Aisyah,T. dan Rachmat E. 1989. Pengaruh pemberian ransum starter terhadap
pertambahan bobot badan anak ayam buras. Prosiding Seminar Nasional Tentang Unggas Lokal. Semarang
Anggorodi, R. 1985. IlmuMakananTernakUnggas.UI Press. Jakarta
Anggorodi, R., 1995. Ilmu Makanan Ternak Umum. Gramedia. Jakarta
BPS.(2004). Kota Yogyakarta Dalam Angka 2004. Yogyakarta: Badan Pusat Statistik. Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara. 2012
Boonop, K., W. Metha, N. Ngarmnit and W. Sadudee. 2009. Enriching nutritive value of cassava root by yeast fermentation. Sci. Afri. J. 66(5): 629 – 633.
Candrawati, D.P.M.A. 1999.Pendugaan Kebutuhan Energi dan Protein Ayam Kampung Umur 0-8 minggu (tesis).Bogor : Institut Pertanian Bogor.
Crawford, R.D. 1990. Poultry Biology: Origin and History of Poultry Species. In: R.D. Crawford (Edit.). Poultry Breeding and Genetics. Elsevier Science Publishing Company Amsterdam and New York, pp: 1-42.
Faber, M., J.D. Kvalsvig, C.J. Lombard, and A.J.S. Benade. 2005. Effect of a Fortified Maize - Meal Pooridgeon Anemia, Micronutrient Status, and Motor Development of Infants. Am JClinNutr. 82:1032 – 1039
Kompiang I .P., Darma. J., Purwadaria . T., Sinurat .A., dan Kompiang. S., 1992 .Protein Enrichment : Study Cassava Enrichment Melalui Proses BiologiUntuk Ternak Monogastrik. Laporan Tahunan Balitnak - ARM Project 1991/1992 .
Kompiang.I.P., Sinurat .A .P., Kompiang .S., Purwadaria.T., Darma .J. 1994. Nutritional Value Of Protein Enriched Cassava : Cassapro. I1mu dan Peternakan .Volume 7 No.2. Maret 1994 . Balai Penelitian Ternak . Pusat Penelitian dan Pengembangan Pertanian . Badan Litbang Pertanian.
Kompiang. I.P., Sinurat. AP., Purwadaria .T., Darma. J., dan Supriyati . 1995. Cassapro In Broiler Ration Interaction With Rice Bran. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner.Puslitbangnak. Badan Litbang Pertanian. Dep. Pertanian. Terms Teknis Fungsionol non Peneliti
Kompiang.I .P. 2000.Cassapro Menekan Biaya Pakan . Majalah Trobos . Juni 2000
Makkar, H.P.S., 1994. Anti Nutritional Factors in Food Livestock.In Occasional Publication.British Society of Animal Production.
Mansjoer, S.S. 1981. Studi sifat-sifat ekonomis yang menurun pada ayam Kampung.Laporan penelitian No 15/Penelitian/PUT/IPB/1979-1980. Fakultas Peternakan.IPB. Bogor
Margawati, E.T. 1989. Efisiensi penggunaan ransum oleh ayam kampung jantan
dan betina pada periode pertumbuhan. Prosiding Seminar Nasional tentang Unggas Lokal. 28 Sept. Fakultas Peternakan UNDIP. Semarang. Hal.127-132.
Martawidjaja, M. 1998. Pengaruh Taraf Pemberian Konsentrat Terhadap Keragaman Kambing Kacang Betina Sapihan. Pada: Prosiding Seminar Nasional Peternakan dan Veteriner. Balai Penelitian Ternak. Bogor.
Mathius, IW., Sinurat AP. 2001. Pemafaatan bahan pakan inkonvensional untuk ternak.Wartazoa 11 (12): 20-31.
Moo Young, M. 1985. Comprehensive Biotechnology. Editor: A.T. Bull dan H. Dalton. Pergamon Press, Oxford. 113-280.
Murtidjo, bambang agus. 1994. Mengelola Ayam Buras. Yogyakarta: Kanisius.
National Research Council. 1984. Nutrients Requairement of Poultry. Eight Revised Ed. National Academy Press, Washington, D.C.
Nataadmidjaja, A.G. 1988. Produktivitas ayam buras di kandang litter pada berbagai imbangan kalori protein. Prosiding Seminar Nasional Peternakan dan Forum Peternak Unggas dan Aneka Ternak II. Balai Penelitian Ternak, Ciawi. Bogor.
Onofiok, N. O. and D.O. Nnanyelugo. 2006. Weaning Food in West Africa: Nutricional Problems and Posible Solution.
Osweiler, G.D ., T.L . Carson, W.B . Buck, dan G.A . Van Gelder. 1976 .Cyanide and cyanogenic plants .Clinical and Diagnostic Veterinary Toxicology .Kendall/Hunt.Pub. Co. 455-459.
Proll, J., K.J. Petzke, I.E. Ezeagu, and Metges. 1981. Low Nutritional Quality of Unconventional Tropical Crop Seeds in Rats. J. Nutr. 128:2014- 2022.
Purwanti, S. 2007. Pengaruh Perlakuan Terhadap Kadar Asam Sianida (HCN) Kulit Ubi Kayu sebagai Pakan Alternatif. Karya Tulis Ilmiah. Universitas Hasanudin, Makasar.
Raper, K.B. and D.I. Fennel. 1997. The Genus Aspergillus. New York: Robert E. Krieger Publishing Company.
Rasyaf, M. 1997. Penyajian Makanan Ayam Petelur. Kanisius. Yogyakarta
Resnawati, H. 1998. The nutritional requirements for native chickens.Bulletin of AnimalScience. Supplement Ed. Faculty of Animal Science, Gadjah Mada University, Yogyakarta.
Sarwono, B. 1991. Beternak Ayam Buras. Cetakan ke 3. Penebar Swadaya,Jakarta
Sarwono. B. 2005. Beternak Ayam Buras Pedaging dan Petelur. Edisi Revisi. Jakarta
Scott,M.L, Mc.Nesheim and R.J.Young.1982. Nutrition of Chicken.3rd ed. MC.Scoff and Association. Ithaca.New York
Sturkei, P.D. 1976. Avian Physiology.Third Edition. Heidelberg Berlin.
Suprapti, Lies. 2005. Tepung Tapioka Pembuatan dan Pemanfaatannya. Yogyakarta : Penerbit Kanisius.
Supraptini, M.S. 1985. Pengkajian Sifat-Sifat Produksi Ayam Kampung serta Persilangannya dengan Rhode Island Red.Disertasi.Bogor : Institut Pertanian Bogor.
Sutama, S.I.N. 1991. Pengaruh Berbagai Tingkat Energi dan Protein terhadap Performans Ayam kampung. Tesis, Bogor. Institut Pertanian Bogor
Tewe, O. O. 2004. Cassava for Livestock Feed in Sub-Saharan Africa. The Global Cassava Development Strategy.FAO Corporate Document Repository Africa.
Tillman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo dan S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo, 1984. Ilmu Pakan Ternak Dasar. Universitas Gajah Mada, Yogyakarta.
Tweyongyere, R. dan Katangole.2002 Cyanogenic Potential of Cassava Peels and Their Detoxification for Utilization as Livestock Feed.Vet. Hum. Toxicol. 44(6): 366 - 369
Winarno, F.G., 1990. Tempe, Misteri Gizi dari Jawa, Info Pangan.Teknologi Pangan dan Gizi, Fatameta, IPB, Bogor.
West, Willbert R. Todd, Howard S. M, John T.V.B. 1966. Text book of Biochemistry. America
Yuningsih.2009. Perlakuan Penurunan Kandungan Sianida Ubi Kayu untuk Pakan Ternak. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan. Bogor : Balai Besar Penelitian Veteriner
