PENGARUH DANAU TOBA TERHADAP DESAIN RESORT (Studi Kasus: Samosir Villa Resort)
SKRIPSI
OLEH
YON PERMANA PUTRA (110406118)
Dosen Pembimbing : Dr. Wahyu Utami, ST,MT
DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
PENGARUH DANAU TOBA TERHADAP DESAIN RESORT (Studi Kasus : Samosir Villa Resort)
SKRIPSI
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Dalam Departemen Arsitektur
Pada Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara
Oleh
YON PERMANA PUTRA 110406118
DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
PERNYATAAN
PENGARUH DANAU TOBA TERHADAP DESAIN RESORT
(Studi Kasus: Samosir Villa Resort)
SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi,
dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Medan, Januari 2016
Penulis
Judul Skripsi : Pengaruh Danau Toba terhadap Desain Resort
(Studi Kasus: Samosir Villa Resort)
Nama Mahasiswa : Yon Permana Putra
Nomor Pokok : 110406118
Departemen : Arsitektur
Menyetujui Dosen Pembimbing
(Dr.Wahyu Utami. ST. MT.)
Koordinator Skripsi, Ketua Program Studi,
(Dr.Wahyu Utami. ST. MT.) (Ir. N. Vinky Rahman, MT.)
Telah duji pada
Tanggal : 08 Januari 2016
Panitia Penguji Skripsi
Ketua Komisi Penguji : Dr. Wahyu Utami ST, MT
Anggota Komisi Penguji : 1. Ir. Samsul Bahri ST, MT
SURAT HASIL PENILAIAN SKRIPSI Nama : Yon Permana Putra
Nim : 110406118
Judul Skripsi : Pengaruh Danau Toba Terhadap Desain Resort
(Studi Kasus: Samosir Villa Resort) Rekapitulasi Nilai :
A B+ B C+ C D E
Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan :
No Status
Ketua Departemen Arsitektur Koordinator Skripsi
KATA PENGANTAR
Penulis bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat dan
karunia-Nya dimampukan untuk menyelesaikan skripsi ini sebagai syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur di Universitas Sumatera Utara
(USU) Medan.
Penulis juga ingin menyampaikan penghargaan dan terima kasih
kepada:
1. Ibu Dr. Wahyu Utami, ST, MT. selaku Dosen Pembimbing yang telah
membantu memberikan petunjuk dan pengarahan dalam penulisan skripsi ini.
2. Bapak Ir.Samsul Bahri ST, MT selaku Dosen Penguji I dan Bapak
Imam Faisal Pane ST, MT selaku Dosen Penguji II yang telah memberikan
kritik dan saran dalam penulisan skripsi ini.
3. Bapak Ir. N. Vinky Rahman, M.T, selaku Ketua Departemen Arsitektur dan
Bapak Ir. Rudolf Sitorus, M.LA, selaku Sekretaris Departemen Arsitektur,
Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak dan Ibu dosen staff pengajar Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik,
Universitas Sumatera Utara.
5. Mahasiswa/i yang bermukim di sekitar kampus USU yang telah meluangkan
waktunya kepada penulis dalam melakukan penelitian guna mendapatkan data
yang diperlukan untuk menyelesaikan skripsi ini.
6. Kedua orang tua saya, Kakak, Abang saya yang telah memberikan inspirasi
7. Rekan-rekan mahasiswa dan rekan kerja (Agnes, Nurul, Susi, Fanny,
Citra, Fuji), yang telah memberikan motivasi serta dorongan hingga selesainya
skripsi ini.
8. Teman-teman seperjuangan (Yuni, Uli, Cronika, Iyun, Agung, Yurizky,
Rinaldo, Benfri, Ronald ), rekan-rekan mahasiswa stambuk 2011.
9. Teman-Teman saya geng minang Teddy, Robby, Kiki, Andre, Iqbal dan
mahasiswa stambuk 2011.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi masih jauh dari
sempurna. Penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun dari semua pihak sebagai bahan penyempurnaan skripsi ini.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat
yang besar bagi semua pihak.
Medan, Januari 2016
Penulis,
ABSTRAK
Danau Toba terkenal dengan keindahan alamnya dari segi view sehingga dapat menjadi objek wisata. Potensi alam ini dikembangkan dengan cara menyediakan fasilitas pendukung salah satunya adalah Samosir Villa Resort ditinjau dari berbagai aspek. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui bentuk pola resort dan pengaruh serta faktor-faktor budaya apa saja yang berpengaruh terhadap resort. Metode pengumpulan data dilakukan melalui dokumentasi dan observasi. Hasil penelitian dianalisa menggunakan teknik kualitatif. Penelitian ini diharapkan dapat mengetahui pengaruh danau toba terhadap resort.
ABSTRACT
Public open space is one of the facilities needed by a town. Everybody need a public open space as a place for recreation, do hobbies and social interaction. Lapangan Merdeka is one of the public open space in the Medan city. The purpose of study is to know the shape of the patterns of influence as well as resorts and cultural factors that affect any resort. Data were collected through documantation and observation. Result were analyzed with qualitative techniques. The study expected to be aware of the influence of Lake toba towards the resort.
DAFTAR ISI
2.2.1 Pengertian Inovasi Produk ... 12
2.3 Pariwisata ... 22
2.4 Manusia, Kebudayaan, Perilaku dan Lingkungan Binaan 23 2.5 Pengaruh Budaya terhadap Bentuk Bangunan ... 30
2.6 Ornamen pada Ruma Batak Toba ... 31
2.7 Penelitian yang sudah dilakukan ... 36
BAB III : METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian ... 38
3.2 Variabel Penelitian ... 38
3.3 Metode Pengumpulan Data... 39
3.4 Kawasan Penelitian ... 40
3.5 Tahapan Analisa Data ... 41
BAB IV : PENGARUH BUDAYA DAN DANAU TOBA TERHADAP DESAIN SAMOSIR VILLA RESORT 4.1 Gambaran Umum Pulau Samosir dan Kelurahan Tuktuk Siadong ... 42
4.1.1 Sejarah Kelurahan Tuktuk Siadong ... 43
4.2 Budaya pada Samosir Villa Resort ... 46
4.2.1 Ornamen pada Samosir Villa Resort ... 46
4.2.1.1 Ornamen pada Cottage Tipe Deluxe ... 47
4.2.1.2 Ornamen pada Cottage Tipe Family ... 49
4.2.1.3 Ornamen pada Cottage Tipe President .. 51
4.2.1.4 Ornamen pada Cottage Tipe Suite... 52
4.2.1.5 Ornamen pada Cottage Tipe VIP ... 54
4.3 Pengaruh Danau Toba terhadap Aktivitas dan Kebiasaan di Samosir Villa Resort ... 56
4.4.1.3 Cottage Tipe President Terhadap View pada Danau Toba ... 67
4.4.1.4 Cottage Tipe Deluxe Terhadap View pada Danau Toba ... 69
4.4.1.5 Cottage Tipe Family Terhadap View pada Danau Toba ... 73
4.4.1.6 Persentase Cottage-cottage terhadap View ... 75
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.7 Organisasi Terpusat... 18
Gambar 2.8 Bamboo Eco Resort dengan bentuk organisasi terpusat .... 18
Gambar 2.9 Organisasi Linear ... 19
Gambar 2.14 Crested Butte Mountain Resort yang menggunakan bentuk Cluster ... 21
Gambar 2.15 Organisasi Grid ... 21
Gambar 3.1 Pulau Samosir ... 40
Gambar 3.2 Lokasi Penelitian ... 41
Gambar 4.1 Peta Kabupaten Samosir ... 42
Gambar 4.2 Tempat Pemberhentian Kapal dan Tampak depan Samosir Villa Resort dari arah Danau Toba ... 45
Gambar 4.20 Layout Cottage Tipe VIP (Warna Merah) ... 54
Gambar 4.21 Cottage Tipe VIP ... 54
Gambar 4.22 Ornamen Ulu patung terdapat di bagian sudut pembatas balkon ... 54
Gambar 4.23 Percampuran Ornamen sitompi dan ipon-ipon terletak di bagian lisplank ... 54
Gambar 4.24 Pengelompokan Ornamen Batak Toba Berdasarkan Letak dan Jenis Cottage... 55
Gambar 4.25 Persentase fasilitas terhadap view di Samosir villa resort . 56 Gambar 4.26 Area pemberhentian kapal... 57
Gambar 4.27 Gapura dan Entrance Samosir Villa Resort pada Pendatang Jalur Darat ... 57
Gambar 4.28 Akitivitas Istirahat dan Bersantai dengan Memanfaatkan Danau Toba sebagai View ... 58
Gambar 4.29 Area Berjemur untuk Pengunjung di Tepi Danau Toba... 58
Gambar 4.30 View dari balkon cottage tipe suite ... 59
Gambar 4.31 View dari balkon cottage tipe VIP ... 59
Gambar 4.32 Bentuk pola cottage pada bagian terdepan yang paling berdekatan dengan danau toba berbentuk organisasi linier 60 Gambar 4.33 Bentuk pola cottage pada bagian samping kanan mengikuti alur dengan memanjang lebih keatas dan mengikuti alur pada batas samosir villa resort ... 60
Gambar 4.34 Bentuk pola cottage pada bagian tengah terpisah dari alur cottage yang berdekatan dengan danau toba dan cottage pada bagian samping kiri terpisah dengan cottage lain ... 61
Gambar 4.35 Cottage-conttage memiliki 2 lantai pada setiap tipe bangunan dan memiliki balkon untuk menikmati view ... 61
Gambar 4.36 Cottage tipe suite di lokasi pertama berada di paling depan area cottage yang menghadap langsung ke arah view Danau Toba ... 62
Gambar 4.37 Arah view cottage tipe suite di lokasi pertama menghadap langsung ke Danau Toba ... 63
Gambar 4.38 Cottage tipe suite di lokasi kedua berada di area tengah pada resort dan mempunyai view hanya kolam renang dan sedikit lebih jauh dari danau toba dibanding dengan lokasi pertama yang menghadap langsung ke arah danau toba ... 63
Gambar 4.39 Arah view cottage tipe suite di lokasi kedua menghadap view ke arah kolam renang 2 ... 64
Gambar 4.40 Cottage tipe VIP di lokasi pertama berada di paling depan area samping kiri cottage yang menghadap langsung ke arah view Danau Toba ... 65
Gambar 4.41 Arah view cottage tipe VIP di lokasi pertama menghadap langsung ke Danau Toba ... 65
Gambar 4.43 Arah view cottage tipe VIP di lokasi kedua mendapatkan 2 view yaitu menghadap langsung ke Danau Toba dan
mendapat view ke arah kolam renang 2 ... 67 Gambar 4.44 Cottage tipe President berada di area samping kanan di
ketinggian pada resort yang menghadap langsung ke arah
view Danau Toba dengan memanfaatan ketinggian dari
letak cottage tersebut... 68 Gambar 4.45 Arah view cottage tipe President dapat dilihat dari
ketinggian dari letak lokasi cottage tersebut ... 68 Gambar 4.46 Cottage tipe Deluxe di lokasi pertama berada di tengah
area resort yang menghadap langsung ke arah view
buatan seperti kolam renang 1... 69 Gambar 4.47 Arah view cottage tipe Deluxe di lokasi pertama
menghadap langsung ke arah kolam renang 1 ... 70 Gambar 4.48 Cottage tipe Deluxe di lokasi kedua berada di area Gambar 4.52 Cottage tipe family di lokasi pertama berada di area ujung
resort berdekatan dengan gapura/entrance resort... 73
Gambar 4.53 Arah view cottage tipe Family di lokasi pertama memiliki perbedaan view dari masing-masing kamar. Pada kamar 1
view ke arah kolam renang 1, sedangkan pada kamar 2
tidak ada view yang dapat dilihat ... 74 Gambar 4.54 Cottage tipe Family di lokasi kedua berada di area tengah
pada lokasi resort ... 74 Gambar 4.55 Arah view cottage tipe Family di lokasi kedua memiliki
perbedaan view dari masing-masing lantai. Pada lantai tidak ada yang view yang dapat dilihat karena terhalang dengan cottage depan, sedangkan pada lantai 2 memiliki view ke arah danau toba karena ketinggian pada lantai 2
yang dapat dilihat dari balkon ... 75 Gambar 4.56 Pengelompokan cottage berdasarkan arah view ... 76 Gambar 4.57 Persentase cottage terhadap view di Samosir Villa Resort. 77 Gambar 4.58 Teras 1 yang mendapat view langsung ke arah danau toba
dan aktivitas para pengunjung ... 78 Gambar 4.59 Teras 2 yang mendapatkan 2 view dan aktivitas para
Gambar 4.60 Teras 3 yang mendapatkan view langsung ke arah danau
toba dan aktivitas para pengunjung ... 80 Gambar 4.61 Teras 4 yang mendapatkan 2 view dan aktivitas para
pengunjung ... 81 Gambar 4.62 Minibar dan restaurant serta aktivitas para pengunjung .... 82 Gambar 4.63 Fasilitas rekreasi air/kolam renang di Samosir Villa
Resort ... 83
