Proposal PKL Perhutani Pine Chemical Ind

(1)

PROPOSAL

PRAKTEK KERJA LAPANG

DI PABRIK DERIVAT GONDORUKEM DAN TERPENTIN (PDGT) PEMALANG

Dibuat oleh :

Wisnu Darmawan E24140038

Samsu Prassetyo E24140036

Ainaya Kresnanda Apriandi E24140022

DEPARTEMEN HASIL HUTAN FAKULTAS KEHUTANAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(2)

Lembar Pengesahan

Nama Instansi Tempat Praktek : Pabrik Derivat Gondorukem dan Terpentin (PDGT) Pemalang, Jawa Tengah

Nama Pembimbing Lapangan : Jabatan Pembimbing Lapangan :

Alamat : Jl. Letjand Di Panjaitan, Desa Saradan, Kecamatan Pemalang, Kabupaten Pemalang, Provinsi Jawa Tengah 52319

Telepon/Fax/E-mail : 0284322758 / 0284323528 /teguhsatrianto@gmail.com

Nama Mahasiswa : Wisnu Darmawan

NIM : E24140038

Nama Mahasiswa : Samsu Prassetyo

NIM : E24140036

Nama Mahasiswa : Ainaya Kresnanda Apriandi

NIM : E24140022

No.HP/E-mail : 0895375040341/ wisnudarmawan09@gmail.com Nama Pembimbing PKL : Prof. Dr. Wasrin Syafii, M.Agr

No.HP/E-mail : 08121101415 /

Alamat :

Topik/Tema : Produksi

Uraian Singkat : Aspek yang akan dipelajari dan ditekankan dalam kegiatan ini yaitu pada bahan baku, proses dan kulitas hasil pengolahan gondorukem, terpentin dan turunannya yang dilakukan di PDGT. Pemalang, Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah.

(3)

Mengetahui Mengetahui

Komisi PKL, Pembimbing PKL,

(4)

PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang

Tujuan dari perguruan tinggi salah satunya adalah menghasilkan sarjana yang unggul baik secara teori maupun praktek. Institut Pertanian Bogor dalam hal ini khususnya Fakultas Kehutanan, memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapang (PKL) di perusahaan atau institusi yang bergerak di bidang kehutanan. Hal ini bertujuan agar mahasiswa dapat menerapkan ilmu yang didapat pada saat kuliah didunia kerja.

Praktek kerja lapang merupakan salah satu penugasan magang mahasiswa yang bersifat wajib dan merupakan kegiatan intrakurikuler mahasiswa untuk melakukan pengamatan dan praktek pengolahan kayu atau non kayu selama dua bulan Instansi Kehutanan atau Instansi Perindustrian. Kegiatan PKL ini diharapkan akan mampu memberikan gambaran bagi mahasiswa lingkungan kerja sesuai bidangnya masing-masing. Selain itu, PKL juga merupakan upaya agar mahasiswa dapat meningkatkan pemahaman, wawasan, dan keterampilan mahasiswa sebagai calon sarjana kehutanan. Selama berada di perusahaan mahasiswa dapat membandingkan serta menerapkan teori-teori yang telah mereka dapatkan selama mereka menjalani kuliah di kelas dalam praktek nyata. Kegiatan ini diwajibkan untuk mahasiswa program sarjana sebelum menyelesaikan masa studinya untuk melakukan pengamatan, analisis, dan praktek pengelolaan hutan atau praktek pengolahan kayu atau hasil hutan non kayu di lapangan/HPH/HTI/Industri pengolahan hasil hutan, baik hasil hutan kayu maupun hasil hutan non kayu.

(5)

pinene sebagai hasil hutan non-kayu yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Perhutani Unit I jawa Tengah sebagai salah satu industri yang bergerak di bidang hasil hutan bukan kayu.

2. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami proses produksi gondorukem dan terpentin serta turunannya di PDGT Pemalang, Perum Perhutani Unit I jawa Tengah.

3. Meningkatkan pemahaman, wawasan, keterampilan, serta pengalaman mahasiswa mengenai sistem dan aspek-aspek yang berpengaruh dalam industri, khususnya di bidang hasil hutan yang telah didapatkan selama perkuliahan.

4. Sebagai sarana bagi mahasiswa tingkat akhir untuk memperoleh pengalaman kerja langsung, menumbuhkan dan meningkatkan etos kerja, dan meningkatkan pemahaman mahasiswa mengenai hal-hal yang bersifat non-akademis dan non-teknis yang terjadi di lapang, khususnya dalam industri hasil hutan.

1.3. Garis-garis Besar Rencana Praktek Kerja Lapang

Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dilakukan di PDGT Pemalang, Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah yang merupakan salah satu industri kehutanan yang bergerak di bidang hasil hutan bukan kayu. Perusahaan ini merupakan salah satu bagian dari perhutani, dimana fokus produksinya adalah pengelolaan gondorukem terpentin serta turunannya.

(6)

PKL. Materi kegiatan difokuskan pada bagian manajemen produksi, pengadaan bahan baku, proses produksi, kualistas hasil produksi dan pengolahan limbah. Adapun materi kegiatan praktek yang direncanakan akan dilaksanakan adalah:

1. Keadaan industri secara umum a) Nama dan status perusahaan b) Alamat perusahaan

c) Jenis Industri

d) Sejarah perkembangan e) Asal mesin yang digunakan 2. Bahan Baku

a) Sumber bahan baku b) Persyaratan bahan baku

c) Persiapan dan pengolahan bahan baku d) Biaya pengadaan bahan baku

e) Kesinambungan pengadaan bahan baku 3. Proses Produksi

a) Lay out mesin dan aliran bahan baku selama proses produksi berlangsung (juga diamati nama-nama mesin pada setiap tahap produksi, waktu yang digunakan mulai dari bahan baku sampai produk akhir)

b) Pengujian produk dan quality control

c) Upaya-upaya peningkatan efisiensi

d) Produk: jenis, sifat, klasifikasi produk, serta standar yang digunakan e) Cara penyimpanan produk, lama waktu penyimpanan dan perlakuan

penyimpanan.

f) Pengangkutan produk serta administrasinya 4. Manajemen industri

a) Struktur organisasi

(7)

d) Sistem upah

e) Masalah-masalah manajemen yang terjadi dan penanggulangannya 5. Pengelolaan limbah

a) Penanggulangan limbah b) Teknik pengolahan limbah c) Proses pengolahan limbah

d) Dampak limbah terhadap lingkungan 6. Permasalahan yang dihadapi perusahaan

a) Kendala bahan baku

b) Penentuan strategi bisnis pemasaran c) Kendala modal

(8)

METODOLOGI PRAKTEK KERJA LAPANG

2.1. Deskripsi singkat Praktek Kerja Lapang

Kegiatan PKL ini dilakukan di industri hasil hutan bukan kayu bidang pengolahan gondorukem dan terpentin. Materi kegiatan praktek disesuaikan dengan kondisi lapangan dengan memperhatikan arahan pembimbing lapangan di perusahaan tempat PKL. Adapun materi kegiatan praktek yang akan dilaksanakan ialah proses produksi yang meliputi:

a. Tahapan pengolahan gondorukem, terpentin dan turunannya

b. Perlakuan yang diperlukan dalam pengolahan gondorukem, terpentin dan turunannya

c. Jenis alat yang digunakan dalam pengolahan gondorukem, terpentin dan turunannya

d. Rendemen gondorukem, terpentin dan turunannya yang dihasilkan. e. Pengemasan produk.

2.2. Metodologi Kegiatan

2.2.1. Waktu dan Tempat Praktek

Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dilakukan selama 6 (enam) minggu, dimulai dari tanggal 18 Juli - 28 Agustus 2017. Penentuan lokasi PKL dilakukan atas persetujuan Komisi Pendidikan dan Pembimbing Praktek Lapang Departemen Hasil hutan. Adapun Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di:

Nama Perusahaan : Pabrik Derivat Gondorukem dan Terpentin (PDGT) Pemalang, Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah

(9)

2.2.2. Metode Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan ini menggunakan beberapa metode sebagai berikut:

1. Pemberian materi kelas yang berkaitan dengan materi PKL yang berhubungan dengan perusahaan tersebut.

2. Pengamatan dan turut serta dalam kegiatan di lapangan, berupa pengamatan langsung di lapangan terhadap segala bentuk kegiatan.

3. Wawancara dan diskusi, berupa pengumpulan informasi dari narasumber, yaitu para staf karyawan PDGT Pemalang. Hal-hal yang khusus didiskusikan, sehingga dapat dicapai titik temu antara pelaksana praktek dengan pihak perusahaan.

4. Pengambilan data, berupa pengumpulan data tertulis tentang hal-hal yang berhubungan dengan kegiatan industri hasil hutan.

2.2.3. Penilaian

Kelulusan peserta PKL dinyatakan dengan huruf mutu sebagaimana yang berlaku di Institut Pertanian Bogor (IPB). Unsur penilaian terdiri dari:

1. Nilai Pembekalan 2. Nilai Lapangan 3. Nilai Laporan 4. Nilai Ujian

Adapun nilai lapangan ditentukan oleh pembimbing lapangan. 2.2.4. Komisi Pelaksana

Susunan Pelaksana Praktek Kerja Lapang (PKL) pada Departemen Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor adalah:

Penanggung Jawab : Dekan Fakultas Kehutanan Ketua Pelaksana : Ketua Departemen Hasil Hutan

(10)

2.3. Tata Waktu Pelaksanaan Praktek

Rencana dan waktu kegiatan yang akan dilaksanakan oleh mahasiswa selama Praktek Kerja Lapang:

No. Materi

Waktu Pelaksanaan

Juli Agustus

3 4 1 2 3 4

1 Pengenalan perusahaan 2 Penentuan materi pratek 3 Pengamatan produksi 4 Keterlibatan proses 5 Pendalaman minat 6 Diskusi dan wawancara 7 Pengambilan data sekunder

2.4. Jurnal Harian

(11)

PENUTUP

Kegiatan PKL merupakan sarana bagi mahasiswa untuk menambah pengetahuan dan wawasan yang lebih mendalam mengenai bidang ilmu yang dipelajari selama perkuliahan. Melalui kegiatan PKL ini mahasiswa dapat secara langsung melihat dan mempelajari hal-hal yang tidak diperoleh selama perkuliahan dan untuk mengetahui kondisi lapangan guna melengkapi ilmu dan pengetahuan teoritis yang didapatkan selama di perkuliahan. Selain itu, PKL ini diharapkan dapat meningkatkan hard-skill dan soft-skill mahasiswa.

Kegiatan PKL akan berjalan dengan baik apabila ada kerjasama antara pelaksana praktek dalam hal ini mahasiswa, perusahaan tempat dilaksanakannya praktek, dan pihak perguruan tinggi. Melalui kegiatan ini diharapkan tercipta hubungan yang baik antara ketiga komponen tersebut sehingga dapat diperoleh manfaat yang saling menguntungkan bagi semua pihak.

(12)

(13)

Lampiran 1

Surat Pernyataan telah Memenuhi

Persyaratan Akademis untuk PKL

Komisi Pendidikan dan PKL Departemen Hasil Hutan yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan,

NIM : E24140038

Telah Lulus Sejumlah : 125 SKS

IPK : 3,32

PUK : Sudah Mengikuti

Sehingga telah memenuhi syarat akademis untuk melaksanakan Mata Kuliah Praktek Kerja Lapang.

Bogor, 8 Mei 2017 Komisi Pendidikan,

(14)

Surat Pernyataan telah Memenuhi

Persyaratan Akademis untuk PKL

NIM : E24140036

IPK : 3,47

(15)

Surat Pernyataan telah Memenuhi

Persyaratan Akademis untuk PKL

Nama Mahasiswa : Ainaya Kresnanda A

NIM : E24140022

IPK : 3,49

(16)

Lampiran 2

Formulir Surat Permohonan Instansi Tempat Praktek Kerja Lapang

Nama Tempat Praktek : Pabrik Derivat Gondorukem dan Terpentin (PDGT) Pemalang, Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah

Alamat : Jl. Letjand Di Panjaitan, Ds. Saradan, Kec. Pemalang, Kab. Pemalang, Prov. Jawa Tengah, Indonesia

Telepon / Fax/ Emai : 0284322758 / 0284323528 /teguhsatrianto@gmail.com

Kontak : 0284322758

Surat Pengantar : Diperlukan

NIM / No. Hp : E24140038 / 0895375040341

Jumlah SKS : 125 SKS

Pembimbing PKL : Prof. Dr. Wasrin Syafii, M.Agr

Bidang Minat : Kualitas Produk

Tanggal Memulai : 18 Juli 2017

Perkiraan Selesai : 28 Agustus 2017 Perkiraan Presentasi Hasil : 5 September 2017

Bersama ini dilampirkan surat pernyataan memenuhi persyaratan untuk melaksanakan kerja praktek.

Bogor, 8 Mei 2017 Mengetahui,

Pemohon Kerja Praktek Pembimbing PKL

(Wisnu Darmawan) (Prof. Dr. Wasrin Syafii, M.Agr)

(17)

Formulir Surat PermohonanInstansi Tempat Praktek Kerja Lapang

Kontak : 0284322758

NIM / No. Hp : E24140036 / 085648510511

Jumlah SKS : 123 SKS

Bidang Minat : Bahan Baku

(Wisnu Darmawan) (Prof. Dr. Wasrin Syafii, M.Agr)

(18)

Formulir Surat Permohonan Instansi Tempat Praktek Kerja Lapang

Kontak : 0284322758

Nama Mahasiswa : Ainaya Kresnanda A

NIM / No. Hp : E24140022 / 085694057465

Jumlah SKS : 118SKS

Bidang Minat : Proses produksi

(Ainaya Kresnanda A) (Prof. Dr. Wasrin Syafii, M.Agr)

(19)

Lampiran 3

JURNAL HARIAN PRAKTEK KERJA LAPANG Halaman : dari

Nama / NIM : Wisnu Darmawan/ E24140038

Instansi : Pabrik Derivat Gondorukem dan Terpentin (PDGT) Pemalang, Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah Pembimbing Lapangan :

(20)

Nama / NIM : Samsu Prassetyo / E24140036

(21)

Nama / NIM : Ainaya Kresnanda Apriandi / E24140022

(22)

Lampiran 4

Bersama ini,

Nama Pembimbing lapang : Instansi Kerja Praktek :

menyatakan peserta kerja praktek berikut ini : Nama Mahasiswa : Wisnu Darmawan

NIM : E24140038

Waktu Pelaksanaan : 18 Juli 2017 s/d 28 Agustus 2017

telah menyelesaikan Praktek Kerja Lapang di instansi kami. Dengan mempertimbangkan segala aspek, baik dari segi bobot pekerjaan maupun pelaksanaan Kerja Praktek, maka kami memutuskan bahwa yang bersangkutan telah menyelesaikan kewajibannya dengan hasil sebagai berikut :

No Aktivitas Yang Dinilai Nilai (Berbentuk Angka)

1 Budi Pekerti 8 Kemampuan Menyerap Hal Baru 9 Inisiatif dan Kreatifitas

10 Kepuasan Pemberi Kerja Praktek Lapang

Mengetahui,

(23)

1. A = ≥ 80 2. AB = 75 - < 80

3. B = 70 - < 75 4. BC = 65 - < 70

5. C = 60 - < 65 6. D = < 60

Bersama ini,

menyatakan peserta kerja praktek berikut ini : Nama Mahasiswa : Samsu Prassetyo

NIM : E24140036

(24)

10 Kepuasan Pemberi Kerja Praktek Lapang

Mengetahui,

(25)

Bersama ini,

menyatakan peserta kerja praktek berikut ini :

Nama Mahasiswa : Ainaya Kresnanda Apriandi

NIM : E24140022

Waktu Pelaksanaan : 18 Juli 2017 s/d 28 Agustus 2017

(26)

Mengetahui,

Pemimping Perusahaan ( )

Tandatangan dan Stempel Perusahaan

, 2017 Pembimbing Lapangan ( )

Keterangan :

Kriteria Penilaian sebagai berikut : 1. A = ≥ 80

2. AB = 75 - < 80

3. B = 70 - < 75 4. BC = 65 - < 70

(27)

Lampiran 5

DAFTAR RIWAYAT HIDUP IDENTITAS DIRI

Nama Lengkap : Wisnu Darmawan

Umur : 21 tahun

Tempat / Tanggal Lahir : Palembang, 09 Desember 2017 Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama : Islam

TK Pelangi Bedono Kluwung 2000-2002

SD Negeri Central Kemiri 2002-2008

SMP Negeri 18 Purworejo 2008-2011

SMA Negeri 2 Purworejo 2011-2014

Institut Pertanian Bogor 2014-sekarang

PENGALAMAN ORGANISASI

Komti TPB Kelas P.04 2014-2015

BEM Fahutan IPB 2015-sekarang

Keluarga Mahasiswa Purworejo IPB 2014-sekarang

Himasiltan (Himpunan Mahasiswa Hasil Hutan) IPB 2015-sekarang Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

Hormat Saya,

(28)

IDENTITAS DIRI

Nama Lengkap : Samsu Praseetyo

Umur : 21 tahun

Tempat / Tanggal Lahir : Mojokerto, 17 April 1996 Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama : Islam

Kewarganegaraan : Indonesia

Status : Mahasiswa

Alamat : Babakan Lio

No. Hp : 085648510511

RIWAYAT PENDIDIKAN

Himasiltan (Himpunan Mahasiswa Hasil Hutan) IPB 2014-sekarang

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

Hormat Saya,

Samsu Prassetyo

(29)

IDENTITAS DIRI

Nama Lengkap : Ainaya Kresnanda A

Umur : 20 tahun

Tempat / Tanggal Lahir : Banyumas, 2 April 1996 Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama : Islam

Kewarganegaraan : Indonesia

Status : Mahasiswa

Alamat : Babakan Lio

No. Hp : 085694057465

RIWAYAT PENDIDIKAN

SD Negeri Kedondong 2002-2008

SMP Negeri 1 Sokaraja 2008-2011

SMA Negeri 2 Purwokerto 2011-2014

Institut Pertanian Bogor 2014-sekarang

PENGALAMAN ORGANISASI

Dewan Ambalan Garuda SMA N 2 Purwokerto 2012-2013

BEM Etos Bogor 2016-sekarang

LDK Al Hurriyyah IPB 2014-sekarang

Himasiltan (Himpunan Mahasiswa Hasil Hutan) IPB 2015-sekarang

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

Hormat Saya,