16 Rustang 2230 62,6 1600 45 100 139,38 139,11
17 Samare 1768,2 106,57 1800 50 100 98,23 213,14
18 Anas,S.Pd 2298 165,36 1600 45 100 143,63 367,47
19 Lampe 1399,6 85,35 1600 45 100 87,48 189,67
20 Musi 1861,6 53,5 1750 50 100 106,38 107
21 H. Beddu 2758 73,04 1750 50 100 157,60 146,08
22 A.Hufra 1680,2 113,01 1750 50 100 96,01 226,02
23 Abd Solle 1674 97,7 1800 50 100 93 195,40
24 Makmur 1696,5 72,44 1800 50 100 94,25 144,88
25 Tamrin 1188,6 29,03 1800 50 100 66,03 58,06
26 H. Hikmat 2105,4 87,25 1800 50 100 116,97 174,50
27 Uddin 1697,4 52,08 1600 45 100 106,09 115,73
28 H.
Mannang, S.Ag
1250 52,48 1600 45 100
78,13 116,62
29 Sudding 1846,2 116,52 1800 50 100 102,57 233,04
30 Abd Rasak 1657,2 59,41 1800 50 100 92,07 118,82
Lampiran 7 Data Pendapatan Usaha Tani
No. Nama Responden Hasil Usaha Tani Cengkeh Padi Lain-lain 1 H. Ambo Rp 10.000.000 Rp 8.740.000 Rp 7.000.000 2 Zainuddin Rp 15.000.000 Rp 7.350.000 Rp 8.000.000 3 Nao Rp 13.000.000 Rp 7.800.000 Rp 9.500.000 4 Nasir Rp 12.000.000 Rp 9.000.000 Rp 9.500.000 5 Mappasolle Rp 13.700.000 Rp 6.300.000 Rp 14.000.000 6 Muh Aris Rp 18.000.000 Rp 7.500.000 Rp 8.700.000 7 Umar Rp 15.500.000 Rp 3.150.000 Rp 10.000.000 8 Muh Idris, S.pd Rp 5.000.000 Rp 6.750.000 Rp 7.500.000 9 Rustan Rp 8.000.000 Rp 6.000.000 Rp 11.000.000 10 Asri Rp 20.210.000 Rp 8.100.000 Rp 5.000.000 11 Lukman Rp 20.000.000 Rp 5.700.000 Rp 12.500.000 12 Linggang Rp 19.000.000 Rp 10.710.000 Rp 7.700.000 13 Beddu Rp 10.000.000 Rp 7.900.000 Rp 12.000.000 14 A. Muh Jufri Rp 17.000.000 Rp 6.525.000 Rp 4.500.000 15 Sainal Rp 15.000.000 Rp 5.400.000 Rp 10.000.000 16 Rustang Rp 11.000.000 Rp 6.450.000 Rp 22.000.000 17 Samare Rp 8.500.000 Rp 9.750.000 Rp 14.000.000 18 Anas,S.Pd Rp 12.000.000 Rp 5.250.000 Rp 5.500.000 19 Lampe Rp 14.700.000 Rp 9.500.000 Rp 12.500.000 20 Musi Rp 7.000.000 Rp 8.100.000 Rp 21.000.000 21 H. Beddu Rp 13.500.000 Rp 7.950.000 Rp 13.000.000 22 A.Hufra Rp 16.500.000 Rp 8.400.000 Rp 15.000.000 23 Abd Solle Rp 7.500.000 Rp 3.600.000 Rp 20.000.000 24 Makmur Rp 10.000.000 Rp 6.510.000 Rp 11.500.000 25 Tamrin Rp 5.000.000 Rp 5.625.000 Rp 17.700.000 26 H. Hikmat Rp 12.000.000 Rp 6.300.000 Rp 15.000.000 27 Uddin Rp 6.750.000 Rp 7.050.000 Rp 18.500.000 28 H. Mannang, S.Ag Rp 7.000.000 Rp 6.600.000 Rp 4.000.000 29 Sudding Rp 5.000.000 Rp 6.000.000 Rp 16.000.000 30 Abd Rasak Rp 9.000.000 Rp 4.500.000 Rp 1.950.000 Jumlah Rp 356.860.000 Rp 208.510.000 Rp 344.550.000 Rp 909.920.000 Rata-rataRp 11.895.333 Rp 6.950.333 Rp 11.485.000 Rp 30.330.667
Persen 39,22 22,92 37,90
