• Tidak ada hasil yang ditemukan

JENIS DAN BATASAN MIKROBA susu

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "JENIS DAN BATASAN MIKROBA susu"

Copied!
12
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 12 Halaman )

Teks penuh

(1)

Kelompok 2

Biokimia

Jenis dan Batasan Mikroba

(2)

JENIS DAN BATASAN MIKROBA

Jenis mikroba

Mikroba hidup pada lingkungan yang

berbeda-beda,

Pertumbuhan

mikroba

memerlukan

kisaran suhu tertentu.Suhu optimum adalah

suhu

paling

baik

untuk

pertumbuhan

mikroba.Suhu maksimum adalah suhu tertinggi

untuk kehidupan mikroba.

Berdasarkan kisaran suhu pertumbuhannya,

mikroba dapat dikelompokkan menjadi :

1. Mikroorganisme Psikrofil

2. Mikroorganisme Mesofil

3. Mikroorganisme Termofil

Salah satu bagiannya adalah membran sel.

Berdasarkan ada tidaknya membran sel,

(3)

JENIS MIKROBA SECARA UMUM

MIKROBA

MIKROBA

BAKTERI

BAKTERI

VIRUS

VIRUS

JAMUR

JAMUR

ALGA

(4)

BAKTERI

(5)

VIRUS

Virus jauh lebih kecil daripada bakteri dan oleh

(6)

JAMUR

Baik jamur yang sederhana maupun jamur yang tingkat

(7)

ALGA

Merupakan sekelompok organisme autotrof yang tidak memiliki organ dengan perbedaan fungsi yang nyata.

A. Alga-Hijau

 Bentuknya sama seperti BGA, walaupun ada

beberapa yang sudah mempunyai tubuh lengkap dengan bagian-bagian yang dinamakan akar batang dan daun walau semuanya bersifat semu (Chara dan Nitella). Didapatkan dimana-mana, terutama pada tanah yang lembab, pada air, menempel pada tanaman ataupun bersifat endofitik (hidup di dalam jaringan jasad lain).

B.Alga-Biru Hijau

Berbentuk sel tunggal atau filamen (serat) yang disekelilingnya diselimuti oleh seludang yang terdiri dari lendir (polisakharida), atau berbentuk koloni sederhana.

(8)

KHAMIR

Khamir adalah fungi ekasel (uniseluler) yang

beberapa jenis spesiesnya umum digunakan

untuk membuat roti, fermentasi minuman

beralkohol,

dan

bahkan

digunakan

dalam

(9)

BATASAN MIKROBA

Mikroba mempunyai batasan dalam hal cara

hidupnya. Ada jenis mikroba yang hidupnya saprofit,

seperti jamur merang. Kemudian ada juga yang hidup

menjadi parasit bagi hewan dan tumbuhan, seperti

berbagai jenis virus dan umumnya merugikan.

Berdasarkan manfaatnya untuk kehidupan sehari-hari,

mikroba mempunyai batasan :

Mikroba baik : yaitu mikroba yang dapat dimanfaatkan

untuk berbagai keperluan misalnya dalam bidang

makanan, kesehatan, pertanian, dan sebagainya

(10)

Contoh bakteri baik/ menguntungkan dalam kehidupan

manusia :

Escherichia coli : membusukkan makanan di usus besar &

menghasilkan vitamin K

Lactobacillus casei: untuk pembuatan keju

Lactobacillus bulgaricus :digunakan dlm proses pembuatan

susu asam(yoghurt). DSB

(11)

Contoh bakteri jahat/ merugikan dalam kehidupan manusia :

Haemophilus influenza

: penyakit yang ditimbulkan adalah

Influensa

Actinomyces bovis

: penyakit yang ditimbulkan adalah

Bengkak

rahang pada sapi

Xanthomonas oryzae

:

penyakit yang ditimbulkan adalah

Menyerang pucuk batang padi.DSB

(12)

Referensi

Unduh sekarang ( PPTX - 12 Halaman - 501.95 KB )

Garis besar

JENIS DAN BATASAN MIKROBA susu

Dokumen terkait

Isolasi Dan Potensi Mikroba Pelarut Fosfat Pada Hutan Mangrove Di Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang

Ini menunjukkan bahwa mikroba pelarut fosfat ini mempunyai keselektifan dalam melarutkan P dari sumber yang berbeda-beda dan juga diduga hal ini berkaitan erat dengan kemampuan

UJI KONTAK BACILLUS DENGAN MIKROBA RAGI TAPAI PADA MEDIA PAKAN AYAM DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERTUMBUHAN Salmonella sp. DAN Escherichia coli (Penerapan Model Problem Based Learning Pada Materi Kompetisi Bakteri Kelas X SMA Di 3 sekolah Bandar Lampung Seme

dan Escherichia coli dapat bertahan hidup dengan kisaran waktu 1 hari akibat pengaruh kontak Bacillus dengan mikroba ragi tapai; (5) aktivitas siswa pada sekolah

PERSEBARAN FLORA DAN FAUNA

Kondisi suhu udara tentunya sangat berpengaruh terhadap kehidupan flora dan fauna, karena berbagai jenis spesies memiliki persyaratan suhu lingkungan hidup ideal atau

JENIS JENIS MEDIA DAN MACAM MACAM MEDIA

Dan media selektif, merupakan media yang ditambahkan bahan-bahan tertentu yang akan menghambat pertumbuhan mikroba yang tidak diinginkan yang ada dalam suatu

STUDI PEMBUATAN YOGHURT BENGKUANG INSTAN DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI SUSU BUBUK DAN STARTER

jumlah mikroba akan meningkat dan adanya penambahan susu juga memberi kondisi lingkungan yang baik bagi pertumbuhan mikroba, karena di dalam susu mengandung nutrisi untuk

Simbiosis Mikroba Pada Rumen dan Organ Pencernaan Rayap. Dosen Pembimbing : Dra. D. A Citra Rasmi, M.Si

Kondisi ideal yang diinginkan di dalam rumen adalah bahwa mikroba rumen mengalami pertumbuhan yang optimum sehingga bisa mendukung laju fermentasi bahan pakan

HUBUNGAN ANTARA POSISI THROTTLE, PUTARAN MESIN DAN POSISI GIGI TERHADAP KONSUMSI BAHAN BAKAR PADA BEBERAPA KENDARAAN PENUMPANG

(tujuh) kendaraan yang diuji tercapai pada kisaran putaran mesin yang berbeda- beda. 2) Posisi throttle saat tercapai konsumsi bahan bakar optimum pada 7 (tujuh)

Tampilan PENGARUH SUHU TERHADAP DERAJAT PENETASAN TELUR DAN PERKEMBANGAN LARVA IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus var. sangkuriang)

Beberapa penelitian terdahulu menunjukkan bahwa setiap jenis ikan memiliki kisaran suhu optimum yang berbeda terkait dengan perkembangan dan daya tetas larva Hakim & Gamal2009;