PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN MACAM ZPT UNTUK MENINGKATKAN KEBERHASILAN DAN PERTUMBUHAN STEK TUNAS AKSILAR TOMAT SKRIPSI

(1)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN MACAM ZPT UNTUK MENINGKATKAN KEBERHASILAN DAN PERTUMBUHAN STEK

TUNAS AKSILAR TOMAT

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Menyelesaikan Studi Sarjana S-1

Program Studi Agroteknologi

Oleh: SONI IRAWAN Nim. 201010200311037

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN- PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

(2)

SKRIPSI

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN MACAM ZPT UNTUK MENINGKATKAN KEBERHASILAN DAN PERTUMBUHAN STEK

TUNAS AKSILAR TOMAT

Dipersiapkan dan disusun oleh Soni Irawan

(Nim. 201010200311037)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal 15 Agustus 2014

(3)

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Soni Irawan

NIM : 20101020031037

Jurusan/Prodi : Agronomi/Agroteknologi Fakultas : Pertanian-Peternakan

Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Pengaruh Lama Perendaman dan Macam ZPT Untuk Meningkatkan Keberhasilan dan Pertumbuhan Stek Tunas Aksilar Tomat” adalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 15 Agustus 2014

(4)

HALAMAN PENGESAHAN

NAMA : SONI IRAWAN NIM : 201010200311037 PROGAM STUDI : AGROTENOLOGI JURUSAN : AGRONOMI

FAKULTAS : PERTANIAN PERTENAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

JUDUL :PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN MACAM ZPT PADA KEBERHASILAN DAN PERTUMBUHAN STEK TUNAS AKSILAR TOMAT

Skripsi Ini Telah Diterima Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Program Studi Agroteknologi Jurusan Agronomi Fakultas

(5)

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 19 Oktober 1991 di Malang Jawa Timur, sebagai putra ketiga dari tiga bersaudara. Ayahanda bernama Subagiono dan Ibunda Muflichah. Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD Negeri Candirenggo 4 Kabupaten Malang pada tahun 2004, kemudian melanjutkan ke jenjang

Sekolah Menengah Pertama Negeri 3 Singosari Kabupaten Malang lulus tahun 2007, dan Sekolah Menengah Kejuruan PGRI 1 Singosari lulus tahun 2010. Pada tahun 2010 penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang.

Semasa perkuliahan penulis aktif dalam Himpunan Mahasiswa Jurusan Agronomi yang menjabat sebagai kepala bidang budaya, serta aktif di bidang organisasi Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah(IMM) ADOLESENSI Komisariat sebagai anggota bidang ekonomi.

(6)

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan :

 Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT. atas berkat rahmatNya

telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu.

 Sebagai tanda bakti kepada ayahanda Subagiono dan Ibunda Muflichah

tercinta yang telah memberikan doa, dukungan dan kasih sayang.

 Sebagai tanda sayang pada kakak Arisa Firdaus, Ninik widyanti dan adik

Toni Irawan yang telah memberikan dukungan dan kasih sayang.

 Sebagai ucapan terima kasih kepada Ibink, Ibunk, Anam dan Adek yang

telah banyak memotivasi untuk bangkit..

 Sebagai ucapan terima kasih kepada teman-teman Agronomi angkatan

(7)

i

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Syukur Alhamdulilah penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan penelitian dengan judul “Pengaruh Lama Perendaman dan Macam ZPT Untuk Meningkatkan Keberhasilan dan Pertumbuhan Stek Tunas Aksilar Tomat”. Proposal penelitian ini merupakan salah satu persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih atas segala bantuan baik berupa tenaga dan pikiran, kepada yang terhormat:

1. Dr. Ir. Fatimah Nursandi, MP. selaku Pembimbing Utama yang telah bersedia membimbing dengan sabar mengarahkan selama penyusunan proposal skripsi ini hingga selesai.

2. Prof. Dr. Ir. Dyah Roestawati, MS. selaku Pembimbing Pendamping yang telah banyak membantu penulis dan dengan sabar membimbing dan mendampingi pada proses penyusunan proposal skripsi ini hingga selesai. 3. Teman-teman Agronomi angkatan 2010 yang selama ini membantu dalam

pelaksanaan penelitian ini hingga selesai.

Akhir kata tak ada gading yang tak retak, penulis menyadari bahwa proposal penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan, dengan segala kerendahan hati semoga dengan selesainya tugas akhir ini semakin membawa kami siap terjun di masyarakat dan turut serta membangun negara Republik Indonesia tercinta.

Wassalamulaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Malang, 15 Agustus 2014

Penulis

(8)

ii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ... i DAFTAR ISI ... ii DAFTAR TABEL ... iv DAFTAR GAMBAR ... v DAFTAR LAMPIRAN ... vi

RINGKASAN / ABSTRAK ... vii

I. PENDAHULUAN 1.1.Latar Belakang ... 1

1.2.Tujuan Penelitian ... 2

1.3.Hipotesis Penelitian ... 2

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Tanaman Tomat ... 3

2.2. Ciri Morfologi Tanaman Tomat ... 6

2.3. Sistem Perbanyakan Tanaman dengan Stek ... 7

2.4. Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) ... 9

III. METODE PENELITIAN 3.1. Tempat dan Waktu Pelaksanaan ... 14

3.2. Alat dan Bahan ... 14

3.3 Rancangan penelitian ... 14

3.4. Denah Penelitian ... 15

3.5. Pelaksanaan penelitian ... 16

3.5.1. Pembuatan Ekstraksi Lamtoro ... 16

3.5.2. Pelaksanaan Di Green House ... 16

3.5.3. Pelaksanaan Di Lapang ... 17

3.6. Pengamatan Tanaman Yang Dilakukan Meliputi: ... 18

3.6.1. Di Green House ... 18

3.6.2. Di Lapang ... 19

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Hasil ... 20

(9)

iii

4.1.1. Tinggi Tanaman ... 20

4.1.2. Jumlah Daun Per Tanaman ... 21

4.1.3. Jumlah Cabang Per Tanaman ... 22

4.1.4. Panjang Akar Tanaman, Berat Segar Tanaman, Berat Kering Tanaman, Berat Segar Akar, dan Berat Kering Akar. ... 23

4.1.5. Daya Hidup ... 24

4.1.6. Awal Muncul Bunga ... 25

4.2. Pembahasan ... 26

V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 34

5.2 Saran ... 34 DAFTAR PUSTAKA

(10)

iv

DAFTAR TABEL

No. Teks Hal

1 Rerata Tinggi Tanaman Tomat Karena Pengaruh Lama Perendaman

Dan Macam Pemberian ZPT ... 20 2. Rerata jumlah Daun Tanaman Tanaman Tomat Karena Pengaruh

Lama Perendaman Dan Macam Pemberian ZPT ... 21 3. Rerata Jumlah Cabang Tanaman Tomat karena Pengaruh Lama

Perendaman Dan Macam Pemberian ZPT ... 22 4. Rerata Panjang Akar Tanaman, Berat Segar Tanaman, Berat Kering

Tanaman, Berat Basah Akar, Berat Kering Akar pada umur 27 hst. ... 24 5. Rerata Daya Hidup Lama Perendaman Dan Macam Pemberian ZPT ... 25 6. Rerata Awal Muncul Bunga Lama Perendaman Dan Macam Pemberian

(11)

v

DAFTAR GAMBAR

No Teks Hal

1. Denah Penelitian ... 15 2. Flowchart Desain Penelitian ... 15

(12)

DAFTAR LAMPIRAN

No. Teks Hal

1. Hasil Analisis Ragam Pengamatan Tinggi Tanaman Umur 10 HST ... 35

4. Hasil Analisis Ragam Pengamatan Jumlah Daun Umur 10 HST ... 36

7. Hasil Analisis Ragam Pengamatan Jumlah Cabang Per Tanaman Umur 10 HST ... 37

10. Hasil Analisis Ragam Berat Basah ... 38

11. Hasil Analisis Ragam Panjang Akar ... 38

12. Hasil Analisis Ragam Berat Kering Akar ... 38

13. Hasil Analisis Ragam Berat Kering Tanaman ... 39

14. Hasil Analisis Ragam Berat Tanaman ... 39

15. Hasil Analisis Ragam Daya Hidup Di Greenhouse ... 39

16. Hasil Analisis Ragam Daya Hidup Di Lapang ... 40

17. Hasil Analisis Ragam Awal Muncul Bunga ... 40

18. Dokumentasi Pengamatan Pengamatan tinggi tanaman ... 40

19. Dokumentasi Pengamatan Panjang akar tanaman ... 41

20. Dokumentasi Pengamatan berat segar tanaman ... 41

21. Dokumentasi berat kering tanaman ... 41

22. Dokumentasi daya hidup ... 42

23. Dokumentasi awal muncul bunga ... 42

(13)

DAFTAR PUSTAKA

Anomsari, S. D. dan B. Prayudi. 2012. Budidaya Tomat. Balai Pengkajian

Teknologi Pertanian Jawa Tengah, Semarang.

Danu, A. Subiakto dan K.P. Putri. 2011. Stek Pucuk Damar (Agathis Loranthifolia Salisb.) Pada Berbagai Media dan Zat Pengatur Tumbuh (Shoot Cutting Trials Of Damar) (AgathisLoranthifolia

Salisb). Jurnal penlitian hutan dan konservasi alam. 8 (3): 245-252.

Darlina, I. 2006. Pengaruh Konsentrasi Rootone F Terhadap Pertumbuhan Stek Cabang Buah Tanaman Lada (Piper Ningrum L.) Kultivar Bulok

Belantung, Fakultas Pertanian Universitas Bandung Raya. 26 hal

Desmarina, R. 2009. Respon Tanaman Tomat Terhadap Frekuensi dan Taraf

Pemberian Air. Skripsi Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor,

Bogor.

Dharmawan, I.1986. Pengaruh Macam Bahan Stek dan Dosis Rootone F

Terhadap Sifat Pertumbuhan Stek Kina. BPTK, Gambung.

Didit. 2010. Cara Budidaya Tomat (Lycopersicon esculentum Mill).

<http://tani.blog.fisip.uns.ac.id/2010/11/24/cara-budidaya-tomat-lycopersicon-esculentum-mill/>. Diakses pada tanggal 9 Desember

2012.

Djauhariya dan Rahardjo. 2004. Pengaruh Zat Pengatur Tumbuh Terhadap

Keberhasilan Perbanyakan Tanaman Mengkudu dengan Stek Batang.

Prosiding Seminar Nasional Xxv Tumbuhan Obat Indonesia: 79-86.

Handana, Y. E. 2013. Uji Kosentrasi dan Waktu Pemberian Iaa (Indoleatic Acid)

Pada Tanaman Tomat (Solaneum Lycopercium L). Malang:

Universitas Muhammadiyah Malang,

Hartmann, H. E. and D. E. Kester. 1978. Plant Propagation. Third Edition. Prentice Hall of India Private Limited New Delhi.

Harahap, 2007. Keuntungan Perbanyakan Pengadaan Bibit Tanaman Tomat

secara Vegetatif. Penebar Swadaya. Jakarta

(14)

Hopkins, W.G and N.P.A. Huner. 2004. Introduction to Plant Phsiology. Third Edition. John Wiley & Sons. USA

Irwanto. 2003. Pengaruh Hormon IBA (Indole Butyric Acid) Terhadap

Keberhasilan Stek Gofasa (Vitex cofassus Reinw).

http://www.irwantoshut.com. 11 Juni 2007.

Jarvis, B.C. 1986. Endogenous Control of Adventitious Rooting in Non Woody Cuttings In : M.B Jackson (Ed) New Root Formation in Plants and

Cuttings. Martinus Nijhoff Publishers. Dordrecht

Kartina, A. M, Nurmayulis dan Susiyanti. 2011. Pengaruh Indole Butiric Acid

(Iba) Terhadap Pembentukan Akar Pada Tanaman Aren. Jurnal

Agrivigor. 10 (2): 208-218

Kusumo, S. 2005. Pengaruh Pemberian Kosentrasi Hormon Terhadap

Keberhasilan Stek. Gramedia pustaka. jakarta

Lakitan, B. 1996. Fisiologi Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Manurung, S. O. 1987. Status dan Potensi ZPT serta Prospek Penggunaan

Rootone F dalam Perbanyakan Tanaman. Dirjen Reboisasi dan

Rehabilitasi Lahan, Departemen Kehutanan, Jakarta.

Mansyur. 2008. Syarat- Syarat Pemilihan Bahan Untuk Kegiatan Pembibitan

Secara Vegetatif yaitu Stek. Agromedi. Pustaka. Jakarta

Nababan, D. 2009. Penggunaan Hormon Iba Terhadap Pertumbuhan Stek

Ekaliptus Klon Ind 4d. Medan: Universitas Sumatra Utara. 54 hal

Pamungkas, F. T., S. Darmanti dan B. Raharjo. 2009. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman Dalam Supernatan Kultur Bacillus Sp.2 Ducc-Br- K1.3 Terhadap Pertumbuhan Stek Horisontal Batang Jarak

Pagar(Jatropha Curcas L.). J.Sains & Mat. 17 (3) : 131-140

Rukmana, R. 2003. Usaha tani Lada Perdu. Kanisius, Yogyakarta

Rosalina, R. 2008. Pengaruh Konsentrasi dan Frekuensi Penyiraman Air Limbah Tempe Sebagai Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil

Tomat (Lycopersicum Esculentum Mill.). Skripsi Fakultas Sains dan

(15)

Suprapto, A. 2004. Auksin(Zat Pengatur tumbuh Penting Meningkatkan Stek

tanaman) .Magelang: Universitas Tidar Magelang.

Supridjadji, G. 1985. Pengaruh ZPT Rootone F Terhadap Pertumbuhan Stek

Tanaman Kopi. Fakultas Pertanian IPB, Bogor.

Wilkins, M.B. 1989. Fisiologi Tanaman. Alih Bahasa : Mul Mulyani Sutedjo dan A.G. Kartasapoetra. Bina Aksara. Jakarta.

Wirawan, G.N. 1988. Mari Menanam Panili. CV. Simplex Jakarta. 03.

Wudianto, R. 1992. Membuat stek, Cangkok dan Okulasi. Cetakan Keempat. Penebar Swadaya, Jakarta