POTENSI DAN PEMANFAATAN BAMBU OLEH
MASYARAKAT SEKITAR HUTAN
(Studi Kasus: Hutan Produksi Terbatas Desa Sihombu, Kecamatan Tarabintang, Kabupaten Humbang Hasundutan)
SKRIPSI
Oleh
Linda Renta G. S Marbun 091201021
Teknologi Hasil Hutan
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
ABSTRAK
LINDA RENTA G. S MARBUN: Potensi dan Pemanfaatan Bambu oleh Masyarakat Sekitar Hutan (Studi Kasus: Desa Sihombu, Kecamatan Tarabintang,
Kabupaten Humbang Hasundutan). Dibimbing oleh: IRAWATI AZHAR, S. Hut., M. Si dan RISWAN S. Hut.
Tanaman bambu memiliki potensi yang cukup tinggi dan merupakan tanaman yang mudah tumbuh. Akan tetapi, potensi yang cukup tinggi tersebut tidak dimanfaatkan secara maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi dan jenis bambu serta pemanfaatan bambu oleh masyarakat Desa Sihombu, Kecamatan Tarabintang, Kabupaten Humbang Hasundutan. Penelitian ini dilakukan pada bulan April-Juni 2013 dengan metode survei, inventarisasi dan wawancara terhadap masyarakat. Data dianalisis secara deskriptif dan tabulasi.
Berdasarkan penelitian di lapangan, jenis bambu yang ditemukan di Desa Sihombu ada 8 jenis. Jenis bambu yang memiliki kelimpahan jenis paling tinggi adalah bambu talang (Schizostachyum brachycladium Kurz.) yaitu sebesar 75,84% dan yang paling rendah adalah bambu pagar (Bambusa multiplex Lour.) sebesar 5,07%. Berdasarkan analisis vegetasi diperoleh keanekaragaman jenis sebesar 1,61. Masyarakat Desa Sihombu memanfaatkan bambu sebagai bahan makanan (rebung), tampi, tepas, saluran air, atap dan kandang ternak.
ABSTRACT
LINDA RENTA G. S MARBUN: Potency and Utilization of Bamboos by People Around Forest (Case Study: Sihombu Village, Tarabintang District, Humbang Hasundutan Regency). Under the supervision of IRAWATI AZHAR, S. Hut., M. Si and RISWAN S. Hut.
Bamboo plants has a high potential and bamboo cultivation is very easy. However, unfortunately the high potential is not utilized optimally. This researh are purpose to determine the potency and types of bamboo and the utilized of bamboo in Sihombu Village, Tarabintang District, Humbang Hasundutan Regency. The research was performed in April-June 2013 with survey methods, inventaritation and bamboo community interviewed. The data were analyzed descriptively and tabulation.
Based on research in the field, the species of bamboo that were found in Sihombu Village there are 8 species. Bamboo species that has the highest abundance of the species present in Schizostachyum brachycladium Kurz. by 75,84% and the least is Bambusa multiplex Lour. with the value 5,07%. Based on analysis of vegetation diversity indices were also obtained 1,61. People of Sihombu village use bamboo as a food (bamboo sprout), tampi, tepas, drainage, roof and cattle pens.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 12 September 1991 dari Ayah
Lambok Marbun dan Ibu Tiamarina Pandiangan (Alm.). Penulis merupakan putri
pertama dari enam bersaudara.
Tahun 2003 penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD Negeri
No. 155695 Simargarap, pada tahun 2006 penulis menyelesaikan pendidikan
Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 21 Medan, tahun 2009 penulis
menyelesaikan Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 14 Medan dan pada tahun
yang sama penulis diterima sebagai mahasiswa di Program Studi Kehutanan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Peningkatan Minat
dan Prestasi (PMP).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah menjadi anggota organisasi
Kebaktian Mahasiswa Kristen (KMK). Penulis juga pernah menjadi asisten
praktikum Sifat Kimia Kayu dan praktikum Teknologi Serat dan Komposit.
Penulis mengikuti kegiatan Pengenalan Ekosistem Hutan di Taman Hutan
Raya dan Hutan Pendidikan Gunung Barus di Berastagi, Kabupaten Karo tahun
2011. Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan di PT. Suka Jaya Makmur,
Pontianak, Kalimantan Barat dari tanggal 1 Februari sampai 11 Maret 2013. Pada
akhir kuliah, penulis melaksanakan penelitian dengan judul “Potensi dan
Pemanfaatan Bambu oleh Masyarakat Sekitar Hutan (Studi Kasus: Desa Sihombu,
Kecamatan Tarabintang, Kabupaten Humbang Hasundutan)” di bawah bimbingan
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala
berkat dan anugerahNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian
ini. Hasil penelitian ini berjudul “Potensi dan Pemanfaatan Bambu oleh
Masyarakat Sekitar Hutan (Studi Kasus: Desa Sihombu, Kecamatan Tarabintang,
Kabupaten Humbang Hasundutan)”.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi dan pemanfaatan bambu
yang dilakukan oleh masyarakat sekitar hutan. Hasil penelitian diharapkan dapat
memberikan informasi mengenai keberagaman jenis bambu dan pola pemanfaatan
bambu oleh masyarakat sekitar hutan, sehingga dapat memberi masukan bagi para
pengambil kebijakan.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada
1. Orang tua tercinta (L. Marbun dan T. Pasaribu) yang selalu memberi
dukungan, doa dan kasih sayang serta memberi motivasi untuk tetap
semangat dalam mewujudkan hasil penelitian ini.
2. Ibu Irawati Azhar, S.Hut,. M.Si. dan Bapak Riswan, S.Hut. selaku ketua dan
anggota komisi pembimbing yang telah memberi masukan dan saran dalam
penyelesaian hasil penelitian selama ini.
3. Bapak uda dan Inanguda terkasih (Drs. E. Marbun, M.Si. dan Y. Harianja)
yang selalu memberi semangat, bantuan baik berupa moril dan materi.
4. Adik-adik tersayang (Lulu Hotdina Marbun, Loretta Kartini Marbun,
Luminova Marbun, Enrico Alva Jepera Marbun dan Yusuf Laden Christian
Marbun) yang telah memberi motivasi dan semangat dalam penulisan laporan
5. Kepala Desa Sihombu (Baris Malau) dan masyarakat Desa Sihombu yang
telah memberikan waktu untuk membantu penelitian di lapangan.
6. Teman-teman seperjuangan (Donni Pakpahan, Intan Debora Sihombing,
Martha Kristina Purba, dan Rionaldo Damanik).
7. Teman-teman satu angkatan THH 2009 (Samuel Fransiskus Silaban,
Lasmaria Manik, Riris Astrida Nababan, Cut Yulia Magfirah, Citra Dewi
Turnip, Tambahot Siallagan, Vicky Fadlyansah, Michael Imanuel, Joy
Yusran dan lainnya).
8. Teman-teman Kehutanan angkatan 2009 lainnya yang telah memberi
semangat dan dukungan.
Penulis menyadari masih terdapat kekurangan dalam penulisan hasil
penelitian ini, oleh karena itu penulis memohon maaf atas kekurangan tersebut.
Penulis mengharapkan agar hasil penelitian ini dapat menjadi panduan belajar dan
bacaan yang bermanfaat bagi mahasiswa kehutanan secara khusus dan masyarakat
secara umum. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, September 2013
DAFTAR ISI
Hutan dan Manfaatnya ... 15Pengenalan Bambu ... 16
Potensi Bambu ... 17
Klasifikasi Bambu ... 18
KONDISI UMUM LOKASI PENELITIAN
Analisis Vegetasi di Hutan Produksi Terbatas Desa Sihombu ... 44
DAFTAR TABEL
No. Hal 1. Jenis – jenis bambu yang tumbuh di Indonesia ... 18
2. Jenis bambu yang ditemukan di Hutan Produksi
Terbatas Desa Sihombu ... 43
3. Data analisis vegetasi bambu di Hutan Produksi Terbatas
DAFTAR GAMBAR
No. Hal
1. Akar rimpang ... 22
2. Peta Lokasi Hutan Produksi Terbatas Desa Sihombu ... 33
3. Bentuk jalur inventarisasi bambu ... 36
4. Bambu andong ... 48
5. Atap ... 48
6. Pancuran air ... 48
7. Tangga pengambilan nira ... 49
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal 1. Karakteristik Responden Pemanfaat Bambu di Desa Sihombu,
Kec. Tarabintang, Kab. Humbang Hasundutan ... 68
2. Kuisioner Penelitian Pemanfaatan Bambu oleh Masyarakat di
Desa Sihombu, Kec. Tarabintang, Kab. Humbang Hasundutan ... 69
3. Titik Sebaran Bambu pada Peta Lokasi Penelitian ... 71
4. Titik Koordinat Bambu di Hutan Produksi Terbatas Desa Sihombu,
