• Tidak ada hasil yang ditemukan

Hygiene Sanitasi Penjual dan Keberadaan Escherichia Coli Pada Tahu Goreng Yang Dijual di Kelurahan Kampung Baru Kecamatan Medan Maimun Tahun 2016

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Hygiene Sanitasi Penjual dan Keberadaan Escherichia Coli Pada Tahu Goreng Yang Dijual di Kelurahan Kampung Baru Kecamatan Medan Maimun Tahun 2016"

Copied!
28
0
0

Teks penuh

(1)

72

KUISIONER

HYGIENE SANITASI PENJUAL DAN KEBERADAAN ESCHERICHIA COLI PADA TAHU GORENG YANG DIJUAL DI KELURAHAN

KAMPUNG BARU KECAMATAN MEDAN MAIMUN TAHUN 2016

I. Data Responden Penjamah Makanan

1. Nama :

II. Wawancara diajukan kepada penjamah makanan

1. Apakah bapak/ibu mencuci tangan sebelum melakukan pengolahan tahu goreng?

a. Ya b. Tidak

2. Apakah bapak/ibu pada saat mengolah tahu goreng menggunakan alat bantu (penjepit makanan) ?

a. Ya b. Tidak

3. Apakah bapak/ibu pada saat memakai celemek ? a. Ya

b. Tidak

(2)

73

4. Apakah bapak/ibu pada saat bekerja memakai sepatu dapur ? a. Ya

b. Tidak

5. Apakah bapak/ibu merokok sambil bekerja ? a. Ya

b. Tidak

6. Apakah bapak/ibu menggunakan perhiasan saat bekerja (cincin, gelang serta jam tangan ? berjualan ?

a. Ya b. Tidak

9. Apakah bapak/ibu memiliki sertifikat kesehatan ? a. Ya

b. Tidak

(3)

74

(4)

75

(5)

76

(6)

77

(7)

78

(8)

79

(9)

80

(10)

81

(11)

82

(12)

83

(13)

84

(14)

85

(15)

86

(16)

87

(17)

88

(18)

89

(19)

90

(20)

91

(21)

92

(22)

93

(23)

94

(24)

95

(25)

96

(26)

97

(27)

98

Wawancar dengan responden

Wawancar dengan responden

(28)

99

Sampel di dalam lemari pedingin

Sampel berada di dalam auto klaf

Referensi

Dokumen terkait

Terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara BBLR, sanitasi kurang baik, kebiasaan bapak merokok dalam rumah, pendidikan ibu dan bapak yang rendah, pendapatan

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan disimpulkan sebagai berikut: 1) Secara simultan kesehatan, lingkungan, keinginan dan kebutuhan dasar manusia dan keselamatan

Dokumen apa pun bentuknya pastilah disimpan dengan sebuah metode tertentu, dengan harapan bila dikemudian hari dokumen / data yang terkandung didalam dokumen diperlukan maka

Pengertian anak dapat ditinjau dari usia atau dari aspek kejiwaan. Seseorang dapat dikategorikan sebagai anak bila ia berumur antara 8 sampai 17. tahun, bila ditinjau dari batasan

Menunjukkan kemajuan-kemajuan yang dicapai pada masa Bani Umayah dalam bidang ilmu pengetahuan. 9

Peneliti Saat Mewancarai Kepala Puskesmas Medan Tuntungan Bapak

Dalam rangka mengimplementasikan kebijakan jangka menengah sebagaimana yang diuraikan dalam rangka Rencana Strategis Tahun 2012- 2017, maka disusunlah Rencana

Tingkat capaian Indikator Kinerja jumlah Pelaksanaan Ceremonial Daerah sudah sesuai dengan target, pencapaian indikator kinerja ini dinilai dari data