Perancangan Alat Pengait Ergonomis dengan Menggunakan Metode Quality Function Deplotment Pada PT. Rapi Arjasa

(1)

PERANCANGAN ALAT PENGAIT ERGONOMIS DENGAN

MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION

DEPLOYMENT PADA PT. RAPI ARJASA

TUGAS SARJANA

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh

DIMAS AKMARUL PUTERA

NIM. 100403093

D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I

F A K U L T A S T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(2)

(3)

(4)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini.

Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas sarjana ini adalah “Perancangan Alat Pengait Ergonomis dengan Menggunakan Metode Quality Function Deplotment Pada PT. Rapi Arjasa”.

Penulis Menyadari Masih Banyak Kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan masukan yang bersifat membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan pembaca lainnya.

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN PENULIS

JUNI 2015

(5)

UCAPAN TERIMA KASIH

Segala puji dan syukur penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah memberikan nikmat kesehatan dan ilmu kepada penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini.

Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Prof Dr. Ir A Rahim Matondang MSIE. selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.

2. Ibu Ir. Anizar, M.Kes. selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.

3. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.

(6)

5. Pimpinan dan seluruh karyawan PT. Rapi Arjasa yang telah memberikan bantuan berupa waktu, bimbingan, serta informasi dan data selama melakukan penelitian.

6. Seluruh dosen Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan pengajaran selama perkuliahan yang menjadi bekal dalam penulisan tugas sarjana ini.

7. Orang tua penulis, (Khairul Soesilo dan Zul Akmalia) yang tiada hentinya mendukung penulis baik secara moril, doa, maupun materil sehingga tugas sarjana ini dapat diselesaikan.

8. Staff pegawai Teknik Industri yang mempermudah penulis dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.

(7)

(8)

(9)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

2.4 Scoring System dengan Model Objectives Matrix (OMAX) III-12

(10)

BAB HALAMAN

3.11 Kesimpulan dan Saran ... IV-9

V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ... V-1

5.1 Pengumpulan Data Tahap Pertama ... V-1

5.1.1 Identifikasi Level Perusahaan ... V-1

5.1.2 Identifikasi Proses Bisnis ... V-2

5.1.3 Identifikasi Pemangku Kepentingan Perusahaan ... V-5

5.1.4 Identifikasi Kebutuhan Pemangku Kepentingan

5.2 Pengolahan Data Tahap Pertama ... V-8

5.2.1 Identifikasi Tujuan ... V-8

5.2.2 Identifikasi Indikator Kinerja Utama (Key

Performance Indicators) ... V-10

5.3 Pengumpulan Data Tahap Kedua ... V-12

5.3.1 Validasi Indikator Kinerja Utama (Key Performance

(11)

BAB HALAMAN

5.3.2 Spesifikasi Indikator Kinerja Utama (Key

5.3.3 Pembobotan Indikator Kinerja Utama (Key

5.3.4 Pembobotan Antar Kriteria KPI ... V-24

5.3.4.1 Pembobotan Antar Sub Kriteria Tujuan

Peningkatan Kinerja Keuangan ... V-26

Peningkatan Hubungan Kerja Sama dengan

Pemasok ... V-27

Peningkatan Kepercayaan Masyarakat ... V-29

Peningkatan Kesejahteraan Karyawan ... V-31

(12)

Peningkatan Kenyamanan Karyawan dalam

6.1 Analisis Identifikasi Tujuan (Objectives) ... VI-1

6.3 Analisis Pembobotan Tujuan ... VI-2

6.4 Analisis Scoring System dan Traffic Light System ... VI-3

VII KESIMPULAN DAN SARAN ... VII-1

(13)

BAB HALAMAN

7.2 Saran ... VII-2

DAFTAR PUSTAKA

(14)

DAFTAR TABEL

TABEL HALAMAN

2.1 Rincian Tenaga Kerja PT Energi Bio Massa ... II-5

3.1 Dasar Perbandingan Kriteria ... III-9

3.2 Matriks Pairwise Comparison ... III-10

3.3 Nilai Index Random (RI) ... III-12

3.4 Tabel Target Pencapaian dalam OMAX ... III-16

5.1 Deskripsi Proses Bisnis Manajemen Pada PT Energi Bio Massa ... V-4

5.2 Deskripsi Proses Bisnis Utama Pada PT Energi Bio Massa ... V-5

5.3 Deskripsi Proses Bisnis Pendukung Pada PT Energi Bio Massa ... V-5

5.4 Tujuan Perusahaan ... V-9

5.5 Key Performance Indicators Perusahaan ... V-10

5.6 Hasil Identifikasi Kebutuhan Pemangku Kepentingan ... V-15

5.7 Spesifikasi Key Performance Indicator Persentase Peningkatan

(15)

DAFTAR TABEL (Lanjutan)

5.8 Data Key Performance Indicators ... V-20

5.9 Matriks Perbandingan Berpasangan Antar Kriteria ... V-24

5.10 Matriks Perbandingan Berpasangan Antar Sub Kriteria

Peningkatan Kinerja Keuangan ... V-26

5.11 Matriks Perbandingan Berpasangan Antar Sub Kriteria Tujuan

Peningkatan Kerja Sama dengan Pemasok ... V-28

5.12 Matriks Perbandingan Berpasangan Antar Sub Kriteria

Tujuan Peningkatan Kepercayaan Masyarakat ... V-30

Peningkatan Kesejahteraan Karyawan ... V-31

Peningkatan Kenyamanan Karyawan dalam Bekerja ... V-33

Peningkatan Produktifitas Perusahaan ... V-34

Peningkatan Kepuasan Pelanggan ... V-36

(16)

5.18 Perhitungan Rata-rata Sub Kriteria Peningkatan Kinerja Keuangan

Level 3 ... V-38

5.19 Perhitungan Rata-rata Sub Kriteria Peningkatan Hubungan Kerja

Sama dengan Pemasok Level 3 ... V-39

5.20 Perhitungan Rata-rata Sub Kriteria Peningkatan Kepercayaan

Masyarakat Level 3 ... V-39

5.21 Perhitungan Rata-rata Sub Kriteria Peningkatan Kesejahteraan

Karyawan Level 3 ... V-39

5.22 Perhitungan Rata-rata Sub Kriteria Peningkatan Kenyamanan

Karyawan dalam Bekerja Level 3 ... V-40

5.23 Perhitungan Rata-rata Sub Kriteria Peningkatan Produktifitas

Perusahaan Level 3 ... V-40

5.24 Perhitungan Rata-rata Sub Kriteria Peningkatan Kepuasan

Pelanggan Level 3 ... V-40

(17)

5.26 Rasio Konsistensi Pada Level 2 dan 3 ... V-42

5.27 Nilai Bobot KPI ... V-43

5.28 Pengukuran Kinerja Perusahaan dengan Objective Matrix dan

Traffic Light System ... V-47

6.1 Tujuan PT Energi Bio Massa ... VI-1

(18)

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR HALAMAN

1.1 Grafik Penjualan Periode Mei 2014 Hingga April 2015 ... III-2 3.1 Pembagian Level Organisasi ... III-2 3.2 Struktur model Integrated Performance Measurement

Systems ... III-5 3.3 Hirarki Lengkap ... III-7 3.4 Proses CIMOSA ... III-18 4.1 Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-2 4.2 Langkah-langkah Proses Penelitian ... IV-4 4.3 Block Diagram Pengolahan Data ... IV-7 5.1 Level Bisnis PT Energi Bio Massa ... V-2 5.2 Proses Bisnis CIMOSA ... V-3 5.3 Kerangka Kerja Proses Bisnis Manajemen ... V-3 5.4 Kerangka Kerja Proses Bisnis Utama ... V-4 5.5 Kerangka Kerja Proses Bisnis Penunjang ... V-4 5.6 Hierarki Key Performance Indicators PT Energi Bio

(19)

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN HALAMAN

1. Kuesioner Pendahuluan ... L.1

2. Kuesioner AHP ... L.2

3. Form Tugas Akhir ... L.3

4. Surat Penjajakan ... L.4

5. Surat Balasan Perusahaan ... L.5

6. Surat Keputusan Tugas Akhir... L.6

(20)

ABSTRAK

Perancangan produk merupakan sebuah langkah strategis untuk bisa menghasilkan produk-produk industri yang secara komersial harus mampu dicapai guna menghasilkan laju pengembalian modal (rate of return on investment). Diperlukan penyusunan konsep produk baik produk baru mapun produk lama yang akan dimodifikasi menjadi sebuah produk “baru” dalam bentuk rancangan teknik (engineering design) dan juga rancangan industrial (industrial design). QFD adalah suatu cara untuk meningkatkan kualitas barang atau jasa dengan memahami kebutuhan konsumen kemudian menghubungkannya dengan karakteristik teknis untuk menghasilkan suatu barang atau jasa pada setiap tahap pembuatan barang atau jasa yang dihasilkan. QFD digunakan untuk membantu bisnis memusatkan perhatian pada kebutuhan para pelanggan mereka ketika menyusun spesifikasi desain dan pabrikasi