• Tidak ada hasil yang ditemukan

JENIS DAN BATASAN MIKROBA susu

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "JENIS DAN BATASAN MIKROBA susu"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)

Kelompok 2

Biokimia

Jenis dan Batasan Mikroba

(2)

JENIS DAN BATASAN MIKROBA

Jenis mikroba

Mikroba hidup pada lingkungan yang

berbeda-beda,

Pertumbuhan

mikroba

memerlukan

kisaran suhu tertentu.Suhu optimum adalah

suhu

paling

baik

untuk

pertumbuhan

mikroba.Suhu maksimum adalah suhu tertinggi

untuk kehidupan mikroba.

Berdasarkan kisaran suhu pertumbuhannya,

mikroba dapat dikelompokkan menjadi :

1. Mikroorganisme Psikrofil

2. Mikroorganisme Mesofil

3. Mikroorganisme Termofil

Salah satu bagiannya adalah membran sel.

Berdasarkan ada tidaknya membran sel,

(3)

JENIS MIKROBA SECARA UMUM

MIKROBA

MIKROBA

BAKTERI

BAKTERI

VIRUS

VIRUS

JAMUR

JAMUR

ALGA

(4)

BAKTERI

(5)

VIRUS

Virus jauh lebih kecil daripada bakteri dan oleh

(6)

JAMUR

Baik jamur yang sederhana maupun jamur yang tingkat

(7)

ALGA

Merupakan sekelompok organisme autotrof yang tidak memiliki organ dengan perbedaan fungsi yang nyata.

A. Alga-Hijau

 Bentuknya sama seperti BGA, walaupun ada

beberapa yang sudah mempunyai tubuh lengkap dengan bagian-bagian yang dinamakan akar batang dan daun walau semuanya bersifat semu (Chara dan Nitella). Didapatkan dimana-mana, terutama pada tanah yang lembab, pada air, menempel pada tanaman ataupun bersifat endofitik (hidup di dalam jaringan jasad lain).

B.Alga-Biru Hijau

Berbentuk sel tunggal atau filamen (serat) yang disekelilingnya diselimuti oleh seludang yang terdiri dari lendir (polisakharida), atau berbentuk koloni sederhana.

(8)

KHAMIR

Khamir adalah fungi ekasel (uniseluler) yang

beberapa jenis spesiesnya umum digunakan

untuk membuat roti, fermentasi minuman

beralkohol,

dan

bahkan

digunakan

dalam

(9)

BATASAN MIKROBA

Mikroba mempunyai batasan dalam hal cara

hidupnya. Ada jenis mikroba yang hidupnya saprofit,

seperti jamur merang. Kemudian ada juga yang hidup

menjadi parasit bagi hewan dan tumbuhan, seperti

berbagai jenis virus dan umumnya merugikan.

Berdasarkan manfaatnya untuk kehidupan sehari-hari,

mikroba mempunyai batasan :

Mikroba baik : yaitu mikroba yang dapat dimanfaatkan

untuk berbagai keperluan misalnya dalam bidang

makanan, kesehatan, pertanian, dan sebagainya

(10)

Contoh bakteri baik/ menguntungkan dalam kehidupan

manusia :

Escherichia coli : membusukkan makanan di usus besar &

menghasilkan vitamin K

Lactobacillus casei: untuk pembuatan keju

Lactobacillus bulgaricus :digunakan dlm proses pembuatan

susu asam(yoghurt). DSB

(11)

Contoh bakteri jahat/ merugikan dalam kehidupan manusia :

Haemophilus influenza

: penyakit yang ditimbulkan adalah

Influensa

Actinomyces bovis

: penyakit yang ditimbulkan adalah

Bengkak

rahang pada sapi

Xanthomonas oryzae

:

penyakit yang ditimbulkan adalah

Menyerang pucuk batang padi.DSB

(12)

Referensi

Dokumen terkait

Penelitian ini dimaksudkan untuk menentukan nilai konversi pirolisis, mendapatkan hasil pengembunan asap cair yang maksimum dengan menggunakan multitube kondensor, serta

Analisa dan Perancangan Sistem Informasi Akuntansi Terkomputerisasi Pada Siklus Arus Kas CV KHARISNA HOKY STAR.. Diajukan untuk memenuhi syarat guna

Estimasi Biaya adalah seni memperkirakan kemungkinan jumlah biaya yang diperlukan untuk suatu kegiatan yang didasarkan pada informasi yang tersedia pada waktu itu (Iman Soeharto

pengertian ini saya dapat menangkap bahwa partisipasi masyarakat baik tidaknya tergantung pada bagaimana cara menang- kap sesuatu informasi dan bagaimana informasi itu

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan b ahwa: (1) Eksistensi Wayang Beber sebagai warisan budaya adilu hung tidak dapat eksis karena kalah dengan hiburan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan hasil belajar dan motivasi mahasiswa yang diajarkan menggunakan model pembe- lajaran Problem Solving Tipe Search, Solve, Create,

Prosedur yang dilakukan dalam pelaksanaan Penelitian Tindakan kelas (PTK), penelitian ini lebih memfokuskan pada penggunaan model pembelajaran Kooperatif tipe Group

Pengecualian atas larangan melakukan aborsi untuk kehamilan akibat perkosaan, karena perkosaan dapat menyebabkan trauma psikologis bagi korban dan hal ini dilakukan