PENGARUH STRATEGI GREEN MARKETING, CORPORATE SOCIAL MARKETING DAN ENVIRONMENTAL BEHAVIOR TERHADAP GREEN
PURCHASING BEHAVIOR PADA BALI GREEN SPA KUTA
SKRIPSI
Oleh:
IGM DANENDRA DHARMA PARAWITHA NIM: 1015251071
PROGRAM EKSTENSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA
PENGARUH STRATEGI GREEN MARKETING, CORPORATE SOCIAL MARKETING DAN ENVIRONMENTAL BEHAVIOR TERHADAP GREEN
PURCHASING BEHAVIOR PADA BALI GREEN SPA KUTA
SKRIPSI
Oleh:
IGM DANENDRA DHARMA PARAWITHA NIM: 1015251071
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada
Program Ekstensi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji pada tanggal 29 Juli 2016.
Tim Penguji Tanda tangan
1. Ketua : Dr. Ni Made Asti Aksari, SE., M.Bus ……….
2. Sekretaris : Ni Made Rastini, SE., MM ……….
3. Anggota : Drs. Kastawan Mandala, MM ……….
Mengetahui,
Ketua Jurusan Manajemen Pembimbing
PERNYATAAN ORISINALITAS
Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya,
di dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh
orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan tinggi, dan tidak
terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain,
kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar
pustaka.
Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat
unsur-unsur plagiasi, saya bersedia diproses sesuai dengan peraturan
perundang-undangan yang berlaku.
Denpasar, 29 Juli 2016
Mahasiswa,
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa,
karena berkat rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Strategi Green Marketing, Corporate Social Marketing dan
Environmental Behavior terhadap Green Purchasing Behavior pada Bali Green Spa Kuta”. Skripsi ini ditulis untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar sarjana ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Udayana.
Penulis menyadari, bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa
bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak yang telah meluangkan waktunya
dalam penyusunan skripsi ini. Dalam kesempatan ini, penulis menyampaikan
terima kasih kepada.
1) Dr. I Nyoman Mahaendra Yasa, SE., M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi
dan Bisnis, Universitas Udayana.
2) Prof. Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, SE.,M.S selaku Pembantu Dekan I
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana.
3) Dr. I Gst Ayu Ketut Giantari., SE., M.Si dan Agoes Ganesha Rahyuda, SE
MT.,Ph.D masing-masing sebagai Ketua dan Sekretaris Jurusan Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana.
4) Drs. I Ketut Suardhika Natha, M.Si., selaku Ketua Program Ekstensi
5) Ni Made Rastini, SE., MM., selaku Koordinator Jurusan Manajemen, dosen
pembimbing skripsi, dosen pembimbing akademis di Fakultas Ekonomi dan
Bisnis.
6) Drs. Kastawan Mandala, MM selaku dosen pembahas skripsi di Fakultas
Ekonomi dan Bisnis.
7) Dr. Ni Made Asti Aksari, SE., M.Bus sebagai dosen penguji skripsi di
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana.
8) Bapak dan Ibu Dosen yang telah mengajar dan membimbing penulis sejak
penulis menjadi mahasiswa di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Udayana Denpasar.
9) Keluarga tercinta, Anak Agung Ayu Anom Wedayani, IGM Atita
Wiradharma, Wira Maha Wangsa, Nenek, dan Mbok Ak atas dukungan dan
doanya yang tulus dan tiada hentinya untuk memotivasi penulis dalam studi
dan penyusunan tugas berupa skripsi ini.
10) Temen dekat saya Si Luh Anik Sri Agustini, SE yang selalu setia
mendampingi dan memotivasi dalam penyusunan skripsi ini.
11) Teman-teman seperjuangan di Fakultas Ekonomi dan Bisnis angkatan 2010
yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas kekompakannya selama
penulis menempuh studi.
12) Teman-teman non Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana yang
tidak dapat disebutkan satu persatu terimakasih atas dukungannya selama
ini.
Akhir kata, semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi studi di
bidang manajemen pemasaran, almamater tercinta serta berguna bagi pihak yang
membutuhkan.
Denpasar, 29 juli 2016
Judul : Pengaruh Strategi Green Marketing, Corporate Social Marketing dan Environmental Behavior terhadap Green Purchasing Behavior pada Bali Green Spa Kuta
Nama : IGM Danendra Dharma Parawitha
NIM : 1015251071
ABSTRAK
Kepedulian dan kesadaran akan lingkungan dan kesehatan, telah merubah cara pandang dan pola hidup manusia dalam mengkonsumsi makanan dan minuman. Hal ini ditunjukkan pada perubahan pola pendekatan bisnis yang mulai mengarahkan usaha dengan pendekatan aktivitas bisnis berbasis kelestarian lingkungan. Bali Green Spa Kuta adalah merupakan salah satu Spa ternama di Bali yang mengadopsi tema gaya hidup ramah lingkungan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh strategi green marketing, corporate social marketing dan environmental behavior terhadap green puchasing behavior pada Bali Green Spa Kuta. Penelitian ini dilakukan di Bali Green Spa Kuta. Jumlah sampel sebanyak 135 responden dengan menggunakan metode purposive sampling yaitu teknik pengambilan sampel dimana pengambilan sampel disesuaikan dengan kriteria yang telah ditentukan dengan menggunakan berbagai cara tertentu. Data dianalisis dengan faktor konfirmatori faktor dan regresi linier berganda.
Berdasarkan hasil analisis dapat dinyatakan bahwa strategi green marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap green puchasing behavior. Corporate social marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap green puchasing behavior. Environmental behavior berpengaruh positif dan signifikan terhadap green puchasing behavior.
Saran kepada pihak manajemen Bali Green Spa Kuta diharapkan agar lebih memperhatikan strategi green marketing yang diterapkan mengenai produk-produk green yang ditawarkan sehingga mampu memberikan dan menyajikan produk organik yang bermanfaat bagi kesehatan seperti dapat mengurangi tanda-tanda penuaan pada tubuh dan tidak berdampak negatif terhadap lingkungan. Manajemen Bali Green Spa Kuta sedapat mungkin mempertahankan gerakan kampanye cinta lingkungan, dengan pelaksanaan kegiatan tertentu untuk melakukan kampanye mengajak konsumen untuk meninggalkan hal-hal yang dapat merusak lingkungan. Manajemen Bali Green Spa Kuta hendaknya selalu ikut serta dalam kegiatan-kegiatan sosial mengajak konsumen setia menggunakan produk ramah lingkungan untuk berkeinginan menjaga kelestarian lingkungan.
Kata kunci: strategi green marketing, corporate social marketing, environmental
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL……… . ………i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
ABSTRAK ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL... x
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 10
1.3 Tujuan Penelitian ... 10
1.4 Kegunaan Penelitian... 10
1.5 Sistematika Penulisan... 11
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Landasan Teori ... 13
2.1.1 Prilaku Konsumen ... 13
2.1.2 Green Marketing (Pemasaran Hijau) ... 14
2.1.3 Green Marketing Mix ... 15
2.1.4 Corporate Sosial Responsibility (CSR) ... 17
2.1.5 Bentuk Kegiatan CSR ... 18
2.1.6 Corporate Social Marketing ... 19
2.1.7 Environmental Behavior ... 21
2.1.8 Green Purchasing Behavior ... 22
2.2 Perumusan Hipotesis ... 23
BAB III METODELOGI PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian ... 25
3.2 Lokasi Penelitian ... 25
3.3 Objek dan Subyek Penelitian ... 25
3.4 Identifikasi Variabel ... 26
3.5 Definisi Operasional Variabel ... 26
3.6 Jenis dan Sumber Data ... 33
3.6.1 Jenis Data Menurut Sifatnya ... 33
3.6.2 Jenis Data Menurut Sumbernya ... 34
3.7 Metode Penentuan Populasi dan Sampel ... 34
3.7.2 Sampel ... 34
3.8 Metode Pengumpulan Data ... 35
3.9 Skala Pengumpulan Data ... 35
3.10 Pegujian Instrumen Penelitian... 36
3.10.1 Uji validitas ... 36
3.10.2 Uji reliabilitas ... 37
3.11 Teknik Analisis Data ... 38
3.11.1 Analisis faktor konfirmatori ... 38
3.11.2 Analisis regresi linear berganda ... 38
3.11.3 Uji asumsi klasik ... 40
3.11.4 Uji Ketepatan Model Regresi (F-tes) ... 42
3.11.5 Uji Signifikansi Koefisien Regresi Secara Parsial (T-test) ... 42
BAB IV PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Bali Green Spa ... 44
4.2 Karakteristik Responden ... 50
4.3 Uji Istrumen ... 52
4.3.1 Uji validitas ... 52
4.3.2 Uji reliabilitas ... 53
4.4 Pembahasan Hasil Penelitian ... 54
4.4.1 Deskriptif data ... 55
4.4.2 Analisis deskriptif ... 55
4.4.3 Analisis faktor konfirmatori ... 62
4.4.4 Analisis regresi linear berganda ... 67
4.4.5 Menguji ketepatan model regresi ... 69
4.4.6 Uji Asumsi Klasik ... 70
4.4.7 Uji Signifikansi Koefisien Regresi Secara Parsial ... 71
4.4.8 Pembahasan hasil penelitian ... 73
4.4.9 Implikasi penelitian ... 75
4.4.10 Keterbatasan penelitian ... 76
BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan ... 77
5.2 Saran ... 77
DAFTAR TABEL
No. Tabel Halaman
3.1 Kriteria Ketepatan Analisis Faktor... 39
4.1 Karakteristik Responden ... 50
4.2 Hasil Uji Validitas ... 52
4.3 Hasil Uji Reliabilitas ... 53
4.4 Kriteria dan Kategori Penilaian Jawaban Kuisioner ... 55
4.5 Hasil Penilaian Responden atas Variabel Green Product ... 55
4.6 Hasil Penilaian Responden atas Variabel Green Promotion... 56
4.7 Hasil Penilaian Responden atas Variabel Green Price ... 57
4.8 Hasil Penilaian Responden atas Variabel Green Place... 58
4.9 Hasil Penilaian Responden atas Variabel Corporate Social Marketing ... 59
4.10 Hasil Penilaian Responden atas Variabel Environmental Behavior 60 4.11 Hasil Penilaian Responden atas Variabel Green purchasing behavior... 61
4.12 Koefisien Korelation Matriks Variabel ... 62
4.13 Uji Kaiser Mayer Olkin (KMO) ... 63
4.14 Analisis Measure of Sampling Adequacy (MSA)... 64
4.15 Nilai PCA ... 65
4.16 Nilai Loading Faktor ... 66
4.17 Rangkuman Hasil Analisis Regresi Linear Berganda ... 67
4.18 Hasil Uji Kolmogorov-Smirnov... 70
4.19 Hasil Uji Multikolinearitas ... 70
4.20 Hasil Uji Heteroskedastisitas (Uji Glejser) ... 71
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Halaman
2.1 Kerangka Konsep Penelitian ... 24
4.1 Struktur Organisasi Bali Green Spa ... 46
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran
1 Kuisioner ... 83
2 Tabulasi Data ... 88
3 Validitas ... 89
4 Reliabilitas... 94
5 Statistik Deskriptif ... 102
6 Faktor Konfirmatori ... 115
7 Regression dan Uji Asumsi Klasik ... 133
8 Uji F ... 137
