REKAYASA KUALITAS DENGAN MENGGUNAKAN
METODE TAGUCHI
LOSS FUNCTION
DAN PERBAIKAN
METODE KERJA PADA
ANODE CHANGING
(STUDI KASUS PT. INDONESIA ASAHAN ALUMINIUM)
TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh Loli Andriani NIM : 110403113
D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I
F A K U L T A S T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
M E D A N
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya Program Studi Reguler Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Tugas sarjana ini berisi tentang penelitian penulis yang berjudul “Rekayasa Kualitas dengan Menggunakan Metode Taguchi Loss Function dan Perbaikan Metode Kerja pada
Anode Changing (Studi Kasus di PT. Indonesia Asahan Aluminium)”.
Penulis juga menyadari bahwa penulisan tugas sarjana ini masih mengalami kekurangan sehingga diharapkan saran dan kritik dari berbagai pihak demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Penulis
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya, penulis bisa mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU dengan baik dan menyelesaikan penulisan laporan tugas sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.
2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana
3. Ibu Dr. Eng. Ir. Listiani Nurul Huda, MT. selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
5. Ayahanda Husni Tamrin dan Ibunda Aida Jumiati yang tiada hentinya mendukung penulis baik secara moril maupun materil sehingga laporan ini dapat diselesaikan. Penulis menyadari tidak dapat membalas segala kebaikan dan kasih sayang dari keduanya. Oleh karena itu, izinkanlah penulis memberikan karya ini sebagai ungkapan rasa terima kasih kepada Ayahanda dan Ibunda tercinta.
6. Kakak dan adikku tercinta, Ahmad Dori dan Rezi Oktaviani yang selalu membantu dan mendukung penulis untuk secepatnya menyelesaikan laporan ini.
7. Seluruh keluarga besar yang tiada hentinya memberikan semangat dan dukungan kepada penulis dalam menyelesaikan laporan ini.
8. Abang Beni Abrar yang selalu memberikan dukungan dan semangat kepada penulis untuk secepatnya menyelesaikan laporan ini.
9. Pak Faisal Amri dan Pak Indah Pandia, selaku Junior Manager bagian SRO yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian di PT. Indonesia Asahan Aluminium.
10.Pak Syahri Rahman, selaku pembimbing lapangan yang telah membantu penulis melakukan penelitian dan membantu penulis dalam pengumpulan data. 11.Seluruh staf dan pegawai PT. Indonesia Asahan Aluminium yang telah banyak
memberikan informasi kapada penulis.
13.Seluruh rekan-rekan Asisten Laboratorium Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja, Poppy Wijaya ST, Rama Fajar, Marina Dewi, Holongan Simanjuntak, Tri Yuana, Andy Suryadi, Jennifer, Savudan, Rian, Sarmida, Erin Tania yang telah memberikan semangat dan dukungan kepada penulis dalam pengerjaan laporan.
14.Seluruh rekan-rekan seperjuangan TA di PT. Indonesia Asahan Aluminium, Nofias Fajri, Anggi Farah Diba, dan Marina yang selalu mendukung dan memberikan semangat kepada penulis dalam pengerjaan tugas sarjana ini. 15.Seluruh staf dan pegawai Teknik Industri, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak Dina,
Bang Nurmansyah, Kak Rahma dan Kak Ani, terimakasih atas bantuannya dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.
16. Sahabatku tercinta, Sofia Amira, Anggi Farah Diba, Ayu Setianingsih, Fatimah Hanum Lubis terimakasih atas dukungan dan kerjasamanya.
DAFTAR ISI
BAB HALAMAN
LEMBAR JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
1.1. Latar Belakang Permasalahan ... I-1 1.2. Perumusan Masalah... I-5 1.3. Tujuan dan Manfaat ... I-6 1.4. Batasan dan Asumsi Penelitian ... I-7 1.5. Sistematika Penulisan Laporan ... I-8
II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... II-1
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
2.6.1. Jumlah Tenaga Kerja ... II-14 2.6.2. Jam Kerja ... II-15 2.6.3. Sistem Pengupahan (Compensation) ... II-16 2.7. Proses Produksi ... II-18 2.7.1. Proses Produksi dalam Tungku Reduksi ... II-18 2.7.2. Proses Pencetakan (Casting) ... II-21
2.7.2.1. Bahan Baku, Bahan Tambahan dan Bahan
Penolong ... II-21 2.7.2.2. Uraian Proses Pengolahan Aluminium Cair Menjadi Aluminium Batangan (Ingot) ... II-24 2.8. Mesin dan Peralatan ... II-33 2.8.1. Utilitas ... II-35 2.9. Safety and Fire Protection ... II-37 2.10.Pengolahan Limbah ... II-39
III TINJAUAN PUSTAKA ... III-1
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
3.4.1. Prosedur Sistematis untuk Melaksanakan Analisis
Metode Kerja ... III-15 3.5. Prinsip Ekonomi Gerakan ... III-16 3.6. Studi Gerakan... ... III-19 3.7. Peta Kerja……. ... III-20 3.7.1. Peta Tangan Kiri dan Tangan Kanan ... III-21 3.8. Teknik Pengukuran Kerja... III-21 3.8.1. Kelonggaran ... III-22 3.9. Modular Arrangement of Predermined Time Standards
(MODAPTS)… ... III-23 4.5. Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-2 4.5.1. Definisi Operasional ... IV-2 4.6. Instrument Penelitian... IV-3 4.7. Populasi Penelitian ... IV-4 4.8. Jenis dan Sumber Data ... IV-4 4.8. Rancangan Penelitian ... IV-5
V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V-1
DAFTAR ISI (Lanjutan)
5.4. Perhitungan Allowance (Kelonggaran) ... V-99 5.5. Rancangan Usulan ... V-44 5.5.1. Prinsip Ekonomi Gerakan ... V-45 5.5.2. Perhitungan Waktu dengan Elemen GerakanUsuslan ... V-46 5.5.3. Perhitungan Allowance (Kelonggaran) untuk
Operator ... V-56 5.5.4. Perbandingan Metode Kerja Aktual dengan Konsep
Metode Kerja Usulan ... V-57
VI ANALISIS DAN PEMECAHAN MASALAH ... VI-1
DAFTAR TABEL
TABEL HALAMAN
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL HALAMAN
5.18. Gerakan Operator yang Tidak Sesuai dengan Prinsip
Ekonomi Gerakan) ... V-45
5.19. Lembar Kerja MODAPTS Operator 2 Hari I Usulan... V-48 5.20. Perhitungan Allowance (Kelonggaran) untuk Operator ... V-56 5.21. Perbandingan Waktu Standar Metode Kerja Aktual dan
Konsep Usulan ... V-57
6.1. Rekapitulasi Kerugian Berdasarkan Penggunaan Voltase ... VI-1 6.2. Rekapitulasi Kerugian Biaya ... VI-2 6.3. Gerakan Operator yang Tidak Sesuai dengan Prinsip
Ekonomi Gerakan ... VI-3
6.4. Perbandingan Waktu Standar Metode Kerja Aktual dan
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR HALAMAN
2.1. Peta Lokasi Pabrik Peleburan ... II-11 2.2. Struktur Organisasi PT. INALUM ... II-13 2.3. Struktur Organisasi Bagian SRO... II-13 2.4. Blok Diagram Proses Pengolahan Aluminium ... II-32 2.5. Helm Pelindung ... II-37 3.1. Value of the Functional Characteristic ... III-8 3.2. Value of the Functional Characteristic on N Type ... III-10 3.3. Loss Karena Deviasi dari m ... III-10 3.4. Value of the Functional Characteristic on N Type
(Target Value m=0) ... III-11 3.5. Value of the Functional Characteristic on N Type
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR HALAMAN
5.7. Peta Tangan Kiri dan Tangan Kanan Operator 2 pada
Shift 2 Hari III ... V-24 5.8. Peta Tangan Kiri dan Tangan Kanan Operator 2 pada
Shift 2 Hari IV ... V-28 5.9. Peta Tangan Kiri dan Tangan Kanan Operator 2 pada
Shift 2 Hari V... V-32 5.10. Grafik Waktu Gerakan Tangan ... V-36 5.11. Grafik Penggunaan Anggota Tubuh Operator saat Bekerja
V-38
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN HALAMAN
Lembar Kerja MODAPTS ... L-1
Sketsa Gerakan Kerja ... L-2
Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab Bagian SRO
(Smelter Reduction Operation) ... L-3
