Contoh Kasus Manajemen Operasi

(1)

NAMA : SAHRANITA NAMA : SAHRANITA NPM : 2014.62.000510 NPM : 2014.62.000510 PRODI : AKUNTANSI PRODI : AKUNTANSI SEMESTER : 5 SEMESTER : 5

MATKUL : MANAJEMEN OPERASI MATKUL : MANAJEMEN OPERASI

Contoh k!"! 1

:

CV

CV.

. JTT (Jamu

JTT (Jamu T

Tuan T

uan Takur)

akur) memiliki 4 lokasi untuk

memiliki 4 lokasi untuk kantor dan

kantor dan pengolaha

pengolahan

n

jamu serta satu

jamu serta satu lokasi tempat

lokasi tempat perkebunan

perkebunan..

#. S"$%&' D( )n* D+*"nkn

A. ,hn ,k":

··

Rempah-rempah

··

kar-akaran

··

!aun-daunan

··

"ahan kimia sehat

,. SDM -K'(n/

1/

K"+t! n K"nt+t! SDM

CV

CV.

. JTT

JTT (Jamu

(Jamu T

Tuan T

uan Takur)

akur) mempun#ai

mempun#ai struktur

struktur organisasi

organisasi #ang

#ang

$erti

$ertikal %a

kal %aat ini CV

at ini CV.

. JTT (J

JTT (Jamu T

amu Tuan T

uan Taku

akur)

r) diduk

didukung lebih d

ung lebih dari &'''

ari &'''

kar#aan dengan tingkat pendidikan ber$ariasi dan ditempatkan sesuai

dengan keahlian kemampuan dan kapasitasn#a masing-masing. %ebagai

pendu

pendukun

kung CV

g CV.

. JTT (J

JTT (Jamu T

amu Tuan T

uan Tak

akur)

ur) juga me

juga memilki te

milki tenaga ahl

naga ahli dari

i dari

be

berb

rbag

agai

ai di

disi

sipl

plin

in il

ilmu

mu

 se

sepe

pert

rti

i bio

biolo

logi

gi ek

ekon

onom

omi

i *a

*arrma

masi

si

 pe

pert

rtan

ania

ian

n

hukum

hukum teknologi pangan teknik

 teknologi pangan teknik kimia teknik elektro dll.

kimia teknik elektro dll.

+ntu

+ntuk

k meng

mengemb

embangk

angkan

an kem

kemampu

ampuan

an pada

pada aktu

aktu-akt

-aktu

u tert

tertentu

entu

k

kepa

epada

da ka

kar#a

r#aan

an dib

diberi

erika

kan

n k

kese

esemp

mpata

atan

n men

mengik

gikuti

uti pel

pelati

atihan

han

 ku

kursu

rsus

s

maupun seminar

maupun seminar. +ntuk

. +ntuk menduk

mendukung pengembangan CV

ung pengembangan CV.

. JTT (Jamu T

JTT (Jamu Tuan

uan

T

Takur)

akur)

juga

juga merekr

merekrut

ut konsu

konsultan

ltan #ang

#ang ahli

ahli di

di bidangn#a

bidangn#a misaln#a

misaln#a ::

apoteker

apoteker dokter umum dokter gigi

 dokter umum dokter gigi dan spesialis.

dan spesialis.

2/

H'+ K&' n 3+ K'(n

,ari kerja kar#aan adalah enam hari kerja. aji para kar#aan

diber

diberikan se

ikan seara bulan

ara bulanan. %istem pen

an. %istem pengupah

gupahan #ang ada pada CV

an #ang ada pada CV.

. JTT

JTT

(Jam

(Jamu

u T

Tuan T

uan Taku

akur)

r) denga

dengan

n sist

sistem bulanan. !an komp

em bulanan. !an kompensas

ensasi

i lain #ang

lain #ang

dib

diberi

erika

kan

n ada

adalah

lah tun

tunjan

jangan

gan tr

trans

anspor

port

t tun

tunjan

jangan

gan jab

jabata

atan

n tun

tunjan

jangan

gan

asuransi jia tunjangan gi/i.

#/

Hkhk (n* +% D+t&'+$ K'(n

,ak-hak k

,ak-hak kar#aan CV

ar#aan CV.

. JTT (J

JTT (Jamu T

amu Tuan T

uan Takur)

akur) seara umu

seara umum #ang

m #ang

harus diterima antara lain:

a.

(2)

b.

%arana untuk olah raga

. Tempat ibadah seperti masjid1 mushola bagi #ang beragama 2slam.

d.

0ar#aan CV. JTT (Jamu Tuan Takur) 3endapatkan remi suransi serta

mendapat santunan bila kar#aan mengalami sakit #ang harus diraat di

rumah sakit serta mendapat santunan apabila meninggal dunia.

0esejahteraan lainn#a #ang diberikan perusahaan pada kar#aan

bersama mas#arakat sekitar perusahaan antara lain:

a.

3engadakan mudik bersama bagi kar#aan #ang akan pulang kampung

pada saat lebaran

b.

emberian Tunjangan ,ari Ra#a

.

3engadakan pengobatan gratis bagi kar#aan

!i samping itu untuk memastikan kesejahteraan kar#aan CV. JTT

(J3+ T+5 T0+R)

memberikan pelatihan khusus untuk kar#aan.

ntara lain:

a.

%eara

akti*

men#elenggarakan

pelatihan

lokal

kar#a

untuk

meningkatkan %umber !a#a 3anusia 0ar#aan

b.

3engembangkan s#stem bonus kepada kar#aan #ang berprestasi

seerta mempun#ai kemampuan #ang tinggi

C. S"$%&' D( L+n

· 3esin teknologi

· 0omputer

· 0endaraan

· !sb.

!. Mo: Rp. & 3il#ar.

4. embauran emasaran

a.

roduk aneka jamu kesehatan

b.

,arga mulai dari Rp. 6'''

.

!istribusi baik lokal hingga internasional

d.

romosi: periklanan personal selling promosi penjualan publisitas dan

hubungan mas#arakat

(3)

Contoh k!"! 2

:

Terdapat pasar #ang besar dan berkelanjutan untuk toko pelumas dan tune-up

mobil. ermintaan

ini diakibatkan perubahan pola pembelian konsumen #ang didorong oleh

berkembang pesatn#a

stasion pengisian bahan bakar #ang dioperasikan sendiri (self-service gas station). 0onsumen

sekarang mengisi sendiri bahan bakarn#a membuat penghentian kedua #ang

perlu untuk

melakukan lubrikasi dan penggantian oli. %ebagai konsekuensin#a perusahaan lainn#a mengembangkan sebuah strategi untuk men#esuaikan diri pada peluang ini.

%tasiun %k# Tune-+p melakukan penggantian oli lubrikasi dan pembersihan

interior dalam lingkungan

#ang bersih. "angunann#a bersih diat dengan arna putih dan kadangkala

dikelilingi oleh taman

#ang dihias dengan rapi. +ntuk memudahkan la#anan epat mobil bisa dijalankan berbaris tiga.

ada %k# Tune-+p  pelanggan disambut oleh kar#aan perakilan ser$is lulusan sekolah %k# Tune-+p di %alt 7ake Cit#. %ekolah ini bukanlah seperti

+ni$ersitas 3!onald8s ,amburger dekat kota

Chiago atau sekolah pelatihan ,olida# 2nn8s di kota 3emphis. 0ar#aan

selanjutn#a mengambil

pesanan biasan#a menakup pesanan untuk pengeekan airan (oli air oli

transmisi pelumas)

tindakan *abrikasi serta penggantian saringan oli dan udara.

ersonalia ser$is #ang berpakaian seragam akan menindaklanjuti pengerjaan

pesanan. Team

standard #ang terdiri atas tiga orang berbagi tugas #akni satu orang mengeek

le$el airan

satu orang bertugas membersihkan bagian interior dengan alat penghisap

debu dan membersihkan

jendela mobil  dan #ang ketiga bertugas pada pit garasi melakukan penggantian saringan udara mengeluarkan oli bekas mengeek transmisi dan kardan serta melakukan lubrikasi seperlun#a.

en#elesaian tugas seara tepat dan pelatihan #ang baik diranang agar proses pengerjaan dari saat mobil masuk hingga keluar berlangsung dalam 9' menit. 2de dasarn#a #akni tidak adalagi pengenaan tambahan bia#a bahkan bia#an#a bisa lebih sedikit dibanding stasiun pompa bensin dan !ealer mobil sambil tetap memberikan la#anan #ang lebih baik.

(4)

P&'tn(n +!k"!+

- pa misi %k# Tune-+p 

- "agaimana ara strategi operasi memberi keuntungan kompetiti* (etunjuk: e$aluasi ara pesaing tradisional %k# Tune-+p menjalankan 9' aspek keputusan manajemen operasi dibanding ara %k# Tune-+p menjalankann#a)

- 3ungkinkah %k# Tune-+p meningkatkan produkti;tasn#a dibanding para pesaing tradisionaln#a %ebutkan alasann#a "agaimana ara mengukur produkti;tas dalam industr# ini

J%n

9. 0ondisi lingkungan bisnis #ang dihadapi %k# Tune-+p #akni :

· Competitor #ang memberikan jasa #ang sama disamping jasa1produk lainn#a · 0onsumen #ang menginginkan la#anan epat baik dan ekonomis

· 0onsumen didominasi oleh pemilik mobil perorangan +sulan untuk 3isi %k# Tune-+p #akni :

MEM,ERIKAN LA)ANAN PERAATAN DAN PEM,ERSIHAN INTERIOR )AN3 ,ERKUALITAS DEN3AN HAR3A EKONOMIS KEPADA PEMILIK KENDARAAN PERORAN3AN

&. +ntuk bisa mendapatkan keuntungan kompetiti* maka %trategi operasi #ang diterapkan oleh %k# Tune-+p dalam hubungann#a dengan %epuluh 0eputusan manajemen operasi haruslah :

&.9 Rnn*n P'o"k7! : pilihan jasa #ang diberikan dibatasi pada jasa lubrikasi dan pembersihan jendela. 2ni memungkinkann#a lebih *okus dan e;sien dibanding pesaingn#a #ang menaarkan jasa #ang umum

&.& P&n*&on K"+t! : penentuan ekspektasi kualitas dari pelanggan dan membuat kebijakan serta prosedur untuk mengidenti;kasi dan menapai per#sratan kualitas tersebut :

0arakteristik pekerjaan pada %k# Tune-+p #akni tugas #ang berulang  team dengan masing-masing tugas #ang tetap serta dengan pelatihan dan petunjuk kerja #ang baik akan memudahkan untuk mempertahankan la#anan berkualitas

(5)

&.< D&!+n P'o!&! n K8!+t! : menentukan seberapa baik barang dan jasa dihasilkan melalui penenetuan proses kerja dikaitkan dengan kapasitas perusahaan:

ilhan jasa #ang lebih terbatas dibanding pesaingn#a memberikan keluasan dalam in$estasi modal dan kar#aann#a bisa lebih *ous mengerjakan tugas &.4 St't&*+ Lok!+ : menentukan kedekatan dengan sumber *ator produksi

sambil mempertimbangkan struktur bia#a

enempatan *asilitas %k# Tune-+p pada area dekat pemukiman mempermudah akses nasabah

&.6 St't&*+ Tt R"n* : penentuan untuk kemudahan aliran bahan baku orang dan in*ormasi #ang lebih epat dan e;sien

enempatan area kerja berbeda dan berdekatan serta penentuan urutan proses kerja antara penerimaan orderan pengeakan le$el airan proses $auum (pembersihan interior) akan mengurangi pergerakan pekerja. 0arena itu proses pen#elesaian kerja bisa menjadi lebih epat.

&.= Mn&$&n 'nt+ 8!okn : pengintegrasian rantai pasokan kedalam strategi perusahaan termasuk keputusan mengenai apa #ang akan dibeli dari siapa dan dengan s#arat apa

ada %k# Tune-+p  pembelian sebaikn#a dilakukan melalui negosiasi pembelian partai besar untuk bisa mendapatkan harga dan perlakuan transaksi khusus. Juga kemasan produk #ang dibeli mempertimbangkan ruang #ang akan dipakai

untuk penempatan n#a

&.> St't&*+ !"$%&'( $n"!+ n &!+n 8&k&'n : penentuan ara merekrut  memoti$asi dan memeprtahankan personel bertalenta dan mempun#ai kemampuan #ang dibutuhkan

%k# Tune-+p dapat mem*okuskan pada perekrutan pekerja dalam jumlah #ang sedikt melatihn#a untuk tugas #ang akan dijalankan sserta melakukan super$ise melekat selama proses pelatihan.

&.? Mn&$&n 8&'!&+n : pertimbangan kepetusan pemesanan dan pen#impanan persediaan.

2n$estasi untuk persediaan pada %k# Tune-+p harusn#a relati$e rendah dengan tingkat perputaran #ang tinggi

&.@ P&n&nt"n J : menentukan dan menerapkan jadal jangka aktu menengah dan pendek melalui pemberda#aan personel dan penggunaan *asilitas untuk memenuhi permintaan nasabah

!engan strategi penentuan jadal Auktuasi jumlah permintaan perbaikan oleh nasabah dapat dikelola dengan baik. !alam ara ini tetap terjaga hubungan baik dengan nasabah.

(6)

&.9' P&$&+h'n : tindakan untuk menjaga agar proses berjalan stabil dan dapat diandalkan

"isnis %k# Tune-+p melibatkan sedikit peralatn. 0arena itu tindakan maintenane bisa relati$e lebih mudah. !isamping itu  penerapan s#stem tiga anggota tim bisa tetap menjaga proses berjalan saat terjadi kendala pada satu bagian tugas.

< roses operasi pada %k# Tune-+p memungkinkann#a menjadi lebih produkti* disbanding dengan para pesiangn#a. 2ni karena :

· 3isi perusahaan memungkinkan untuk lebih *ous dan memberikan la#anan berkualitas #ang lebih murah dibanding pesaingn#a.

· %pesialisasi pekerja dan *asilitas kerja menjadikann#a lebih e;sien

rodukti;tas untuk industr# ini dapat diukur dengan menggunakan rasio : Jumlah pekerjaan yang diselesaikan per jam kerja

(seberapa ban#ak pekerjaan #ang bisa diselesaikan seorang pekerja dalam satuan jam kerja)