commit to user
i
EFEKTIVITAS PEMBERIAN PAKAN DENGAN
VARIASI RENTANG WAKTU TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Sains
Oleh : Muhammad Yanuar
NIM. M 0409039
JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SEBELAS MARET
commit to user
commit to user
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya sendiri
dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar
kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.
Surakarta,3 Oktober 2013
Muhammad Yanuar
commit to user
iv
EFEKTIVITAS PEMBERIAN PAKAN DENGAN
VARIASI RENTANG WAKTU TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
MUHAMMAD YANUAR
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
ABSTRAK
Permintaan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang cukup tinggi di pasar lokal ataupun pasar internasional harus diimbangi dengan produktivitas yang tinggi. Budidaya ikan nila sangat tergantung pada kualitas benih dan pakan yang tersedia. Pada umumnya rentang waktu pemberian pakan pada budidaya ikan nila hanya berdasarkan kebiasaan pembudidaya tanpa adanya referensi yang jelas dan cenderung tidak memperhatikan kecernaan pakan pada ikan nila. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui rentang waktu pemberian pakan yang paling tepat untuk ikan nila, dan untuk mengetahui pertumbuhan dan kelulushidupan ikan nila dengan pemberian rentang waktu pakan yang berbeda.
Dalam penelitian ini digunakan ikan nila jantan dan betina yang diberi pertumbuhan juga dilakukan seperti pengukuran pertumbuhan ikan, mortalitas, efisiensi pakan dan Feed Conversion Ratio (FCR). Selain itu, dilakukan juga pengukuran kualitas air yang meliputi suhu, pH dan DO.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan nila jantan yang diberi rentang waktu pakan 6 jam menghasilkan pertambahan panjang terbaik yaitu sebesar 7.33 cm, pertambahan berat terbaik yaitu sebesar 7552 gram. Sedangkan pada ikan nila betina rentang waktu 4 jam menghasilkan pertambahan panjang terbaik yaitu sebesar 6.78 cm dan pertambahan berat terbaik sebesar 6280 gram. Tingkat kelulushidupan ikan nila untuk semua perlakuan yaitu 100%.
commit to user
v
THE EFFECTIVENESS OF FEEDING BY VARIATION OF TIMESCALES ON THE GROWTH OF TILAPIA (Oreochromis niloticus)
MUHAMMAD YANUAR
Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Sebelas Maret University, Surakarta
ABSTRACT
The high demand of tilapia (Oreochromis niloticus) in local or international market have to be balanced with high productivity. The cultivation of tilapia depends on quality of germ and availability of feed. Mostly, timescales on the cultivation of tilapia is only based on the farmers habit, without any reference, and they do not observe the digestibility of feed of tilapia. The attempt was made to discover the most appropriate of timescales of feeding for tilapia, the growth and survival of tilapia by variation of timescales of feed.
The male and female tilapia which is fed based on the variation of timescales of feed were used in this research. The tilapia has 50 gram of weight and maintained in hapa for 2 months. Feeding was done everyday in 3 variation of timescales, 2 hours, 4 hours, and 6 hours. The research was arranged on completely randomized design and 3 feeding treatment on each female and male tilapia by variation of timescales. The measurement of growth of tilapia, mortality, feed efficiency, and Feed Conversion Ratio (FCR) was also done. Furthermore, water quality involve temperature, Ph, and DO was also done.
Based on the result, the male tilapia with 6 hours of timescales feed indicated the best length, 7.33 cm, the best weight 7552 gram. While, the female tilapia with 4 hours of timescales feed indicated the best length, 6.78 cm and the best weight 6280 gram. The survival rate of tilapia for all treatment was 100%.
commit to user
vi MOTTO
yang tidak orang lain lakukan, besok kita akan mendapat apa
(Yanuar)
Karena sesunggunya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya sesudah kesulitan
commit to user
vii
PERSEMBAHAN
Skripsi ini kupersembahkan untuk:
Bapak dan Ibu tercinta ser ta seluruh keluarga
besar atas doa dan kasih sayang yang luar
biasa
Adikku tersayang Dhea yang senantiasa
memberi semangat, keceriaan dan doa
Keluarga besar Kepak Sayap SC
Sahabat seperjuangan di Jurusan Biologi
FMIPA UNS
Ilmu Pengetahuan
commit to user
viii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberi limpahan rahmat
dan hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan
skripsi Efektivitas Pemberian Pakan dengan Variasi Rentang
Waktu Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
skripsi ini merupakan suatu syarat untuk memperoleh gelar kesarjanaan Strata 1
(S1) di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini, penulis telah
mendapatkan saran, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat
berguna dan bermanfaat secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret
Surakarta yang telah memberikan izin penelitian untuk keperluan skripsi.
Dr. Agung Budiharjo, M.Si. selaku Ketua Jurusan Biologi, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
sekaligus dosen pembimbing I yang telah memberikan izin, saran, bimbingan, dan
dukungan dari awal penelitian hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Toni Kuswoyo, S.Pi., M.P. selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan saran, bimbingan, dan masukan dari awal penelitian hingga
commit to user
ix
Siti Lusi Arum Sari, M.Biotech. selaku dosen penelaah I yang telah
memberikan proyek penelitian, saran, bimbingan dan masukan selama penelitian
hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Dra. Marti Harini, M.Si. selaku dosen penelaah II yang telah memberikan
saran dan masukan hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Dra. Noor Soesanti Handajani, M.Si. selaku pembimbing akademik yang
telah sabar dan senantiasa memberikan banyak masukan dan bimbingan selama
perkuliahan.
Bapak, Ibu, Kakak, Adik serta seluruh keluarga penulis yang telah
mencurahkan kasih sayang begitu besar, dukungan semangat, dan doa tiada henti.
Sahabatku Nugroho Andi, Teguh Wibowo, Imam Taufik, Deni Wahyu
Eko S., Ensina Sawor Dea, Agus Sri, Anis Purwanti dan Danang Edi yang telah
memberi dukungan dan bantuan selama penelitian dan proses penyusunan skripsi.
Sahabatku Burhan, Alan, Tunjung, Rino, Aken, Eka, Hani, Nisa, Nunung
dan keluarga besar Kepak Sayap SC atas kepercayaan, kebersamaan, keceriaan
dan petualangan selama ini.
Sahabat Biologi angkatan 2009 dan teman-teman seperjuangan di Jurusan
Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas
Maret Surakarta atas motivasi, persabatan, suka, duka dan dukungan selama masa
perkuliahan serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang
telah memberikan bantuannya.
Dosen-dosen di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu
commit to user
x
memberikan dorongan baik moral maupun spiritual sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam melakukan penelitian dan penyusunan
skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, masukan yang berupa saran
dan kritik yang membangun dari pembaca akan sangat membantu. Semoga skripsi
ini bisa bermanfaat bagi kita semua dan pihak-pihak yang terkait.
Surakarta, 3 Oktober 2013
commit to user
(b) Pertumbuhan dan Kelulushidupan ... 6
(c) Pakan dan kebiasaan makan ... 8
BAB III. METODE PENELITIAN... 17
Metode... 17
commit to user
xii
B. Bahan dan Alat ... 17
C. Rancangan Penelitian ... 17
D. Cara Kerja ... 18
E. Pengumpulan Data ... 22
F. Analisis Data ... 23
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 24
A. Pertumbuhan Ikan Nila ... 24
B. Kelulushidupan Ikan Nila ... 35
BAB V. PENUTUP ... 38
A. Kesimpulan ... 38
B. Saran... 38
DAFTAR PUSTAKA ... 39
LAMPIRAN ... 42
commit to user
xiii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Tingkat aktivitas relatif dari amilase dan tripsin ... 11
Tabel 2. Rancangan Penelitian ... 18
Tabel 3. Variabel panjang total ... 24
Tabel 4. Variabel berat total ... 26
commit to user
xiv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Ikan nila (Oreochromis niloticus) ... 5
Gambar 2. Bagan alur kerangka pemikiran ... 16
Gambar 3. Panjang total ikan nila ... 19
Gambar 4. Pertambahan panjang ikan nila dengan variasi rentang waktu pakan selama 60 hari ... 25
Gambar 5. Pertambahan berat biomassa ikan nila dengan variasi rentang waktu pakan selama 60 hari ... 26
Gambar 6. Grafik pertambahan berat biomassa ikan nila jantan ... 27
Gambar 7. Grafik pertambahan berat biomassa ikan nila betina ... 28
Gambar 8. Laju pertumbuhan harian ikan nila... 31
Gambar 9. Efisiensi pakan ikan nila ... 32
Gambar 10. Nilai rasio konversi pakan ... 34
Gambar 11. Grafik fluktuasi oksigen terlarut ... 36
Gambar 12. Grafik fluktuasi suhu ... 36
