IMPLEMENTASI LIFE CYCLE ASSESSMENT (LCA) PADA INDUSTRI PERCETAKAN

(1)

IMPLEMENTASI LIFE CYCLE ASSESSMENT (LCA)

PADA INDUSTRI PERCETAKAN

LAPORAN TUGAS AKHIR

Oleh:

Andina Ilma Darmawan

104217017

FAKULTAS PERENCANAAN INFRASTRUKTUR

PROGRAM STUDI TEKNIK LINGKUNGAN

UNIVERSITAS PERTAMINA

2021

(2)

(3)

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Tugas Akhir : Implementasi Life Cycle Assessment (LCA) pada Industri

Percetakan

Nama Mahasiswa : Andina Ilma Darmawan

Nomor Induk Mahasiswa 104217017

Program Studi : Teknik Lingkungan

Fakultas : Perencanaan Infrastruktur

Tanggal Lulus Sidang Tugas Akhir : Selasa, 15 Juni 2021

Jakarta, Selasa 29 Juni 2021 MENGESAHKAN

Pembimbing I : Nama : I Wayan Koko Suryawan, S.T., M.T.

NIP : 119033

Pembimbing I I : Nama : Dr. Eng. Nova Ulhasanah, S.T., M.Eng.

NIP : 116140

MENGETAHUI, Ketua Program Studi

Dr. Eng. Ari Rahman, S.T., M.Eng. 116043

(4)

(5)

ABSTRAK

Andina Ilma Darmawan. 104217017. Implementasi Life Cycle Assessment (LCA) pada Industri

Percetakan.

Penelitian ini tentang implementasi LCA pada Industri Percetakan I CV XYZ, Bogor dengan tujuannya untuk menentukan input dan output dari proses produksi, menganalisis besaran dampak lingkungan melalui perangkat lunak SimaPro 9.1.1, dan menganalisis hasil interpretasi data. Metode yang dipergunakan dalam pengumpulan data input dan output yaitu observasi langsung di lapangan dan wawancara untuk mendapatkan data primer dan sekunder. Data primer berupa dokumentasi yang digunakan sebagai gambaran umum penelitian. Data sekunder berupa proses produksi buku pelajaran sekolah, total penggunaan bahan baku, kebutuhan energi, biaya pemasukan dan pengeluaran produksi. Analisis prakiraan dampak lingkungan dengan

menggunakan metode Environmental Product Declaration (EPD) 2018. Hasil penelitian

menunjukkan bahwa data input terdiri dari kebutuhan bahan baku dan pemakaian energi. Sedangkan, data output terdiri dari hasil produksi, limbah, dan besaran emisi yang dihasilkan.

Pemanasan global menjadi emisi paling tinggi yaitu 6,57x105_{kg CO}

2 eq dengan biaya lingkungan

mencapai Rp. 1.337.848.311,60. Hasil interpretasi dengan nilai EER 82% menunjukkan bahwa tingkat efisiensi produk semakin baik. Upaya penurunan emisi dilakukan dengan penggantian bahan bakar dan kertas daur ulang sehingga mengalami penurunan hingga 85,753%.

(6)

ABSTRACT

Andina Ilma Darmawan. 104217017. Implementation of Life Cycle Assessment in the Printing

Industry.

This research is about the implementation of LCA in the Printing Industry I CV XYZ, Bogor with the aim of determining inputs and outputs of production process, analyzing the magnitude of environmental impact through SimaPro 9.1.1 software, and analyzing the results of data interpretation. The method to collecting input and output data is direct observation and interviews to obtain primary and secondary data. Primary data in the form of documentation used as an overview of the research. Secondary data are in the form of production processes, total use of raw materials, energy needs, and production costs. Analysis of environmental impact forecasts using the Environmental Product Declaration (EPD) 2018 method. The results show that the input data consists of capacity of raw materials and energy consumption. Meanwhile, the output data consists of results of production, waste, and the amount of emissions produced. Global warming is the

highest emission, which is 6.57x105 kg CO2 eq with environmental costs reaching Rp.

1,337,848,311.60. The interpretation result with an EER value of 82% indicates that the level of product efficiency is getting better. Efforts to reduce emissions are carried out by replacing fuel and recycled paper so that can decrease up to 85.753%.

(7)

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian tugas akhir yang berjudul “Implementasi Life Cycle Assessment pada Industri Percetakan”. Dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah berkontribusi dalam membantu penulisan laporan, yaitu:

1. Bapak I Wayan Koko Suryawan, S.T., M.T. dan Ibu Dr. Eng. Nova Ulhasanah, S.T., M.Eng. selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir,

2. Bapak Mochammad Yusuf selaku Pembimbing Tugas Akhir pada CV XYZ, 3. Ibu Betanti Ridhosari, S.T., M.T. selaku Dosen Wali,

4. Bapak Dr. Eng Ari Rahman, S.T., M. Eng. selaku Ketua Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Pertamina,

5. Kedua orang tua yang telah mendoakan dan mendukung secara moril hingga materil terkait pelaksanaan tugas akhir,

6. Sahabat, teman-teman seperjuangan Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Pertamina terutama angkatan 2017, dan pihak lain yang sudah mendukung kelancaran terkait pelaksanaan tugas akhir.

Penulis menyadari bahwa dalam laporan masih terdapat kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun, penulis harapkan.

Jakarta, 29 Juni 2021

(8)

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN... iii

LEMBAR PERNYATAAN ... iv

ABSTRAK ...v

ABSTRACT ... vi

KATA PENGANTAR... vii

DAFTAR TABEL ... xi

DAFTAR GAMBAR ... xii

DAFTAR SINGKATAN ... xiii

BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Rumusan Masalah ... 2 1.3. Batasan Masalah ... 3 1.4. Tujuan Penelitian ... 3 1.5. Manfaat Penelitian ... 3 1.6. Lokasi Penelitian ... 4

1.7. Waktu Pelaksanaan Penelitian ... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 6

2.1. Proses Produksi dalam Industri Percetakan... 6

2.2. PROPER ... 7

2.3. Life Cycle Assessment (LCA) ... 8

2.3.1. Penentuan Tujuan dan Ruang Lingkup ... 12

2.3.2. Analisis Inventori ... 12

2.3.3. Analisis Dampak Lingkungan ... 13

2.3.4. Interpretasi ... 15

2.4 Perangkat Lunak SimaPro ... 16

BAB III METODE PENELITIAN ... 19

3.1. Bentuk Penelitian ... 19

(9)

3.2.1. Data Primer ... 20

3.2.2. Data Sekunder ... 21

3.3. Alat dan Bahan ... 21

3.4. Metode Analisis Data ... 21

BAB IV HASIL PENELITIAN ... 24

4.1. Kondisi Eksisting Perusahaan ... 24

4.1.1 Pengumpulan Data ...25

4.2. Life Cycle Assessment (LCA) ... 25

4.2.1. Penentuan Tujuan dan Ruang Lingkup ... 25

4.2.2. Analisis Inventori ... 27

4.2.2.1 Pemilihan Database dalam SimaPro 9.1.1 ... 29

4.2.2.2 Data Hasil Produk dalam SimaPro 9.1.1 ... 29

4.2.2.3 Pemilihan Data Input dalam SimaPro 9.1.1 ... 29

4.2.2.4 Pemilihan Data Output dalam SimaPro 9.1.1 ...30

4.2.3. Analisis Dampak Lingkungan ... 31

4.2.3.1 Pemilihan Metode dalam Penilaian Dampak Lingkungan ...31

4.2.3.2 Hasil Interpretasi Penliaian Emisi dari Dampak Lingkungan ...31

4.2.4. Interpretasi ... 32

4.2.4.1 Perhitungan Eco Efficiency ... 32

4.2.4.2 Upaya Penurunan Emisi dari Dampak Lingkungan ...34

BAB V PENUTUP ... 38

5.1 Kesimpulan ... 38

5.2 Saran ... 39

(10)

FORM BIMBINGAN TA ... 46 LAMPIRAN ... 55

(11)

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Rincian Jadwal Penelitian ...4

Tabel 2.1 Klasifikasi Dampak ...

13

Tabel 2.2 Kategori Dampak dalam Metode LCIA ... 14

Tabel 4.1 Pengumpulan Data di CV XYZ ... 25

Tabel 4.2 Kategori Besaran Dampak ... 32

(12)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Lokasi Penelitian ... 4

Gambar 2.1 Daftar Proper dari 1997-2018 ... 8

Gambar 2.2 Kerangka LCA ... 9

Gambar 2.3 Batasan Sistem dalam LCA ... 9

Gambar 2.4 Penilaian Siklus Hidup ... 10

Gambar 2.5 Aliran Neraca Energi ... 12

Gambar 3.1 Diagram Alir Penelitian... 19

Gambar 4.1 Proses Produksi Buku Sekolah di CV XYZ ... 24

Gambar 4.2 Aliran Data Input dan Output pada Proses Produksi Buku Pelajaran ... 26

Gambar 4.3 Aliran Neraca Massa pada Proses Produksi Buku Pelajaran ... 28

Gambar 4.4 Database dalam SimaPro 9.1.1 ... 29

Gambar 4.5 Data Hasil Produksi Buku Pelajaran dalam SimaPro 9.1.1 ... 29

Gambar 4.6 Data Input Produksi Buku Pelajaran dalam SimaPro 9.1.1 ... 30

Gambar 4.7 Data Output Produksi Buku Pelajaran dalam SimaPro 9.1.1 ... 30

Gambar 4.8 Metode Penilaian Dampak Lingkungan dalam SimaPro 9.1.1 ... 31

Gambar 4.9 Hasil Penilaian Emisi dari Dampak Lingkungan dalam SimaPro 9.1.1 ... 31

Gambar 4.10 Penggantian Data Input dalam SimaPro 9.1.1 ... 35

(13)

DAFTAR SINGKATAN

Lambang/Singkatan Arti Keterangan

B3 Bahan Berbahaya dan Beracun

CV Commanditaire Vennootschap

EEA European Environment Agency

GRK Gas Rumah Kaca

IPAL Instalasi Pengolahan Air Limbah

ISO International Standards Organization

LCA Life Cycle Assessment

OHSAS Occuptional Health and Safety Management Systems

ppm parts per million

Proper Program penlilaian peringkat kinerja perusahaan dalam pengelolaan

lingkungan hidup

(14)