52
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
Pada bab ini akan diberikan kesimpulan mengenai hasil yang telah dicapai dari pengerjaan skripsi ini. Selain itu juga akan diberikan saran-saran pengembangan yang digunakan bagi siapa saja yang ingin mengembangkan skripsi ini.
5.1. Kesimpulan
Menurut hasil perancangan dan realisasi sistem pada alat yang dibuat dalam tugas akhir ini,serta pengujian alat secara keseluruhan diperoleh kesimpulan bahwa :
1. Waktu yang diperlukan untuk proses destilasi vakum berkisar antara 2,5 sampai 3jam.
2. Berdasarkan hasil pengujian penyulingan yang berlangsung selama 2,5 - 3 jam dengan berat jahe emprit 3 kg diperoleh hasil minyak atsiri 63,5 gram dengan rendemen minyak atsiri jahe sebesar 2,116 %.
3. Berdasarkan hasil pengujian warna, minyak atsiri jahe berwarna kuning muda – kuning kecoklatan dengan aroma yang khas.
5.2. Saran
Dari hasil pengujian alat yang telah dilakukan, ada beberapa hal yang masih bisa dikembangkan untuk memperoleh sebuah sistem yang lebih mengarah pada kesempurnaan. Ada pun pengembangan yang bisa diusulkan adalah sebagai berikut :
