AKLIMATISASI PISANG (Musa paradisiaca L.) PADA VARIASI VARIETAS DAN DOSIS FUNGI MIKORIZA ARBUSKULA

(1)

AKLIMATISASI PISANG (

Musa paradisiaca

L.) PADA

VARIASI VARIETAS DAN DOSIS

FUNGI MIKORIZA ARBUSKULA

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk kelulusan Pada Progam Strata (S1)

OLEH :

KIKI ANGGORO

1204020003

PROGAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

(2)

(3)

(4)

(5)

MOTTO HIDUP

“

Waktu itu bagaikan pedang, jika kamu tidak

memanfaatkannya menggunakan untuk memotong,

(6)

PERSEMBAHAN

Skripsi ini dipersembahkan untuk :

1. Kedua orang tua tercinta yang selalu mendidik, bekerjakeras dan

mendoakan disetiap langkah ku dengan ikhlas dan kasih sayang.

2. Adikku tercinta Cita Ihfadaniati yang selalu memberi suport dan

mendoakan.

3. Teman-teman seperjuangan di Suhery’s Family bagian keluarga kecil yang

selalu saling memotivasi dan membantu.

4. Teman-teman sealmamater dan fakultas Pertanian yang telah memberikan

(7)

KIKI ANGGORO : 1204020003AKLIMATISAI PISANG (Musa paradisiaca. L) PADA VARIASI VARIETAS DAN DOSIS FUNGI MIKORIZA ARBUSKULA. Pembimbing : Oetami Dwi Hajoeningtijas S.P.,M.P. dan Hamami Alfasani Dewanto SSi, MSi.

RINGKASAN

Fungi mikoriza arbuskula (FMA) mampu meningkatkan luas permukaan akar, membantu tanaman untuk menyerap fosfor dalam tanah, meningkatkan daya tahan terhadap kekeringan, meningkatkan persentase hidup dan pembentukan xylem bibit hasil kultur jaringan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui varietas pisang dari kultur

in vitro setelah aklimatisasi yang memberikan respon pertumbuhan paling baik, dosis FMA yang memberikan respon pertumbuhan paling baik terhadap pisang dari kultur in vitro setelah aklimatisasi, dan interaksi antara variasi varietas pisang dari kultur in vitro dan yang memberi respon paling baik setelah aklimatisasi. Penelitian dilaksanakan di Screen House Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto pada ketinggian ± 80 m diatas permukaan laut dan berlangsung selama 3 bulan dari bulan Februari 2016 sampai dengan bulan Mei 2016. Faktor yang dicoba adalah : faktor I adalah varietas pisang Mas dan Raja Bulu Kuning, dan faktor II adalah dosis mikoriza terdiri atas 0 g per polybag; 75 g per polybag; 150 g per polibag. Data yang diperoleh ditabulasikan dan dianalisis menggunakan uji F (uji anova). Apabila perlakuannya berpengaruh nyata dan sangat nyata, maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil rata – rata variabel pengamatan luas daun, tinggi tanaman, diameter batang, berat basah brangkas atas dan berat basah perakaran menunjukan pertumbuhan masing - masing varietas menunjukan berbeda nyata dan pisang Raja Bulu Kuning menunjukan pertumbuhan paling baik di bandingkan pisang Mas. Dan pemberian dosis FMA berpengaruh nyata pada variabel luas daun, tinggi tanaman, diameter batang pada umur 75-90 hari setelah tanam, serta berat basah brangkas atas, berat basah perakaran, dan intensitas infeksi, dosis pemberian mikoriza (Acaulospora Tuberculata) yang paling efektif dari ketiga perlakuan adalah pada dosis 75 g/tanaman. Sedangkan interaksi pisang Raja Bulu Kuning dengan dosis 75 gr/tanaman merupakan hasil yang paling baik pada pertumbuhan tanaman pisang dan dosis mikoriza paling efektif pada berat basah brangkas atas dan berat basah perakaran.

(8)

KIKI ANGGORO : 1204020003 BANANA (Musa paradisiaca. L) ACLIMATIZATION ON VARIETY OF VARIATION AND DOSAGE OF ARBUSCULAR MYCORRHIZAL FUNGI. Under Supervision of: Oetami Dwi Hajoeningtijas S.P.,M.P. dan Hamami Alfasani Dewanto SSi, MSi.

SUMMARY

Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF) have ability increase the absorbtion area of roots, help plants to absorb phosphorus in the soil, in crease plant resistance from drought, increase the percentage of survival and formation of xylem in tissue culture seedlings.

This study aimed to determine the varieties of bananas from in vitro cultur after acclimatization that were on the best growth response, the dosage of AMF which showed best growth respond on bananas from in vitro culture after acclimatization, and the interaction between the variety of bananas from in vitro culture who showed the best response after acclimatization. The study was conducted in Screen House of Faculty of Agriculture, University of Muhammadiyah Purwokerto at a height of ±80 m above sea level and lasted for three months, from February to May 2016. Factors that tried were as follow : the first factors were banana variety of Mas and Raja Bulu Kuning, and the second factors is mychorrizal dose of 0 g/polybag, 75 g/polybag, 150 g/polybag. The date were the tabulated and analyzed by using F test (ANOVA test). If the treatment is significant then it is continued by Least Significant Difference Test (BNT) at 5% level.

The result shows that the average variables of observation on leaves area, plant height, stem diameter, top wet weight and wet weight of rooting shows significantly different growth on each variety. Banana Raja Bulu Kuning shows the better growth compared with banana Mas. The dosage of AMF gives real effect on the variable of leaf area, plant height, stem diameter at the age 75-90 days after planting, as well as top wet weight, rooting wet weight, and the intensity of infection. The dosage of mychorrizal (Acaolospora tuberculata) that is the most effective from the third treatment is at a dose of 75 g/plant. While banana Raja Bulu Kuning with a dose of 75 g/plant is the best result in the growth of bananas. Mychorrizal dose is the most effective dose of wet weight and rooting wet weight.

(9)

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb.

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi yang berjudul Aklimatisasi Pisang (Musa paradisiaca L.) Pada Variasi

Varietas Dan Dosis Fungi Mikoriza Arbuskula.

Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih yang

sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah mendukung dan memberikan

bentuan baik moral maupun material. Serta kepada semua pihak yang sudah

memberikan bimbingan dan pengarahan dalam menyusun skripsi ini hingga

selesai. Oleh kerena itu, dengan ketulusan dan kerendahan hati penulis

menyampaikan banyak terimakasih kepada :

1. Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas

Muhammadiyah Purwokerto yang memberi izin untuk melaksanakan

skripsi yang telah diberikan.

2. Oetami Dwi Hajoeningtijas SP, MP., selaku Dosen Pembimbing I,

Ketua Program studi Agroteknologi dan pembimbing akademik

Agroteknologi angkatan 2012, yang telah banyak memberikan

bimbingan, saran, dan pengarahan hingga penulis dapat menyelesaikan

(10)

3. Hamami Alfasani Dewanto SSi , Msi., selaku Dosen Pembimbing II

yang telah memberikan bimbingan, saran, dan pengarahan hingga

penulis dapat menyelesaikann penyusunan skripsi ini.

4. Kedua orang tua tercinta yang selalu mendidik, bekerja keras dan

mendoakan disetiap langkah penulis sehingga bisa menyelesaikan

penyusunan skripsi ini.

5. Rizky Galuh Tiara Muninggar yang selalu memberi semangat,

mendoakan dan selama penyusunan skripsi banyak membantu sehingga

penulis bisa menyelesaikan skripsi ini.

6. Keluarga kecil Suhery’s Family yang banyak membantu, saling

mengingatkan, memberi motivasi, suport dan berjuang bersama

sehingga penulis bisa menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

7. Teman-teman satu angkatan 2012 Fakultas pertanian dan Agroteknologi

yang telah memberikan bantuan, semangat, motivasi dan doanya dalam

menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih banyak

kekurangan dan jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran

dan kritik yang bersifat membangun sebagai perbaikan dan masukan agar dapat

bermanfaat dalam pelaksanaannya.

Semoga Allah SWT memberikan balasan yang setimpal kepada semua

pihak yang ikut dalam membantu menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Akhir

(11)

Amin Ya Rabbalaalamin.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.

Purwokerto, 19 Agustus 2016

(12)

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PERSETUJUAN ... ii

HALAMAN PENGESAHAN ... iii

SURAT PERNYATAAN ... iv

MOTO ... v

PERSEMBAHAN ... vi

RINGKASAN ... vii

SUMMARY ... ix

KATA PENGANTAR ... x

DAFTAR ISI ... xiv

DAFTAR TABEL ... xvi

DAFTAR LAMPIRAN ... xvii

DAFTAR GAMBAR ... xviii

BAB I. PENDAHULUAN ... 1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Perumusan Masalah ... 4

(13)

1.4 Manfaat Penelitian ... 6

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ... 2.1 Klasifikasi Tanaman Pisang ... 7

2.2 Morfologi Tanaman Pisang ... 7

2.3 Ekologi dan Adaptasi Tanaman Pisang ... 9

2.4 Pengelompokkan Tanaman Pisang ... 16

2.5 Aklimatisasi Pisang ... 22

4.2.1 Pengaruh Varietas Terhadap Variabel Pengamatan ... 43

4.2.2 Pengaruh Dosis Mikoriza Terhadap Variabel Pengamatan ... 45

(14)

BAB V KESIMPULAN ...

5.1 Simpulan ... 54

5.2 Saran ... 54

DAFTAR PUSTAKA ... 55

(15)

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

Tabel 3.1 Kombinasi Perlakuan ... 31

Tabel 4.1 Matrik Hasil Sidik Ragam Aklimatisasi Pisang (Musa

paradisiaca L.) Pada Variasi Varietas dan Dosis

Fungi Mikoriza Arbuskula... 37

Tabel 4.2 Rerata Pertambahan Luas Daun (cm2) Pisang pada

Variasi Varietas dan Dosis Fungi Mikoriza Arbuskula ... 38

Tabel 4.3 Rerata Pertambahan Tinggi Tanaman Pisang (cm2) pada

Variasi Varietas dan Dosis Fungi Mikoriza Arbuskula ... 39

Tabel 4.4 Rerata Pertambahan Diameter Batang (cm2) Pisang pada Variasi

Varietas dan Dosis Fungi Mikoriza Arbuskula ... 40

Tabel 4.5 Rerata Jumlah Daun Pisang pada Variasi Varietas dan Dosis

Fungi Mikoriza Arbuskula... 41

Tabel 4.6 Rerata Hasil Analisa Beberapa Variabel Pengamatan Tanaman

Pisang pada Perlakuan Varietas Pisang dan Dosis

(16)

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

Lampiran 1 Denah Percobaan ... 60

Lampiran 2 Deskripsi Mikoriza Acaulospora Tuberculata ... 61

Lampiran 3 Analisis Varian Pertambahan Luas Daun 0 hst ... 62

Lampiran 4 Analisis Varian Pertambahan Luas Daun 0-15 hst ... 62

Lampiran 10 Analisis Varian Pertambahan Tinggi Tanaman 0 hst ... 65

Lampiran 11 Analisis Varian Pertambahan Tinggi Tanaman 0-15 hst ... 65

(17)

Lampiran 17 Analisis Varian Pertambahan Diameter Batang 0 hst ... 67

Lampiran 18 Analisis Varian Pertambahan Diameter Batang 0-15 hst ... 67

Lampiran 19 Analisis Varian Pertambahan Diameter Batang 15-30 hst ... 67

Lampiran 20 Analisis Varian Pertambahan Diameter Batang 30-45 hst...68

Lampiran 21 Analisis Varian Pertambahan Diameter Batang 45-60 hst .... 69

Lampiran 24 Analisis Varian Jumlah Daun 15 hst ... 71

Lampiran 25 Analisis Varian Jumlah Daun 30 hst ... 71

Lampiran 26 Analisis Varian Jumlah Daun 45 hst. ... 71

Lampiran 27 Analisis Varian Pertambahan Jumlah Daun 60 hst ... 71

(18)

(19)

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

Gambar 1 Akar yang terinfeksi oleh mikoriza menunjukan hifa

eksternal ... 49

Gambar 2 Akar yang terinfeksi oleh mikoriza menunjukan hifa internal dan vesikula ... 49

Gambar 3 Persiapan Media Tanam ... 74

Gambar 4 Autoklaf Media ... 74

Gambar 5 Bibit Tanaman Pisang (30hst) ... 75

Gambar 6 Bibit Tanaman Pisang (90 hst) ... 75

Gambar 7 Akar yang sudah Dilakukan Pewarnaan ... 76