BAB I BAB I PEMBAHASAN PEMBAHASAN
1.1
1.1 LatLatar Belaar Belakangkang
Rheologi berasal dari bahasa yunani mengalir (rheo) dan logos (ilmu). Digunakan Rheologi berasal dari bahasa yunani mengalir (rheo) dan logos (ilmu). Digunakan
istilah ini untuk pertama kali oleh Bingham dan Croeford untuk menggunakan aliran cairan istilah ini untuk pertama kali oleh Bingham dan Croeford untuk menggunakan aliran cairan
dan deformasi dari padatan. dan deformasi dari padatan.
Rheolo
Rheologi gi melipmeliputi pencampuran dan uti pencampuran dan aliraliran an dari bahan, dari bahan, pemasupemasukan kan kedalam adah,kedalam adah,
pemudahan sebelum diunakan, apakah d
pemudahan sebelum diunakan, apakah dicapai penuangan dari botol, pengeluaran dari tube,icapai penuangan dari botol, pengeluaran dari tube,
atau pelaatan dari !arum suntik. Rheologi dari produk tertentu yang dapat berkisar dalam atau pelaatan dari !arum suntik. Rheologi dari produk tertentu yang dapat berkisar dalam
ko
konsnsenentrtrasasi i dadari ri benbentutuk k cacair ir kekesesemimiloiloid d samsampai pai kekepadpadatatanan, , dadapat pat memmempenpengagaruruhihi
penerimaan bagi sipasien, stabilitas fisika, dan bahkan a"ailabilitas diologis penerimaan bagi sipasien, stabilitas fisika, dan bahkan a"ailabilitas diologis..
#ifat
#ifat$sifa$sifat t rheolorheologi gi dari dari sistsistem em farmfarmaseutiaseutika ka dapat dapat mempenmempengaruhi pemilihan garuhi pemilihan alatalat
yang akan
yang akan digunadigunakan kan untuk memproses produk tersebut dalam untuk memproses produk tersebut dalam pabripabrinya. Lebih$lebinya. Lebih$lebih h lagilagi
tidak adanya perhatian terhadap pemilihan alat ini akan berakibat diperolehnya hasil yang tidak adanya perhatian terhadap pemilihan alat ini akan berakibat diperolehnya hasil yang
tidak diingink
tidak diinginkan. an. %alin%aling g tidak dalam karakteristidak dalam karakteristik alirannyatik alirannya. . &sp&spek ek ini dan ini dan banyak lagibanyak lagi
aspek$aspek rheologi yang diterapkan dibidang
aspek$aspek rheologi yang diterapkan dibidang farmasi.farmasi.
%enggolongan bahan menurut tipe aliran dan deformasi adalah sebagai berikut ' %enggolongan bahan menurut tipe aliran dan deformasi adalah sebagai berikut '
sistem netom dan sistem non eton. %emilihan bergantung pada sifat$sifat alirannya sistem netom dan sistem non eton. %emilihan bergantung pada sifat$sifat alirannya
apakah sesuai dengan hukum aliran dari neton atau tidak. ika karakteristik fisika masing$ apakah sesuai dengan hukum aliran dari neton atau tidak. ika karakteristik fisika masing$
masing ini dirancang dan dipela!ari secara ob!ektif menurut metode analisis dari rheologi, masing ini dirancang dan dipela!ari secara ob!ektif menurut metode analisis dari rheologi,
dapat diperoleh informasi yang berharga untuk digunakan dalam mempermulasi produk$ dapat diperoleh informasi yang berharga untuk digunakan dalam mempermulasi produk$
produk farmasi yang lebih baik. produk farmasi yang lebih baik.
1.* +u!uan %enulisan
+u!uan dari penulisan makalah ini adalah untuk mengetahui apa yang dimaksud oleh rheologi itu sendiri serta penggunaan atau aplikasi darirheologi itu sendiri.
1. -anfaat %enulisan
asil dari penulisan makalah ini diharapkan dapat memberikan manfaat kepada semua pihak, khususnya pada kelompok lain untuk menambah aasan dan pengetahuan. -anfaat lain dari penulisan makalah ini adalah dengan adanya makalah ini, diharapkan dapat di!adikan acuan dalam memberikan pemaparan mengenai rheologi dan aplikasinya dalam kehidupan sehari$hari.
BAB II PEMBAHASAN 1. Tinjauan Pustaka
Rheologi adalah ilmu yang mempela!ari tentang aliran cairan dan deformasi. &li
untuk menentukan aliran larutan in!ksi, sedangkan untuk ahli farmasi menggunkannya untuk
menentukan aliran emulsi, suspensi dan salep (Rachmat kosman, *//0)
Berdasrkan grafik sifat aliran cairan neton terbagi atas dua kelompok yaitu (&nonim,
*//) '
1. Cairan yang sifat alirannya tidak dipengaruhi oleh aktu.
a. &liran plastik
b. &liran pseudoplastik
c. &liran dilatan
*. Cairan yang sifat alirannya dipengeruhi oleh aktu
a. &liran tiksotropik
b. &liran rheopeksi
c. &liran "iskoelastis
&hli farmsi kemungkinan besar lebih sering menghadapi cairan non neton dibanding
dengan cairan biasa. 2leh karena itu mereka harus mempengaruhi metode yang sesuai untuk
mempela!ari 3at$3at kompleks ini. on netonian Bodies adalah 3at$3at yang tidak mengikuti
persamaan aliran neton ' dispersi heterogen cairan dan padatan seperti larutan koloid, emulsi,
suspensi cair, salep dan produk$produk serupa masuk kelas ini. ika bahan$bahan non neton
dianalisis dalam suatu "iskometer putar dan hasilnya diplot diperoleh berbagai kur"a konsistensi
yang menggambarkan adanya tiga kelas aliran yakni plastis, pseuodoplastis dan dilatan (&lfred
-artin, 144)
5ur"a aliran ini plastis tidak melalui titik (/,/) tetapi memotong sumbu shearing stress
suatu titik tertentu yang dikenal sebagai harga yield. Bingham bodies tidak akan mengalir sampai
shearing stress dicapai sebesar yield "alue tersebut. %ada harga stress di baah harga yield, 3at
bertindak seperti bahan elastis. &hli rheologi menggolongkan Bingham Bodies suatu bahan yang
mempunyai 6 memperlihatkan yield "alue, seperti halnya 3at padat. #edang 3at$3at yang mulai
mengalir pada shearing stress terkecil didefinisikan sebagai cairan. 7ield "alue adalah suatu sifat
yang penting dari dispersi$dispersi tertentu (&lfred -artin, 144).
&liran pseudoplastis. #e!umlah besar produk farmasi termasuk gom alam dan sintesis,
misalnya ' dispersi cair dari traga ileh polimer$polimer dalam larutan, yang merupakan kebalikan
dari sistem plastis, yang tersusun dari partikel$partikel yang terflokulasi dalam suspensi, kur"a
konsistensi untuk bahan pseudoplastis mulai pada titik (/,/) atau paling tidak mendekatinya rate
of shear rendah. &kibatnya, berlaanan dengan Bingham Bodies, tidak ada yield "alue. +api
karena tidak ada bagian kur"a yang linier, maka kita tidak dapat menyatakan "iskositas suatu
bahan pseudoplastis dengan suatu harga tunggal (&lfred -artin, 144).
&liran dilatan. #uspensi$suspensi tertentu dengan persentase 3at padat terdispersi yang
tinggi menun!ukkan peningkatan dalam daya hambat untuk mengalir dengan peningkatan dalam
daya hambat untuk mengalir dengan meningkatnya rate of share. %ada sistem seperti itu
sebenarnya "olumenya meningkat !ika ter!adi shear dan oleh karena itu diberi istilah dilatan
(&lfred -artin, 144).
2. Pengertian Rheologi
Rheologi adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan aliran cairan dan deformasi dari padatan. Rheologi mempela!ari hubungan antara tekanan gesek (shearing stress) dengan kecepatan geser (shearing rate) pada cairan, atau hubungan antara strain dan stress pada benda padat. Rheologi erat kaitannya dengan "iskositas. Rheologi sangat penting dalam farmasi karena penerapannya dalam formulasi dan analisis dari produk$produk farmasi seperti' emulsi, pasta,
krim, suspensi, losion, suppositoria, dan penyalutan tablet yang menyangkut stabilitas, keseragaman dosis, dan kea!ekan hasil produksi. -isalnya, pabrik pembuat krim kosmetik, pasta, dan lotion harus mampu menghasilkan suatu produk yang mempunyai konsistensi dan kelembutan yang dapat diterima oleh konsumen. #elain itu, prinsip rheologi digunakan !uga untuk karakterisasi produk sediaan farmasi (dosage form) sebagai pen!aminan kualitas yang sama untuk setiap batch. Rheologi !uga meliputi pencampuran aliran dari bahan,pemasukan ke dalam adah,pemindahan sebelum digunakan,penuangan, pengeluaran dari tube, atau peleatan dari !arum suntik. Rheologi dari suatu 3at tertentu dapat mempengaruhi penerimaan obat bagi pasien, stabilitas fisika obat, bahkan ketersediaan hayati dalam tubuh (bioa"ailability). #ehingga "iskositas telah terbukti dapat mempengaruhi la!u absorbsi obat dalam tubuh. #ifat$sifat rheologi dari sistem farmaseutika dapat mempengaruhi pemilihan alat yang akan digunakan untuk memproses produk tersebut dalam pabriknya. Lebih$lebih lagi tidak adanya perhatian terhadap pemilihan alat ini akan berakibat diperolehnya hasil yang tidak diinginkan. %aling tidak dalam karakteristik alirannya. &spek ini dan banyak lagi aspek$aspek rheologi yang diterapkan dibidang farmasi. &da beberapa istilah dalam rheologi ini '
Rate of shear (D) d"6dr untuk menyatakan perbedaan kecepatan (d") antara dua bidang cairan yang dipisahkan oleh !arak yang sangat kecil (dr).
#hearing stress (8 atau 9 ) 9:6& untuk menyatakan gaya per satuan luas yang diperlukan untuk menyebabkan aliran 9:6& ; < d"6dr < ; (9:6&) 6 (d"6dr); 9 6 =.
%enggolongan sistem cair menurut tipe aliran dan deformasinya ada dua yaitu' #istem eton
#istem on eton
%emilihan bergantung pada sifat$sifat alirannya apakah sesuai dengan hukum aliran dari neton atau tidak.
&. #istem eton
%ada cairan eton, hubungan antara shearing rate dan shearing stress adalah linear, dengan suatu tetapan yang dikenal dengan "iskositas atau koefisien "iskositas. +ipe alir ini umumnya dimiliki oleh 3at cair tunggal serta larutan dengan struktur molekul sederhana dengan "olume molekul kecil. +ipe aliran yang mengikuti #istem eton, "iskositasnya tetap pada suhu dan tekanan tertentu dan tidak tergantung pada kecepatan geser, sehingga "iskositasnya cukup ditentukan pada satu kecepatan geser.
%ada cairan non$eton, shearing rate dan shearing stress tidak memiliki hubungan linear, "iskositasnya berubah$ubah tergantung dari besarnya tekanan yang diberikan. +ipe aliran non$ eton ter!adi pada dispersi heterogen antara cairan den gan padatan seperti pada koloid, emulsi, dan suspense cair,salep. &da !enis tipe aliran dalam sistem on$eton, yaitu ' %L&#+>#, %#?@D2%L&#+>#, dan D>L&+&.
&liran %lastis¬5ur"a aliran plastis tidak melalui titik (/,/) tapi memotong sumbu shearing
stress (atau auakan memotong !ika bagian lurus dari kur"a tersebut diekstrapolasikan ke sumbu) pada suatu titik tertentu yang dikenal dengan sebagai harga yield. Cairan plastis tidak akan
mengalir sampai shearing stress dicapai sebesar yield "alue tersebut. %ada harga stress di baah harga yield "alue, 3at bertindak sebagi bahan elastis (meregang lalu kembali ke keadaan semula, tidak mengalir).
U = ! " # $ % & U a'alah (iskositas )lastis*
# a'alah +iel' (alue
&liran plastis berhubungan dengan adanya partikel$partikel yang tersuspensi dalam suspensi pekat. &danya yield "alue disebabkan oleh adanya kontak antara partikel$partikel yang berdekatan (disebabkan oleh adanya gaya "an der Aaals), yang harus dipecah sebelum aliran
dapat ter!adi. &kibatnya, yield "alue merupakan indikasi dari kekuatan flokulasi. -akin banyak suspensi yang terflokulasi, makin tinggi yield "alue$nya. 5ekuatan friksi antar partikel !uga berkontribusi dalam yield "alue. 5etika yield "alue terlampaui (shear stress di atas yield "alue),
sistem plastis akan menyerupai sistem neton &liran %seudoplastis.
&liran pseudoplastis ditun!ukkan oleh beberapa bahan farmasi yaitu gom alam dan sisntesis seperti dispersi cair dari tragacanth, natrium alginat, metil selulosa, dan natrium karboksimetil selulosa. &liran pseudoplastis diperlihatkan oleh polimer$polimer dalam larutan, hal ini berkebalikan dengan sistem plastis, yang tersusun dari partikel$partikel tersuspensi dalam emulsi. 5ur"a untuk aliran pseudoplastis dimulai dari (/,/) , tidak ada yield "alue, dan bukan suatu harga tunggal.
iskositas aliran pseudoplastis berkurang dengan meningkatnya rate of shear. Rheogram lengkung untuk bahan$bahan pseudoplastis ini disebabkan adanya aksi shearing terhadap molekul$molekul polimer (atau suatu bahan berantai pan!ang). Dengan meningkatnya shearing stress, molekul$molekul yang secara normal tidak beraturan, mulai menyusun sumbu yang pan!ang dalam arah aliran. %engarahan ini mengurangi tahanan dari dalam bahan tersebut dan
mengakibatkan rate of shear yang lebih besar pada tiap shearing stress berikutnya. 9 ; <: = ?ksponen meningkat pada saat aliran meningkat hingga seperti aliran neton. ika ;1 aliran tersebut sama dengan aliran neton.
&liran Dilatan¬ &liran dilatan ter!adi pada suspensi yang memiliki presentase 3at padat
terdispersi dengan konsentrasi tinggi. +er!adi peningkatan daya hambat untuk mengalir ("iskositas) dengan meningkatnya rate of shear. ika stress dihilangkan, suatu sistem dilatan akan kembali ke keadaan fluiditas aslinya. %ada keadaaan istirahat, partikel$partikel tersebuat tersususn rapat dengan "olume antar partikel pada keadaan minimum. +etapi !umlah pembaa dalam suspensi ini cukup untuk mengisi "olume ini dan membentuk ikatan lalu memudahkan partikel$partikel bergerak dari suatu tempat ke tempat lainnya pada rate of shear yang rendah. %ada saat shear stress meningkat, bulk dari system itu mengembang atau memuai (dilate). al itu menyebabkan "olume antar partikel men!adi meningkat dan !umlah pembaa yang ada tidak cukup memenuhi ruang kosong tersebut. 2leh karena itu hambatan aliran meningkat karena partikel$partikel tersebut tidak dibasahi atau dilumasi dengan sempurna lagi oleh pembaa.
&khirnya suspense men!adi pasta.
Cara -enentukan iskositas
Cara menentukan "iskositas suatu 3at menggunakan alat yang dinamakan "iskometer. &da beberapa tipe "iskometer yang biasa digunakan antara lain '
a.iskometer kapiler 6 2stald
iskositas dari cairan neton bisa ditentukan dengan mengukur aktu yang dibutuhkan bagi cairan tersebut untuk leat antara * tanda ketika ia mengalir karena gra"itasi melalui "iskometer 2stald. Aaktu alir dari cairan yang diu!i dibandingkan dengan aktu yang dibutuhkan bagi suatu 3at yang "iskositasnya sudah diketahui ( biasanya air ) untuk leat * tanda tersebut.
b. iskometer oppler
Berdasrkan hukum #tokes pada kecepatan bola maksimum, ter!adi keseimbangan sehingga gaya gesek ; gaya berat gaya archimides. %rinsip ker!anya adalah menggelindingkan bola (yang terbuat dari kaca ) melalui tabung gelas yang hampir tikal berisi 3at cair yang diselidiki. 5ecepatan !atuhnya bola merupakan fungsi dari harga resiprok sampel.
c. iskometer Cup dan Bob
%rinsip ker!anya sample digeser dalam ruangan antara dinding luar dari bob dan dinding dalam dari cup dimana bob masuk persis ditengah$tengah. 5elemahan "iscometer ini adalah
ter!adinya aliran sumbat yang disebabkan geseran yang tinggi disepan!ang keliling bagian tube sehingga menyebabkan penueunan konsentrasi. %enurunan konsentrasi ini menyebabkab bagian tengah 3at yang ditekan keluar memadat. al ini disebt aliran sumbat.
d. iskometer Cone dan %late
Cara pemakaiannya adalah sampel ditempatkan ditengah$tengah papan, kemudian dinaikkan hingga posisi dibaah kerucut. 5erucut digerakkan oleh motor dengan bermacam kecapatan dan sampelnya digeser didalam ruang semit antara papan yang diam dan kemudian kerucut yang berputar.
*. %??R&%& R?2L2=> D&L&- 9&R-&#> 1. Cairan dapat diterapkan pada '
a. %encampuran
b. %engurangan ukuran partikel dari sistem sistem dispersi dengan shear
c. %eleatan melalui mulut, penuangan, pengemasan dalam botol, peleatan melalui !arum suntik
d. %erpindahan cairan
e. #tabilitas fisik sistem dispersi *. #emi solid diterapkan pada '
a. %enyebaran dan pelekatan pada kulit b. %emindahan dari adah6tube
c. 5emampuan 3at padat untuk bercampur dengan cairan$cairan d. %elepasan obat dari basisnya
. %adatan diterapkan pada '
a. &liran serbuk dari corong ke lubang cetakan tablet6kapsul b. %engemasan serbuk6granul
. %emprosesan diterapkan pada a. 5apasitas produksi alat
b. ?fisiensi pemrosesan
*.1 #ifat Rheologi Dalam #uspensi
iskositas dari suatu suspensi apabila mempengaruhi pengendapan dari partikel$ partikel 3at terdispersi perubahan dalam sifat$sifat aliran dari suspensi bila adahnya dikocok dan bila produk tersebut dituang dari botol, dan kualitas penyebaran dari cairan ( lotio ) bila digunakan untuk suatu bagian permukaan yang akan diobati. %ertimbangan rheologi !uga penting dalam pembuatan suspensi.
#atu$satunya shear yang ter!adi dalam suatu suspensi pada penyimpanan adalah lantaran pengendapan dari partikel$partikel yang tersuspensiE =aya ini diabaikan dan bisa dibuang. +etapi !ika adah dikocok dan produk dituang dari botol, terdapat la!u
shearing yang tinggi. Fat pensuspensi yang ideal harus mempunyai "iskositas yang tinggi pada shear yang dapat diabaikan, yakni selama penyimpananE dan 3at pensuspensi itu harus mempunyai "iskositas yang rendah pada la!u shearing yang tinggi, yakni ia harus bebas mengalir selama pengocokan, penuangan, dan penyebarannya ini. =liserin yang merupakan cairan eton termasuk dalam grafik untuk pembanding. iskositasnya sesuai untuk partikel$partikel yang mensuspensi, tapi terlalu tingii untuk dituangkan dengan mudah dan untuk disebarkan pada kulit. Lebih$lebih lagi, gliserin menun!ukkan sifat melekat (tackiness stickiness) yang tidak diinginkan dan ia terlalu higroskopik untuk digunakn dalam bentuk tidak diencerkan. 5ur"a dalam gambar 1 diperoleh menggunakan "iskometer #tormer yang sudah dimodifikasi .
#uatu 3at pensuspensi yang tiksotropik seperti !uga pseudoplastik harus terbukti berguna karena ia membentuk gel pada pendiaman dan men!adi cair !ika digoyangkan. =ambar * menun!ukkan kur"a konsistensi untuk bentonit, "eegum, dan suatu kombinasi dari bentonit dan natrium karboksimetil selulosa ( C-C ). Bentuk histeresis dari bentonit sangat terkenal. eegum !uga menun!ukkan tiksotropi yang dapat dipertimbangkan, baik !ika dites dengan membalikkan suatu be!ana yang mengandung dispersi maupun !ika
dianalisis dalam suatu "iskometer putar. ika dispersi bentonit dan C-C dicampur, kur"a yang dihasilkan menun!ukkan karakteristik tiksotropik maupun pseudoplastik. 5ombinasi seperti ini harus menghasilkan suatu medium pensuspensi yang sangat baik.
*.* #ifat Rheologi Dalam ?mulsi
%roduk yang diemulsikan mungkin mengalami berbagai shear$stress selama pembuatan atau penggunaanya. %ada kebanyakan proses ini sifat aliran produk akan men!adi sangat penting untuk penampilan emulsi yang tepat pada kondisi penggunana dan pembuatannya. adi penyebaran produk dermatologik dan produk kosmetik harus dikontrol agar didapat suatu preparat yang memuaskan. &liran emulsi parenteral melalu !arum hipodermik, pemindahan suatu emulsi dari botol atau tube, dan sifat dari satu
emulsi dalam berbagai proses penggilingan yang digunakandalam pembuatan produk ini secara besar$besaran, menun!ukkan perlunya karakteristik aliran yang tepat.
5ebanyakan emulsi, kecuali emulsi encer, menun!ukkan aliran non eton yang mempersulit interpretasi data dan perbandingan kuantitatif antara sistem$sisten dan formulasi$formulasi yang berbeda.
9aktor$faktor yang berhubungan dengan fase terdispersi meliputi perbandingan dengan fase terdispers meliputi perbandingan "olume fase, distribusi ukuran partikel, dan "iskositas dari fase dalam itu sendiri. adi, !ika konsentrasi "olume dari fase terdispers rendah (kurang dari /,/G), sistem tersebut adalah eton. Dengan naiknya konsentrasi "olume, sistem tersebut men!adi lebih tahan terhadap aliran dan menu!ukkan karekteristik aliran pseudoplastis. %ada konsentrasi yang cukup tinggi, ter!adi aliran plastis. ika konsentrasi "olume mendekati /,, mungkin ter!adi in"ersi dengna berubahnya "iskositas secara nyata. %engurangan ukuran partikel rata$rata akan menaikkan "iskositas. -akin luas distribusi ukuran partikel, makin rendah "iskositasnya !ika dibandingkan dengan sistem yang memiliki ukuran partikel rata$rata serupa tetapi
dengan distribusi ukuran partikel yang lebih sempit.
#ifat utam fase kontinu yang mempengaruhi sifat$sifat alira dari sustu emulsi adalah bukan pada "iskositasnya. +etapi efek "iskositas dari fase kontinu mungkin lebih besar dari yang diramalkan dengan menentukan "iskositas bulk dari fase kontinu itu sendiri. &da indikasi baha "iskositas dari suatu lapisn cair yang tpis, katakanlah 1// *// & adalah beberapa kali harga "iskositas dari cairan bulk. 2leh karena itu "iskositas yang lebih tinggi bisa terdapat pada emulsi yang mempunyai konsentrasi tinggi, !ika ketebalan fase kontinu antara tetesan$tetesan yang berdekatan mendekati dimensi ini. %engurangn "iskositas dengan penaikan shear sebagian bisa disebabkan oleh penurunan "iskositas dari fase kontinu karena !arak pemisahan an tara bola$bola yang meningkat.
5omponen ketiga yang mungkin mempengaruhi "skositas emulsi adalah 3at pengemulsi. +ipe 3at akan mempengaruhi flokulasi partikel dan daya tarik$menarik
antarpartikel, dan ini, sebaliknya akan mengbuah aliran. +ambahan pula, untuk sistem apa sa!a, makin tinggi konsentrasi 3at pengemulsi, akan makin tinggi pula "iskositas produk tersebut. #ifat$sifat fisika dari lapisan dan sifat$sifat listriknya !uga merupakan
faktor yang bermaknanya.
*. #ifat Rheologi Dalam #emisolid
%embuat salep farmasetis dan krim kosmetik menyadari adanya keinginan untuk mengontrol konsistensi bahan non$eton. >nsrumen yang paling baik untuk menentukan sifat$sifat rheologi dari semisolid di bidang farmasi adalah "iskometer putar (rotational "iscometer). @ntuk analisis semisolid yang berbentuk emusi dan suspensi
digunakan cone$plate "iscometer. iscometer #tormer terdiri dari cup yang stationer dan bob yang berputar, dan alat ini !uga baik untuk semisolid.
5ur"a konsistensi untu basis salep yang dapat mengemulsi, petrolatum hidrofilik dan petrolatum hidrofilik yang telah dicampur dengan air, terlihat pada gambar . &kan terlihat baha penambahan air ke dalam petrolatum hidrifilik menunrunkan yielpoint (perpotongan antara ekstrapolasikur"a menurun dan sumbu hori3ontal, muatan dalam gram). Dari G*/ sampai / gram. iskositas plastis (kebalikan dari kemiringan kur"a yang menurun ke baah) dan tiksotropi ( dareah lengkung histeresis) ditingkatkan dengan penambahan air ke dalam %etrolatum idrifilik.
?fek temperatur terhadap konsistensi dari suatu basis salep dapat dianalisis menggunakan suatu "iskometer putar yang didesain dengan tepat. =ambar dan gambar G menun!ukkan perubahan "iskositas plastis dan tiksotropi dari petrolatum dan plastibase sebagai fungsi dari temperatur. iskometer #tormer yang dimodifikasi digunakan untuk memperoleh kur"a$kur"a ini. #eperti terlihat pada gambar , kedua basis menun!ukkan koefisien temperatur dari "iskositas plastis yang sama. asil ini merupakan suatu kenyataan baha basis tersebut mempunyai dera!at kelembutan (sofness) yang hampir sama !ika diraba diantara dua !ari. 5ur"a H7ield alueI terhadap temperatur ternyata mengikuti pola hubungan yang hampir sama. 5ur"a pada gambar G memperlihatkan dengan !elas perubahan tiksotropi terhadap temperatur yang membedakan kedua basis tersebut ( %etrolatum dan %lastibase). 5arena merupakan suatu akibat dari struktur gel, gambar G menun!ukkan baha matriks malam (aJ) dari %etrolatum kemungkinan besar pecah dengan naiknya temperatur, sedangkan struktur resin dari %lastibase tahan
terhadap perubahan temperatur pada percobaan tersebut.
Berdasarkan data dan kur"a seperti ini, ahli farmasi dalam laboratorium pengembangan dapat memformulasi salep dengan karekteristik konsistensi yang lebih diinginkan, para peker!a pada bagian produksi dapat mengontrol keseragaman dari produk akhir yang lebih baik, dan ahli dermatologi dan pasien dapat mengandalkan adanya suatu basis yang menyebar secara merata dan halus pada berbagai iklim, tapi melekat baik pada daerah dimana obat itu beker!a dan tidak sulit untuk dihilangkan sesudah obat tersebut digunakan.
#erbuk bulk agak analog dengan cairan non eton, menun!ukkan aliran plastik dan kadang$kadang dilatansi, partikel$partikel dipengaruhi oleh gaya tarik menarik sampai dera!at yang ber"ariasi. 2leh karena itu, serbuk bisa !adi mengalir bebas (free$ floing) atau melekat. Dalam pengertian khusus yaitu ukuran partikel porositas dan kerapatan, dan kehalusan permukaan. #ifat$sifat dari 3at padat yang menentuk besarnya interaksi partikel$partikel.
&kan halnya partikel$partikel yang relati kecil (kurang dari 1/Km), aliran partikel melalui lubang dibatasi karena gaya lekat antara partikel besarnya sama dengan gaya gra"itasi. 5arena gaya yang terakhir ini merupakan fungsi dari garis tengah yang di naikkan pangkat tiga, gaya$gaya tersebut men!adi lebih bermakna apabila ukuran partikel meningkan dan aliran dipermudah. La!u aliran maksimum dicapai setelah aliran berkurang apabila ukuran partikel mendekati besarnya lubang tersebut. ika suatu serbuk
mengandung se!umlah partikel$partikel kecil, sifat$sifat aliran serbuk bisa diperbaiki dengan menghilangkan HfinesI atau mengadsorbsinya pada partikel$partikel yang lebih besar. 5adang kadang, aliran yang !elek bisa diakibatkan karena adanya kelembapan dalam hal mana pengeringan partikel$partikel akan mengurangi lekatnya partikel$partikel tersebut.
%artikel$partikel pan!ang atau plat cenderung untuk mengepak alaupun dengan sangat longgar sehingga memberikan serbuk yang mempunyai porositas tinggi. %artikel$ partikel dengan kerapatan tinggi dan porositas dalam rendah cenderung untuk
mempunyai sifat$sifat bebas mengalir. >ni dapat dikurangi dengan kasarnya permukaan, yang cenderung mengakibatkan karakteristik aliran yang !elek disebabkan oleh gesekan dan kelekatannya.
#erbuk bebas mengalir berciri khas menyerupai debu, yang disebut dustibility, suatu batasan yang berarti kebalikan dari kelekatan (stickiness). Likopodium menun!ukkan dera!at dustibility yang terbesar, !ika likopodium diberi angka dustibility (sebarang) 1//, serbuk talk mempunya harga G, tepung kentang *, arang halus *, kalomel yang ditumbuk halus mempunyai dustibility /,. arga$harga ini harus berhubungan dengan keseragaman menyebarnya serbuk yang ditaburkan bila digunakan
ke kulit, dan daya lekat, suatu ukuran kekohesifan partikel dari suatu serbuk yang dikeraskan (compacted poder), adalah penting dalam aliran serbuk melalui mesin pengisi dan dalam pelaksanaan mesin kapsul otomatis.
#erbuk yang mengsalir tidak baik atau granulat memberikan banyak kesulitan pada industri farmasi. %roduksi unit sediaan tablet yang seragam terbukti bergantung pada beberapa sifat granulat. ika ukuran granular berkurang, "ariasi berat tablet pun berkurang. ariasi berat minimum dicapai pada granul yang mempunyai garis tengah // sampai M// Km. ika ukuran granul dikurangi lagi, granul mengalir kurang bebas dan "ariasi berat granul meningkat. Distribusi ukuran partikel mempengaruhi aliran dalam dan pemisahan dari suatu granulat.
&liran dalam dan granule demiJing (yakni kecendrungan serbuk untuk memisah men!adi lapisan$lapisan dengan ukuran berbeda) selama mengalir melalui corong (hopper) membantu penurunan berat teblet selama bagian terakhir dari periode kompresi. La!u alirann dari suatu granulat tablet meningkat denagan meningkatnya !umlah fines yang di tambahkan. 5enaikan !umlah pelincir !uga menaikkan la!u aliran, dan kombinasi dari pelincir serta penghalus (fines) tampak mempunyai aksi sinergistik.
=aya gesekan pada serbuk renggang dapat diukur dengan sudut istirahat (angle of repose), N. >ni adalah sudut maksimum yang mungkin terdapat antara permukaan dari setumpuk serbuk dan bidang hori3ontal. ika ditambahkan bahan lebih banyakketumpukan tersebut, maka serbuk tersebut akan tuyrun ke berbagai sisi sampai gesekan timbal balik dari partikel$partikel tersebut yang menghasilkan suatu permukaan pada sudut N ada dalam keseimbangan denagn gaya gra"itasi. +angen sudut istirahat
sama dengan koefisien gesekan antara partikel$partikel tersebut. +an N ; K
adi, makin kasar dan makin tidak beraturan permukaan dari partrikel, akan makin tinggi sudut istirahatnya. #udut istirahat terutama merupakan suatu fungsi dari kekasaran permukaan. Dengan menggunakan batch$batch pasir dengan ukuran yang berdekatan, yang dipisahkan ke dalam ukuran yang berbeda, dibuktikan baha dengan
meningkatkan bentuk yang semakin !auh dari bentuk bola, sudut istirahat meningkat sedang kerapatan bulk dan kemampuan alir (floability) berkurang. @ntuk memperbaiki karakteristik aliran, seringkali ditambahkan pelincir (glidant) pada serbuk granular. Contoh glidant yang umum digunakn adalah magnesium stearat, amilum dan talk. Dengan menggunakan suatu pencatat pengukuran aliran serbuk, yang mengukur berat serbuk yang mengalir per satuan aktu melalui lubang corong (hopper),
konsentrasi pelincir optimum adalah 1 atau kurang. Di atas kadar ini, biasanya teramati penurunan dalam la!u aliran. Ditemukan tidak shear cel dan tensile tester.
#udut istirahat dari granulat sulfhatia3ol sebagai suatu fungsi ukuran partikel rata$ rata, adanya pelumas, dan penambahan penghalus (fines) ke dalam campuran. %ada umumnya sudut istirahat meningkat dengan berkurangnya ukuran partikel. %enambahan talk dalam konsentrasi rendah mengurangi sudut istirahat, tapi pada konsentrasi yang lebih tinggi talk akan menaikkan sudut tersebut. %enambahan fines yakni ' partikel$ partikel yang lebih kecil dari mesh 1// ke dalam granul kasar menghasilkan kenaikan
sudut istirahat yang nyata.
5emampuan serbuk untuk mengalir merupakan satu diantara faktor$faktor yang termasuk dalam pencampuran bahan$bahan yang berbeda untuk membentuk suatu campuran serbuk. %encampuran, dan pencegahan ketidakcampuran, merupakan suatu peker!aan farmasetis yang penting dalam pembuatan bentuk$bentuk sediaan umumnya, termasuk tablet dan kapsul. 9aktor$faktorblain yang mempengaruhi proses pencampuran adalah agregasi partikel, ukuran, bentuk, perbedaan kerapatan, dan adanya muatan listrik statis.
BAB III PENUTUP
.1. 5esimpulan
Dari beberapa pen!elasan di atas kelompok kami dapat menarik sebuah kesimpulan baha '
,A!TAR PUSTA-A
5osman, Rachmat, *//0, H 9armasi 9isika H, @->, -akassar
-artin, &lfred, 144,“ Farmasi Fisika “, @ni"ersitas >ndonesia, akarta
