FAKULTAS MA U
SKRIPSI
OLEH
KIKI DIAN PRATIWI 100805075
DEPARTEMEN BIOLOGI
MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2015
Diajukan untuk m
FAKULTAS MA U
SKRIPSI
melengkapi tugas dan memenuhi syarat me Sarjana Sains
OLEH
KIKI DIAN PRATIWI 100805075
DEPARTEMEN BIOLOGI
MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2015
mencapai gelar
UAN ALAM
PERSETUJUAN
Judul : Perbandingan Prevalensi Parasit Pada Insang Dan Usus Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan
Nama : Kiki Dian Pratiwi
Program studi : Sarjana (S1) Biologi Nomor induk mahasiswa : 100805075
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara
Disetujui di Medan, Februari 2015
Komisi Pembimbing:
Pembimbing 2 Pembimbing 1
Drs. Nursal, M.Si. Masitta Tanjung, S.Si., M.Si. NIP. 19610903 199003 1 002 NIP. 19710910 200012 2 001
Disetujui Oleh
Departemen Biologi FMIPA USU Ketua,
ii
PERNYATAAN
Perbandingan Prevalensi Parasit Pada Insang Dan Usus Ikan Mujair (Oreochromis Mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau
Percut Sei Tuan
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Februari 2015
Kiki Dian Pratiwi 100805075
PENGHARGAAN
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Perbandingan Prevalensi Parasit Pada Insang dan Usus Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan” skripsi ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Sains pada Fakultas MIPA USU Medan.
Terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Masitta Tanjung, S.Si.,M.Si selaku pembimbing 1 dan Bapak Drs. Nursal, M.Si selaku pembimbing 2 yang telah memberi bimbingan dan banyak masukan membangun selama pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga penulis ucapkan kepada Bapak Drs. Arlen Hanel Jhon, M.Si dan Bapak Dr. Miswar Budi Mulya, M.Si selaku penguji yang telah memberi banyak masukan dan arahan dalam penyempurnaan penulisan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga saya sampaikan kepada ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku Ketua Departemen Biologi FMIPA, USU dan Dr. Saleha Hanum, M.Si selaku Sekretaris Departemen Biologi FMIPA, USU. Seluruh Staf Pengajar Departemen Biologi, FMIPA, USU. Ibu Roslina Ginting dan Bang Erwin selaku Staf Pegawai Departemen Biologi, FMIPA USU.
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak Ir. Anwar M.si selaku kepala Balai Karantina Ikan, Pengendalian Mutu Dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Kelas I Medan I yang telah memberikan izin untuk melakukan penelitian di laboratorium BKIPM, kepada Bapak Hasbullah, Bapak Ali, Ibu Fuji, Ibu Retna, Ibu Marlina, Ibu Cici dan seluruh pegawai BKIPM yang telah membimbing dan membantu penulis dalam penelitian ini.
Selanjutnya ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada kedua Orang Tua Tercinta yaitu Ayahanda Yadi dan Ibunda Roslina yang selalu memberikan do’a, dukungan, semangat, kesabaran, perhatian, pengorbanan dan kasih sayang yang begitu besar kepada penulis, semoga Allah selalu memberikan kesehatan dan umur yang berkah. Terima kasih kepada adik tersayang Fahmi Nul Vazria yang selalu menghibur dan memberikan semangat kepada penulis. Kepada seluruh keluarga besar penulis atas segala bantuan yang diberikan baik moril maupun materil.
iv
Akhirnya dengan penuh ketulusan dan kerendahan hati, penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. semoga Allah SWT membalas semua kebaikan dan ketulusan kita dengan balasan yang setimpal. Amin Ya Rabbal Alamin.
Medan, Februari 2015
Penulis
Perbandingan Prevalensi Parasit Pada Insang Dan Usus Ikan Mujair (Oreochromis Mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau
Percut Sei Tuan
ABSTRAK
Penelitian tentang Perbandingan Prevalensi Parasit Pada Insang Dan Usus Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan telah dilakukan di Laboratorium BKIPM Kelas I Medan I Araskabu pada Bulan Juli sampai September 2014. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis parasit yang terdapat pada insang dan usus ikan mujair (O.mossambicus) yang terdapat di Rawa dan Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan, serta mengetahui prevalensi dari parasit tersebut. Pengamatan parasit dilakukan dengan menggunakan metode mouthinsang untuk pengamatan insang, sedangkan untuk parasit pada usus dilakukan dengan cara mengamati isi usus dan dinding usus ikan mujair dengan menggunakan mikroskop. Hasil penelitian menunjukan bahwa pada usus ikan mujair yang diperoleh dari Rawa dan Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan tidak ditemukan adanya endoparasit. Pada insang ikan mujair di Tambak Paluh Merbau, dari 10 ekor ikan yang diperiksa hanya 6 ekor ikan yang terinfeksi parasit, yaitu parasit Dactylogyrussp. dengan prevalensi sebesar 60%, sedangkan pada insang ikan mujair di Rawa Paluh Merbau, dari 10 ekor ikan yang diperiksa, semuanya terinfeksi parasit, yaitu parasit Caligus sp. dengan prevalensi 80%,Dactylogyrussp. sebesar 40% danTrichodinasp. sebesar 70%.
vi
Perbandingan Prevalensi Parasit Pada Insang Dan Usus Ikan Mujair (Oreochromis Mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau
Percut Sei Tuan
ABSTRACT
This research aims to determine the types of parasites which found in Mujair’s gills and mujair’s intestines are obtain at swamps and ponds of Paluh Merbau Percut Sei Tuan and to determine the prevalence of these parasites. The research method was carried out with the mouth insang methods for observation gills, whereas for the intestinal parasites is done by observing the contents and intestinal walls of Mujair with a microscope. The Mujair’s intestine are obtain at swamps and ponds of Paluh Merbau Percut Sei Tuan wasn’t found endoparasites. In Mujair’s gills at Ponds of Paluh Merbau Percut Sei Tuan, of the 10 samples examined, there are 6 of mujairs infected with parasites, that is Dactylogyrus sp with the prevalence 60%. Whereas in mujair’s gills at swamp of Paluh Merbau, of the 10 samples examined, all of them infected with parasites, such as Caligus sp with the prevalence 80%,Dactylogyrussp 40% andTrichodinasp 70%.
Key words : Parasites, Oreochromis mossambicus, Paluh Merbau, Prevalence
DAFTAR ISI
2.1.1. Sistematika Dan Morfologi Ikan Mujair 4
2.1.2. Ekologi Ikan Mujair 5
2.1.3. Kandungan Gizi Ikan Mujair 6
2.2. Parasit Ikan 7
2.2.1. Ektoparasit 8
2.2.2. Endoparasit 9
2.3. Jenis-Jenis Parasit Yang Menyerang Ikan Mujair 10
2.3.1. Plathyhelminthes 10
2.5.2. Derajat Keasaman (pH) 13
2.5.3. Disolved Oxygen(DO) 13
2.5.4. BOD (Biochemical Oxygen Demand) 13
2.5.5. Salinitas 14
2.5.6 TSS (Total Suspended Solid) 14
viii BAB 3. Metode Penelitian
3.1. Waktu dan Tempat 15
3.2. Lokasi Pengambilan Sampel 15
3.2.1. Rawa 15
3.2.2. Tambak 16
3.3. Alat dan Bahan Penelitian 16
3.4. Cara Kerja 16
3.4.1. Tahap Pengambilan Sampel 16
3.4.2. Pemeriksaan Sampel Ikan 17
3.4.2.1. Insang 17
3.4.2.2. Usus 17
3.4.3. Identifikasi Parasit 18
3.5 Pengukuran Faktor Fisik Kimia Penelitian 18
3.6 Analisis Data 19
BAB 4. Hasil dan Pembahasan
4.1. Hasil Pengukuran Kualitas Air Di Rawa Dan
Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan 20 4.2.
Jenis Parasit Pada Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan
20 4.3. Deskripsi Parasit Yang Ditemukan 24
4.3.1. Caligussp 24
4.3.2. Dactylogyrussp 25
4.3.3. Trichodinasp 27
4.4
Prevalensi Parasit Pada Usus Dan Insang Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan
29
BAB 5. Kesimpulan dan Saran
5.1. Kesimpulan 33
5.2. Saran 33
Daftar Pustaka 34
Lampiran 37
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
3.1 Pengukuran Faktor Fisik Kimia Perairan 17 4.1 Hasil Pengukuran Kualitas Air Di Rawa Dan Tambak
Paluh Merbau Percut Sei Tuan
20
4.2 Jenis Parasit Yang Ditemukan Pada Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan.
21
4.3 Prevalensi Parasit Pada Insang Dan Usus Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
2.1 Ikan Mujair(Oreochromis mossambicus) 5
3.1 Rawa Paluh Merbau 15
3.2 Tambak Paluh Merbau 16
4.1 Penampang dinding usus (A) dan isi usus, tidak ditemukan adanya parasit (B)
22
4.2 Caligussp. yang menginfeksi ikan mujair 24
4.3 MorfologiCaligussp. 24
4.4 Dactylogyrussp. yang menginfeksi ikan mujair 26
4.5 MorfologiDactylogyrussp. 26
4.6 Trichodinasp. yang menginfeksi ikan mujair 27
4.7 MorfologiTrichodinasp 28
4.8 Caligus relatif menempel pada bagian tengah filament insang (A) dan Dactylogyrus relatif menempel pada bagian tepi filament insang (B).
30
4.9 Bagian insang yang rusak karena terinfeksi parasit 31
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
1 Data jumlah parasit yang menginfeksi insang dan usus ikan Mujair di Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan.
37
2 Data jumlah parasit yang menginfeksi insang dan usus ikan Mujair di Rawa Paluh Merbau Percut Sei Tuan.
37
3 Perhitungan prevalensi dari kedua lokasi pengambilan sampel yang berbeda.
38
4 Tabel kaidah pengambilan sampel 39
5 Bagan Kerja Mouth Insang 40
6 Bagan Kerja Identifikasi Endoparasit usus 41
7 Dokumentasi penelitian 42
8 Laporan Hasil Uji Kualitas Air Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan
43
9 Laporan Hasil Uji Kualitas Air Rawa Paluh Merbau Percut Sei Tuan
