PENGEMBANGAN MODUL IPA TERPADU BERBASIS SETS PADA TEMA MAKANAN SEHAT DAN TUBUHKU UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR TESIS

commit to user

i

PENGEMBANGAN MODUL IPA TERPADU BERBASIS SETS PADA TEMA MAKANAN SEHAT DAN TUBUHKU UNTUK MENINGKATKAN

HASIL BELAJAR

TESIS

Disusun untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Magister Pendidikan Sains

Oleh

ISFI MUZARI S831308022

PROGRAM MAGISTER PENDIDIKAN SAINS FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNUVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

commit to user

ii

commit to user

iii

commit to user

iv

commit to user

v MOTTO

Sesungguhnya di samping kesukaran ada kemudahan. Maka apabila engkau telah selesai, maka bersusah payahlan mengerjakan yang lain.

(Q.S. Al-Insyirah: 6-7)

Siapa yang bersungguh-sungguh pasti akan sukses

Aku percaya bahwa apapun yang aku terima saat ini adalah yang terbaik dari Alloh dan Aku percaya Dia akan selalu memberikan yang terbaik untukku pada

commit to user

vi PERSEMBAHAN

Karya ini dipersembahkan kepada:

1. Suamiku yang selalu memberikan motivasi untuk terselesainya tesis ini. 2. Kedua orangtuaku yang telah tulus ikhlas mendokan dan merawat

cucunya.

commit to user

vii KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Alloh SWT atas rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul Pengembangan Modul IPA Terpadu Berbasis SETS pada Tema Makanan Sehat dan Tubuhku untuk Meningkatkan Hasil Belajar ini dengan baik.

Penyelesaian tesis ini tidak lepas dari kesulitan karena keterbatasan kemampuan. Berkat bantuan, bimbingan, dan motivasi yang diberikan berbagai pihak kepada penulis, maka tesis ini dapat terselesaikan. Untuk itu penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Prof. Dr. H. Furqon Hidayatullah, M.Pd., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan yang telah memberikan fasilitas dalam menempuh pendidikan di Program Pascasarjana Pendidikan Sains Universitas Sebelas Maret.

2. Dr. M. Masykuri, M.Si., selaku Ketua Program Studi Magister Pendidikan Sains dan validator ahli media yang telah berkenan memberikan fasilitas, pengarahan, saran, dan motivasi hingga terselesaikannya usulan tesis ini. 3. Prof. Dr. Ashadi, sebagai dosen pembimbing pertama yang telah berkenan

memberikan bimbingan, pengarahan, motivasi, dan saran hingga

terselesaikannya tesis ini.

4. Dr. Baskoro Adi Prayitno, M.Pd., sebagai dosen pembimbing kedua yang telah berkenan memberikan bimbingan, pengarahan, motivasi, dan saran hingga terselesaikannya tesis ini.

5. Dr. Maridi, M.Pd., selaku validator ahli materi yang telah memberikan saran untuk perbaikan isi modul.

6. Karjiyadi, M.Pd. selaku validator ahli bahasa yang telah memberikan saran untuk perbaikan tata tulis kebahasaan modul.

7. Jauhari Iswahyudi, M.Pd. dan Susi Prasetyaningtyas, M.Pd. selaku praktisi yang telah memberikan kritik dan saran yang membangun untuk perbaikan modul.

8. Suami dan anak-anakku yang selalu memberikan motivasi untuk terselesainya tesis ini.

commit to user

viii

9. Segenap dosen program Studi Magister Pendidikan Sains FKIP UNS yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis.

10. Supardi, S.Pd. dan Drs. Dwinabut selaku kepala MTs YAPPI Mulusan dan kepala MTs YAPPI Jetis yang telah memberikan fasilitas sehingga terselesainya penelitian ini.

11. Riyata, S.Pd., Suwarsono, S.Pd., Sri Endang Y, S.Pd., Warsita, S.Pd., dan Amin Salamah, S.Pd.Bio. yang telah memberikan penilaian modul, serta Sugersi Wahyuni sebagai observer.

12. Teman-teman mahasiswa program Studi Magister Pendidikan Sains angkatan September 2013 atas kerja sama dan motivasinya.

Penulis sadar sepenuhnya bahwa dalam penulisan tesis ini masih jauh dari sempurna, maka dari itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan. Semoga tesis ini bermanfat bagi yang membacanya.

Surakarta, Maret 2015

commit to user

ix

Isfi Muzari. 2015. Pengembangan Modul IPA Terpadu Berbasis SETS pada Tema Makanan Sehat dan Tubuhku untuk Meningkatkan Hasil Belajar. Tesis. Pembimbing I: Prof. Dr. Ashadi. Pembimbing II: Dr. Baskoro Adi Prayitno, M.Pd. Program Studi Magister Pendidikan Sains, Fakultas Kegiruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan (1) mendeskripsikan karakteristik modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku untuk meningkatkan hasil belajar; (2) mengetahui kelayakan modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku untuk meningkatkan hasil belajar; (3) mengetahui efektivitas modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku untuk meningkatkan hasil belajar.

Penelitian ini mengacu pada model pengembangan oleh Borg and Gall yang direduksi menjadi 9 tahap: 1) analisis kebutuhan, 2) perencanaan, 3) pengembangan produk, 4) uji lapangan awal, 5) revisi produk awal, 6) uji lapangan utama, 7) revisi produk utama, 8) uji lapangan operasional, 9) revisi produksi operasional. Subyek pengembangan untuk kelayakan modul divalidasi oleh ahli media, ahli materi, ahli bahasa dan guru IPA (praktisi). Pengumpulan data dilakukan dengan angket, lembar observasi, wawancara. Jenis data yang diperoleh adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Data kualitatif adalah data tentang hasil observasi, wawancara, serta saran saat validasi dan uji lapangan terhadap kelayakan modul IPA Terpadu berbasis SETS hasil pengembangan. Sedangkan data kuantitatif diperoleh dari penilaian hasil validasi modul, penilaian angket pada uji lapangan awal, uji lapangan utama, uji lapangan operasional, dan hasil belajar. Efektivitas modul diperoleh dengan menggunakan gain score ternormalisasi untuk pretest-postest. Sedangkan untuk sikap dan keterampilan proses dengan membandingkan hasil setiap kegiatan belajar.

Hasil penelitian ini adalah: (1) karakteristik produk modul IPA Terpadu berbasis SETS sebagai berikut: a) berbentuk modul cetak IPA terpadu berbasis SETS dengan tema makanan sehat dan tubuhku untuk guru dan untuk siswa; b) materi yang disajikan dikaitkan dengan masalah di sekitar kehidupan siswa yang sering dijumpai dalam kehidupan, sehingga siswa lebih mudah memahami materi tersebut; c) penyusunan modul mengacu pada alur pembelajaran SETS; d) modul berisi keterkaitan unsur SETS yang tertuang dalam bagan-bagan SETS; e) modul dapat digunakan dalam pembelajaran di kelas dan belajar mandiri bagi siswa di rumah; (2) Kelayakan modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku berdasarkan penilaian ahli, praktisi, respon guru dan siswa memberikan kategori sangat baik dan layak digunakan; (3) produk ini efektif dalam meningkatkan pengetahuan (gain score = 0,344), sikap (18%) dan keterampilan (14%).

Kata Kunci: Modul, IPA Terpadu, SETS, Hasil belajar.

commit to user

x

Isfi Muzari. Development of SETS-based Integrated Natural Science Module on the

Theme of Healthy Food and My Body to Improve the Achievement. Thesis: Advisor:

Prof. Dr. Ashadi, Co-advisor: Dr. Baskoro Adi Prayitno, M.Pd., The Graduate Program in Science Education, the Faculty of Teacher Training and Education, Sebelas Maret University, Surakarta 2015.

ABSTRACT

The objectives of this research are: (1) to describe the characteristics of SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body to improve the achievement; (2) to investigate the feasibility of SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body to improve the acievement; and (3) to investigate the effectiveness of SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body to improve the achievement. This research used the research and development (R&D) method which referred to the model claimed by Borg and Gall with some reductions into nine phases, namely: (1) need analysis, (2) planning, (3) development of product, (4) preliminary field testing, (5) revision of preliminary product, (6) primary field testing, 7) revision of main product, (8) operational field testing, and (9) revision of operational product. The subject of development for the module feasibility was validated by a learning media expert, a learning material expert, a language expert, and two practitioners (Natural Science teachers). The data of research were collected through questionnaire, observation sheet, and in-depth interview. The data obtained were qualitative and quantitative ones. The former were those of the results of observation, in-depth interview, and suggestion during the validation and field testing of the feasibility of the developed SETS-based Integrated Natural Science module, and the latter were obtained from the evaluation of the results of module validation, the evaluation of questionnaire during the preliminary field testing, main field testing, and operational field testing, and learning result.. The effectiveness of the module on the achievement was analyzed by using the normalized N-gain score for pretest post test, and that of attitudes and skills of process was obtained by comparing the achievement in each activity.

The results of research are as follows: 1) The characteristics of SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body include the following: (a) the developed SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body is in the printed form; (b) the learning materials t they can easily understand them; (c) the module preparation refers to the SETS learning procedure; (d) the module contains the interrelation of elements of SETS as presented in the diagrams of SETS; and (e) the developed module can be used for learning activities in the class and for independent learning at home by the students. 2) In term of feasibility, the developed SETS-based Integrated Natural Science Module on the theme of Healthy Food and My Body according to the judgment of the experts and practitioners and the response of teachers and students belongs to the very good category and is feasible to be used. 3) The developed product is effective to improve the knowledge as indicated by the normalized N-gain score of 0.344, attitudes (18%), and skills (14%).

Keywords: Module, integrate Natural Science, SETS, and achievement.

commit to user

xi DAFTAR ISI Halaman HALAM i PESETUJUAN .. ii iii PERNYATAAN iv MOTTO v PERSEMBAHAN vi

KATA PENGANTAR vii

ABSTRAK ix

ABSTRACT... x

DAFTAR xi

DAFTAR TABEL xiii

xv DAFTAR xvi BAB I . 1 A. Latar Belaka 1 B. Batasan Masalah 6 C. Rumusan 6 D. Tuju 7 E. Spes 7 F. Manfaa 8 G. 9 H. Definisi Isti 9

BAB II LANDASAN TEORI 10

A. 10 1. 10 2. IPA 11 3. Pembel 17 4. . 20 5. 24

commit to user

xii

6. Materi Makanan Sehat dan T .. 26

B. Hasil Pene 39

C. Kerangka Berp 43

BAB III MET 45

A. Mo 45 B. Tempat 45 C. Subyek . 45 D. Pros 46 E. 50 F. Metode Pengumpulan 51 G. Teknik Analisis 55

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 61

A. Deskripsi Hasil Penelitia 61

B. Pembahasan Hasil P 76

C. 89

BAB V KESIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN 90

A. Kesimpulan 90

B. Implikasi . 91

C. Saran .. 91

DAFTAR 93

commit to user

xiii DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 .. 3

Tabel 2.1 Model Pembelajaran IPA 16

Tabel 2.2 Makanan yang Mengandung Vitamin 28

Tabel 2.3 Zat Aditif dan Penyakit yang Ditimbulkan 32

Tabel 3.1 Metode Pengumpulan Data dan Instrumen 51

Tabel 3.2 Tingkat Reliabilita 54

Tabel 3.3 Kriteria Penilaian Ahli ... 57

Tabel 3.4 Kriteria Hasil Angket Guru dan Siswa ... 57

Tabel 4.1 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Ahli Media ... 66

Tabel 4.2 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Ahli Bahasa ... 67

Tabel 4.3 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Ahli Materi 67

Tabel 4.4 Perbaikan RPP Berdasarkan Saran Validator 67

Tabel 4.5 Perbaikan Soal Kognitif Berdasarkan Saran validator . 67

Tabel 4.6 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Praktisi... 68

Tabel 4.7 Rangkuman Hasil Uji Validas ... 68

Tabel 4.8 Rangkuman Hasil Uji Validitas... 69

Tabel 4.9 Rangkuman Hasil Uji Taraf Kesukaran .. 69

Tabel 4.10 Rangkuman Hasil Uji Daya Beda . 70

Tabel 4.11 Perbaikan Modul hasil Uj 70

Tabel 4.12 Rangkuman Hasil Respon Siswa pada Uji Lapangan Awal 70

Tabel 4.13 Perbaikan 71

Tabel 4.14 Rangkuman Hasil Respon Siswa pada Uji Lapangan Utama 71

Tabel 4.15 Rangkuman Hasil Respon Guru... 71

Tabel 4.16 72

Tabel 4.17 72

Tabel 4.18 Rangkuman Hasil 73

Table 4.19 .. 73

Table 4.20 Nilai Sikap Kelas Pen .. 73

Tabel 4.21 Rangkuman Penilaian Sikap Kelas Kontrol 74

commit to user

xiv

Table 4.23 74

Table 4.24 Nilai Keterampilan Kelas 74

Tabel 4.25 Rangkuman Nilai Keterampilan Kelas Kontrol . 75

Tabel 4.26 Rangkuman Nilai .. 75

Tabel 4.27 Rangkuman Respon Siswa pada Uji Lapangan Operasional 75

commit to user

xv DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Tahap Pem 18

Gambar 2.2 Makanan yang Mengandung K ... 27

Gambar 2.3 Makanan yang Mengandung P ... 27

Gambar 2.4 Makanan 4 Sehat 5 Sempurna 29

Gambar 2.5 Sistem ... 34

Gambar 2.6 . 35

Gambar 2.7 Kerangka Berpikir 44

Gambar 3.1 Borg & Gall Direduksi .. ... 46

Gambar 3.2 Desain Percobaan 50

Gambar 4.1 Tampilan Sampul Modul Bagian Depan dan Belakang... 63

Gambar 4.2 Tampilan Mengenal Modul IPA Terpadu Berbasis SETS 64

Gambar 4.3 Tampilan . 64

Gambar 4.4 Tampilan 65

Gambar 4.5 Tampilan . 65

Gambar 4.6 Tampilan Ayo Menganalisis.... 65

Gambar 4.7 80

Gambar 4.8 Halaman Francis S .... 81

Gambar 4.9 Halaman BAB II Se ... 81

Gambar 4.10 Ilustrasi Kegiatan Belajar Sebelum dan Sesudah Validasi.... 82

Gambar 4.11 Bag 82

Gambar 4.12 Peta Konsep Keterpad ... 83

commit to user

xvi DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 97

Lampiran 2 Hasil UAN MTs YAPPI Mulusan . 98

Lampiran 3 Kisi-kisi dan Ang 103

Lampiran 4 Pedoman Wawancara 113

Lampiran 5 Hasil Analisis Pengungka 116

Lampiran 6 Silabus 121

Lampiran 7 RPP 145

Lampiran 8 Matrik Mo 172

Lampiran 9 Kisi-kisi dan Soal Try Out 196

Lampiran 10 Hasil Uji Soal Try Out 209

Lampiran 11 213

Lampiran 12 243

Lampiran 13 Perhitungan Respon Siswa pada Uji .. 255

Lampiran 14 Perhitungan Respon Siswa pada Uji 258

Lampiran 15 Perhitungan Respon Guru pada Uji Lapangan Utama . 261

Lampiran 16 Perhitungan Respon Siswa pada Uji Lapangan Operasional 263

Lampiran 17 Perhitungan Efektifitas N- 265

Lampiran 18 Perhitungan 266

Lampiran 19 ... 274

Lampiran 20 Dokumentasi 288