ABSTRAK
Dengan judul “Kampanye Khasiat Buah Berry”, penulisan ini memiliki permasalahan, yaitu kurangnya sosialisasi kepada masyarakat khususnya keluarga mengenai jenis-jenis dan khasiat dari buah berry. Dari permasalahan tersebut, penulisan ini bertujuan untuk merancang media-media yang efektif dan komunikatif tentang khasiat dari buah berry dan mengsosialisasikannya lewat kampanye.
Karena penulisan ini menggunakan media kampanye, maka teori yang digunakan adalah mengenai seputar kampanye, khususnya kampa nye sosial. Teori-teori yang berisi tentang seputar tahap dan strategi juga digunakan sebagai teori pendukung dalam penulisan ini.
Sumber data diperoleh penulis deng an cara wawancara dan observasi. Untuk teknik pengumpulan data menggunakan beberapa cara, s eperti studi perpustakaan dan data yang didapat dari internet, seperti lampiran foto, artikel dan lain-lain. Lalu membuat kuesioner yang disusun berdasarkan pertanyaan -pertanyaan yang berhubungan dengan tema penelitian.
▸ Baca selengkapnya: khasiat asma sirr
(2)ABSTRACT
With the title "Fruit Berry Benefits Campaign", this writing has a problem, namely the lack of socialization to the commu nity especially the families about the types and benefits of berries. To these problems, this paper aims to design an effective and communicative media about the benefits of the berries and socialized through advertising campaigns.
Since writing this using a media campaign, the theory used is about about the campaign, particularly the social campaign. Theories which contain about around the stage and strategies are also used as support in the writing of this theory.
Sources of data obtained by interviews and observations. For data collection techniques used in several ways, such as library studies and data obtained from the Internet, such as photo attachments, surveys, articles and more. Then create a questionnaire based on questions related to resear ch themes.
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL………... ………i
LEMBAR PENGESAHAN……….……… ii
PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA DAN LAPORAN………...…iii
PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN PENELITIAN………...……...…iv
KATA PENGANTAR………... ………..v
DAFTAR LAMPIRAN DAN LAMPIRAN …………...………....………..xvi
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang……… 1
1.2 Permasalahan dan Ruang Lingkup………. 2
1.3 Tujuan Perancangan……… 3
1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data………..4
1.5 Skema Perancangan……… 5
BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Kampanye……… …………...6
2.2 Kampanye Berdasarkan Teori………...6
2.3 Fungsi Kampanye………7
2.4 Jenis-jenis Kampanye………..8
2.5 Landasan Kegiatan Kampanye………....9
2.6 Model Kampanye………10
2.8 Strategi Komunikasi Kampanye ...……….. 11
BAB III DATA DAN ANALISIS MASALAH 3.1 Data dan Fakta……… 13
3.1.1 Perusahaan atau Lembaga Terkait……….13
3.1.2 Tinjauan terhadap Proyek / Persoalan Sejenis………...22
3.2 Analisis terhadap Permasalahan Berdasarkan Data dan Fakta………27
BAB IV PEMECAHAN MASALAH 4.1 Konsep Komunikasi………32
4.2 Konsep Kreatif……… 32
4.3 Konsep Media………. 36
4.4 Hasil Karya………..44
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan……… ………. 75
5.2 Saran………76
DAFTAR PUSTAKA………... ………...77
DATA PENULIS……….……...………..78
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Skema Perancangan………..5
Gambar 2. Majalah Nirmala dan Vin`s Berry Park………...13
Gambar 3. Buah blackberry……… …………..16
Gambar 3. Buah raspberry……… …18
Gambar 3. Buah strawberry………..19
Gambar 6. Fruit and Vegetable Campaign ……… …………...23
Gambar 7. Logo Kampanye……… ………...24
Gambar 8. Iklan lewat televisi ……… …..24
Gambar 9.Media internet ………...….. ………25
Gambar 10. Iklan lewat televisi……… ………25
Gambar 11.Poster Kampanye……….. ………...……… 26
Gambar 12. Quadran positioning ………..…... 29
Gambar 13.Foto buah ………...………33
Gambar 14. Maskot………...…..……… ………...33
Gambar 15. Logo……… ………..…………34
Gambar 16. Ilustrasi………..…… ………...………34
Gambar 17. Warna……… …..…..…... 35
Gambar 18. Mind Maping………...……….. 44
Gambar 19. Maskot strawberry……….………... 46
Gambar 20. Maskot raspberry……… ……..………47
Gambar 22. Alternatif maskot……….………. 48
Gambar 23. Maskot keluarga berry………. 48
Gambar 24. Alternatif maskot keluarga berry……….……. 49
Gambar 25. Poster strawberry……….. 50
Gambar 26. Poster blackberry……….. 51
Gambar 27. Poster raspberry……… 52
Gambar 28. Poster khasiat strawberry………..… 54
Gambar 29. Poster khasiat blackberry………..… 55
Gambar 30. Poster khasiat raspberry………...…… 56
Gambar 31. Iklan Majalah Conditioning……….. 57
Gambar 32. Iklan Majalah Informing………..…………. 58
Gambar 33. Aplikasi Billboard Conditioning………..………… 59
Gambar 34. Brosur……… 61
Gambar 35. Poster event………..…………. 62
Gambar 36. Website Vin`s Berry Park ……….……… 63
Gambar 37. Website majalah Nirmala………..……… 64
Gambar 38. Spanduk………...………. 64
Gambar 39. Flyer………..……… 65
Gambar 40. Stand demo masak……… 66
Gambar 41. Alternatif stand demo masak………...………66
Gambar 42. Stand lomba keluarga ……… 67
Gambar 43. Alternatif stand lomba keluarga ……… …………67
Gambar 44. Stand bazzar strawberry ………...……… 68
Gambar 46. Stand bazzar raspberry……….………69
Gambar 47. Stand bazzar………..………69
Gambar 48. Tempat peserta………..………...…………...……… 70
Gambar 49. Gerbang pintu masuk……… 70
Gambar 50. Denah……….………...……… 71
Gambar 51. Mug………...……… ………..………..71
Gambar 52. Pin……….…..……… …………...………72
Gambar 53. Stiker mobil……… ……...………72
Gambar 54. Buku resep………..………… …….………...………73
Gambar 55. Baju……… ……...………....…... 73
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Kandungan zat giz i dalam blackberry……….... 17
Tabel 2. Kandungan zat gizi dalam raspberry……….…... 18
Tabel 3. Kandungan zat gizi dalam strawberry………19
Tabel 4. Analisis SWOT dari buah berry…..……….. …..30
Tabel 5. Konsep perancangan kampanye ……… ………..31
Tabel 6. Rincian Rencana Anggaran Biaya (RAB) ………..………43
DAFTAR ISTILAH
Ilustrasi : hasil visualisasi dari suatu tulisan dengan teknik drawing, lukisan, fotografi, atau teknik seni rupa lainnya yang lebih menekankan hubungan subjek dengan tulisan yang dimaksud daripada bentuk. Lay-out : penyusunan dari elemen-elemen desain yang berhubungan kedalam
sebuah bidang sehingga membentuk susunan artistik.
Logo : suatu bentuk gambar atau sekedar sketsa dengan arti tertentu, dan mewakili suatu arti dari perusahaan, daerah, perkumpulan, produk, negara, lembaga/ Organisasi dan hal-hal lainnya yang dianggap membutuhkan hal yang singkat dan mudah diingat sebagai pengganti dari nama sebenarnya.
Maskot : bentuk atau benda yang dapat berbentuk seseorang, binatang, atau objek lainnya yang dianggap dapat membawa keberuntungan dan untuk menyemarakkan suasana acara yang diadakan.
Media : segala sesuatu yang dapat digunakan untuk menyalurkan pesan yang dapat merangsang pikiran, perasaan, perhatian, dan kemauan siswa untuk belajar.
Mind Maping : cara mengembangkan kegiatan berpikir ke segala arah, menangkap berbagai pikiran dalam berbagai sudut.
Timeline : kemampuan untuk menampilkan suatu perjalanan waktu suatu informasi dalam bentuk grafik .
Tipografi : merupakan suatu ilmu dalam memilih dan menata huruf dengan pengaturan penyebarannya pada ruang -ruang yang tersedia, untuk menciptakan kesan tertentu, sehingga dapat menolong pembaca untuk mendapatkan kenyamanan membaca semaksimal mungkin. Warna : spektrum tertentu yang terdapat di dalam suatu cahaya sempurna
DAFTAR LAMPIRAN DAN LAMPIRAN
Lampiran A : Data umur perkawinan di Indonesia 1992 -2005 Lampiran B : Artikel buah berry
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Masyarakat mulai sadar akan pentingnya me njaga kesehatan tubuh dengan menjaga pola makan dan memilih dengan cermat asupan makan yang akan dikonsumsi. Tingginya tingkat radikal bebas yang dapat berakibat munculnya berbagai macam penyakit seperti kanker, stroke, asma, katarak, liver, penuaan, dan lain-lain (Cohen et al., 2000; Packer and Weber, 2001), menjadi salah satu faktor pendorong masyarakat mulai mencari makanan yang dapat menangkal semua radikal bebas tersebut. Untuk menetralisasikan penyakit -penyakit yang timbul akibat radikal bebas diperlukan antioksidan. Zat antioksidan yang berperan membantu sistem pertahanan tubuh bisa didapatkan dari buah -buahan yang mengandung vitamin C, vitamin E, beta karoten dan senyaw a flavonoid (Afrianti, Leni, 2010 : 101).
Salah satu buah yang banyak mengandung antioksidan adalah buah berry. Dibalik ukurannya yang kecil, buah berry menyimpan manfaat yang sangat baik bagi kesehatan, diantaranya untuk mempertahankan kekebalan tubuh (Noviarni, Sri, 2010, Buah Berry Sarat Khasiat, Harian Sindo). Banyak orang hanya mengenal beberapa jenis buah berry seperti strawberry, raspberry, dan blueberry, padahal keluarga buah berry terdiri dari beberapa macam jenis buah berry. Kurang lebih terdapat 17 jenis
buah berry dengan berbagai macam khasitnya. P enampilan fisik buah berry memang relatif kecil, kendati demikian, jangan tertipu oleh ukurannya, karena buah berry mengandung sejuta khasiat yang diperlukan bagi tubuh.
2
secara mendalam dan menunda proses penuaan. Di samping itu, buah berry juga bermanfaat untuk kulit karena mengurangi kerutan dan meredakan radang encok.
Sayangnya kurangnya pengetahuan masyarakat akan jenis -jenis buah berry dan khasiatnya membuat buah ini kurang dilirik di pasaran. Padahal keluarga buah berry memiliki kandungan antioksidan paling tinggi dibanding buah -buahan lainnya. Selain itu buah berry memang lebih dahulu dikenal di luar negri dibandingkan di dalam negeri, sehingga buah berry kalah pamor dengan buah -buahan lokal lainnya, belum lagi harga buah berry terbilang mahal dan biasanya hanya dinikmati oleh kalangan atas.
Untuk mengenalkan jenis -jenis dan khasiat buah berry bisa ditempuh melalui bidang ilmu Desain Komunikasi Visual atau DKV, dengan cara kampanye yang dapat memberikan solusi dalam permasalahan ini. Mel alui sosialisasi tersebut dapat membantu masyarakat untuk mengetahui khasiat buah berry dan mulai mengkonsumsinya guna menjaga kesehatan tubuh.
Karena ketertarikan pada permasalahan tersebutlah yang membuat penulis mengangkat “Kampanye Khasiat Buah Berry” menjadi topik tugas akhir sebagai mahasiswa program studi Desain Komunikasi Visual, Fakult as Seni Rupa dan Desain, Universitas Kristen Maranatha, Bandung.
Semoga dengan adanya penulisan ini masyarakat lebih mengenal jenis -jenis buah berry dan khasiat/manfaatnya yang besar bagi kesehatan tubuh, dan juga dapat menjadi bahan perbandingan atau sebagai bahan referensi untuk mahasiswa Desain Komunikasi Visual yang lain dalam mengerjakan tugas akhir selanjutnya.
1.2 Permasalahan dan Ruang Lingkup
Banyak orang hanya mengenal beberapa jenis buah berry, padahal keluarga buah berry terdiri dari beberapa jenis. Buah berry mengandung sejuta khasiat yang
3
mengenalkan jenis-jenis dan khasiat buah berry melalui bidang ilmu Desain Komunikasi Visual, digunakan kampanye yang dapat memberikan solusi dalam permasalahan ini.
Sesuai dengan identifikasi masalah yang telah dipaparkan diatas, berikut ini akan dirumuskan pokok-pokok persoalan yang akan dibahas, dianalisis, ya itu :
1. Bagaimana menentukan media komunikasi visual yang efektif dan komunikatif tentang khasiat dari buah berry?
2. Bagaimana merancang m edia-media kampanye yang digunakan untuk mensosialisasikan tentang khasiat dari buah berry bagi masyarakat?
Agar permasalahan dalam penulisan ini tidak terlalu luas, maka akan difokuskan pada pencarian data seputar jenis dan khasiat buah berry yang mudah ditemukan dan sudah bisa ditanam atau dikembangkan lewat perkebunan di Indonesia, seperti buah berry jenis blackberry, raspberry dan strawberry. Juga bagaimana alur proses perancangan media komunikasi v isual lewat kampanye mengenai khasiat buah berry mulai dari perancangan hingga perwujudannya.
Dengan target adalah pria dan wanita yang berusia antara 25 sampai 35 tahun, yang sudah berkeluarga dan mulai sadar akan pentingnya asupan buah-buahan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh untuk anggota keluarganya . Waktu perancangan selama 1 semester atau sekitar 6 bulan.
1.3 Tujuan Perancangan
Berdasarkan poin-poin yang telah diinde ntifikasi dalam permasalahan dan ruang lingkup didapat tujuan perancangan dalam penulisan ini, yaitu :
1. Mampu menentukan dan merancang media -media kampanye yang efektif dan komunikatif tentang khasiat dari buah berry.
4
1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data
Sumber data diperoleh penulis dengan cara wawancara dan observasi pada majalah kesehatan Nirmala dan para pakar/ahli gizi yang berkompeten dan mengetahui tentang manfaat antioksidan bagi tubuh dan zat apa saja yang terdapat dalam buah-buahan, khususnya buah berry.
Untuk teknik pengumpulan data menggunakan beberapa cara, seperti observasi sebagai partisipan pasif ke tempat-tempat penjualan buah-buahan. Kemudian dengan cara wawancara secara langsung , terstruktur dan mendalam kepada Dokter ahli gizi. Dilanjutkan dengan melakukan studi perpustakaan dengan membaca buku -buku, koran, majalah yang berkaitan dengan topik dari penulisan ini.
5
1.5 Skema Perancangan
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Melalui “Kampanye Khasiat Buah Berry” ini diharapkanmasyarakat, khususnya keluarga yang awalnya tidak mengetahui apa saja jenis -jenis berry dan khasiatnya serta kandungan yang terdapat didalamnya mulai mendapa tkan informasi atau pengetahuan yang lebih mendalam tentang buah berry. Dalam kampanye ini difokuskan pada buah berry yang mudah ditemukan dan sudah bisa ditanam atau dikembangkan lewat perkebunan di Indonesia, seperti buah berry jenis blackberry, raspberry dan strawberry.
Selain itu dapat mengubah sikap, pola pikir dan perilaku masyarakat mengenai pentingnya menjaga asupan makanan, hidup sehat, peduli kesehatan tubuh keluarganya dan mulai mengkonsumsi buah -buahan secara rutin dan teratur guna melindungi tubuh dari penyakit-penyakit dan radikal bebas yang ada disekitar kita. Salah satunya adalah dengan mengkonsumsi buah berry yang tinggi akan kandungan antioksidan dan kualitasnya tidak kalah dengan buah lokal, seperti pisang, apel, mangga, jeruk, dan lain-lain.
Tujuan dari kampanye ini sendiri adalah m ampu menentukan dan merancang media-media kampanye yang efektif dan komunikatif t entang khasiat dari buah berry dan mengsosialisasikannya kepada masyarakat lewat “Kampanye Khasiat Buah Berry”. Sehingga masyarakat akan diingatkan mengenai khasiat buah berry melalui media-media yang terdapat dalam kampanye, yang dibagi menjadi 2 golongan besar, yaitu above the line dan below the line.
76
Manfaat dari keberhasilan kampanye ini sang at besar, yaitu dengan meningkatnya tingkat kesehatan masyarakat di Indonesia dan terhindar dari segala macam penyakit lewat hidup sehat dengan buah berry. Selain itu, diharapkan masyarakat sedikit demi sedikit lebih banyak mengkonsumsi makanan dari alam seperti sayur dan buah dan mulai mengurangi makan cepat saji, makanan instan dan berpengawet yang berbahaya bagi tubuh, juga membudayakan untuk hidup sehat secara alami dengan memanfaatkan kekayaan alam yang ada di Indonesia.
5.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA
Afianti, Leni, (2010), 33 Macam Buah -buahan Untuk Kesehatan, Bandung, Alfabeta Astawan M., A. L. Kasih, (2008), Khasiat Makanan Mentah, Jakarta, PT Gramedia Duncan. 2009. Dalam http://theinspirationroom.com/daily/2009/tropical -pineapples-king-of-fruit/. Diakses hari Senin, 14 Maret 2011, pukul 18.25 WIB
Haddad, Pierre S. 2009. Dalam
http://informasisehat.wordpress.com/category/manfaat -buah/page/2/. Diakses hari Jumat, 11 Februari 2011, pukul 23.42 WIB
Harahap, I. P, (2001), Radikal Bebas dan Antioksidan Dalam Kesehatan, Jakarta http://www.datastatistik-indonesia.com/component/option,com_tabel/kat,6/ http://www.gofor2and5.com.au/article.aspx?c=1&a=135&n=1
Noviarni, Sri.2010. Dalamhttp://www.library.um.ac.id. Diakses hari Rabu, 2 Februari 2011, pukul 21.52 WIB
