PEMANFAATAN LAHAN HUTAN PINUS (Pinus merkusii Jungh at de Vriese) DENGAN MODEL AGROFORESTRI SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN RPH PUJON KIDUL, BKPH PUJON,
KPH MALANG
SKRIPSI
OLEH :
FAJAR YOGA VIDY HARTANTO NIM 201010320311005
JURUSAN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
PEMANFAATAN LAHAN HUTAN PINUS (Pinus merkusii Jungh at de Vriese) DENGAN MODEL AGROFORESTRI SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN RPH PUJON KIDUL, BKPH PUJON,
KPH MALANG
SKRIPSI
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam menyelesaikan Program Sarjana
Strata Satu (S1) Kehutanan
OLEH :
FAJAR YOGA VIDY HARTANTO NIM 201010320311005
JURUSAN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Fajar Yoga Vidy Hartanto
NIM : 201010320311005
Jurusan : Kehutanan
Fakultas : Pertanian-Peternakan
menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Pemanfaatan Lahan Hutan Pinus (Pinus merkusii Jungh at de Vriese) dengan Model Agroforestri Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan RPH Pujon Kidul, BKPH Pujon, KPH Malang” bukan merupakan pengambilalihan tulisan atau pikiran orang lain yang saya akui sebagai hasil tulisan atau pikiran saya.
Demikian surat ini dibuat dengan sebenarnya, apabila ternyata ini tidak benar, maka peneliti bersedia mendapat sanksi.
Malang, Agustus 2014
Yang membuat pernyataan
LEMBAR PENGESAHAN
Judul : Pemanfaatan Lahan Hutan Pinus (Pinus merkusii Jungh at de
Vriese) dengan Model Agroforestri Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan RPH Pujon Kidul, BKPH Pujon, KPH Malang.
Nama : Fajar Yoga Vidy Hartanto
NIM : 201010320311005
Jurusan : Kehutanan
Skripsi telah dipertahankan di depan dewan penguji pada tanggal 16 Agustus 2014
Dewan Penguji Dewan Penguji I
Drs. Amir Syarifuddin, MP
Dewan Penguji II
Dr. Ir. Nugroho Tri Waskitho, MP
Dewan Penguji III
Ir. Joko Triwanto, MP
Dewan Penguji IV
Ir. Nandang Rahayu, MP
Mengesahkan, Mengetahui,
Dekan
Dr. Ir. Damat, MP
Ketua Jurusan Kehutanan
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 13 Februari 1992 di Malang, Jawa Timur sebagai putra pertama dari Bapak Purwantoro dan Ibu Sri Erna Wati, telah menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar Negeri 2 Tulus Besar pada tahun 2004, Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Tumpang pada tahun 2007 dan Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Tumpang pada tahun 2010. Penulis melanjutkan pendidikan Program
Sarjana Strata Satu (S1), Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian-Peternakan (FPP),
Universitas Muhammadiyah Malang pada tahun 2010.
Semasa di perguruan tinggi, penulis aktif di berbagai kegiatan intra maupun ekstra kampus. Penulis pernah menjadi anggota Himpunan Mahasiswa
Jurusan (HMJ) Universitas Muhammadiyah Malang selama periode
PERSEMBAHAN
ِميِحهرلا ِنَم ْحهرلا ِ هاللَّ ِمْسِب
Yang utama dari segalanya sembah sujud dan syukur kepada allah SWT. Taburan cinta dan kasih sayang-Mu telah memberikan kekuatan, membekaliku dangan ilmu serta memperkenalkanku dengan kesabaran. Atas karunia dan kemudahan
yang engkau berikan akhirnya skripsi yang sederhana ini dapat terselesaikan. Sholawat dan salam selalu terlimpahkan keharibaan Rasullah Muhammad SAW.
Dengan mengucap syukur Alhamdulillah, kupersembahkan karya kecilku ini untuk orang-orang yang kusayangi :
Bapak dan ibu tercinta, motivator terbesar dalam hidupku yang tak
pernah jemu mendo’akan dan menyayangiku, atas semua pengorbanan dan kesabaran mengantarku sampai kini. Tak pernah cukup ku membalas cinta kedua orang tuaku.
Adikku tercinta Chyntia Indira Paramitha yang selalu menemani dan
menyemangatiku setiap ada kegundahan hati.
Saudaraku (Bagus, Yanuar, Yogie, Gilang dan Choriq) yang telah banyak
memberikan semangat untuk kelancaran dan kesuksesan saya.
Keluarga besar saya di Malang yang selalu mendo’akan untuk kelancaran
dan kesuksesan saya sehingga dapat melaksanakan perkuliahan hingga penyusunan skripsi sampai tuntas.
Sahabat-sahabatku di UMM (Dedy, Yudha, Adit, Andik, Nanza serta
teman-teman dari jurusan Kehutanan UMM ,’08,’09 dan’10) yang telah banyak memberikan informasi serta membantu penelitianku di lapangan sehingga dapat terselesaikannya karya ini.
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah saya haturkan kepada Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulisan skripsi yang berjudul “Pemanfaatan Lahan Hutan Pinus (Pinus merkusii Jungh at de Vriese) dengan Model Agroforestri Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan RPH Pujon Kidul, BKPH Pujon, KPH Malang”. dapat terselesaikan.
Skripsi ini merupakan salah satu prasyarat untuk menyelesaikan
pendidikan tingkat sarjana strata satu (S1) pada Jurusan Kehutanan Fakultas
Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini saya menyampaikan terima kasih kepada yang terhormat:
1. Ibu dan Ayah tercinta yang memberikan bantuan baik doa, semngat, motifasi maupun materil.
2. Bapak Ir. Joko Triwanto, M.P., selaku pembimbing I yang telah membimbing pelaksanaan penelitian dan penulisan skripsi ini hingga selesai.
3. Bapak Ir. Nandang Rahayu, MP., selaku pembimbing II yang telah membimbing pelaksanaan penelitian dan penulisan skripsi ini hingga selesai.
4. Seluruh Dosen dan Staf Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan banyak bantuan dan informasi dalam menyelesaikan skripsi ini.
5. Seluruh staf KPH Malang serta Kelompok Tani Wono Lestari yang sudah meluangkan waktunya untuk diwawancarai.
Akhirnya penulis berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi yang memerlukan.
Malang, Agustus 2014 Penulis
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ... i
DAFTAR ISI ... ii
DAFTAR TABEL ... v
DAFTAR GAMBAR ... vii
DAFTAR LAMPIRAN ... viii
ABSTRAK ... ix ABSTRACT ... x BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1 Latar Belakang ... 1.2 Rumusan Masalah ... 1.3 Tujuan Penelitian ... 1.4 Manfaat Penelitian ... 1.5 Hipotesis ... 1 3 3 4 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 5
2.1 Agroforestri ... 2.1.1 Klasifikasi Agrogorestri ... 2.1.2 Sistem Agroforestri ... 2.1.3 Peranan Agroforestri terhadap Sosial Ekonomi ... 2.1.4 Kelebihan sistem Agroforestri ... 2.1.5 Manfaat Agroforestri ... 2.2 Deskripsi Pinus (Pinus merkusii Jungh at de Vriese) ... 2.2.1 Manfaat Pinus (Pinus merkusii Jungh at de Vriese) dalam Agroforestri... 2.3 Pendapatan Masyarkat Sekitar Hutan ... 2.3.1 Pengaruh Pendapatan Masyarakat ... 2.3.2 Pengaruh Hutan Terhadap Pendapatan ... 2.4 Usahatani dalam Agroforestri ...
5 6 7 9 10 11 12 13 15 15 16 17
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 20 3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian ...
3.2 Obyek dan Alat Penelitian ... 3.3 Jenis dan Sumber Data ... 3.4 Metode Pengumpulan Data ... 3.5 Metode Penarikan Contoh ... 3.5.1 Penarikan Contoh Pada Responden ... 3.5.2 Metode Pengambilan Contoh Produksi ... 3.6 Metode Analisis Data ... 3.6.1 Analisis Keuntungan Usaha Agroforestri ... 3.6.2 Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Keuntungan Agroforestri ... 20 20 20 21 21 21 22 22 22 24
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 27 4.1 Kondisi Umum Lokasi Penelitian ...
4.1.1 Letak Lokasi Penelitian ... 4.1.2 Kondisi Fisik Lokasi Penelitian ... 4.1.3 Kondisi Penduduk di Lokasi Penelitian ... 4.1.4 Keterkaitan Masyarakat Desa dengan Kawasan
Hutan ... 4.2 Penentuan Contoh dan Karakteristik Responden ... 4.2.1 Penentuan Contoh ... 4.2.2 Penentuan Responden ... 4.2.3 Jumlah Kepemilikan Ternak Responden ... 4.3 Kondisi Tanaman Pokok ... 4.4 Produksi Tanaman Pangan ... 4.4.1 Perolehan Pendapatan Pada Model Agroforestri ... 4.4.2 Kombinasi Tanaman Pangan Berdasarkan Model
Agroforesti ... 4.5 Produktivitas Tanaman Pertanian dan Rumput ... 4.6 Pendapatan Petani Berbasis Tumpangsari ...
27 27 27 28 30 31 31 32 33 34 35 36 41 43 45
4.7 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha
Agroforestri ……….……….. 47
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 53 5.1 Kesimpulan ... 5.2 Saran ... 53 54 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL teks
Nomor Halaman
4.1 Luas Desa Pujon Kidul berdasarkan penggunaan lahan ... 28
4.2 Jumlah penduduk Desa Pujon Kidul berdasarkan jenis
kelamin ... 28
4.3 Jumlah penduduk Desa Pujon Kidul berdasarkan kelas
umur ... 29
4.4 Jumlah penduduk Desa Pujon Kidul berdasarkan tingkat
pendidikan ... 29
4.5 Jumlah penduduk Desa Pujon Kidul usia 15 – 56 tahun
berdasarkan mata pencaharian ... 30
4.6 Jenis vegetasi pada contoh petak penelitian ... 32
4.7 Distribusi jumlah responden minimum pada setiap petak .... 33
4.8 Klasifikasi responden berdasarkan jumlah sapi ... 34
4.9 Kondisi tanaman pokok dan tutupan tanaman pertanian
pada contoh model agroforestri ... 35
4.10 Produksi tanaman pangan berdasarkan contoh model
agroforesti I ... 37
4.11 Produksi tanaman pangan berdasarkan contoh model
agroforesti II ... 39
4.12 Produksi tanaman pangan berdasarkan contoh model
agroforesti III ... 40
4.13 Kombinasi tanaman pangan berdasarkan model agroforesti.. 42
4.14 Produktivitas tanaman pertanian pada lahan hutan pinus
dengan model agroforestri ... 43
4.15 Produktivitas Rumput gajah pada lahan hutan pinus dengan
model agroforestri ... 44
4.16 Analisis pendapatan agroforestri pada keseluruhan model
4.17 Analisis pendapatan agroforestri berdasarkan pada setiap
model agroforestri ... 47
4.18 Analisis Multiple Regression terhadap keuntungan/Profit usaha agroforestr ... 48
4.19 Keuntungan usaha tani dengan model regresi... 50
lampiran 1 a. Data informasi umum responden ... b. Lanjutan data informasi umum responden ... c. Lanjutan data informasi umum responden ... 56 57 58 2 Data biaya variable model agroforestri I ... 59
3 Data keuntungan model agroforestri I ... 60
4 Data biaya variable model agroforestri II ... 61
5 Data keuntungan model agroforestri II ... 62
6 Data biaya variable model agroforestri III ... 63
7 Data keuntungan model agroforestri III ... 64
8 Data biaya variable kombinasi model agroforestri ...
a. Data keuntungan kombinasi model agroforestri ...
65 65
9 Analisis pendapatan usaha tani responden ...
a. Lanjutan Analisis pendapatan usaha tani responden ... b. Lanjutan Analisis pendapatan usaha tani responden ...
66 67 68
10 a. Hasil analisis faktor-faktor yang mempengaruhi
pendapatan petani dengan SPPS 20 for Windows ... b. Descriptive statistics ... c. Variables entered/removed ... d. Model summary ... e. Anova ... f. Coefficients ... 69 69 70 70 70 71 11 a. Kuisioner penelitian agroforestri ...
b. Lanjutan kuisoner penelitian ... c. Lanjutan kuisoner penelitian ... d. Lanjutan kuisoner penelitian ...
72 73 74 75
DAFTAR GAMBAR text
Nomor Halaman
1 Grafik perolehan keuntungan model agroforestri I ... 38
2 Grafik perolehan keuntungan model agroforestri II ... 39
3 Grafik perolehan keuntungan model agroforestri III .. 41
lampiran 1 Peta lokasi penelitian ... 76
2 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + Kopi ... 77
3 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + Wortel ... 77
4 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + Cabai hijau ... 77
5 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + Rumput gajah ... 77
6 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + Cabai kriting ... 78
7 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + cabai merah besar .... 78
8 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + Buncis ... 78
9 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + Jagung ... 79
10 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + Jahe ... 79
11 Pinus merkusii Jungh at de Vriese + Kubis ... 79
12 Proses pengambilan data lapang ... 80
13 Proses pengukuran tinggi pohon ... 80
14 Proses wawancara responden ... 81
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
1 a. Data informasi umum responden ...
b. Lanjutan data informasi umum responden ... c. Lanjutan data informasi umum responden ...
56 57 58
2 Data biaya variable model agroforestri I ... 59
3 Data keuntungan model agroforestri I ... 60
4 Data biaya variable model agroforestri II ... 61
5 Data keuntungan model agroforestri II ... 62
6 Data biaya variable model agroforestri III ... 63
7 Data keuntungan model agroforestri III ... 64
8 Data biaya variable kombinasi model agroforestri ... a. Data keuntungan kombinasi model agroforestri ... 65 65 9 Analisis pendapatan usaha tani responden ... a. Lanjutan Analisis pendapatan usaha tani responden ... b. Lanjutan Analisis pendapatan usaha tani responden ... 66 67 68 10 a. Hasil analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani dengan SPPS 20 for Windows ... b. Descriptive statistic ... b. Variables entered/removed ... c. Model summary ... d. Anova ... e. Coefficients ... 69 69 70 70 70 71 11 a. Kuisioner penelitian agroforestri ... b. Lanjutan kuisoner penelitian ... c. Lanjutan kuisoner penelitian ... d. Lanjutan kuisoner penelitian ... 72 73 74 75 12 Peta lokasi penelitian ... 76
Daftar Pustaka
Affandi, O. 2002. Home Garden: Sebagai Salah Satu Sistem Agroforestry Lokal. USU. Medan.
Andayani, W. 1992. Ekonomi Kehutanan. Bagian Penerbitan Fakultas Kehutanan UGM. Yogyakarta.
Anonim, 2011. Lampiran Peraturan Menteri Kehutanan Nomor P. 66 /Menhut-II/2011 tentang Pedoman Umum Pengembangan Perhutanan Masyarakat Berbasis Konservasi. Kementerian Kehutanan Republik Indonesia. Jakarta.
Badan Pusat Statistik. 2011. Lampiran Peraturan Menteri Kehutanan Nomor P. 66 /Menhut-II/2011 tentang Pedoman Umum Pengembangan Perhutanan Masyarakat Berbasis Konservasi. Kementerian Kehutanan Republik Indonesia. Jakarta. http://www.bps.go.id/file/kemiskinan.pdf. Di akses pada tanggal (5 januari 2014).
Chambers, R. 1996. PRA Participatory Rural Appraisal, Memahami Desa Secara Partisipatif. Kanisius. Yogyakarta. http:// books .google. co.id/ books/about/PRA_PARTICIPATORY_RURAL_APPRAISAL. Di akses pada tanggal (2 januari 2014).
De Forestra, H. & Michon, G. 2000. Agroforest Khas Indonesia. ICRAF, Bogor, Indonesia.
Eva. 2004. Mengapa kawasan hutan penting bagi penanggulangan kemiskinan di Indonesia?. Forests and Governance Programme. Jakarta.
http://www.cifor.org/publications/pdf_files/govbrief/GovBrief0404I.pdf. Di akses pada tanggal (15 januari 2014).
Hairiah, K. ; Mustofa, A.S. dan Sambas, 2003. Pengantar Agroforestri, Buku Bahan Ajaran Agroforestri 1. ICRAF. Bogor.
Heri, R.V. 2003.,Agroforestri di hutan pinus, buku lestari bumiku. Aceh. NAD. Indonesia.
Husein, U. 2004. Metode Penelitian untuk Skripsi dan Tesis Bisnis. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Lahjie, A.M. 2002. Teknik Agroforestry. UPN “Veteran”; Jakarta.
Michon,G dan Djatmiko, WA. 2000. Ketika Agroforest Berupa Hutan-Agroforest Khas Indonesia- Sumbangan Masyarakat Bagi Pembangunan Berkelanjutan. ICRAF. Bogor.
Modjo. 2009. Karakteristik Demografi, pendidikan dan ekonomi Kepala Rumah tangga Miskin. Bogor, Indonesia.
Mulyono, S. 1998. Peranan Faktor Sosial-Ekonomi Masyarakat Pesanggem terhadap Keberhasilan Tanaman Jati (Studi Kasus : RPH Bludru, BKPH Mojoruyung, KPH Madiun). Fakultas Kehutanan UGM, Yogyakarta. Nair. 1987. Klasifikasi dan Pola Kombinasi Komponen Agroforestri, Buku Bahan
Ajaran Agroforestri 2. ICRAF. Bogor.
Sardjono, M.A. 2003. Klasifikasi dan Pola Kombinasi Komponen Agroforestri, Buku Bahan Ajaran Agroforestri 2. ICRAF. Bogor.
Sitompul, S.M. 2003. Fungsi Agronomi dan Ekologi Sistem Agroforestri Pinus Dengan Kedelai dan Jagung Sebagai Area Resapan Air (ARA):
Transformasi Energi Radiasi dan Presipitasi. Laporan Hibah Penelitian. Program Due Like. PS Agronomi.Fak Pertanian. Unibraw.
http://pertanian.uns.ac.id/FungsiAgronomidanEkologiSistemAgroforestri Pinus Di akses pada tanggal (4 januari 2014).
Soekartawi. 1995. Analisis Usahatani. Universitas Indonesia. Jakarta.
Suharjito, D. 2002. Kebun-Talun: Strategi Adaptasi Sosial Kultural dan Ekologi Masyarakat Pertanian Lahan Kering di Desa Buniwangi, Sukabumi-Jawa Barat. Disertasi, Program Studi Antropologi Universitas Indonesia. http://digilib.ui.ac.id/opac/themes/libri2/detail.jsp?id=74538.
Di akses pada tanggal (28 desember 2013).
Tjakrawiraksana, A. 1987. Ilmu Usaha Tani. Jurusan Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, IPB. Bogor.
Tirtakusuma, R. 1998. Suatu Tinjauan dan Pendapatan Tentang Penyadapan Pinus Merkusii Jung at de Vriese. Perum Perhutani Jember.
http://www.PerhutaniJember/SuatuTinjauandanPendapatanTentangPenya dapanPinusMerkusii. Di akses pada tanggal (5 februari 2014)
Von Maydell. 1986. Trees and Shrubs of the Sahel. Their Characteristics and Uses. GTZ 6MBH. Escborn http://www.worldagroforestry.org/ treedb2/ AFTPDFS/Stereospermum_kunthianum.pdf. Di akses pada tanggal (25 januari 2014).
Zakaria, R.Y. 1994. Hutan dan Kesejahteraan Masyarakat. Wahana Lingkungan Hidup Indonesian (WALHI). Jakarta. http://www.amazon.co.uk/Hutan-dan-kesejahteraan-masyarakat-lokal. Di akses pada tanggal (22 februari 2014).
