PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS ANDALAS
BAHAN AJAR
Mata Kuliah
: SOSIOLOGI DAN KEBUDAYAAN
PERTANIAN
Semester
: I/II
Pertemuan Ke
: 1
Pokok Bahasan
: PENGANTAR PERKULIAHAN
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
1. RPKPS
Nama Mata Kuliah : SOSIOLOGI DAN KEBUDAYAAN PERTANIAN
Kode SKS : PNK 122 (2-1)
Tim Pengajar : Dr. Ir. Ira Wahyuni Syarfi MS.
Dr. Ir. Yonariza, MSc
Ir. M.Refdinal, MSii
Ir. Dwi Evaliza, Msi
Syofyan Fairuzi, STP. MSi.
Ferdinal Asful, SP.Msi
Nuraini Budi Astuti, SP, MSi
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
Deskripsi Perkuliahan
Mata kuliah ini membahas tentang; proses
sosial, kebudayaan dan masyarakat,
kelembagaan sosial, kelompok dan organisasi
sosial, pelapisan sosial, kekuasaan, wewenang
dan kepemimpinan, perubahan sosial, potret
komunitas desa, sumberdaya lahan,
kemiskinan, partisipasi masyarakat desa dalam
pembangunan, inovasi dan komunikasi
teknologi serta perubahan sosial dan gender
dalam pembangunan pertanian dan pedesaan.
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
Manfaat Mata Kuliah
Setelah menyelesaikan mata kuliah
Sosiologi dan kebudayaan pertanian
diharapkan mahasiswa mampu memahami dan
menganalisa berbagai fenomena social dalam
pembangunan pertanian/agribisnis dan
pedesaan di Indonesia dengan menggunakan
konsep-konsep dasar sosiologi seperti;
kelembagaan, stratifikasi, organisasi,
kekuasaan, perubahan sosial, dll.
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
Kompetensi Dasar;
Pada akhir perkuliahan ini, mahasiswa
diharapkan mampu:
1. Memahami dan menjelaskan berbagai
konsep-konsep pokok sosiologi
2. Menjelaskan fenomena social umumnya dan
masyarakat pedesaan/pertanian khususnya
dengan menggunakan konsep pokok dan teori
sosiologi.
3. Mengidentifikasi dan menjelaskan
permasalahan dan tantangan yang dihadapi
oleh pembangunan pertanian/agribisnis dan
pedesaan.
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
Strategi Perkuliahan
Berbagai strategi instruksional akan digunakan dalam
perkuliahan ini, seperti: kuliah singkat pada awal
pertemuan untuk memberikan penjelasan tentang
kontrak perkuliahan, dan kerangka fikir bagi diskusi
kelas. Focus diskusi juga digunakan untuk membahas
berbagai permasalahan dan tantangan yang dihadapi
oleh pembangunan pertanian di pedesaan. Pada
Minggu ke 9-16, perkuliahan lebih banyak
menggunakan diskusi/seminar, mahasiswa diharapkan
menyampaikan gagasan dalam pembahasan berupa
pendapat pribadi, hasil observasi atau kajian pustaka
atau hasil penelitian yang telah diketahui.
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
Tugas pada mata kuliah ini berupa:
• Setiap mahasiswa harus sudah membaca bacaan
perkuliahan, dan membuat resume sekitar 2-3 halaman
setiap topik perkuliahan. Secara berkelompok membuat
makalah atau bahan presentasi.
• Setiap mahasiswa menyiapkan diri untuk menyampaikan
pandangan pribadi terhadap pokok bahasan yang sudah
dibahas pada minggu sebelumnya.
• Evaluasi tengah semester diadakan sekitar bulan
Oktober dan UAS pada bulan Desember
Komponen Nilai
Bobot
Bahan Presentasi dan Makalah Mingguan
10 % (K)
Keaktifan dalam Kelas Kuliah
10% (K)
Presentasi Kelompok dalam praktikum
10 % (P)
Keaktifan dalam Praktikum (minimal kehadiran)
10 % (P)
Makalah Akhir/ujian praktikum
10% (P)
Ujian Tengah Semester
25 % (K)
Ujian Akhir Semester
25 % (K)
Total
100 %
Angka
Huruf
Angka
Huruf
>85
A
60-65
C+
81-84
A-
56-60
C
76-80
B+
50-55
C-70-75
B
40-49
D
66-70
B-
> 40
E
Konversi penilaian adalah sebagai berikut :
Dalam menentukan nilai akhir akan digunakan pembobotan sebagai berikut:
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
Minuke Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu ((menit) No BahanBacaan
1. Ruang Lingkup dan metode Sosiologi Pedesaan
1.Pengantar kuliah (KBK) 2.RPKPS
3.Metode-metode dalam sosiologi 4.Perkembangan sosiologi di Indonesia
100
2. Proses sosial 1. Interaksi sosial
2. Syarat terjadinya interaksi sosial 3. Bentuk-bentuk interaksi sosial 4. Perubahan Sosial
100
3. Kebudayaan dan masyarakat •Unsur-unsur kebudayaan
•Fungsi kebudayaan bagi masyarakat •Sifat dan hakikat kebudayaan •Gerak kebudayaan
•Determinasi nilai budaya terhadap masyarakat pertanian
100
4. Kelembagaan sosial 1. Proses pertumbuhan kelembagaan sosial a. norma-norma masyarakat
b. sistem pengendalian sosial 2. Ciri-ciri umum kelembagaan sosial 3. Lembaga-lembaga sosial di desa.
100
5 Kelompok dan organisasi sosial
1. Pendekatan sosiologi terhadap kelompok-kelompok sosial 2. Tipe-tipe kelompok sosial
3. Dinamika kelompok sosial
100
6. Pelapisan sosial (stratafikasi sosial)
1. Terjadinya lapisan masyarakat 2. Sifat sistem lapisan masyarakat. 3. Kelas-kelas dalam masyarakat. 4. Unsur-unsur lapisan masyarakat. 5. Perlunya sistem lapisan
100
7. Kekuasaan, wewenang dan kepemimpinan
1. Hakikat kekuasaan dan sumbernya
2. Unsur-unsur saluran kekuasaan dan dimensinya 3. cara mempertahankan kekuasaan.
4. beberapa bentuk lapisan kekuasaan
100
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
Minggu kePokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Waktu
(menit)
No Bahan Bacaan
8
Potret Komunitas Desa/ Nagari1.Pengertian dan tipologi desa
2.Nagari dan Pembangunan Pedesaan di Sumatera Barat
100 2, Bab 4, Bab 5, Bab 13 Bab
9 Penguasaan tanah dan kelembagaan
1.Bentuk Penguasaan Tanah Tradisional dan pelapisan masyarakat desa
2.Distribusi penguasaan tanah 3.Pola kepemilikan tanah
4.Kelembagaan penguasaan tanah
100 4, Bab 10. Organisasi Sosial Masyarakat Pertanian di Indonesia 1.Organisasi kekeluargaan 2.Bentuk-bentuk pemukiman
3.Bentuk-bentuk pengorganisasian Produksi Pertanian
100 2, Bab 4, Bab
11. Berbagai aspek kaum tani 1.Aspek sosial dan masalah kaum petani di Asia tenggara 2.Kaum tani dan gerakan-gerakan petani di Asia Tenggara 3.Strategi masyarakat tani untuk bertahan hidup di asia Tengara
100 12, Bab
12. Partisipasi Masyarakat dalam Pembangunan
1.Pengertian partisipasi
2.Alasan masyarakat harus berpartisipasi 3.Unsur-unsur pendukung partisipasi
4.Faktor penghambat masyarakat dalam berpartisipasi
100 3, Bab 4, Bab 10 Bab
13. Struktur Sosial dan Inovasi Teknologi Pertanian
1.Komunikasi teknologi 2.Karakteristik inovasi 3.Model adopsi teknologi
4.Dampak sosiologi dari inovasi teknologi 5.teknologi pertanian di Asia Tenggara
100 4, Bab 6 Bab
14 Gender dalam Pertanian 1.Pengertian gender 2.Internalisasi gender 3.Gender di pertanian 100 2, Bab 8, Bab 11 Bab U A S
POKOK BAHASAN :
Ruang Lingkup Sosiologi
dan Kebudayaan Pertanian
A
GRIB
ISNIS
UN
AN
D
-B
AH
AN
A
JAR
Bacaan Perkuliahan1. Soerjono Soekanto. 2002. Sosiologi Suatu Pengantar. PT. RajaGrafindo Persada. Jakarta. 2. Yayuk Yuliati, dkk. 2003. Sosiologi Pedesaan. Lappera Pustaka Utama. Yogyakarta.
3. Kamanto Sunarto. 1993. Pengantar Sosiologi. LPFEUI. Jakarta.
4. Bahrein T. Sugihen. 1997. Sosiologi Pedesaan, Suatu Pengantar. PT. RajaGrafindo Persada. Jakarta.
5 Jefta Leibo Sosiologi Pedesaan. Andi Offset. Yogyakarta.
6 Ulrich Planck. 1993. Sosiologi Pertanian. Yayasan Obor Indonesia. Jakarta.
7. Johnson, Doyle Paul dan Robert M.Z. Lawang. 1986. Teori Sosiologi Klasik dan Modern. PT Gramedia. Jakarta
8. William J. Goode. 2002. Sosiologi Keluarga. Bina Aksara. Jakarta
9. Koentjaraningrat. 1996. Kebudayaan Mentalitas dan Pembangunan. Grameddia. Jakarta. 10. Oakley, Peter and David Marsden, 1984. Approaches to Participation in Rural Development,
International Labour Office, Geneva.
11. Ester Boserup. 1984. Peran wanita dalam perkembangan ekonomi. Yayasan Obor Indonesia. Jakarta.
12. Astrid S. Susanto. 1984. Sosiologi Pembangunan. Binacipta. Jakarta.
13. Mohamad Hasbi. Nagari, Desa dan Pembangunan Pedesaan di Sumatera Barat. 1990. Yayasan Genta Budaya.
14. Sunarto Kamanto. 1993. Pengantar Sosiologi. FEUI. Jakarta.
15. Koentjaraningrat. 1982. Masalah-Masalah Pembangunan. Bunga Rampai Antropologi Terapan. LP3ES. Jakarta
16. Faisal Kasrino. 1984. Prospek Pembangunan Ekonomi Pedesaan Indonesia. Yayasan Obor Indonesia.
