Partisipasi Masyarakat Terhadap Keberadaan Hutan Mangrove di Desa Percut Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang

PARTISIPASI MASYARAKAT TERHADAP KEBERADAAN HUTAN

MANGROVE DI DESA PERCUT KECAMATAN PERCUT SEI

TUAN KABUPATEN DELI SERDANG

USWATUN NISA

120302005

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERTANIAN

PARTISIPASI MASYARAKAT TERHADAP KEBERADAAN HUTAN

MANGROVE DI DESA PERCUT KECAMATAN PERCUT SEI

TUAN KABUPATEN DELI SERDANG

SKRIPSI

USWATUN NISA

120302005

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERTANIAN

PARTISIPASI MASYARAKAT TERHADAP KEBERADAAN HUTAN

MANGROVE DI DESA PERCUT KECAMATAN PERCUT SEI

TUAN KABUPATEN DELI SERDANG

SKRIPSI

USWATUN NISA

120302005

Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan

Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERTANIAN

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Penelitian : Partisipasi Masyarakat Terhadap Keberadaan Hutan Mangrove di Desa Percut Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang

Nama : Uswatun Nisa

NIM : 120302005

Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan

Disetujui Oleh Komisi Pembimbing

Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS Febrina Arli, S.Pi, M.EP Ketua Anggota

Mengetahui

Dr. Ir. Yunasfi, M.Si

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI

DAN SUMBER INFORMASI

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Uswatun Nisa

Nim : 120302005

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Partisipasi Masyarakat Terhadap Keberadaan Hutan Mangrove di Desa Percut Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang” adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun.

Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang

diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam

teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.

Medan, Oktober 2016

RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Takengon, Kabupaten Aceh Tengah,

Provinsi Aceh tanggal 20 Agustus 1994, dari pasangan

Bapak Mulia Darma dan Ibu Murniana. Penulis adalah

anak keempat dari empat bersaudara. Penulis

mengawali pendidikan formal di SDN Pinangan

Takengon pada tahun 2000-2006 dan melanjutkan

pendidikan menengah pertama ditempuh dari tahun 2006-2009 di SMP Negeri 5

Takengon. Penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMA Negeri 4

Takengon dengan jurusan IPA pada tahun 2009-2012.

Pada tahun 2012, penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi

Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

melalui Jalur Undangan. Selain mengikuti perkuliahan, penulis menjadi anggota

Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA) FP USU,

menjadi Asisten Laboratorium Avertebrata tahun 2014-2015, dan melaksanakan

Praktik Kerja Lapangan (PKL) diBalai Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan

Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Medan I pada tahun 2015.

Untuk menyelesaikan studi di Program Studi Manajemen Sumberdaya

Perairan, penulis melaksanakan penelitian dengan judul skripsi “Partisipasi

Masyarakat Terhadap Keberadaan Hutan Mangrove di Desa Percut Kecamatan

Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang” yang dibimbing oleh Bapak Prof. Dr.

ABSTRAK

USWATUN NISA.

Partisipasi Masyarakat Terhadap Keberadaan Hutan

Mangrove di Desa Percut Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang. Di bawah bimbingan DARMA BAKTI dan FEBRINA ARLI

Hutan mangrove di Desa Percut Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang mulai terdegradasi dan mengalami kerusakan akibat aktivitas manusia dan alam. Penelitian ini difokuskan pada tingkat partisipasi masyarakat terhadap keberadaan hutan mangrove di Desa Percut, yang bertujuan untuk mengetahui adanya hubungan antara karateristik individu dengan partisipasi masyarakat dan kendala-kendala yang mempengaruhi partisipasi masyarakat. Penelitian ini dilakukan pada bulan April-Mei 2016. Pengambilan sampel mengunakan metode purposive samplingdengan melakukan wawancara dan penebaran kuisioner pada masyarakat yang berada di kawasan mangrove desa Percut. Adapun hasil penelitian ini diketahui bahwa tingkat partisipasi masyarakat terhadap keberadaan hutan mangrove adalah sedang dengan indek 58,65% dimana tidak ada hubungan yang signifikan antara karateristik individu (umur, jumlah anggota keluarga, lama bermukim, pendidikan) dengan partisipasi masyarakat terhadap keberadaan mangrove didesa Percut, namun hanya karakteristik individu pendapatan dan pekerjaan yang memiliki hubungan yang signifikan dengan partisipasi masyarakat.

ABSTRACT

USWATUN NISA. Society Participation Against the Existence of Mangrove Forest in Percut, Percut Sei Tuan Sub district, Deli Serdang Regency. UnderAcademic Supervision by DARMA BAKTI and FEBRINA ARLI.

Mangrove forest in Percut, Percut Sei Tuan sub district, Deli Serdang regency begins to be degraded and damaged due to human activities and nature process. This study focuses on identifying society participation level toward the existence of mangrove forest in the Percut, which aims to determine the existence of relationship between individual characteristics and society participation and the constraints that affect society participation. This study was conducted on April to May 2016. The sampling technique was purposive sampling method which was done by conducting interviews and distributing questionnaires to society in mangrove areas, in Percut. The result of this study shows that society participation toward the existence of mangrove forest is in average level with the 58.65% index. It means that there is no significant relationship between individual characteristics (age, number of family members, long living, and education) and society participation. Yet individual characteristics such as income and job show that they have significant relationship with society participation toward the existence of the mangrove forest.

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis sampaikan kehadirat Allah SWT, karena dengan

rahmat dan hidayah-Nya penulis masih diberi kesempatan untuk menyelesaikan

penyusunan skripsi yang berjudul “Partisipasi Masyarakat Terhadap Keberadaan Hutan Mangrove diDesa PercutKecamatanPercut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang”. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu dari beberapa syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi

Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Penulis menyampaikan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Darma

Bakti, MS selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Febrina Arli, S. Pi, M. EP

selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah memberikan ilmu, arahan dan

bimbingan dalam penyusunan skripsi ini. Penulis juga menyampaikan terima

kasih kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua Program Studi

Manajemen Sumberdaya Perairan serta Bapak dan Ibu dosen, staff pengajar dan

pegawai di lingkungan Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas

Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Orangtua tercinta

Ayahanda Mulia Darma dan Ibunda Murniana. Serta kepada Saudara penulis, Edi

Munara beserta isteri Mailida Hanum, S.Pd. Hamlan Rezeki. SE dan Hairuzati

Elmi. S.STserta Sahabat penulis, Wahyu Kusuma, Rakhmad Riski Pradana,

Maghfirah Hutri, Rieke Fadhila, Wahyuni Hidayat, Wanti Nurjadidah, Biwanti

Irawan, Gustiana Putri, S.Kepdan Adinda Gustianayang telah memberikan

Terima kasih kepada Rekan-rekan mahasiswa/i, Fina Fitriyani, Meirani

Ritonga, Eva Lia Risky Sinaga, Tri Wulandari, akmila, yolanda, dewi, mika, ruth,

bintang, yessi, linda, Aulia, hafitz, ikhsan dan seluruh teman-teman MSP 2012

yang selama perkuliahan telah memberikan dukungan dan semangat kepada

penulis.

Rekan-rekan Tim Kuala Namo, Meirani Ritonga, Syafrida Hanum

Rangkuti, Fajar Prasetya Kembaren dan Risky Ridoan yang telah sama-sama

berjuang selama PKL dan memberikan semangat serta dukungan selama ini dan

kepada seluruh rekan asisten laboratorium Avertebrata.

Akhirnya besar harapan penulis semoga hasil penelitian ini dapat

memberikan tambahan pengetahuan dan bermanfaat bagi kita semua khususnya

penulis sendiri. Penulis menyadari menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari

kesempurnaan karena keterbatasan penulis sebagai manusia tidak sempurna.

Karena itu, kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis nantikan

demi kesempurnaan skripsi ini.

Medan, Oktober 2016

DAFTAR ISI

Fungsi dan Manfaat Hutan Mangrove ... 10

Fungsi Fisik Mangrove ... 11

Fungsi Sosial Ekonomi Mangrove ... 14

Partisipasi ... 16

Partisipasi Masyarakat Terhadap Keberadaan Hutan mangrove ... 18

Karakteristik Masyarakat Pesisir ... 21

Sarana dan Prasarana ... 33

Deskripsi Karateristik Responden ... 34

Karateristik Responden Berdasarkan Kelompok Umur ... 34

Karateristik Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga ... 35

Karateristik Responden Berdasarkan Lama Bermukim ... 36

Karateristik Responden Berdasarkan Pendapatan ... 37

Karateristik Responden Berdasarkan Pendidikan ... 37

Karateristik Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan ... 38

Partisipasi Masyarakat terhadap Keberadaan Hutan Mangrove... 39

Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Karakteristik Responden 44 Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Kelompok Umur .... 44

Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga ... 44

Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Lama Bermukim .... 45

Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Pendapatan ... 46

Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Pendidikan ... 47

Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Pekerjaan ... 47

Analisis Hubungan Antara Karakteristik Individu Masyarakat dengan Tingkat Partisipasi Masyarakat Terhadap Keberadaan Hutan Mangrove ... 48

Pembahasan ... 49

Analisis Tingkat Partisipasi Terhadap Keberadaan Hutan Mangrove ... 49

Analisis Hubungan Antara Karakteristik Individu Masyarakat dengan Tingkat Partisipasi ... 50

Analisis Hubungan Umur dengan Tingkat Partisispasi... 50

Analisis Hubungan Jumlah Anggota Keluarga dengan Tingkat Partisispasi ... 51

Analisis Hubungan Pendapatan dengan TingkatPartisispasi ... 52

Analisis Hubungan Pendididkan dengan Tingkat Partisispasi . 52 Analisis Hubungan Lama Bermukim dengan Tingkat Partisipasi ... 53

Analisis Hubungan Pekerjaan dengan Tingkat Partisipasi ... 54

Kendala-kendala yang Mempengaruhi Tingkat Partisipasi Masyarakat dalam Menjaga Kelestarian Hutan Mangrove di Desa Percut ... 55

Informasi Pengelolaan Hutan Mangrove... 56

KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 57

Saran ... 57

DAFTAR GAMBAR

No. Teks Halaman

1. Kerangka Pemikiran Penelitian ... 5

2. Peta Lokasi Penelitian di Desa Percut Bagan Percut Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang ... 25

3. Lahan Mangrove yang Menjadi Lahan Sawit (Sudah Musnah)... 50

4. Desa Percut (Dusun 18) ... 62

5. Mangrove yang Masih di Pertahankan (Payau) ... 62

6. Mangrove yang Masih di Pertahankan (Darat) ... 63

7. Wawancara dengan Masyarakat dan Ketua Kelompok “Tani Hutan Mangrove” ... 63

8. Masjid ... 63

9. Lembaga Pendidikan (MI) ... 63

10. Gereja Lembaga ... 64

11. Pendidikan Pintar Bagan Percut (LPPBP) ... 64

12. Kantor Kepala Desa ... 64

13. Rumah Baca Baka ... 64

14. Kalkulator ... 64

15. Laptop ... 64

16. Alat Tulis ... 65

17. GPS (Globa Positioning System) ... 65

DAFTAR LAMPIRAN

No. Teks Halaman

1. Foto Dokumentasi Hasil Penelitian ... 61

2. Kuisioner Untuk Masyrakat Desa Percut ... 65

3. Hasil Analisis Hubungan Karateristik Individu dengan Tingkat

Partisipasi ... 70

4. Perhitungan Uji t-hitung pada taraf t-tabel 1,993... 72

5. Karakteristik Partisipasi Responden Terhadap Keberadaan Hutan

DAFTAR TABEL

No. Teks Halaman

1. Pembagian Luas Wilayah Desa Percut ... 32

2. Penduduk Desa Percut Dusun 18 ... 33

3. Daftar Rincian Sarana dan Prasarana di Desa Percut ... 34

4. Karakteristik Responden Berdasarkan Kelompok Umur ... 35

5. Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga ... 35

6. Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Bermukim ... 36

7. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan... 37

8. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan ... 37

9. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan ... 38

10.Partisipasi Masyarakat Terhadap Keberadaan Hutan Mangrove ... 39

11.Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Kelompok Umur ... 44

12.Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga . 45 13.Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Lama Bermukim ... 45

14.Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Pendapatan ... 46

15. Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Pendidikan ... 47

16.Analisis Tingkat Partisipasi Berdasarkan Pekerjaan ... 48