Gambar A. 1 : Kurva kadar etanol dengan lama fermentasi 1 ,2,3, dan 4 hari serta
bera
t ragi roti sebanyak 2 gram.
Gambar A.2. : Kurva kadar etanol dengan lama fermentasi 1 ,2,3, dan 4 hari serta
berat ragi roti sebanyak 4 gram 4,13
4,89
5,93
5,33
1 2 3 4
Lama Fermentasi (Hari) Yeild Etanol (%)
Lama Fermentasi (Hari)
a b
Lampiran 1.(a) Gambar sabut kelapa dipotong kecil kecil, (b) Gambar Selulosa
Na2S2O3
(mL) Glukosa Galaktosa Laktosa Maltose
1 2,4 2,7 3,6 3,9