SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Drajat Sarjana S1
Oleh : DINU WAHYUNI
1104020007
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN
LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL
DINU WAHYUNI 1104020007
Diterima dan disetujui oleh
Pembimbing I Pembimbing II
Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.
NIK. 2160175 NIK. 2160180
Mengetahui
Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
HALAMAN PENGESAHAN
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN
LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL
DINU WAHYUNI 1104020007
Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi pada 24 Februari 2015
SUSUNAN PANITIAN UJIAN
Ketua Sekretaris
Ir. Bambang Nugroho, MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.
NIK. 2160154 NIK. 2160180
Penguji I Penguji II
Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.
NIK. 2160175 NIK. 2160180
Penguji III
Ir. H. Aman Suyadi, MP. NIP. 196510101993031004
Mengetahui Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
v
MOTO
“
Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain” (QS. Al-insyirah : 7)“Use your time wisely and do not waste even for a minute.”
Gunakan waktumu dengan bijak dan jangan sia-siakan meskipun hanya satu menit
“Do not put off what you should do today. Delaying only makes your behind.”
Persembahan
Skripsi Ini dipersembahkan untuk :
1.
Ayah dan Ibu tercinta yang telah memberikan kasih
sayang, dukungan dan serta doa untuk putra-putrinya.
2.
Adik-adiku Farhan (alm), Mutia dan Mainasyitha
tersayang.
vii
bing : Agus Mulyadi Purnawanto SP.,MP dan Oetami Dwi Harjoeningtijas SP.
RINGKASAN
Zeolit mempunyai peranan baik pada tanah dan berpengaruh terhadap
tanaman. Zeolit akan lebih baik apabila diaplikasikan dengan pupuk organik.
Limbah media tanam jamur tiram mempunyai potensi sebagai pupuk organik.
Limbah media tanam jamur tiram dapat mengurangi degradasi tanah, karena
penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan. Pupuk organik juga memperbaiki
sifat fisik, kimia dan biologi pada tanah yang mempunyai kandungan liat yang cukup
tinggi seperti tanah Ultisol.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan dosis zeolit dan
limbah media tanam jamur tiram pada tanah Ultisol terhadap budidaya bawang
merah. Penelitian dilaksanakan di Desa Karangsoka Kecamatan Kembaran
Kabupaten Banyumas, pada bulan Mei sampai September 2014. Penelitian disusun
berdasarkan Rancangan Acak Kelompok dan masing-masing diulang sebanyak enam
kali (faktor yang dicoba adalah : dosis zeolit terdiri dari 2 taraf : 0 dan 1 ton.ha-1
sedangkan untuk limbah media tanam jamur tiram terdiri atas : 0 ton.ha-1 limbah
jamur tiram, 20 ton.ha-1 limbah segar dan 20 ton.ha-1 limbah kompos. Data yang
diperoleh ditabulasikan dan dianalisis menggunakan uji F (uji anova). Apabila
perlakuannya berpengaruh nyata dan sangat nyata, makan dilanjutkan dengan uji
Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian zeolit dengan dosis 1ton.ha-1
tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah.
Limbah media tanam jamur tiram berpengaruh nyata pada umur 6 dan 8 Minggu
Setelah Tanam (MST) terhadap pertumbuhan tanaman bawang merah, pemberian
limbah media jamur tiram lebih baik dibanding tanpa pemberian limbah jamur tiram,
antara limbah segar dan limbah kompos. Tidak ada interaksi yang nyata antara
pemberian zeolit dan limbah media tanam jamur tiram pada tanaman bawang merah.
DINU WAHYUNI : 1104020007 THE RESPONSES AND THE RESULTS OF AN
ONION (ALLIUM ASCALONICUM L.) OF ZEOLITE AND MUSHROOM PLANT
MEDIA WASTE IN THE ULTISOL SOIL Advisor : Agus Mulyadi Purnawanto,
fertilizers also improve the physical, chemical and biological for soil that have clay
content quite high such as Ultisol soil.
The aim of this research to determine the use of zeolite dose and mushroom
plant media waste on Ultisol soil of the onion cultivation. The research was
conducted in the Karangsoka Village, Kembaran Distric, Banyumas Regency, on
May until September 2014. The research was arranged by Randomized Completely
Block Design and each repeated six times (factor tested are: zeolite dose consists of
two levels: 0 and 1 tons.ha-1 while for mushroom plant media waste consists of: 0
tons.ha-1 of waste plant mushrooms, 20 ton.ha-1 of fresh waste and 20 tons.ha-1 of
compost waste. The data obtained were tabulated and analyzed using the F test
(Anova test). When the treatment give significant effect then continued test by Least
Significant Difference test at 5% level.
Results of the study showed that zeolite with a dose of 1 ton.ha-1 did not
significant effect toward growth and yield of onion. Mushroom plant media waste no
significantly at age 6 and 8 Weeks After Planting (WAP) on plant growth onion,
giving mushroom plant media waste is better than without the provision of
mushroom plant media waste, the fresh waste and waste composting. No significant
interaction between the zeolite and the provision of mushroom plant media waste
growing media on onion plants.
ix
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahhirobbil’alamin, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T. yang telah memberikan berkat, rahmat, serta karunia-Nya, sehingga
penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Pemberian Zeolit dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram di Tanah Ultisol”
Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih yang
sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah mendukung dan memberikan bentuan baik
moral maupun material. Serta kepada semua pihak yang sudah memberikan
bimbingan dan pengarahan dalam menyusun skripsi ini hingga selesai. Skripsi ini
diajukan untuk memenuhi salah satu syarat akademis untuk mendapatkan gelar
sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Oleh karena
itu, perkenankan penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian, Universitas
Muhammadiyah Purwokerto atas izin untuk melaksanakan Skripsi yang telah
diberikan.
2. Agus Mulyadi Purnawanto., SP., MP., selaku Pembimbing I yang juga banyak
memberikan masukan, bimbingan, saran dan pengarahan hingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
3. Oetami Dwi Hajoeningtijas., SP., MP selaku Pembimbing II dan Ketua Program
Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian yang juga banyak memberikan masukan,
bimbingan, saran dan pengarahan hingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan skripsi ini.
4. Ayah dan Ibu, adik-adik ku Farhan (alm), Mutia, dan Mainasyitha yang
senantiasa memberikan doa dan dukungan setiap langkah-langkah Penulis untuk
menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
5. Teman-teman satu angkatan 2011 Casto, Rendy, Arif, Giar, Hestrin, Ifki,
Bintang dan Fauziah yang telah memberikan bantuan, semangat dan doanya
dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
6. Teman-teman alumni yang telah memberikan semangat dan doanya dalam
menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih banyak
kekurangan dan jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan
kritik yang bersifat membangun sebagai perbaikan dan masukan agar dapat
bermanfaat dalam pelaksanaannya.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang setimpal kepada semua pihak
yang ikut dalam membantu menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Akhir kata
penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.
Amin Ya Rabbalaalamin.
Purwokerto, 24 Februari 2015
xi
2.1 Morfologi Bawang Merah (Alium ascolanicum) ... 7
2.2 Syarat Tumbuh ... 9
2.3 Tanah Ultisol ... 10
2.4 Zeolit ... 12
BAB III. METODE PENELITIAN ... 19
3.1 Tempat dan Waktu ... 19
3.2 Alat dan Bahan ... 19
3.3 Rancangan Percobaan ... 19
3.4 Pelaksanaan Percobaan ... 21
3.5 Pengamatan Penelitian ... 23
3.6 Anaisis Data ... 25
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 26
4.1 Hasil Penelitian Tanaman Bawang Merah ... 26
4.2 Pembahasan ... 27
4.2.1 Pengaruh Dosis Zeolit Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bawang Merah ... 27
4.2.2 Pengaruh Dosis Limbah Media Tanam Jamur Tiram Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bawang Merah ... 35
4.2.3 Interaksi Pemberian Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Terhadap Tanaman Bawang Merah ... 45
BAB V. KESIMPULAN ... 49
5.1 Simpulan ... 49
5.2 Saran ... 49
DAFTAR PUSTAKA ... 50
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Komposisi Media Tanam Jamur Tiram ... 17
Tabel 2. Kombinasi Perlakuan... 20
Tabel 3. Matriks Analisis Ragam Pengaruh Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamurtiram Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah ... 26
Tabel 4. Rata-rata Jumlah Daun Pada Perlakuan Zeolit ... 28
Tabel 5. Rata-rata Panjang Daun Bawang Merah ... 28
Tabel 6. Rata-rata Variabel Hasil Bawang Merah Pada Perlakuan Dosis Zeolit . 36
Tabel 7. Rata-rata Jumlah Daun Pada Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur Tiram ... 36
Tabel 8. Rata-Rata Panjang Daun Pada Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur Tiram ... 36
Tabel 9. Hasil Pertumbuhan Bawang Merah Terhadap Pengaruh Dosis Limah Media Tanam Jamur Tiram ... 42
Tabel 10. Pengaruh Interaksi Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Pada Jumlah Daun ... 45
Tabel 11. Pengaruh Interaksi Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Pada Panjang Daun ... 46
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
1. Deskripsi Bawang Merah Varietas Bima ... 57
2. Denah Percobaan ... 58
3. Pola Penanaman da Sample pada Setiap Petak ... 59
4. Analisis Tanah Ultisol ... 60
5. Analisis Limbah Kompos ... 61
6. Jadwal Palaksanaan ... 62
7. Hitungan Kebutuhan Zeolit ... 63
8. Hitungan Kebutuhan Limbah Media Tanam Jamur Tiram ... 64
