• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Perbandingan Andaliman dengan Batang Kecombrang dan Suhu Pengeringan terhadap Mutu Bubuk Sambal Andaliman

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Perbandingan Andaliman dengan Batang Kecombrang dan Suhu Pengeringan terhadap Mutu Bubuk Sambal Andaliman"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)

Data pengamatan analisis kadar air (%)

Daftar sidik ragam kadar air (%)

(2)

Data pengamatan analisis kadar abu (%)

Daftar sidik ragam kadar abu (%)

(3)

Data pengamatan analisis kadar vitamin C (mg / 100 g bahan)

Daftar sidik ragam kadar vitamin C (mg / 100 g bahan)

(4)

Data pengamatan analisis total asam (%)

Daftar sidik ragam total asam (%)

(5)

Data pengamatan analisis tingkat kegetiran

Daftar sidik ragam tingkat kegetiran

(6)

Data pengamatan analisis uji organoleptik warna

Daftar sidik ragam uji organoleptik warna

(7)

Data pengamatan analisis uji organoleptik aroma

Daftar sidik ragam uji organoleptik aroma

(8)

Data pengamatan analisis uji organoleptik rasa

Daftar sidik ragam uji organoleptik rasa

(9)

Data pengamatan analisis uji organoleptik penerimaan konsumen

Daftar sidik ragam uji organoleptik penerimaan konsumen

(10)
(11)

Data pengamatan analisis aktivitas antioksidan

Kode

(A3S1) Blanko

Absorbansi Hambatan (%)

IC50 Rata-rata

25 µl 50 µl 125 µl 250 µl 500 µl 5 10 25 50 100

1 1,365 0,768 0,766 0,758 0,702 0,651 43,74 43,88 44,47 48,57 52,31 74,11

75,13 2 1,365 0,77 0,767 0,752 0,708 0,653 43,59 43,81 44,91 48,13 52,16 75,59

3 1,365 0,771 0,767 0,759 0,706 0,653 43,52 43,81 44,40 48,28 52,16 75,68

= aIC50 + b

(12)

Referensi

Dokumen terkait

Gambar 2.1 Hubungan Kinerja Individu, Kelompok. Dan

Pada penulisan kertas karya ini, penulis membatasi pembahasan hanya mengenai karakteristik dan aktivitas tempat wisata di kota sapporo setiap musim.. Untuk mendukung

musim semi kota sapporo memiliki taman yang sejuk dan indah salah satu tempat di.. kota Sapporo yang paling terkenal adalah taman Odori dengan 4.700 pohon

4.3 Analisis Deskriptif Rotasi Pekerjaan, Promosi Jabatan, Motivasi Kerja dan Kinerja Pegawai pada Bank BJB Cabang Cirebon .... 4.5.4 Kondisi Kinerja Pegawai

JUDUL : JAMUR TIRAM PENCEGAH OSTEOPOROSIS MEDIA : MINGGU PAGI. TANGGAL : 05

Pada taraf Signifikan 5% berada pada penolakan Ho dan akibatnya Ha diterima , atau dengan kata lain iklim organisasi dilihat dari ketaatan pegawai pada

SASARAN DAN LOKASI KEGIATAN PRIORITAS PADA PROGRAM PRIORITAS PERCEPATAN PEMBANGUNAN PAPUA PRIORITAS NASIONAL PENGEMBANGAN WILAYAH. No Kegiatan

Setelah tanda waktu berakhir dibunyikan dan pengawas telah selesai mengumpulkan serta menghitung jumlah naskah soal dan jawaban, semua peserta dapat meninggalkan ruangan TRY