LATAR BELAKANG
Pertama-tama marilah kita panjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberi rahmat, taufik, dan hidayat-Nya sehingga karya tulis ini dapat terselesaikan dengan baik. Tak lupa kami mengucapkan terima kasih kepada Pak guru yang telah membantu penyusunan karya tulis ini sehingga dapat terselesaikan.
Karya tulis ini disusun agar pembaca dapat mengetahui tentang haramnya mengkonsumsi daging babi menurut ilmiah. Selain itu, di dalam karya tulis ini juga dibahas tentang akibat akibat dan contoh dari mengkonsumsi babi yang berbahaya untuk manusia.
Dari karya tulis yang berjudul Haramnya Mengkonsumsi Daging Babi Menurut Ilmiah ini kami mengharapkan pembaca dapat lebih cermat dan berhati-hati dalam memilih sesuatu makanan untuk dikonsumsi
Semogga karya tulis ini dapat berguna bagi pembaca untuk kehidupannya. Kami menyadari adanya kekurangan di dalam karya tulis ini, tak lupa mengharapkan kritik dan saran sehingga karya tulis ini dapat menjadi lebih baik lagi. Terima kasih.
KAJIAN PUSTAKA
LATAR BELAKANG………... 1
2 KAJIAN PUSTAKA………. 2
BAB I……… 3
PENDAHULUAN………. 3
A. Latar Belakang Masalah……… 3 BAB II……… Pembahasan ………..
A. Ada Apa Dengan Babi? ………
B. Mengapa daging babi diharamkan Secara Ilmiah……….
C. Dalil aqli dan naqli……….
D. Contoh kasus……….. E. Penyakit yang ditularkan babi………
F. Penggunaan organ babi………..
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah
Hewan di dunia ini bermacam-macam. Setiap jenisnya digolongkan menjadi dua bagian yang dapat dikonsumsi atau tidak. Penggolongan ini biasanya terdiri dari hewan yang dihalalkan dan diharamkan.
Halal sendiri berasal dari bahasa arab yang berarti legal atau diizinkan, halal merupakan salah satu bagian dari hukum Islam. Halal merupakan suatu perkara, benda, atau perbuatan yang diizinkan dan dibolehkan.sebagai contohnya makan hewan yang disembelih dengan nama Allah.
Istilah ini dalam Kosakata sehari-hari lebih sering digunakan untuk merujuk kepda makanan dan minuman yang diizinkan untuk jual beli menurut Islam. Sedangkan dalam konteks yang lebih luas, istilah halal merujuk kepada segala sesuatu yang diizinkan menurut hukum Islam (aktivitas, tingkah laku, cara berpakaian, dan lain-lain).
Sedangkan lawan dari halal adalah haram. Segi halal dan haram digunakan untuk banyak aspek kehidupan dan salah satu penggunaan yang paling umum ketentuan ini adalah merujukkepada produk-produk daging, bahan makanan, dan farmasi.
Dalam Islam, ada banyak hal yang jelas atau haram. Ada juga barang-barang yang tidak
jelas, barang-barang yang tidak jelas disebut mashbooh,yang berarti “dipertanyakan”. Halal
berarti diizinkan, Haramberarti dilarang.
Istilah ‘halal’ juga dikaitkan dengan produk-produk lain seperti gadai janji halal (gadai janji yang sesuai syariah) yang meninggalkan petunjuk ‘kepentingan’ ang ‘haram’.
Dalam Islam, barang-barang lain yang dilarang termasuk daging babi dan semua produk hewan yang tidak wajar disembelih, minuman keras, termasuk semua bentuk minuman keras, hewan karnivora, burung pemangsa dan makanan apapun yang tercemar dan produk-produk serupa juga dikaitkan dengan haram untuk dikonsumsi.
BAB II PEMBAHASAN A. Ada apa dengan babi ?
Babi adalah sejenis hewan ungulata yang bermoncong panjang dan berhidung leper dan merupakan hewan yang aslinya berasal dari Eurasia, Kadang juga dikenali sebagai khinzir (bahasa Arab), Babi adalah omnivora yang berarti mereka mengkonsumsi baik daging maupun tumbuh-tumbuhan.
Babi juga binatang yang paling jorok dan kotor, Suka memakan bangkai dan kotorannya sendiri & kotoran manusia pun dimakannya. Sangat suka berada pada tempat yang kotor, tidak suka berada di tempat yang bersih dan kering. Babi hewan pemalas dan tidak suka bekerja (mencari pakan), tidak tahan terhadap sinar matahari, tidak gesit, tapi makannya rakus (lebih suka makan dan tidur), bahkan paling rakus di antara hewan jinak lainnya. Jika tambah umur, jadi makin malas & lemah (tidak berhasrat menerkam dan membela diri). Suka dengan sejenis dan tidak pencemburu.
B. Mengapa daging babi diharamkan Secara Ilmiah
Semua yg ada pada ajaran islam sebenarnya masuk akal, salah satunya adalah diharamkan mengkonsumsi daging babi dalam agama kita, karna dalam daging babi mengandung virus dan bakteri, jadi jelas bahwasanya islam itu adalah agama yang bersih dan benar, Pernah terlintas dalam fikiran kita kenapa agama Islam melarang secara pasti dalam Al-Quran untuk tidak memakan daging babi? Peneliti menemukan berbagai penyakit ganas yang akan di timbulkan bila manusia menyantap daging babi tersebut, dibawah ini adalah beberapa penyakit yang dibawa babi :
Fakta ilmiah mengapa babi haram
1. Babi tidak dapat disembelih di lehernya
Hal tersebut dikarenakan mereka secara biologis tidak memiliki leher, bagaimana bisa? Itu ternyata sesuai dengan anatomi alamiahnya. Bagi orang yang beranggapan kalau babi memang harus disembelih dan layak bagi konsumsi manusia, tentu Sang Pencipta akan merancang hewan ini dengan memiliki leher.
2. Urine babi sering bocor
Menurut Prof. A.V. Nalbandov, menyebutkan bahwa kantung urine (vesica urinaria) babi sering bocor, sehingga urine babi merembes ke dalam daging. Akibatnya, daging babi tercemari kotoran yang mestinya dibuang bersama urine. Membayangkannya saja, kita pasti sudah merasa jijik, apalagi kalau memakannya.
3. Babi adalah hewan yang paling rakus di dunia ini
Dalam hal makan tidak tertandingi hewan lain. Dia melahap semua makanan yang ada di depannya, sehingga daging babi itu memiliki banyak lemak daripada danging hewan lainnya. Jika perutnya telah penuh atau makanannya telah habis, dia akan memuntahkan isi perutnya dan memakannya lagi, untuk memuaskan kerakusannya.
Babi tidak akan berhenti makan, bahkan memakan muntahannya. Dia memakan semua yang bisa dimakan di hadapannya. Memakan kotoran apa pun di depannya, kotoran manusia, hewan atau tumbuhan, bahkan memakan kotorannya sendiri, hingga tidak ada tersisa.
4. Kadang babi mengencingi kotorannya dan memakannya jika berada di hadapannya. Dia memakan sampah busuk dan kotoran hewan apapun. Babi adalah hewan mamalia satu-satunya yang memakan tanah, memakannya dalam jumlah besar dan dalam waktu lama jika dibiarkan, kulit orang yang memakan babi akan mengeluarkan bau yang tidak sedap.
6. Daging babi merupakan penyebab utama kanker anus & kolon. Persentase penderita penyakit ini di negara-negara yang penduduknya memakan babi, meningkat secara drastis, terutama di negara-negara Eropa, dan Amerika, serta di negara-negara Asia (seperti Cina dan India). Sementara di negara-negara Islam, persentasenya amat rendah, sekitar 1/1000. Itulah Beberapa alasan mengapa Allah Subhanahu wata’ala melarang kita Memakan daging babi.
7. Babi adalah container (tempat penampung) penyakit. Beberapa bibit penyakit yang dibawa babi. Beberapa diantaranya seperti Cacing pita (Taenia solium), Cacing spiral (Trichinella spiralis), Cacing tambang (Ancylostoma duodenale), Cacing paru (Paragonimus pulmonaris), Cacing usus (Fasciolopsis buski), Cacing Schistosoma (japonicum), Bakteri Tuberculosis (TBC), Bakteri kolera (Salmonella choleraesuis), Bakteri Brucellosis suis, Virus cacar (Small pox), Virus kudis (Scabies), Parasit protozoa Balantidium coli, Parasit protozoa Toxoplasma gondii.
8. Daging babi empuk meskipun empuk dan terkesan lezat, namun karena banyak mengandung lemak berbahaya, daging babi sulit dicerna oleh badan manusia. Akibatnya, nutrien (zat gizi) tidak dapat dimanfaatkan tubuh.
9. DNA babi mirip dengan manusia sehingga sifat buruk babi dapat menular kepada manusia. Beberapa sifat buruk babi seperti, binatang paling rakus, kotor, dan jorok di kelasnya. Kemudian kerakusannya tidak tertandingi hewan lain, serta suka memakan bangkai dan kotorannya sendiri dan kotoran manusia pun dimakannya. Sangat suka berada di tempat yang basah dan kotor. Untuk memuaskan sifat rakusnya, bila tidak ada lagi yang dimakan, dia muntahkan isi perutnya, lalu dimakan kembali. Lebih lanjut kadang dia mengencingi pakannya terlebih dahulu sebelum dimakan.
10. Babi merupakan carrier virus/penyakit Flu Burung (Avian influenza) dan Flu Babi (Swine Influenza). Di dalam tubuh babi, virus AI (H1N1 dan H2N1) yang semula tidak ganas bermutasi menjadi H1N1/H5N1 yang ganas/mematikan dan menular ke manusia.
Dengan demikian, kita harus yakin bahwa apa yang diharamkan Allah pasti mengandung hikmah di dalamnya. Seperti hikmah diharamkannya memakan daging babi bagi umat Muslim. Mungkin banyak yang bilang daging babi enak, tetapi kini kita tahu ada apa saja di balik daging babi tersebut.
ْوأأ اًحوُف ْسسسأم اسسًمأد ْوأأ ًةسسأتْيأم أنوسسُكأي ْنأأ للإإ ُهسسُمأعْطأي ٍمإعاأط ٰىألأع اًملرأحُم ليألإإ أيإحوُأ اأم يإف ُدإجأأ أل ْلُق
أكلبأر لنإإسسأف ٍداسسأع ألأو ٍغاسسأب أرسسْيأغ لرُط ْسسضا إنأمأف ۚ إهسسإب إ لا إرسسْيأغإل للسسإهُأ اًقْسإف ْوأأ ٌسْجإر ُهلنإإأف ٍريإزْنإخ أمْحأل
ٌميإحأر ٌروُفأغ
Katakanlah: “Tiadalah aku peroleh dalam wahyu yang diwahyukan kepadaku, sesuatu yang diharamkan bagi orang yang hendak memakannya, kecuali kalau makanan itu bangkai, atau darah yang mengalir atau daging babi — karena sesungguhnya semua itu kotor — atau binatang yang disembelih atas nama selain Allah. Barangsiapa yang dalam keadaan terpaksa, sedang dia tidak menginginkannya dan tidak (pula) melampaui batas, maka sesungguhnya Tuhanmu Maha Pengampun lagi Maha Penyayang”.(QS. Al-An’am (6):145)C. Dalil aqli dan naqli
Dalam beberapa hari belakangan dunia dikejutkan oleh adanya penyakit “FLU BABI”, bahkan Badan kesehatan dunia WHO memperingatkan potensi Flu Babi di Meksiko menjadi pandemi dunia. Mereka meminta warga dunia waspada.Penyakit ini diakibatkan virus flu yang merupakan kombinasi material genetik dari babi, burung, dan manusia. Efeknya lebih ganas daripada virus flu burung. Di Meksiko, setidaknya sudah lebih dari 100 orang tewas dan lebih dari seribu orang dirawat akibat flu babi.
yaitu menyebut nama Allah Yang MahaKuasa dan membuat irisan memotong urat nadi leher hewan, sembari membiarkan urat-urat danorgan organ lainnya utuh.
Dengan cara ini menyebabkan kematian hewan karena kehabisan darah dari tubuh, bukannya karena cedera pada organ vitalnya, sebab jika organ-organ misalnya jantung, hati, atau otak dirusak, hewan tersebut dapat meninggal seketika dan darahnya akan menggumpal dalam urat-uratnya dan akhirnya mencemari daging, mengakibatkan daging hewan akan tercemar oleh uric acid, sehingga menjadikannya beracun, dan pada masa-masa kini lah para ahli makanan baru menyadari akan hal ini, subhanallah.
Apakah kita tahu kalau babi tidak dapat disembelih di leher ? karena mereka
tidak memiliki leher, sesuai dengan anatomi alamiahnya? Bagi orang muslim beranggapan kalau babi memang harus disembelih dan layak bagi konsumsi manusia, tentu Sang Pencipta akan merancang hewan ini dengan memiliki leher, Ilmu kedokteran mengetahui bahwa babi sebagai inang dari banyak macam parasit dan penyakit berbahaya, sistem biochemistry babi mengeluarkan hanya 2% dari seluruh kandungan uric acidnya, sedangkan 98% sisanya tersimpan dalam tubuhnya.
Dalil Naqli, sudah jelas sekali bahwa Allah SWT jelas telah MENGHARAMKANNYA BABI, berdasarkan firmanNya dalam surat :
a. QS.Al-Baqarah (2) : 173:
ألأو ٍغاسسأب أرْيأغ لرُطْضا إنأمأف إ لا إرْيأغإل إهإب للإهُأ اأمأو إريإزْنإخْلا أمْحألأو أملدلاأو أةأتْيأمْلا ُمُكْيألأع أملرأح اأملنإإ
ٌميإحأر ٌروُفأغ أ لا لنإإ إهْيألأع أمْثإإ ألأف ٍداأع
b. QS. Al Maa'idah (5) : 3:
ُةأذوسسُق ْوأمْلاأو ُةسسأقإنأخْنُمْلاأو إهسسإب إ لا إرسسْيأغإل للسسإهُأ اسسأمأو إرسسيإزْنإخْلا ُمْحألأو ُملدسسلاأو ُةسسأتْيأمْلا ُمُكْيألأع ْتأمّرسسُح
إم أل ْزأ ْلاإب اوُمإسْقأتْسأت ْنأأأو إبُصّنلا ىألأع أحإبُذ اأمأو ْمُتْيلكأذ اأم للإإ ُعُبلسلا ألأكأأ اأمأو ُةأحيإطلنلاأو ُةأيّدأرأتُمْلاأو
ْمُكأنيإد ْمُكأل ُتْلأمْكأأ أم ْوأيْلاإن ْو أسسسش ْخاأو ْمُه ْو أسسسش ْخأت ألأف ْمُكإنيإد ْنإم اوُرسسسأفأك أنيإذللا أسإئأي أم ْوسسسأيْلا ٌق ْسسسسإف ْمُكإلأذ
ٍمْثإ إل ٍفإناسسأجأتُم أرسسْيأغ ٍةأصأم ْخأم يإف لرُط ْضا إنأمأف اًنيإد أم ألْسإ ْلا ُمُكأل ُتيإضأرأو يإتأمْعإن ْمُكْيألأع ُتْمأمْتأأأو
ٌميإحأر ٌروُفأغ أ لا لنإإأف
”Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya, dan (diharamkan bagimu) yang disembelih untuk berhala. Dan (diharamkan juga) mengundi nasib dengan anak panah, (mengundi nasib dengan anak panah itu) adalah kefasikan. Pada hari iniorang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu, sebab itu janganlah kamu takut kepada mereka dan takutlah kepada-Ku. Pada hari ini telah Kusempurnakan untuk kamu agamamu, dan telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku, dan telah Ku-ridhai Islam itu jadi agama bagimu. Maka barang siapa terpaksa karena kelaparan tanpa sengaja berbuat dosa, sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.
c.QS. Al An `am (6) : 145:
ْوأأ ًةسسأتْيأم أنوسسُكأي ْنأأ للإإًةسسأتْيأم أنوُكأي ْنأأ للإإ ُهُمأعْطأي ٍمإعاأط ىألأع اًملرأحُم ليألإإ أيإحوُأ اأم يإف ُدإجأأ أل ْلُق
ٍداأع ألأو ٍغاأب أرْيأغ لرُطْضا إنأمأف إهإب إ لا إرْيأغإل للإهُأ اًقْسإف ْوأأ ٌسْجإر ُهلنإإأف ٍريإزْنإخ أمْحأل ْوأأ اًحوُفْسأم اًمأد
ٌميإحأر ٌروُفأغ أكلبأر لنإإأف
d. QS. An Nahl (16) : 115:
إ
ٍداأع ألأو ٍغاأب أرْيأغ لرُطْضا إنأمأف إهإب إ لا إرْيأغإل للإهُأ اأمأو إريإزْنإخْلا أمْحألأو أملدلاأو أةأتْيأمْلا ُمُكْيألأع أملرأح اأملنإ
لنإإأف
ٌميإحأر ٌروُفأغ أ لا
”Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan atasmu (memakan) bangkai, darah, daging babi dan apa yang disembelih dengan menyebut nama selain Allah; tetapi barangsiapa yang terpaksa memakannya dengan tidak menganiaya dan tidak pula melampaui batas, maka sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang”.
D. Contoh Kasus
E. Penyakit yang ditularkan babi
Menurut penelitian beberapa ahli (DR Murad Hoffman, Daniel S Shapiro, MD, seorang Pengarah Clinical Microbiology Laboratories, Boston Medical Center, Massachusetts, dan juga merupakan asisten Profesor di Pathology and Laboratory Medicine, Boston University School of Medicine, Massachusetts, Amerika), Babi mengandung 25 jenis penyakit yang bisa menular walaupun hanya dengan sentuhan, apalagi memakannya. Penyakit tersebut adalah:
Anthrax
Streptococcus suis type 2 (group R)
Swine vesicular disease dijamin paling tidak ia tidak dapat beraktifitas sebagaimana manusia lainnya, bayangkan jika semua penyakit di atas itu masuk kedalam tubuh manusia ?
F. Penggunaan organ babi
LEMAK, digunakan untuk :
1. Lemak dan gliserin diolah menjadi softdrink, bahan kosmetik (facial, hand & body lotion), sabun, dll.
2. Emulsifier : Lesitin E471, dll.
BULU BABI
Bulu babi banyak digunakan sebagai bahan kuas roti, kuas cat, dan kuas lukis. Jika digagang kuas tertulis BRISTLE bisa dipastikan terbuat dari bulu babi. Menurut data Biro Statistik (2002), pada periode Januari-Juni 2001 Indonesia mengimpor kuas bulu babi sebesar 282.983 ton. Untuk mengetahui bahan kuas, bakarlah satu helai jika baunya seperti bau rambut maka itu dari bulu binatang (bulu babi).
DAGING
Dagingnya merupakan sumber protein hewani yang murah (lebih murah dari daging sapi) dan tersedia di pasaran. Dapat dipakai untuk campuran bakso, siomay, bakmi goreng, dll. TULANG
Tulangnya juga dapat dimanfaatkan antara lain : 1. Dijadikan arang sebagai filter penyaring air mineral.
2. Di industri obat diolah menjadi gelatin, sebagai bahan pembuat cangkang capsul, ini banyak beredar di pasaran dan harganya lebih murah dari gelatin sapi.
BAB III PENUTUP A. Kesimpulan
Setiap yang di ajarkan oleh agama islam itu semua masuk akal, setiap yang diharamkan berarti dalam agama kita memiliki mudhorat atau keburukan, seperti halnya yang kita bahas kali ini tentang haramnya mengkonsumsi daging babi, berarti babi itu memiliki mudhorat bagi kita yang mengkosumsi dan mengeluarkan banyak penyakit.
Allah berfirman :
إريإزْنإخْلا ُم ْحألأو ُملدلاأو ُةأتْيأمْلا ُمُكْيألأع ْتأمّرُح
“Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi”B. Saran
Daftar pustaka
http://maulanusantara.wordpress.com/2008/09/21/bahaya-daging-babi-bagi-kesehatan/ http://forum.kompas.com/kesehatan/203842-astaga-otak-wanita-ini-dipenuhi-cacing-pita-dari-daging-babi.html
http://forum.kompas.com/kesehatan/23445-tinjauan-daging-babi-secara-ilmiah.html http://wongmursid.abatasa.com/post/detail/5824/mengapa-makan-daging-babi-diharamkan.html
http://fadilblogx.blogspot.com/2012/08/fakta-mengapa-daging-babi-diharamkan.html http://wahw33d.blogspot.com/2012/04/inilah-cacing-virus-dan-bakteri-dalam.html http://daritemanuntukteman.blogspot.com/2009/07/dalil-aqli-dan-dalil-naqli-mengapa-babi.html
http://ifqo.wordpress.com/2011/04/02/penyakit-yang-ditularkan-babi/
http://pindo-kurniawan.blogspot.co.id/2012/11/penelitian-ilmiah-modern-tentang-babi.html
