BAYU RAHMAWAN SKRIPSI

(1)

t . 0 IV/ :.so < , , , , r\, i -., . .. - .. .- .

ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI

PENGEMBANGAN USAHA PEMASOK (SUPPLIER

)

IKAN HIAS

ADIL FISH FARM di DEPOK

BAYU RAHMAWAN

SKRIPSI

PROGRAM STUD1

MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOML PERIKANAN-KELAUTAN DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERIKANAN DAN KELAUTAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(2)

ABSTRAK

BAYU RAHMAWAN. Analisis Kelayakan Investasi Pengembangan Usaha Pemasok (Supplier) Ikan Hias Adil Fish Farm di Depok. Dibimbing oleh DINARWAN dan IIS DIATIN.

Adil Fish Farm merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang perdagangan ikan bias. Perusahaan ini memulai usabanya dikarenakan melihat peluang permintaan ikan hias yang terus meningkat dari tahun ke tahun. Saat ini Adil Fish Farm telah memiliki lahan seluas 900 m2 dan telah nlencapai volume penjualall sebesar 75.000 ekor ikan hias per minggunya. Pel~jualan domillan dilakukall terhadap eksportir-eksportir ikan hias.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keulltullgan usaha, menganalisis kelayakan iilvestasi yang ditanarnkan pada usaha ini apakah layak untuk

dikenlbangkan dan menganalisis sensitivitas usaha terl~adap ketnuilgkillall terjadinya perubahan harga input inaupun output.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis usaha yang telah dilalcuka~l memperolel~ keuntungan yang cukup besar yaitu sebesar Rp 126.781.000,OO. Dari hasil perhitungan analisis kelayakan usaha diperoleh NPV = Rp 483.160.979,OO ; Net

B/C Ratio = 2,70; dan IRR = 66%.

Selalljutnya diajukan sensitivitas terhadap harga bahan bakar minyak (BBM) untuk alat transportasi dan harga cacing (pakan). Kenaikan harga baban bakar millyak (BBM) untuk alat transportasi sebesar 10% per tahun mengakibatkan NPV = Rp 358.754.840,00, Net B/C Ratio = 1,77 dan IRR = 54%. Sementara kenaikan harga cacing (pakan) naik menjadi Rp 4500,OO per taker mengakibatkan NPV = Rp 453.361.955,00, Net B/C Ratio = 2,35 dan IRR = 61%. I-Iasil perhitungan

tersebut menunjukkan bahwa usaha yang dijalankan Adil Fish Farm tetap menguntungkan sehingga layak untuk dikembangkan.

(3)

ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI

PENGEMBANGAN USAHA PEMASOK (SUPPLIER

)

IKAN HIAS

ADIL FISH FARM di DEPOK

BAYU RAHMAWAN

C04400054

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perilcanan pada

Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan

PROGRAM STUD1

MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN-KELAUTAN DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERIKANAN DAN KELAUTAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(4)

SURAT PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul :

"

ANALISIS WLAYAKAN INVESTASI PENGEMBANGAN USAHA

PEMASOK (SUPPLIER) IKAN HIAS ADIL FISH FARM dI DEPOK"

adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum pernah dipuhlikasikan. Semua sumber data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya.

Bogor, September 2004

BAYU RAHMAWAN C04400054

(5)

SKRIPSI

Judul Skripsi : Analisis Kelayakan Investasi Pengembangan Usaha Pemasok (Supplier) Ikan Hias Adil Fish Farm di Depok Nanla Mahasiswa : Bayu Ralmawan

Nomor Pokok : C04400054

Program Studi : Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan

I

Ir. Dinarwan, M.S. Ketua

Disetujui, I. Komisi Pembimbing

Ir. Iis Diatin, M.M. Anggota

11. Fakultas Perikanan clan Ilinu Kelautan

41

J

Ir. Iis Diatin. M.M. Ketua Program Studi

(6)

DAFTAR RSWAYAT HSDUP

Penulis dilahirkan di Depok pada tanggal 06 April 1982 dari ayah Muhamad Nadjib dan ibu Sri Hariyanti. Penulis merupakan putra pertanla dari tiga bersaudara.

Pendidikan formal yang dilalui penulis antara lain:

- SDN Mekarjaya VIII lulus Tahun 1994

- SMPN 4 Depok lulus Tahun 1997

- SMUN 2 Depok lulus Tahun 2000

Pada tahun yang sama (2000) penulis lulus seleksi masuk Institut Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN. Penulis menlilih Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan Kelautan, Departemen Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan.

Selama berkuliah di IPB penulis mengikuti beberapa organisasi kemahasiswaan dan sosial diantaranya:

- _{Forum Komunikasi Muslim Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FKM-C)} - _{Dewan Kerja Masjid A1}_-_{Hurriyah IPB (DKM A1 Hurriyah)}

-

_{Kesatuan Aksi Mahasiswa Muslim Indonesia (KAMMI IPB)}

-

Forum Silaturahmi Studi Ekonomi Islam (FoSSEI)

- _{Moslems Youth Development Studies (MYDS Depok)}

Pada tanggal 15 September 2004 penulis dinyatakan lulus dari Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogorl dengan judul skripsi "ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI PENGEMBANGAN USAHA PEMASOK (SUPPLIER) IKAN HIAS ADIL FISH FARM dI DEPOK

(7)

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT karena dengan rahmat dan hidayah-Nya skripsi ini dapat disusun. Skripsi ini disusun sebagai syarat untuk meraih gelar sarjana perikanan @.Pi) pada Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan

-

Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institnt Pertanian Bogor. Skripsi ini berjudul : "Analisis Kelayakan Investasi

Pengembangan Usaha (Supplier) Ikan Hias Adil Fish Farm di Depok

".

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ir. Dinarwan, M.S dan Ir. Iis Diatin, M.M selaku dosen penlbimbing serta Ir. Sunatmo Sardono, M.M dan Ir. Siti Amanah, M.Sc. selaku dosen penguji. Talc lupa juga kepada semua pihak yang telah membantu dalaln penyelesaian skripsi ini. Diharapkan skripsi ini dapat dijadikan referensi dan informasi tentang studi-studi kelayakan investasi yang lainnya.

Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk perbaikan skripsi ini. Akhirnya selnoga skripsi ini bermanfaat bagi siapa saja yang membacanya.

Bogor, September 2004

(8)

DAFTAR IS1

Halaman DAFTAR TABEL

...

x DAFTAR GAMBAR

...

xi . . ...

DAFTAR LAMPIRAN : ... XII

I . PENDAHULUAN ...

....

... 1

...

.

1 1. Latar Belakang 1 1.2. Perunlusan Masalah 3

. .

1.3. Tujuan dan Kegunaan Penel~t~an

...

4 \

11 . TINJAUAN PUSTAKA

...

5 2.1. Gambaran Umum Usaha Ikan Hias

...

5 2.2. Usaha Pemasok (Supplier-) Ikan Hias

...

7

...

2.2.1. Penainpungan Ikan 7

...

2.2.1.1. Penyiapan dan Pemeliharaan Tempat Penampungan 7 2.2.1.2. Kualiias Air

...

... ...

7

...

2.2.1.3. Kultur Pakan Aliuni 8

...

2.2.1.4. Penyakit dan Penanggulangannya 10

...

2.2.2. Pemasaran 10

...

2.2.2.1. Proses Peyeleksian 11

...

2.2.2.2. Pengemasan 11

...

2.2.3. Pengangkutan

_{. .}

12

...

2.3. Anal~sis Pendapatan Usaha 12

...

2.4. Analisis Kelayakan Investasi 13

2.5. Aspek-Aspek Kelayakan Investasi

...

13

...

2.5.1. Aspek Teknis 14

...

2.5.2. Aspek Manajemen 14

...

2.5.3. Aspek Pasar 15

...

2.5.4. Aspzk Finansial 16

2.5.4.1. Discounted Cash Flow Method

...

17

. .

. . .

_...

2.6. Analls~s Sensltlvltas 17

...

.

...

(9)

V

.

METODOLOGI

...

21

.

. 4.1. Metode Penel~t~an ... 21

. . 4.2. Waktu Peneht~au

...

21

4.3. Jenis dan Sumber Data

_{. .}

...

21

4.4. A n a l ~ s ~ s Data

...

22

...

4.4.1. Analisis Pendapatan Usaha 22

...

4.4.2. Analisis Imbangan Penerimaan dan Biaya (RIC ratio) 22

...

4.4.3. Nilai Penyusutan 23

...

4.4.4. Analisis Kelayakan Investasi

_{. .}

23

. . .

...

4.4.5. Anal~sis Sensit~v~tas 25 ... 4.4. Koilsep dan Pengukuran 26 V . HASIL DAN PEMBAHASAN ... 28

5.1. Gambaran Umun~ Perusahaan

...

29

5.2. Analisis Pendapatan Usaha Adil Fish Farm ... 29

. . 5.2.1. Allalisis Keunlungan

...

29

5.2.2. Analisis Imbangan Penerimaan dan Biaya (RIG Ratio)

...

30

5.3. Aspek-Aspek Kelayakan Investasi Adil Fish Farm

...

31

5.3.1. Aspek Teknis

...

31

5.3.1.1. Penyiapan Tempat Penampungan

...

31

5.3.1.2. Pakan Alami

...

32

5.3.1.3. Penyakit Ikan dan Penanggulangannya

...

32

5.3.1.4. Penyortiran dan Pengemasan

...

33

5.3.1.5. Pengangkutan

...

33 5.3.2. Aspek Manajenlen

...

34 . . 5.3.2.1. Organisasi

...

34

...

5.3.2.2. Ketenagakerj aan 36 5.3.3. Aspek Pasar

...

37 5.3.3.1. Potensi Pasar

...

37 5.3.3.2. Pemasaran

...

38 5.3.4. Aspek Finansial

...

39

...

5.3.4.1. Peneri~naan (Inflow) 40

...

5.3.4.2. Nilai Sisa (Salvage Value) 41

...

5.3.4.3. Arus Pengeluaran (Outflow) 42

...

5.3.4.3.1. Biaya Investasi Adil Fish Farm 42

...

5.3.4.3.2. Biaya Opersional 42 5.3.4.3.2.1. Biaya Tetap

...

43

5.3.4.3.2.2. Biaya Variabel

...

43

...

5.3.4.4. Analisis Kelayakan Finansial

_{. . .}

43

5.3.4.5. Analisis Sensit~v~tas

...

47

(10)

6.1. Kesimpulan

...

49

6.2. Saran

...

.

... 51

DAFTAR PUSTAKA

...

52