iv
UNIVERSITAS BINA NUSANTARA
Program Ganda
Akuntansi – Sistem Informasi
Skripsi Sarjana Program Ganda
Semester Ganjil 2006/2007
ANALISIS DAN PERANCANGAN
SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PEMBELIAN DAN PERSEDIAAN
PADA RUMAH MAKAN JALA-JALA SEAFOOD AND CRAB
YULIANA YOSWARA
0600662491
ABSTRAK
Abstrak
Pembelian dan persediaan bahan baku merupakan kegiatan utama yang
menentukan kelangsungan operasional perusahaan. Oleh karena itu, diperlukan sistem
informasi akuntansi untuk untuk membantu dalam perencanaan dan pengambilan
keputusan yang cepat dan tepat
Metodologi yang digunakan untuk mengumpulkan data dan informasi yang
diperlukan adalah dengan menggunakan metode analisis dan metode perancangan.
Metedologi tersebut diperlukan untuk menunjang perancangan sistem informasi
akuntansi pembelian dan persediaan pada Rumah Makan Jala-Jala Seafood and Crab.
Dari analisis yang dilakukan terhadap sistem pembelian dan persediaan yang
sedang berjalan pada Rumah Makan Jala-Jala Seafood and terdapat beberapa kelemahan.
Dengan adanya kelemahan-kelemahan tersebut sering menimbulkan beberapa masalah
yang dapat menghambat kegiatan operasional perusahaan.
Untuk mengatasi kelemahan tersebut, maka dirancang suatu sistem informasi
akuntansi yang diharapkan dapat mengontrol bahan baku dan lebih meningkatkan mutu
operasional serta dapat bermanfaat dalam memudahkan kinerja masing-masing bagian
yang terkait dengan pembelian dan persediaan.
v
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan, atas segala berkat dan rahmat
yang telah dilimpahkan-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini tepat pada waktunya.
Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai persyaratan dalam
menyelesaikan jenjang studi Strata-1 (S1) jurusan Akuntansi dan Sistem Informasi di
Universitas Bina Nusantara.
Skripsi ini disusun berdasarkan data yang diperoleh dari tempat penulis
melakukan survei dan pengamatan pada Rumah Makan Jala-Jala Seafood and Crab
ditambah dengan penjelasan dari para dosen dan buku-buku yang ada hubungannya
dengan topik skripsi ini.
Dalam skripsi dengan judul “Analisis dan Perancangan Sistem Informasi
Akuntansi Pembelian dan Persediaan pada Rumah Makan Jala-Jala Seafood and Crab”
ini, penulis juga membuka saran dan kritik yang dapat membangun demi sempurnanya
skripsi ini.
Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada semua
pihak yang telah membantu dan memberikan dukungan moril dan materiil sehingga
skripsi ini dapat diselesaikan. Penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada:
1.
Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App.Sc.
Selaku Rektor Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk menuntut ilmu.
vi
3.
Bapak Ir. Sablin Yusuf, M.Sc., M.Com.Sc., selaku Dekan Fakultas Ilmu
Komputer.
4.
Bapak Misbahul Munir, Ak., MBA, selaku Ketua Jurusan Akuntansi.
5.
Bapak Siswono, S.Kom., MM, selaku Ketua Jurusan Sistem Informasi
6.
Ibu Rindang Widuri, S.Kom., MM, selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi
7.
Bapak Johan, S.Kom., MM, selaku Sekretaris Jurusan Sistem Informasi
sekaligus dosen pembimbing yang telah memberikan waktu, pikiran dan
perhatiannya serta kesabarannya dalam membimbing penulis selama proses
penyusunan dan penyelesaian skripsi ini.
8.
Ibu Noerlina N., S.Kom., MM, selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan waktu, pikiran dan perhatiannya serta kesabarannya dalam
membimbing penulis selama proses penyusunan dan penyelesaian skripsi ini.
9.
Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Universitas Bina Nusantara yang telah
memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis.
10.
Bapak Reza, Candra, Budi, selaku Direktur Rumah Makan Jala-Jala Seafood and
Crab, yang senantiasa membantu dan mendukung kelancaran skripsi penulis dan
memberikan banyak masukan serta sumbangan ide dalam penulisan skripsi
penulis.
11.
Papa dan Mama tercinta, dan adik-adik yang senantiasa memberikan doa dan
dukungan moril dan materiil kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan kuliah dan skripsi ini.
12.
Windra yang senantiasa memberikan doa, dukungan dan semangat kepada
penulis untuk menyelesaikan kuliah dan skripsi ini. Susah dan senang kita lalui
vii
13.
Sahabat-sahabat tercinta, Natalia, Setiyani, Gresida, Angelia, Sherlia, Akong,
Harto dan Erwind yang selalu memberikan semangat, bantuan, dan dorongan
saat penulis menemui kesulitan dalam pengerjaan skripsi ini. Persahabatan dan
perjuangan yang telah kita lalui bersama akan selalu menjadi kenangan terindah.
14.
Sahabat-sahabat “Hore”, Papi Effendy, Mami Ina, Fenny, Ricky, Ully, Fina,
Patty yang yang selalu memberikan semangat, bantuan, dan dorongan saat
penulis menemui kesulitan dalam pengerjaan skripsi ini. Persahabatan yang telah
kita lalui bersama akan selalu menjadi kenangan terindah.
15.
Teman-teman PAZ angkatan 2002, Arta, Opie, Verdika, Dwi, Syanti, Karin,
Yudha, Yani, Erni, Ana, Yenty dan yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Terima kasih atas dukungan dan sumbangan pikiran serta kebersamaan yang
telah kita lalui selama kuliah.
16.
Teman-teman Son7 (Syahdan on 7), Arvin, Adhi, Markus, Yunita, Anita, dan
yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Terima Kasih atas bantuan, semangat,
dukungan dan sumbangan pikiran, dan kebersamaan yang telah kita lalui selama
kuliah dan dalam menyusun skripsi ini, serta menghibur penulis saat mengalami
kesulitan dalam menyelesaikan kuliah
17.
Teman-teman 3SB SMU Santo Aloysius angkatan 1999, Damayanti, Melisa,
Fera, Edward, Andri, Sin-Sin, Tutur, Jeffry yang berada jauh, namun senantiasa
memberikan doa, dukungan dan semangat kepada penulis untuk menyelesaikan
kuliah dan skripsi ini.
18.
Teman-teman SMU Santo Aloysius 1996-1999, Andrew, Lydia, Diana, Yoke,
viii
semangat, dukungan dan sumbangan pikiran, dan kebersamaan yang telah kita
lalui bersama selama ini, serta menghibur penulis saat mengalami kesulitan.
Semoga Tuhan senantiasa memberikan karuniaNya kepada semua pihak yang
telah membantu penulisan skripsi ini.
Penulis sangat menyadari bahwa skripsi ini jauh dari kesempurnaan, karena
keterbatasan waktu dan ilmu pengetahuan serta kemampuan yang dimiliki oleh penulis.
Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan segala kritik dan saran yang bersifat
membangun, sebagai penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat
berguna bagi pembaca termasuk penulis sendiri.
Jakarta, 31 Januari 2007
Penulis
Yuliana Yoswara
ix
DAFTAR I SI
Halaman
Halaman Judul Luar i
Halaman Judul Dalam ii
Halaman Persetuj uan Hardcov er
Halaman Peny ataan Dew an Penguj i
iii
Abstrak iv
Kata Pengantar v Daftar I si ix Daftar Tabel xv Daftar Gambar xv i Daftar Lampiran xv iii BA B 1 PEND AH ULUA N 1.1 Latar Belak ang……… 1
1.2 I dentifik asi Masalah……… 2
1.3 Ruang Lingkup Penelitian……… 2
1.4 Tuj uan dan Manfaat……… 3
1.5 Metodologi Penelitian……… 4
1.6 Sistem atik a Penulisan……… 5
BA B 2 LA NDA SA N T EORI 2.1 Pengertian Sistem I nformasi……… 7
2.2 Pengertian Sistem I nformasi Akuntansi Pembelian dan Persediaan … 7 2.2.1 Pengertian Sistem I nformasi Ak untansi ………. 7
2.2.2 Pengertian Pembelian ……….. 8
x
2.2.3. 1 Catatan Ak untansi y ang Digunak an………. 11
2.2.3. 2 Metode Pencatatan Persediaan……….. 13
2.2.3. 3 Jeni s Persediaan ……… 13
2.2.3. 4 Pengaw asan Persediaan………. 19
2.3 Pengandalian I nternal ……….. 20
2.3.1 Pengendalian I nternal Sistem I nformasi Akuntansi Pembelian... 20
2.3.2 Pengendalian I nternal Sistem I nformasi Akuntansi Persediaan.. 23
2.4 Obj ect-oriented Analy sis and Design………. 24
2.4.1 Sy stem Choice……… 25
2.4.1. 1 Sy stem Def inition……….. 26
2.4.1. 2 Choosing the sy stem……… 26
2.4.1. 3 Describe the situation………. 26
2.4.1. 4 Creates ideas……….. 26
2.4.1. 5 Def ine sy stem s……… 26
2.4.1. 6 The FACTOR criteria………. 26
2.4.1. 7 Ev aluation and choice……… 27
2.4.2 Rich Picture……… 27
2.4.3 Problem Domain Analy sis……… 28
2.4.3. 1 Class……… 29
2.4.3. 2 Structure……… 30
2.4.3. 3 Behav ior……… 32
2.4.4 Application Domain Analy sis……… 33
2.4.4. 1 Usage……… 34
2.4.4. 2 Functions……… 35
2.4.4. 3 I nterfaces……….. 37
2.4.5 Architectural Design……… 38
xi
2.4.5. 2 Component Architecture……… 40
2.4.5. 3 Process Architecture……… 42
2.4.6 Component Design……….. 44
2.4.6. 1 Model Component………. 44
2.4.6. 2 Function Component……… 45
2.4.6. 3 Connecting Component……….. 45
BA B 3 A NA LI SI S SI ST EM YA NG BERJA LA N 3.1 Gambaran Umum Perusahaan ….……… 47
3.1.1 Latar Belak ang Perusahaan……… 47
3.1.2 Struk tur Organisasi Perusahaan……… 48
3.1.3 Visi dan Misi Perusahaan………. 49
3.1.4 Tugas dan W ew enang……… 49
3.2 Sistem y ang Berj alan (Pembelian dan Persediaan)….……….. 53
3.2.1 Rich Picture………. 53
3.2.2 Narasi Si stem y ang Berj alan……….. 53
3.3 Analisis Permasalahan……… 54
3.4 Pemecahan Masalah……… 55
3.5 Problem Domain……… 56
3.5.1 Sy stem Definit ion………. 56
3.5.2 Class……… 57
3.5.3 Ev ent……… 57
3.5.4 Ev ent Table………. 58
3.5.4. 1 Statechart Diagram Supplier……… 58
3.5.4. 2 Statechart Diagram Purchase Order……… 58
3.5.4. 3 Statechart Diagram Laporan……… 58
xii
3.5.4. 5 Statechart Diagram Requesit ion……… 59
3.5.4. 6 Statechart Diagram Penerimaan Bahan Bak u……… 59
3.5.4. 7 Statechart Diagram Bahan Bak u……… 59
3.5.4. 8 Statechart Diagram Report Requesition……… 59
3.5.4. 9 Statechart Diagram Stock ………. 60
3.5.5 Class Diagram………. 60
BAB 4 RA NCA NGA N SI ST EM 4.1 Application Domain Analy sis 61 4.1.1 Usage……….. 61
4.1.1. 1 Ov erv iew …………..……….. ……….. 61
4.1.1. 2 Actor………..……. 61
4.1.1. 3 Use Case Diagram..………. 66
4.2 Function List……… 73
4.3 User I nterface………. 75
4.3.1 Nav igation……… 75
4.3.2 Rancangan Lay ar……….. 76
4.3.2. 1 Login………. 76
4.3.2. 2 Main Menu………. 76
4.3.2. 3 Master……….. 77
4.3.2. 3.1 Satuan Barang……… 78
4.3.2. 3.2 Supplier………. 79
4.3.2. 3.3 Resep Mak anan………. 80
4.3.2. 3.4 List Barang……….. 81
4.3.2. 4 Laporan……… 83
4.3.2. 4.1 Laporan Purchase Order……… 84
xiii
4.3.2. 4.3 Laporan Penerimaan Bahan Bak u……… 86
4.3.2. 4.4 Laporan Expired Date………. 87
4.3.2. 5 Konfigurasi………. 88
4.3.2. 5.1 User………. 89
4.3.2. 6 Transak si……… 90
4.3.2. 6.1 Transak si Purchase Order……… 91
4.3.2. 6.2 Transak si Tanda Terima Fak tur……… 93
4.3.2. 6.3 Transak si Requesit ion……… 95
4.3.2. 6.4 Transak si Penerimaan Bahan Bak u………. 99
4.3.2. 7 Logout………. 100
4.4 Sequence Diagram……… 101
4.4. 1 Login...………...……….. 101
4.4. 2 Membuat Requesi tion………. 101
4.4. 3 Meny etuj ui Requesition……….. 102
4.4. 4 Membuat Penerimaan Bahan Bak u……….. 102
4.4. 5 Membuat Tanda Terima Fak tur………. 103
4.4. 6 Membuat Purchase Order………. 103
4.4. 7 Membuat Laporan Pembelian Bahan Baku……….. 104
4.4. 8 Membuat Laporan Penerimaan Bahan Baku... 104
4.4. 9 Maintenance Supplier……….. 105
4.4. 10 Maint enance Bahan Baku……… 105
4.5 The Task ………. 106
4.5. 1 Tuj uan………. 106
4.5. 2 Correction To The Analy sis……….. 106
4.5. 3 Quality Goals……… 106
4.6 Technical Platform………. 109
xiv
4.6. 2 Sist em Piranti Lunak ………. 109
4.6. 3 Sist em I nterface………. 110
4.6. 4 Bahasa Perancangan……… 110
4.7 Architecture and Component Design……… 110
4.7. 1 Component Architecture……… 110
4.7. 2 Process Architecture………. 111
4.8 Component Design……… 113
4.8. 1 Model Component………. 113
4.8. 2 Function Component……… 114
4.8. 3 Standard………. 115
4.9 Rencana I mplementasi……… 116
4.9. 1 Jadw al I mplem entasi Sist em……… 116
BAB 5 SI MPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan... ... 117
5.2 Saran... ... 118
DAFTAR PUSTAKA 119
RI WAYAT HI DUP 120
LAMPI RAN
xv
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Tipe Persediaan, Transak si y ang Mempengaruhi, Sistem dan Prosedur y ang berlainan...………...
18
Tabel 2.2 Ancaman dan prosedur pengendalian untuk mengatasi ancaman-ancaman dalam k egiatan pembelian ………
23
Tabel 2.3 Contoh Ev ent Table……… 30
Tabel 2.4 Criteria untuk Kualitas Softw are……….. 39
Tabel 2.5 Distribusi perbedaan client-serv er architecture………..…… 42
Tabel 4.1 Actor Spesification untuk Chef atau Bartender Departement……….. 62
Tabel 4.2 Actor Spesification untuk Account Superv isor... 63
Tabel 4.3 Actor Spesification untuk Superv isor………. 63
Tabel 4.4 Actor Spesification untuk Assistant Manager..………. 64
Tabel 4.5 Actor Spesification untuk Finance and Accounting.……….. 65
Tabel 4.6 Use Case Spesificat ion untuk Login………..………. 68
Tabel 4.7 Use Case Spesificat ion untuk Membuat Requesition……..………. 68
Tabel 4.8 Use Case Spesificat ion untuk Meny etuj ui Requesition……..………. 69
Tabel 4.9 Use Case Spesificat ion untuk Membuat Penerimaan Bahan Bak u…………. 69
Tabel 4.10 Use Case Spesificat ion untuk Membuat Tanda Terima Fak tur…...………. 70
Tabel 4.11 Use Case Spesificat ion untuk Membuat Purchase Order…………..…………. 71
Tabel 4.12 Use Case Spesificat ion untuk Membuat Laporan Persediaan.………. 71
Tabel 4.13 Use Case Spesificat ion untuk Membuat Laporan Pembelian..………. 72
Tabel 4.14 Use Case Spesificat ion untuk Maintenance Supplier………. 72
Tabel 4.15 Use Case Spesificat ion untuk Maintenance Bahan Baku…..………. 73
Tabel 4.16 Funtion List………. ……… 73
Tabel 4.17 Function Spesification untuk Validasi ROP………. 74
Tabel 4.18 Prioritas dan Criteria Design……….. 107
xvi
DAFTAR GAM BAR
Halaman
Gambar 2.1 Obj ect-oriented analy sis and design……….. ……… 25
Gambar 2.2 Problem Domain Analy sis………..………. 28
Gambar 2.3 Application Domain Analy sis……….. ……… 34
Gambar 2.4 Architectural Design……….. ………. 38
Gambar 2.5 Lay ered architecture pattern……….. ……… 40
Gambar 2.6 Client-serv er architecture pattern………..………. 41
Gambar 2.7 Component Design………..……… 44
Gambar 3.1 Struk tur Organisasi Rumah Mak an Jala-Jala Seafood and Crab... 48
Gambar 3.2 Rich Picture……….. 53
Gambar 3.3 Ev ent Tabel……….. 58
Gambar 3.4 Class Diagram………. 60
Gambar 4.1 Use Case Diagram……… 66
Gambar 4.2 Use Case Diagram untuk Laporan……… 67
Gambar 4.3 Use Case Diagram untuk Maintenance….……… 67
Gambar 4.4 Nav igation Diagram………. 75
Gambar 4.5 Login………... ... 76
Gambar 4.6 Main Menu………... ... 76
Gambar 4.7 Master………... . 77
Gambar 4.8 Satuan Barang………... 78
Gambar 4.9 Supplier………... 79
Gambar 4.10 Resep Mak anan………... 80
Gambar 4.11 List Barang………... 81
Gambar 4.12 List Barang ROP………... 82
xvii
Gambar 4.14 Laporan Purchase Order……….. 84
Gambar 4.15 Laporan Requesition……… 85
Gambar 4.16 Laporan Penerimaan Bahan Baku……… 86
Gambar 4.17 Laporan Expired Date………... 87
Gambar 4.18 Konfigurasi………... ... 88
Gambar 4.19 User………... ... 89
Gambar 4.20 Transak si………... 90
Gambar 4.21 Transak si Purchase Order……… 91
Gambar 4.22 Transak si Purchase Order (List) ……….... 92
Gambar 4.23 Transak si Tanda Terima Fak tur………... 93
Gambar 4.24 Print Tanda Terima Fak tur ………... 94
Gambar 4.25 Transak si Requesition……… 95
Gambar 4.26 Transak si Report Requesition (Terima Barang) ……….. 96
Gambar 4.27 Transak si Requesition (List) ……….. 97
Gambar 4.28 Transak si Requesition (Printout) ……… 98
Gambar 4.29 Transak si Penerimaan Bahan Baku………. 99
Gambar 4.30 Logout………... 100
Gambar 4.31 Component Diagram……….. 111
Gambar 4.32 Deploy ment Diagram………. 112
Gambar 4.33 Model Component……… 113
xviii
DAFTAR LAM PI RAN
Halaman
Lampiran 1 Description based on tables and list……….... L.1
Lampiran 2 Description based on diagram………... .. L.1
Lampiran 3 Description based on textual and spesif ication……….. L.2
Lampiran 4 Notasi y ang digunak an dalam Class Diagram……….... L.3
Lampiran 5 Notasi y ang digunak an dalam State D iagram... L.4
Lampiran 6 Notasi y ang digunak an dalam Use Case Diagram... ... L.5
Lampiran 7 Notasi y ang digunak an dalam Sequence Diagram... L.6
Lampiran 8 Notasi y ang digunak an dalam Component Diagram... L.6
Lampiran 9 Notasi y ang digunak an dalam Deploy ment Diagram……….. L.7
Lampiran 10 Notasi y ang digunak an dalam Nav igation Diagram... L.7
Lampiran 11 Tampilan Satuan Barang………... ... L.8
Lampiran 12 Tampilan Data Supplier………... L.8
Lampiran 13 Tampilan List Bahan Bak u w ith ROP……… L.9
Lampiran 14 Tampilan List Bahan Bak u………... L.9
Lampiran 15 Tampilan List Barang ROP………... L.10
Lampiran 16 Tampilan Tanda Terima Fak tur………... L.10
Lampiran 17 Tampilan Printout TandaTerima Fak tur………. L.11
Lampiran 18 Printout Tanda Terima Fak tur………... L.12
Lampiran 19 Tampilan Laporan Purchase Order Semua ……….. L.13
Lampiran 20 Printout Laporan Purchase Order Semua……….. L.14
Lampiran 21 Tampilan Laporan Purchase Order Periode……….. L.15
Lampiran 22 Printout Laporan Purchase Order Periode……… L.16
Lampiran 23 Tampilan Laporan Purchase Order PerTanggal... L.17
xix
Lampiran 25 Tampilan Laporan Requesition Semua... L.19
Lampiran 26 Printout Laporan Requesition Semua... L.20
Lampiran 27 Tampilan Laporan Requesition Periode... L.21
Lampiran 28 Printout Laporan Requesition Periode………. L.22
Lampiran 29 Tampilan Laporan Requesition PerNo………. L.23
Lampiran 30 Printout Laporan Requesition PerNo……… L.24
Lampiran 31 Tampilan Laporan Penerimaan Bahan Bak u Semua... L.25
Lampiran 32 Printout Laporan Penerimaan Bahan Bak u Semua... L.26
Lampiran 33 Tampilan Laporan Penerimaan Bahan Bak u Periode... L.27
Lampiran 34 Printout Laporan Penerimaan Bahan Bak u Periode... L.28
Lampiran 35 Tampilan Laporan Penerimaan Bahan Bak u PerTanggal... L.29
Lampiran 36 Printout Laporan Penerimaan Bahan Bak u PerTanggal... L.30
Lampiran 37 Tampilan Laporan Expired Date... L.31
Lampiran 38 Printout Laporan Expired Date... .. L.32
Lampiran 39 Tampilan User... ... .. L.33
Lampiran 40 Tampilan Purchase Order……….... ... L.33
Lampiran 41 Tampilan List Purchase Order………... L.34
Lampiran 42 Tampilan Requesit ion………... L.34
Lampiran 43 Tampilan List Requesi tion………... L.35
Lampiran 44 Tampilan Requesit ion Terima Barang………. L.35
Lampiran 45 Tampilan Print Requesition………... L.36
