Tersedia online di: http:ejournal-balitbang.kkp.go.idindex.phpjra PREFERENSI PENEMPELAN, PERTUMBUHAN, DAN SINTASAN LARVA TERIPANG PASIR, Holothuria scabra PADA SUBSTRAT LAMUN YANG BERBEDA

(1)

#_{Ko r esp o n d en si: Balai Bio Ind u st r i Laut , Pu sat Pe n elit ian} Ose an o g r afi, Le m b ag a Ilm u Pe n ge t ah u an In d o n e sia.

Te luk Ko d ek, Malaka, Pem e n an g, Lo m bo k Ut ara, Nu sa Te n gg ar a Bar a t 8 3 3 5 2 , In d o n e sia. Te l. (+ 6 2 8 1 1 3 9 0 0 9 2 2 )

E-m ail: l i sai ndr i ana2 3 @ g mai l .com

Tersedia online di: ht t p://ej ournal-balit bang.kkp.go.id/index.php/j ra

PREFERENSI PENEM PELAN, PERTUM BUHAN, DAN SINTASAN LARVA TERIPANG PASIR,

Holothuria scabra

PADA SUBSTRAT LAM UN YANG BERBEDA

Lisa Fajar Indriana*)#_{, Yuli Afrianti}**)_{, Sitti Hilyana}**)_{, dan M uhammad Firdaus}*) *)_{Balai Bio Indu stri Lau t , Pusat Pe nelitian Oseanografi, Lem baga Ilm u Pe nget ahuan In done sia}

**)_{Program St udi Budid aya Perairan , Fakultas Pe rtan ian, Universitas Mataram}

ABSTRAK

Teripang pasir, Holot huria scabra merupakan komoditas hasil laut yang bernilai ekonomis tinggi. Penangkapan be rle bih an stok di alam men dorong berkem ban gnya kegiatan bu did aya. Pene mpe lan merupakan fase kritis pada larva teripang karena terjadi peralihan sifat planktonis ke bentik yang memerlukan substrat. Pen elit ian in i be rt u ju an u nt uk m en ge tah ui p re fe re nsi pe ne m pe lan, p ertu mb uh an , d an sin tasan larva

H. scabra fase penempelan pada substrat lamun yang berbeda. Penelitian menggunakan metode rancangan acak lengkap dengan perlakuan empat jenis daun lamun berbeda dan lima ulangan. Perlakuan terdiri atas

Enhalus acoroides (L-1), Syringodium isoet ifolium (L-2), Cymodocea serrulat a (L-3), dan Cymodocea rot undat a (L-4). Jumlah awal larva sebanyak 1.000 individu dan substrat dirangkai dengan luasan yang sama sebesar 12 cm x 17 cm untuk setiap unit penelitian. Hasil penelitian menunjukkan jenis lamun yang digunakan sebagai su bstrat berp engaruh se cara nyata terhadap p refe ren si p ene mpelan dan sin tasan larva te ripang pasir, namun tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan. E. acoroides menunjukkan hasil terbaik dengan preferensi penempelan 0,26 ind. cm-2 _{dan sintasan 10,66%; sehingga layak digunakan sebagai substrat penempelan} dalam pembenihan teripang pasir, H. scabra.

KATA KUNCI: Holothuria scabra; larva; penempelan; substrat; lamun

ABSTRACT: Settlement preferences, growth, and survival of sandfish Holot huria scabra larvae on different

seagrass substrates. By: Lisa Fajar Indriana, Yuli Afrianti, Sitti Hilyana, and M uhammad Firdaus

Sandfish Holothuria scabra is marine commodit ies wit h a high economic value. Overfishing of nat ural st ocks has compelled an int erest t o begin aquacult ure pract ice. Sett lement is a crit ical phase for t he plankt onic larvae as they will t ransform t o bent hic form in t he presence of subst rat e. This study aims t o evaluate t he set t lement preferences, growth, and survival rat e of H. scabra larvae set t led on different seagrass leaves. The research was conduct ed using t he Complet ely randomized design wit h four different species of seagrass leaves and five replicat ions. The t reat ment s consist of Enhalus acoroides (L-1), Syringodium isoetifolium (L-2), Cymodocea serrulat a (L-3), and Cymodocea rotundat a (L-4). Init ial number of larvae was 1,000 individuals and t he subst rat e was set wit h same widt hof 12 cm x 17 cm for each unit . Result s of t he experiment indicat ed t hat set t lement preference and survival rat e of H. scabra larvae was significantly affect ed by seagrass used as subst rat e while no significantly differences was observed for growt h of larvae.

E. acoroides showed t he best result wit h 0.26 ind. cm-2_{set t element preference and 10.66% survival rat e, so t hat}

suit able t o be used as set t lement subst rat e in H. scabra hat cher y.

KEYW ORDS: Holot huria scabra; larvae; settlement; substrate; seagrass

PENDAHULUAN

Indo nesia merupakan salah sat u pro dusen ut ama

pro duk t eripang kering dari hasil perikanan t angkap

(Tuwo , 2 004 ; Cho o , 2 008 ). Vo lume ekspo r p ro d uk

(2)

st o k yang baik berdampak pada penurunan po pulasi

d i alam d an m e n d o ro n g sp e sie s in i d igo lo n g kan

sebagai salah satu bio ta yang t erancam (Co nand, 2004;

Co nand

et al

., 2014).

Ke giat an b udid aya meru pakan salah sat u upaya

unt uk mengurangi eksplo it asi po pulasi

H. scabra

di

ala m . Be rd as arka n p e rt im b an ga n b e rb aga i as p e k

b io e k o n o m i, je n is t e r ip a n g in i b e rp e lu a n g

dibudidayakan secara ekstensif di daerah t ropis melalui

sist em

sea ranching

maupun budidaya t ambak (Purcell

et al

., 20 1 2 ). St u d i m e n ge n ai t e kn o lo gi b ud id aya

H. scabra

melalui pendekat an penelit ian sudah mulai

berkembang meskipun masih menghadapi berbagai

kendala dalam pelaksanaannya (Eriksso n

et al

., 2012;

Pu rce ll

et al

., 2 0 1 2 ; Ro b in so n , 2 0 1 3 ). Pe n e lit ian

budidaya

H. scabra

ini di Indo nesia ant ara lain t elah

dilakukan di Balai Bio Indust ri Laut , Pusat Penelit ian

Oseano grafi, Lembaga Ilmu Pen get ahuan Ind o nesia

(LIPI) se jak t ah u n 2 0 1 1 , d e n gan fo ku s p e n e lit ian

meliput i penyediaan induk mat ang gonad, pemijahan,

p e m e lih a r a a n la r va , p e m e lih a r a a n ju ve n il, d a n

pembesaran.

Salah sat u kendala ut ama dalam kegiatan budidaya

H. scabra

adalah rendahnya t ingkat sint asan selama

pemeliharaan larva dan fase juvenil awal (Purcell

et al

.,

2012), t erut ama saat melalui fase krit is penempelan

dan pro ses met amo rfo sis (Yanagisawa, 1998; Mercier

et al

., 2000a). Salah sat u fakt o r yang memengaruhi

keberhasilan pro ses penempelan, pert umbuhan, dan

sint asan larva Echino dermat a adalah jenis subst rat .

Sub st rat yang t ep at m am p u m e nye d iakan ko n d isi

lingkungan mikro yang sesuai unt uk larva sehingga

d a p a t m e n g in d u k s i p r o s e s m e t a m o r fo s is d a n

mendukung pert umbuhan (Mercier

et al

., 2000a).

Beberapa jenis bahan t elah diujico bakan sebagai

su b s t rat p e n e m p e la n lar va

H. scabr a

a n t ara la in

pecahan karang, pasir, subst rat buat an (waring, kain,

plat plastik), maupun t umbuhan sepert i makroalga dan

lamun. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa lamun

ce n d e ru n g m e m b e rik a n n ila i s in t a sa n t e rt in g g i

(Mercier

et al

., 2000a; Indriana

et al

., 2013a; Indriana

et al

., 20 14). Hal t ersebu t d ise bab kan daun lam un

m e n g a n d u n g s u b s t a n s i ya n g b is a m e n g in d u k s i

m e t a m o r fo s is d a n m e n ye d ia k a n n u t r is i ya n g

dibut uhkan unt uk pert umbuhan larva t eripang pasir

saat memasuki st adia juvenil (Ivy & Giraspy, 2006).

Eko sist em padang lamun sebagai habit at

H. scabra

umumnya dit umbuhi o leh berbagai jenis lamun antara

lain

Thalassia hemprichii

,

Enhalus acoroides

,

Cymodocea ser r ul at a

,

C. r ot un da t a

,

Ha l odu l e u ni ver vi s

,

d a n

Syringodium isoet ifolium

(Mercier

et al

., 2000b; Purcell

& Kirby, 2006). Set iap jenis lamun t ent unya memiliki

karakt erist ik khas dan menyediakan lingkungan mikro

yang berbed a u nt uk lar va. Pe ne lit ian ini be rt u ju an

u n t u k m e n g e t a h u i p re fe r e n s i p e n e m p e la n ,

pert umbuhan, dan sint asan larva t eripang pasir pada

empat jenis lamun yang berbeda sebagai substrat , yaitu

Enhalus acoroides

,

Cymodocea serrulat a

, dan

Cymodocea rot undat a

.

BAHAN DAN M ETODE

Penelitian dilaksanakan pada t anggal 16 April hingga

20 Mei 2 014, bert empat d i Labo rat o rium Budidaya

La u t , Ba la i Bio In d u s t ri La u t , Pu s a t Pe n e lit ia n

Oseano grafi-LIPI. Pe ne lit ian me nggu nakan me t o de

eksperiment al dengan rancangan acak lengkap (RAL)

yang t erdiri at as empat perlakuan dan lima ulangan

sehingga dipero leh 20 unit perco baan. Perlakuan uji

yang diberikan adalah penggunaan jenis lamun yang

berbeda sebagai subst rat penempelan larva

H. scabra

yait u

Enhalus acoroides

(L-1),

(L-2 ),

Cym odocea ser r ul at a

(L-3 ), d a n

Cym odocea rot undat a

(L-4).

Larva yang digunakan dalam penelit ian dipero leh

m e la lu i p e m ijah a n m a ss a l in d u k

H. scabr a

ya n g

dirangsang menggunakan met ode kejut suhu (

t hermal shock

) dengan menaikkan suhu sebesar 3°C-5°C (Giraspy

& Walsalam, 2010; Kumara

et al

., 2013). Larva st adia

auricularia yang bersifat plankt onis diberi pakan berupa

m ikro alga dari je nis

Chaet ocer os

sp . (Bat t agle n e &

Seymo ur, 1998; Indriana

et al

., 2013b; James, 1999;

Jango ux

et al

., 2001; Pit t , 2001),

Isochrysis

sp. (Indriana

et al

., 2013b; James, 1999; Mo rgan

,

2001; Pit t , 2001),

Pavlova

sp. (Dabbagh & Sedaghat , 2012; Ivy & Giraspy,

2 0 0 6 ) d a n

Nannochl or opsis

sp . Pe m b e ria n p a ka n

campuran empat jenis fit oplankt on tersebut dilakukan

set iap pagi hari dengan kepadat an 20.000 sel mL

-1

_.

Lar va st ad ia d o lio laria akh ir b e ru m u r 1 4 h ari

setelah pembuahan (hsp) disaring menggunakan

plank-ton net 80 µm. Sebanyak 1.000 larva untuk setiap

unit percobaan dipelihara pada kepadat an 100 individu

L

-1

_{dalam wadah plast ik berisi 10 L air laut yang t elah}

disaring dengan

cart ridge filt er

5 µm dan disterilisasi

d e n g a n s in a r UV. Se b a g a i s u b s t ra t p e n e m p e la n

digunakan daun lamun yang berasal dari perairan Teluk

Ko dek dan Teluk Ko mbal, Lo mbo k Ut ara. Lembaran

daun lamun dirangkai dengan luasan 12 cm x 17 cm,

d ije p it d e n g a n b a m b u d i sa lah s at u s is in ya d a n

diletakkan dalam wadah percobaan. Wadah perco baan

dit empat kan secara

indoor

, diberi aerasi ringan dan

dilakukan pergant ian air sebanyak 75% set iap dua hari

s e la m a 1 9 h a ri m a s a p e rc o b a a n . Se la m a m a s a

perco baan pe nempelan larva t idak dib erikan pakan

tambahan.

(3)

Pe n g a m a t a n p a ra m e t e r p re fe re n s i p e n e m p e la n ,

sint asan, dan pertumbuhan dilakukan di awal dan akhir

masa pemeliharaan menggunakan persamaan 1, 2, 3,

dan 4. Analisis proksimat dilakukan untuk menget ahui

kandungan nut risi jenis lamun yang akan digunakan

sebagai subst rat penempelan. Analisis yang dilakukan

m e lip u t i kan d u ngan le m ak m e nggu nakan m e t o d e

Fo lch , kan d u n gan p ro t e in m e n ggu n akan m e t o d e

Kjeldahl, analisis kandungan abu dan air menggunakan

me t o de gravim et ri, sert a an alisis kand ungan serat

kasar (Takeuchi, 1988). Sedangkan paramet er kualit as

air yang meliput i suhu, salinit as, dan pH diukur set iap

dua hari sekali selama masa pemeliharaan.

Perhit ungan preferensi penempelan menggunakan

persamaan 1:

di mana:

PP = pre fere nsi pene mpelan (individu cm-2₎ Nt = jumlah individu yang menempe l (individu) L = luas perm ukaan daun lamun (cm2₎

Perhit ungan sint asan menggunakan persamaan 2

(Effendie, 2002):

di mana:

Sint asan = persentase (%)

Nt = jumlah individu akhir (ind ividu) No = jumlah individu awal (individu)

Perhit ungan pert umbuhan panjang menggunakan

persamaan 3 (Effendie, 2002):

di mana:

P = pertumbahan panjang biota uji (mm) P_t = panjang akhir biota uji (mm) P_o = panjang awal biota uji (mm)

Pe r h it u n g a n la ju p e r t u m b u h a n s p e s ifik

menggunakan persamaan 4 (Carillo

et al

., 2010):

di mana:

t erdapat perbedaan nyata dilanjut kan dengan uji Tukey

p ad a t in g k at ke p e rcaya a n 9 5 %. Se d a n gk a n d at a

kan du ngan nu t risi d an ku alit as air d ibahas secara

d e s k r ip t if. An a lis is d a t a d ila k u k a n d e n g a n

menggunakan perangkat lunak IBM SPSS

St at ist ics

20.0.

HASIL DAN BAHASAN

Pemijahan Induk dan Perkembangan Lar va

Sejumlah 72 eko r induk

H. scabra

yang berasal dari

perairan Kayangan, Lombo k Timur dengan bobot rerata

95,32 ± 15,05 g individu

-1

_{(kisaran bo bo t 70-100 g)}

dipijahkan secara massal di laborat orium pada tanggal

16 April 2014. Induk t ersebut dalam keadaan sehat ,

segar, dan t idak t erdapat luka di permukaan badannya.

Upaya rangsang pijah dengan menggunakan met o de

kejut suhu berhasil menginduksi induk jant an maupun

b e t in a. Pe rse n t ase ke b e rh asilan p e mijah an dalam

penelit ian ini mencapai 9,72% yang t erdiri at as empat

eko r induk jant an dan t iga eko r induk bet ina. Jumlah

t elur yang dihasilkan sebanyak 1.246.000 but ir dengan

fekunditas rerat a 415.333 butir individu

-1

_{. Keberhasilan}

met o de kejut suhu (

t hermal shock

) pada penelit ian ini,

sejalan dengan beberapa penelit ian sebelumnya yang

m e la p o rka n e fe k t ivit a s m e t o d e t e rs e b u t d a la m

m e n g in d u k s i p e m ija h a n

H . scab r a

(Pit t , 2 0 0 1 ;

Bat t aglene

et al

., 2002; Ivy & Giraspy, 2006; Giraspy &

Walsalam, 2010; Dabbagh & Sedaghat , 2012; Kumara

et al

., 2013; Mazlan & Hashim, 2015).

Info rmasi pe rkem bangan larva

H. scabra

dalam

penelitian ini disajikan dalam Tabel 1. Berdasarkan hasil

p e n ga m a t a n , t ah ap an p e rke m b a n g an lar va p ad a

penelit ian ini berlangsung no rmal dan seragam unt uk

se lu ru h p e rla ku a n . Me sk ip u n d e m ikian t e rd ap at

indikasi bahwa met amo rfo sis larva berlangsung lebih

lam bat . Te lur h asil p em ijahan yan g t elah t e rbu ah i

m e n g a la m i e m b rio g e n e s is , m e n e t a s, d a n m u la i

memasuki st adia auricularia awal kurang lebih 24 jam

se t elah pe mijahan hingga b erum ur 1 2 hari set elah

pembuahan (hsp). Jangka waktu yang diperlukan dalam

pro ses t ersebut lebih lama jika dibandingkan dengan

beberapa hasil penelitian lainnya yang umumnya berada

pada kisaran 2 hsp hingga 10 hsp (Bat t aglene

et al

.,

1999; Agudo , 2006; Vait ilingo n

et al

., 2016).

Selanjut nya, larva mulai memasuki stadia do lio laria

pada umur 12-16 hsp. Hasil t ersebut juga lebih lambat

dibandingkan beberapa penelit ian sebelumnya yang

melapo rkan bahwa larva

H. scabra

memasuki st adia

do lio laria pada umur 10 hsp (Agudo , 2006) sampai 15

h sp (Raso lo fo n irin a & Jan go u x, 2 0 0 5 ). Me sk ip u n

memerlukan wakt u yang lebih lama, t idak dit emukan

abn o rmalit as d alam hal ukuran . Berdasarkan hasil

pengamatan, st adia do liolaria akhir mulai muncul pada

umur 14 hsp dengan ukuran berkisar pada 620-630

µm (Gambar 1a). Kisaran ukuran larva pada stadia

(4)

2013a; In driana

et al

., 2 014). Saat mencapai st adia

d o lio laria, lar va b e rad a d alam ko n d isi

non-feeding

(Mazlan & Hashim, 201 5) dan siap dipin dahkan ke

dalam wadah perlakuan yang t elah diisi dengan daun

lamun sebagai subst rat penempelan (Gambar 1b).

Set elah dipindahkan ke wadah perlakuan, larva

sta-d ia sta-d o lio laria m ulai m e n e mp e l p asta-d a su b st rat sta-d an

selajut nya bermet amo rfo sis menjadi pent act ula. St

a-dia t ersebut yang dicirikan o leh mulai t erbent uknya

t ent akel dan kaki t abung hingga sempurna (Indriana

et al

., 2013a). Pada penelit ian ini, st adia pent act ula

mulai dapat diamat i pada umur 16 hsp. Variasi wakt u

yang d iperlukan un t uk mencapai st adia pent act u la

relatif t inggi, beberapa penelitian yang t elah dilakukan

menunjukkan bahwa st adia pent act ula dapat dicapai

pada hari ke-16 (Kumara

et al

., 2013), hari ke-12 (Pit t ,

20 01 ), h ari ke -1 4 (Purce ll

et al

., 20 02 ), h ari ke -1 7

(Raso lo fo nirina & Jango ux, 2005), at au hari ke-19 (Ivy

& Giraspy, 2006).

Secara umum, fase juvenil awal baru dicapai pada

u m u r 2 0 h s p , s e k it a r e n a m h a r i le b ih la m a

d iban d in gkan selan g wakt u yan g d ilap o rkan o le h

Bat t aglene

et al.

(1999), Agudo (2006), dan Vait ilingo n

et al

. (2016) yait u mulai umur 14 hsp. Dalam prakt ek

p e m b e n ih a n s e ca ra m a s s a l, va ria s i w a k t u ya n g

diperlukan o leh larva t eripang unt uk met amo rfo sis

merupakan hal yang umum dit emui. Hal tersebut dapat

d ipe n garuh i o leh b e rbagai fakt o r se p e rt i ku alit as

in d uk, ko n d isi lar va, ke t e rse d iaan pakan , ko n d isi

lingkungan, dan met o de pemeliharaan (Agudo , 2006).

Preferensi Penempelan, Pertumbuhan, dan Sint asan

Ke be rh asilan lar va u n t u k b e rke m ban g m e n jad i

juvenil sangat dipengaruhi o leh pro ses t ransisi dari

fase p lakt o n ik m e njadi be nt ik. Pad a fase ini larva

memerlukan substrat unt uk menempel dan mengalami

met amo rfo sis dari pent act ula ke juvenil (Bat t aglene

& Seymo ur, 1998). Berdasarkan hasil yang dipero leh

dalam penelit ian ini, t idak semua larva yang dipelihara

b e rh a s il m e n e m p e l d a n m e n g a la m i p r o s e s

m e t am o rfo sis. Je n is d an ko n d isi su b st rat d id u ga

menjadi variabel pent ing yang memengaruhi pro ses

Tabel 1.

Perkembangan larva

H. scabra

Table 1. Development of H. scabra larvae

Hasil penel it ian Pr esent study

Peneli t i an lainnya (Other study)

Bat t agl ene (1999); Agudo (2006); Vai t i li ngon et al. (2016)

Emb r io (Embryo) 0 -1 0 -2

Au r icu laria 1 -1 2 2 -1 0

Do lio laria 12 -1 6 10 -1 2

Pen tactu la 16 -2 0 12 -1 5

Ju ven il awal (Early juvenile) > 20 > 1 4

Wakt u perkem bangan l arva (hsp= hari set elah pem buahan) Lar vae development time (daf= day after fertilisation) Fase

Phase

Gambar 1. Penempelan larva pada subst rat lamun; (a) larva fase do lio laria umur 16 hari dengan ukuran

620-630 µm; (b) lamun

E. acoroides

sebagai subst rat penempelan; (c) Juvenil t eripang pasir yang

menempel pada subst rat lamun

Figure 1. Set t lement of sandfish larvae (H. scabra) on seagrass subst rat e; (a) doliolaria larvae at 16 daf wit h

620-630 µm size; (b) seagrass

E. acoroides as set t lement subst rat e; (c) sandfish j uveniles set t led on

(5)

penempelan. Beberapa penelit ian t elah dilaksanakan

u n t u k m en gu ji e fe kt ivit as b e rbagai je n is su b st rat

ant ara lain lembaran plast ik PVC (Dabbagh & Sedaghat ,

2012; Purcell

et al

.,

2002),

fiber glass

(Bat t aglene &

Seymo ur, 1998),

fiber glass

dengan lapisan

biofilm

dia-t o m (Pidia-t dia-t , 2001), maupun subsdia-t radia-t alami seperdia-t i daun

lamun (Mercier

et al

., 2000a).

Pengamat an preferensi penempelan, pert umbuhan,

d an s in t a sa n d ilak sa n a ka n p a d a h a ri 1 9 se t e la h

p e n e m p e la n (u m u r 3 3 h s p ). Be rd a s a rk a n h a s il

pen gamat an, prefere nsi p enemp elan t eripang pasir

dipengaruhi secara nyat a o leh jenis daun lamun yang

digun akan sebagai su bst rat (P< 0,0 5). Daun lam un

jenis

E. acoroides

menunjukkan preferensi penempelan

t erbaik dengan nilai 0,26 individu cm

-2

_{. Hasil t ersebut}

le bih t inggi 7 3% dibandin gkan

S. isoet ifolium

, 13 6%

dibandingkan

C. serrulat a

, dan 63% dibandingkan

C. rot undat a

(Gambar 2).

Ke terangan (Not e): E. acoroides (L-1), S. isoet ifolium (L-2), C. serrulat a (L-3), C.

rot undat a (L-4); Huruf yang berbeda pada diagram me nunjukkan

pe rbed aan yang nyat a (P< 0,05) (Di ffer ent let t er s i n diagr am repr esent si gni fi cant l y differ ences (P< 0.05 ))

Gambar 2. Preferensi penempelan t eripang pasir (

H. scabra

) pada subst rat lamun yang

berbeda

Figure 2. Set t lement preferences of sandfish (H. scabra) on different seagrass subst rat e

Tabel 2.

Jumlah individu

H. scabra

pada hari 19 fase penempelan

Table 2. Individual number of H. scabra at 19t h_{day of set t lement phase}

Ke terangan (Not e): E. acoroides (L-1), S. isoet ifolium (L-2), C. serrulat a (L-3), C. rot undat a (L-4); Huruf superskrip yang be rbed a pada p aram eter dan kolo m yang sama menunjukkan p erbe daan yang nyata (P< 0,05) (Di fferent superscript let t ers in t he same par amet er and column r epr esent si gni ficant l y differences (P< 0.05 ))

L-1 L-2 L-3 L-4

Ju mlah awal (in d ivid u )

Initial number (individual) 1,0 00 1,0 00 1 ,0 0 0 1,0 00

Kisar an ju mlah akh ir (in d ivid u )

Range of final number (individual) 9 9 -1 0 8 4 5 -71 3 8 -6 1 5 3 -85

Rer ata ju mlah akh ir (in divid u)

M ean of final number (individual) 1 0 6 .6 0 ± 4 .5 8

c

6 1 .5 3 ± 1 0.6 4ab 45 .80 ± 9 .1 7a 6 6 .1 3 ± 1 3 .0 6b Param et er

Par ameter s

Subst rat penem pelan (Settlement substr ate) 0,26c

0,15ab

0,11a

0,16b

0.00 0.25 0.50

L-1 L-2 L-3 L-4

P

re

fe

re

n

si

p

e

n

e

m

p

e

la

n

S

et

tl

em

en

t

p

re

fe

re

n

ce

(i

n

d

.

c

m

-2)

(6)

Dit injau dari jumlah individu yang bert ahan hidup

d a n b e rh a s il b e rm e t a m o r fo s is k e fa s e ju ve n il,

diket ahui bahwa jenis daun lamun yang digun akan

s e b a ga i s u b s t rat m e m iliki p e n ga ru h yan g n yat a

(P< 0 ,0 5 ). Rat a-rat a ju m lah in d ivid u sam p ai akh ir

pengamatan dapat dilihat pada Tabel 2. Jumlah individu

t ert inggi dipero leh pada subst rat lamun

E. acoroides

sejumlah 106,6 ± 0,20 individu; subst rat

C. rot undat a

sejumlah 66,13 ± 0,42 individu; substrat

S. isoet ifolium

se ju m lah 6 1 ,5 3 ± 0 ,6 4 in d ivid u ; d an su b st rat

C. ser r ulat a

se ju m lah 4 5 ,8 ± 0 ,2 0 in d ivid u . Se t e lah

diko nve rsi, diket ah ui bahwa nilai sint asan t eripang

pasir pada subst rat penemp elan

E. acor oides

secara

n ya t a b e rb e d a (P< 0 , 0 5 ) d a n le b ih t in g g i 6 1 %

d ib an d in g kan

C. r ot undat a

,

7 4 % d ib an d in gkan

S. isoet i foli um

,

d an 1 3 6 % d ib an d in g ka n

C. ser r ul at a

(Gambar 3).

Nilai p re fe re nsi pe ne mp e lan dan sint asan yan g

dipero leh dalam penelit ian ini cenderung berbanding

lurus. Larva yang berhasil menempel pada subst rat

yang co co k akan memiliki peluang lebih t inggi unt uk

bertahan hidup, t umbuh, dan berkembang. Sedangkan

kegagalan larva dalam menemukan dan menempel pada

subst rat yang sesuai dapat berakibat pada kegagalan

met amo rfo sis, t erhambat nya pe rt umbuhan, bahkan

kematian. Mekanisme tersebut menjelaskan fenomena

t in g k a t k e m a t ia n ya n g t in g g i p a d a fa s e la r va

bermet amo rfo sis dan memasuki fase penempelan (Ivy

& Giraspy, 2006), sert a pada saat juvenil berukuran

kurang dari 5 mm (Bat t lagene

et al

., 1999). Sint asan

cenderung meningkat set elah t eripang pasir menjadi

juvenil muda dan melakukan migrasi dari daun lamun

ke subst rat pasir p ad a u ku ran kurang leb ih 6 mm

(Mercier

et al

., 2000a).

Beberapa penelit ian t erdahulu t elah dilaksanakan

u n t u k me n gkaji p en garu h b erb agai jen is su b st rat

t erhadap t ingkat sint asan larva t eripang pasir pada

fase penempelan antara lain serat plast ik (1,17%-3,85%);

kaca (2,73%); kain (5,63%); waring (4,48%); lamun

E. acoroides

(15,53%);

Ulva

sp. (5,07%);

Euceheuma cot t onii

(2,57%); dan

Gracilaria gigas

(1,96%) (Mo ria

et al

., 1998;

In d rian a

et al

., 2 01 3 a; In d rian a

et al

., 2 0 1 4). Jika

d ib a n d in gk an d e n g an h as il ya n g d ip e ro le h p a d a

p en elit ian in i, se m ua je nis lamu n yan g d igu nakan

memberikan sint asan yang cukup t inggi (

E. acoroides

10,66%;

S. isoet ifolium

6,15%;

C. serrulat a

4,58%; dan

C. rot undat a

6,61 %). Daun lamun didu ga menyed iakan

m ik ro h a b it a t ya n g s e s u a i u n t u k la r va t e rip a n g

dibandingkan jenis subst rat lainnya. Berdasarkan hasil

p e n e lit ian Me rcie r

et al

. (2 0 0 0 b ) lar va

H. scabr a

cenderung lebih menyukai daun lamun sebagai subst rat

at as d asar d et e ksi kim ia, d au n lam u n me ru p akan

t empat menet ap yang co co k unt uk pert umbuhan dan

sintasan dan penghubung menuju subst rat pasir untuk

menjadi

deposit feeders

.

Ke terangan (Not e): E. acoroides (L-1), S. isoet ifolium (L-2), C. serrulat a (L-3),

C. r ot undat a (L-4); Huruf yang berbeda pad a d iagram

me nunjukkan perbedaan yang nyata (P< 0,05) (Di fferent let t ers in diagram represent si gnifi cant ly di fferences (P< 0 .0 5))

Gambar 3. Sint asan larva

H. scabra

pada subst rat lamun berbeda

Figure 3. Survival rat e of H. scabra larvae on different seagrass subst rat es

10,66c

6,15ab

4,58a

6,61b

0 5 10 15

L-1 L-2 L-3 L-4

S

in

ta

sa

n

S

u

rv

iv

a

l

ra

te

(%

)

(7)

Preferensi dan sintasan yang lebih tinggi pada lamun

E. acor oides

me njad i in dikasi b ah wa jen is t erse bu t

merupakan subst rat penempelan yang lebih disukai

o leh larva

H. scabra

dibandingkan jenis lamun lainnya.

Dugaan ini diperkuat o leh hasil penelit ian Mercier

et al

. (2000b) yang melapo rkan bahwa juvenil

H. scabra

dapat ditemukan di padang lamun t erut ama pada daun

lamun jenis

E. acoroides

dan

T. hempricii

. Tingginya nilai

sint asan pada subst rat

E. acoroides

diduga disebabkan

substansi kimia tertent u yang mampu menjadi at rakt or

bagi larva unt uk menempel dan bermet amo rfo sis. Hal

t ersebut t elah dilapo rkan o leh Mercier

et al

. (2000a),

yang menyat akan bahwa ekst rak lamun

E. acoroides

dan

T. hempricii

mampu m enginduksi met amo rfo sis

dan penempelan pada subst rat buat an berupa plast ik.

Selain adanya substansi kimia tert entu, morfo logi daun

E. acoroides

lebih ide al unt u k me ndukung akt ivit as

larva. Daun

E. acoroides

lebih lebar dan panjang, sert a

t idak cepat membusuk dibandingkan dengan tiga jenis

lamun yang digunakan dalam penelit ian ini. Akibat nya

larva cenderung mempero leh t empat menempel yang

lebih luas dan lebih kuat .

Meskipun paramet er preferensi penempelan dan

sint asan secara nyat a dipengaruhi o leh jenis subst rat

lam u n , p e rt u m b u h an t e rip an g p asir se lam a m asa

pemeliharaan tidak menunjukkan perbedaan yang nyata

(P> 0 , 0 5 ). Ha s il p e n g a m a t a n s e la m a 1 9 h a r i

p e m e lih a r a a n m e n u n ju k k a n n ila i r a t a -r a t a

pert umbuhan panjang berkisar ant ara 4,68-5,11 mm;

p ert um b u han le bar b e rkisar an t ara 1 ,15 -1 ,2 3 m m

dengan laju pertumbuhan spesifik pada kisaran

11,28%-11,60% hari

-1

_{(Tabel 3).}

Se t e lah b erh asil me nem pel, pert u mbu han lar va

t e rip a n g p ad a su b s t rat s an ga t d ip e n g aru h i o le h

ket ersediaan nut risi yang diperlukan unt uk t umbuh

dan berkembang. Pert umbuhan yang t idak berbeda

secara nyat a (P> 0,05) pada empat jenis subst rat yang

digunakan diduga disebabkan pro fil nutrisi yang relatif

s e im b a n g u n t u k s e m u a je n is la m u n (Ta b e l 4 ).

Berdasarkan hasil analisis proksimat empat jenis daun

lamun yang digunakan sebagai subst rat penempelan

diket ahui bahwa kadar pro t ein berkisar ant ara

5,94%-7,20%; kadar lemak berkisar ant ara 2,30%-2,66%; kadar

karbohidrat berkisar ant ara 24,79%-32,04%; kadar abu

berkisar ant ara 62,77%-55,42%; dan kadar serat kasar

berkisar ant ara 1,41%-14,15%.

Ke b u t u h a n n u t ris i u n t u k t e rip a n g p a s ir fa s e

penempelan belum diket ahui secara rinci. Meskipun

demikian daun lamun t erutama yang t elah t erurai dan

o rganisme epifit yang membent uk lapisan pada daun,

d id u ga m e ru p akan salah sat u je n is m akan an b agi

ju ve n il t e rip an g p asir. Hal in i d ib u kt ikan m e lalu i

penelit ian Mercier

et al

. (2000a) yang menunjukkan

bahwa pent act ula yang dit emukan di subst rat pasir,

Tabel 3.

Ukuran juvenil t eripang pasir (

H. scabra

) pada hari 19 fase penempelan

Table 3. Size of H. scabra larvae at 19t h_{day of set t lement phase}

Ke terangan (Not e): E. acoroides (L-1), S. isoet ifolium (L-2), C. serrulat a (L-3), C. rot undat a (L-4); Huruf superskrip yang be rbed a pada p aram eter dan kolo m yang sama menunjukkan p erbe daan yang nyata (P< 0,05) (Di fferent superscript let t ers in t he same par amet er and column r epr esent si gni ficant l y differences (P< 0.05 ))

L-1 L-2 L-3 L-4

Pan jan g awal

Initial lengt h (mm) 0 .62 ± 0 .0 3

a _{0 .6 2 ± 0 .0 2}a _{0 .6 3 ± 0 .0 1}a _{0 .6 2 ± 0 .0 2}a

Pan jan g akh ir

Final length (mm) 5 .41 ± 0 .3 8

a

5 .3 0 ± 0 .2 7a 5 .7 4 ± 0 .3 6a 5 .3 0 ± 0 .3 7a

Pertu mb u han p an jan g

Lengt h growth (mm) 4 .79 ± 0 .4 0

a

4 .6 8 ± 0 .2 8a 5 .1 1 ± 0 .3 6a 4 .6 9 ± 0 .3 8a

Leb ar awal

Initial widt h (mm) 0 .27 ± 0 .0 1

a _{0 .2 7 ± 0 .0 1}a _{0 .2 7 ± 0 .0 1}a _{0 .2 6 ± 0 .0 1}a

Leb ar akh ir

Final width (mm) 1 .42 ± 0 .1 4

a

1 .4 4 ± 0 .0 9a 1 .5 0 ± 0 .1 2a 1 .4 2 ± 0 .1 1a

Pertu mb u han leb ar

Lengt h growth (mm) 1 .15 ± 0 .1 4

a

1 .1 8 ± 0 .0 8a 1 .2 3 ± 0 .1 2a 1 .1 6 ± 0 .1 2a

Laju p er tu mb u h an sp esifik (% h ar i-1)

Specif ic growth rate (% day-1) 1 1 .4 2 ± 0 .5 6

a

1 1.2 8 ± 0.3 6a 11 .60 ± 0 .33a 1 1 .3 3 ± 0 .4 9a Param et er

(8)

karang at au din ding bak pem elih araan me mpun yai

ukuran 10%-35% lebih kecil dibandingkan dengan yang

ditemukan pada daun lamun dengan at au t anpa

biofilm

.

Se lain fakt o r su b st rat , lin gku n ga n m e ru p akan

variabel pent ing yang m emengaruhi perkembangan

lar va in ve rt e b rat a, t e rm a su k

H. scabr a

. Be b e rap a

variabel lingkungan sepert i salinit as, pH, dan suhu

dalam sist em budidaya memiliki pengaruh t erhadap

pert umbuhan, perkembangan, dan pro ses fisio lo gis

bio ta (Asha & Mut hiah, 2005; Yuan

et al

., 2010; Zamora

& Jeffs, 2012; Do ng

et al

., 2008). Meskipun merupakan

variabel pent ing, ko ndisi lingkungan bukan merupakan

variabel yang diamat i dalam penelit ian ini sehingga

diko ndisikan dalam kisaran opt imal. Berdasarkan hasil

pengukuran nilai salinit as, suhu, dan pH pada seluruh

Tabel 4.

Hasil analisis pro ksimat subst rat lamun

Table 4. Proximat e analysis of seagrass subst rat e

Enhalus

acoroides

Syringodium

isoefifolium

Cymodocea

r otundata

Cymodocca

ser r ulata

Pr o tein (Prot ein) 7 .0 6 7 .1 9 5 .9 4 7 .2

Lemak (Lipid) 2 .6 2 2 .6 1 2 .3 2.6 6

Kar bo h id r at (Carbohydrat e) 2 6 .2 5 32 .04 2 7 .5 8 2 4 .7 9

Ab u (Ash) 5 5 .4 2 50 .52 6 2 .7 7 51 .2

Serat kasar (Crude Fibre) 8 .6 6 7 .6 4 1 .4 1 1 4 .1 5

Jenis nut risi Nutrition

Nil ai nut risi (% per bobot keri ng) Nutritional content (% dr y weight)

wadah perco baan masih berada pada kisaran ko ndisi

o pt imal (Tabel 5).

KESIM PULAN

Je n is lam u n yan g d ig u n a kan se b agai su b st rat

p e n e m p e la n b e rp e n ga ru h se ca ra n yat a t e rh ad ap

preferensi penempelan dan sint asan larva

H. scabra

,

namu n t idak be rp en garu h t e rh ad ap p ert u mb uh an .

Preferensi penempelan dan sint asan terbaik dipero leh

p a d a s u b s t rat

E. acor oides

. Hal t e rse b u t m e n ja d i

in d ik as i b a h w a

E. acor oides

m e ru p ak an su b st ra t

penempelan yang lebih disukai o leh larva

H. scabra

dibanding jenis lamun lainnya dan berpo t ensi unt uk

diaplikasikan dalam kegiat an pembenihan.

L-1 L-2 L-3 L-4

Salinitas

Salinity (p pt)

3 3 .4 2 ± 0 .5 0 ; 3 3 .0 0 -3 4 .3 2

3 3 .5 0 ± 0 .5 0 ; 3 3.0 0-3 4 .0 0

3 3 .5 1 ± 0.5 0; 3 2 .8 9 -34 .32

33 .60 ± 0 .4 9 ; 3 2 .6 7 -3 4 .1 1

3 7 .5 -3 8 (Ivy & Gir asp y, 2 0 0 6 ); 3 3 -3 7 (Ku mar a et al., 20 1 3 );

3 2 -3 7 (Pitt, 20 0 1 )

Su h u

Temperat ure (°C)

2 8 .1 2 ± 0 .3 8 ; 2 7 .6 8 -2 8 .6 7

2 8 .1 4 ± 0 .5 7 ; 2 7.6 2-2 8 .7 9

2 7 .9 3 ± 0.6 8; 2 7 .6 2 -28 .79

28 .22 ± 0 .5 3 ; 2 7 .7 2 -2 8 .6 3

2 6 -2 7 (Ivy & Gir asp y, 20 0 6 ); 2 6 -2 9 (Ku mar a et al., 20 1 3 );

2 7 -2 9 (Pitt, 2 0 0 1 ).

p H (-) 8 .0 2 ± 0.1 7; 7.8 2 -8 .2 2

8 .08 ± 0 .14 ; 7 .69 -8 .2 1

8 .0 0 ± 0 .2 4 ; 7 .6 9 -8 .21

7 .9 1 ± 0 .3 0 ; 7 .6 2 -8 .2 1

6 -9 (James, 1 9 9 9 ); 8-8 .3 (Ku mar a et al., 20 1 3 ) Hasi l pengukuran (rerat a ± sd; kisaran)

Pr esent study (mean ± sd; r ange) Param et er (Unit )

Par am eter s (Unit)

Penel it ian t erdahul u Pr evious study

Ke terangan (Not e): E. acoroides (L-1), S. isoet ifolium (L-2), C. serrulat a (L-3), C. rot undat a (L-4)

Tabel 5.

Paramet er kualit as air dalam pemeliharaan larva

H. scabra

(9)

UCAPAN TERIM A KASIH

Penulis menyampaikan t erima kasih kepada Kepala

Balai Bio Indust ri Laut LIPI Hendra Munandar, M.Si.

yang t elah memberikan dukungan fasilit as, Ketua Pro

-gram Budidaya Perairan Universit as Mat aram Nunik

Co krowat i, M.Si., sert a kepada Nurhalis Tarmin, Abdul

Wah ab , d an s e ge n ap st af d an t e kn is i yan g t e lah

m e m b an t u ke lan caran p e n e lit ian in i. Pe m b iayaan

kegiat an pe n elit ian in i b erasal dari DIPA Balai Bio

Indust ri Laut LIPI Tahun 2014.

DAFTAR ACUAN

Agud o , N.S. (2 006 ). Sandfish h at che ry t e ch niq ue s.

Aust ralian Cent re fo r Int ernat io nal Agricult ural

Re-search, t he Secret ariat o f t he Pacific Co mmunit y,

and t he Wo rld Fish Cent re. Aust ralia, 44 pp.

Asha, P.S.,& Mut hiah, P. (2005). Effect s o f t

empera-t ure, saliniempera-t y and pH o n larval gro wempera-t h, survival,

and develo pment o f t he sea cucumber

Holot huria spinifera

Theel.

Aquacult ure

, 250, 823-829.

Bat t aglene, S.C., & Seymo ur, J.E. (1998). Det achment

and grading o f the t ro pical sea cucumber sandfish,

Holot huria scabra

, juveniles fro m set t lement

sub-st rat es.

Aquacult ure

, 159, 263-274.

Bat t aglene, S.C., Seymo ur, J.E., & Ramo fafia, C. (1999).

Su r viva l a n d g ro w t h o f c u lt u re d ju ve n ile

seacucumbers,

Holothuria scabra

.

Aquacult ure

, 178,

293-322.

Bat t aglene, S.C., Seymo ur, J.E., Ramo fafia, C., & Lane,

L. (2002). Spawning induct io n o f t h ree t ro p ical

sea cucumbers,

,

H. fuscogilva

and

Act inopyga maurit iana

.

Aquacult ure

, 207, 29-47.

Carrillo , M., Begt ashi, I., Ro dríguez L., Marin M.C., &

Zanuy, S. (2010). Lo ng pho t o perio d o n sea cages

delays t iming o f first spermiat io n and enhances

gro wt h in male Euro pean sea Bass (

Dicent rarchus labrax

).

Aquacult ure

, 299, 157-164.

Ch o o , P.S. (200 8). Po pu lat io n st at us, fishe ries and

t rade o f sea cucumbers in Asia.

In

To ral-Granda,

V., Lo vat elli A., & Vasco ncello s, A. (Eds.).

Sea cu-cumbers. A global review of fisheries and t rade

. FAO

Fisheries and Aquacult ure Technical Paper No . 516.

FAO. Ro me, p. 81-118.

Co nand, C. (2004). Co nvent io n o n Int ernat io nal t rade

in en dan ge re d spe cies o f wild flo ra an d faun a

(CITES): Co nservat io n and t rade in sea cucumbers.

SPC Beche-de-mer Informat ion Bullet in

, 20, 3-5.

Co n and , C., Po lido ro , B., Me rcie r, A., Gamb o a, R.,

Hamel, J.F., & Purcell, S. (2014). The IUCN red list

assessment o f aspido chiro t id sea cucumbers and

it s implicat io ns.

SPC Beche-de-mer Informat ion Bul-let in

, 34, 3-7.

Dabbagh, A.R., & Sedaghat , M.R. (2012). Breeding and

rearing o f t he sea cucumber

in

Iran.

, 32,

49-52.

Do ng, Y., Do ng, S., & Ji, T. (2008). Effect o f different

t hermal regimes o n gro wt h and physiolo gical

per-fo rm a n ce o f t h e s e a cu cu m b e r

Apost i chopus j aponicus

Selenka.

Aquacult ure

, 275, 329-334.

Effe n d ie , M.I. (2 0 0 2 ). Bio lo gi p e rikan an . Yaya san

Pust aka Nusat ama. Yo gyakart a, 163 hlm.

Eriksso n, H., Ro binso n, G., Slat er, M.J., & Tro ell, M.

(2012). Sea cucumber aquacult ure in t he West ern

Indian Ocean: challenges for sust ainable livelihoo d

and st o ck impro vement .

AM BIO

, 41, 109-121; DOI

10.1007/s13280-011-0195-8.

Giraspy, D.A.B., & Walsalam, I.G. (2010). Aquacult ure

po t ent ial o f t he t ro pical sea cucumbers

Holothuria scabra

and

H. lessoni

in t he Ind o -Pacific re gio n.

, 30,29-32.

Hair, C., Pickering, T., Meo , S., Vereivalu, T., Hunt er,

J., & Cavakiqali, L. (2011). Sandfish cult ure in Fiji

Islands.

, 31,

3-11.

In d ria n a , L.F., Ta rm in , N., & Am in , M. (2 0 1 3 a ).

Ke la n g s u n g an h id u p d a n p e rt u m b u h a n la r va

t erip an g pasir

Holot hur ia Scabr a

p ad a su b st rat

pe nem pe lan yang berbe da.

Pr osiding Per t emuan Ilmiah Nasional Tahunan X ISOI 2013

. Jakart a,

11-12 No vember 2013, hlm. 353-359.

Indriana, L.F., Tarmizi, A., & Lumbessy, S.Y. (2013b).

Pengaruh ko mbinasi pakan fit o plankt o n t erhadap

kelangsungan hidup larva teripang pasir (

Holothuria Scabr a

) pada fase au ricu laria.

Pr osiding Seminar Nasional Tahunan X Hasil Penelit ian Kelaut an dan Perikanan Universit as Gaj ah M ada