DAMPAK PENGGUNAAN PESTISIDA TERHADAP
KEANEKARAGAMAN ARTHROPODA TANAH DAN KADAR
RESIDU PESTISIDA PADA BUAH JERUK
(KASUS PETANI HORTIKULTURA DI KABUPATEN KARO)
TESIS
Oleh
WITA KHAIRIA
067004018/PSL
SE K O L A H P A SCA S A R JANASEKOLAH PASCASARJANA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2009
DAMPAK PENGGUNAAN PESTISIDA TERHADAP
KEANEKARAGAMAN ARTHROPODA TANAH DAN KADAR
RESIDU PESTISIDA PADA BUAH JERUK
(KASUS PETANI HORTIKULTURA DI KABUPATEN KARO)
T E S I S
Untuk Memperoleh Gelar Magister Sains
dalam Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan pada Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara
Oleh
WITA KHAIRIA
067004018/PSL
SEKOLAH PASCA SARJANA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2009
Judul Tesis : DAMPAK PENGGUNAAN PESTISIDA TERHADAP KEANEKARAGAMAN ARTHROPODA TANAH DAN KADAR RESIDU PESTISIDA PADA BUAH JERUK (KASUS PETANI HORTIKULTURA DI KABUPATEN KARO)
Nama Mahasiswa : Wita Khairia Nomor Pokok : 067004018
Program Studi : Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (PSL)
Menyetujui Komisi Pembimbing
(Prof. Dr. Harlem Marpaung, M.Sc) Ketua
(Prof. Dr. Darma Bakti, MS) Anggota
(Dr. Edison Purba) Anggota
Ketua Program Studi
(Prof. Dr. Alvi Syahrin, SH., MS)
Direktur
(Prof. Dr. Ir. T. Chairun Nisa B., M.Sc)
Telah diuji pada
Tanggal : 19 Februari 2009
PANITIA PENGUJI TESIS
Ketua : Prof. Dr. Harlem Marpaung, M.Sc Anggota : 1. Prof. Dr. Darma Bakti, MS
2. Dr. Edison Purba 3. Dr. Dwi Suryanto, MS 4. Ir. Guslim, MS
ABSTRAK
Penggunaan pestisida bertujuan untuk menekan populasi Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) secara cepat dibandingkan dengan pengendalian lainnya. Karena keunggulan pestisida tersebut, kenyataan di lapangan petani menggunakan pestisida secara berjadwal (sistem kalender). Akibat dari penggunaan pestisida secara terus menerus dapat menimbulkan pencemaran terhadap lingkungan, baik lingkungan perairan, tanah, udara maupun makhluk hidup yang bukan sasaran.
Dampak Penggunaan Pestisida terhadap Keanekaragaman Arthropoda Tanah dan Kadar Residu Pestisida pada Buah Jeruk merupakan penelitian yang bertujuan untuk memperoleh informasi bahwa keanekaragam arthropoda tanah lebih tinggi pada kebun yang penggunaan pestisidanya terkontrol dan memperoleh hasil analisis residu pestisida pada buah jeruk petani yang mengikuti pelatihan dan jeruk petani yang tidak mengikuti pelatihan penggunaan pestisida yang baik dan benar.
Penelitian ini dilakukan dengan memasang perangkap Fit Fall Trap untuk merangkap arthropoda tanah dan mengambil sampel jeruk untuk dianalisis residu pestisidanya pada kebun petani yang dilatih maupun yang tidak dilatih.
Ternyata pada kebun petani yang dilatih jumlah jenis arthropoda tanahnya lebih tinggi dan keanekaragaman arthropoda tanahnya lebih tinggi dibandingkan dengan kebun petani yang tidak dilatih. Hasil analisis residu pestisida jeruk petani yang dilatih tidak terdeteksi sedangkan jeruk petani yang tidak dilatih terdeteksi adanya Fenvalerat (0.0928 mg/kg), namun masih di bawah Batas Maksimum Residu yang telah ditetapkan pemerintah.
Kata Kunci: Arthropoda Tanah, Keanekaragaman, Residu Pestisida, Batas Maksimum Residu.
ABSTRACT
The adventage of pesticide application is this chemical method suppresses pest population faster than any other pest control methods. This advantage encourages farmers to apply pesticide in their farms frequently through calendar system. Such pesticide application practice brings injurious effects to environment which are damaging aquatic, terrestrial and aerial environment aside from harmful to non target organisms.
Research on the Impact of Pesticide Use to the Biodiversity of Soil Arthropodes and to the Level of Pesticide Residues on Citrus is aimed to gain information which justified that the biodiversity of soil arthropod on the citrus fields managed by the trained farmers is higher than on the field managed by the untrained farmers. Likewise, this research is also aimed to gather result of pesticide residue analysis on citrus fruit produced by the trained farmers as well as by untrained farmers.
Research was done by installing the fit fall trap to capture the soil arthropod. The fit fall trap was installed in both trained and untrained farmers’ citrus field. For the purpose of investigating the pesticide residues level, samples of citrus fruit were collected from citrus field operated by trained farmers as well as from untrained farmers’.
Research shows that the biodiversity level of soil arthropod on the citrus fields operated by trained farmers is higher than on untrained farmers’. The pesticide residue analysis shows that no pesticide residues found on the fruit samples collected from the trained farmers. Unlikely, the residue of Fenvalerate (0,0928 mg/kg) is detected on the fruit samples of untrained farmers, although the level is under the Residual Maximum Limit determined by the Government.
Keywords: Soil Arthropod, Biodiversity, Pesticide Residue, Residual Maximum Limit.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkat dan
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian ini.
Judul penelitian ini adalah “Dampak Penggunaan Pestisida terhadap
Keanekaragaman Arthropoda Tanah dan Kadar Residu Pestisida pada Buah Jeruk (Kasus Petani Hortikultura di Kabupaten Karo)” yang merupakan salah
satu syarat untuk mendapatkan gelar Magister Sains.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof.
Dr. Harlem Marpaung selaku Ketua Komisi Pembimbing, Bapak Prof. Dr. Darma
Bakti, M.S dan Bapak Dr. Edison Purba selaku Anggota Pembimbing yang telah
banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan penelitian ini. Juga
kepada suami yang banyak membantu dan memotivasi penulis serta pengertian dari
anak-anakku tercinta.
Penulis menyadari dalam penyusunan tesis ini masih terdapat kekurangan.
Oleh sebab itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari
pembaca untuk kesempurnaan tesis ini di masa yang akan datang.
Medan, Januari 2009
RIWAYAT HIDUP
WITA KHAIRIA, lahir di Medan pada tanggal 9 Januari 1972, anak kedua
dari pasangan Husni Sudiro dan Ridayati br Silitonga. Penulis telah menikah dengan
Deden Indra Teja Maya, SP, MSc dan telah dikaruniai dua orang anak Caang Manah
Putra Wiratema dan Syifa Uli Medina Wiratema.
Tahun 1991 penulis lulus dari SMA Negeri 5 Medan dan pada tahun 1996
penulis lulus dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Fakultas Pertanian Jurusan Hama
dan Penyakit Tumbuhan dan melanjutkan ke Sekolah Pascasarjana Program Studi
Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan yang dibiayai dari Departemen
Pertanian.
Penulis sekarang bekerja di Direktorat Perlindungan Hortikultura, Direktorat
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK... i
ABSTRACT... ii
KATA PENGANTAR... iii
RIWAYAT HIDUP... iv
DAFTAR ISI... v
DAFTAR TABEL... vii
DAFTAR GAMBAR... viii
DAFTAR LAMPIRAN... ix I. PENDAHULUAN ... 1 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Perumusan Masalah ... 4 1.3. Tujuan Penelitian ... 4 1.4. Hipotesis ... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 5
2.1. Sekilas tentang Jeruk ... 5
2.2 Perjalanan Pestisida ke Lingkungan ... 6
2.3. Dampak Negatif Penggunaan Pestisida di Lingkungan ... 8
2.4. Peraturan-peraturan yang Berkaitan dengan Pestisida... 9
2.5. Residu Pestisida... 11
2.6 Lingkup Pengujian Residu Pestisida dalam Hasil Pertanian... 11
2.7. Kelompok Arthropoda Tanah... 12
2.8. Peranan Fauna Tanah... 14
III. METODE PENELITIAN... 16
3.1. Tempat dan Waktu Penelitian... 16
3.2. Bahan dan Alat... 17
3.3. Metode Penelitian... 17
3.4. Perangkap Arthopoda... 19
3.5. Pengambilan Sampel Jeruk... 20
3.6 Prosedur Analisis Pestisida... 20
3.7. Variabel yang Diteliti... 25
IV. DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN... 28
V. HASIL DAN PEMBAHASAN... 30
5.1. Analisis Jumlah Jenis Arthropoda Tanah... 29
5.2. Keanekaragaman Arthropoda Tanah pada Ekosistem Pertanaman Jeruk... 30
5.3. Faktor Fisik dan Kimia pada Ekosistem Pertanaman Jeruk... 34
5.4. Aplikasi Pestisida... 35
a. Frekuensi Penyemprotan Pestisida... 36
b. Dosis Pemakaian Pestisida yang Digunakan Petani... 38
c. Hasil Analisis Residu Pestisida pada Buah Jeruk... 39
VI. KESIMPULAN DAN SARAN ... 41
6.1. Kesimpulan... 41
6.2. Saran... 41
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
5.1. Jumlah Jenis Arthropoda Tanah pada Pertanaman Jeruk... 30
5.2. Keanekaragaman Jenis Arthropoda Tanah pada Pertanaman
Jeruk Petani yang Dilatih... 31
5.3. Keanekaragaman Jenis Arthropoda Tanah pada Pertanaman
Jeruk Petani yang Tidak Dilatih... 32
5.4. Indeks Keanekaragaman Shanon-Wiener (H) pada Kebun
Petani yang Dilatih dan yang Tidak Dilatih... 32
5.5. Faktor Fisik dan Kimia Tanah... 34
5.6. Frekuensi Penyemprotan Pestisida Petani yang Dilatih dan
yang Tidak Dilatih... 37
5.7. Penentuan Dosis Aplikasi Pestisida... 39
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
5.1. Aplikasi Pestisida pada Petani yang Dilatih... 37
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
1. Kuisioner Petani Jeruk ... 46
2. Materi Pelatihan Penggunaan Pestisida yang Baik dan Benar... 48
3. Perhitungan Indeks Keanekaragaman Shanon-Wiener (H) pada Kebun Petani yang Dilatih dan yang Tidak Dilatih... 49
4. Penentuan Sampel Lahan Petani ... 54
5. Jenis-jenis Pestisida yang Terdaftar Pada Komisi Pestisida... 55
6. Luas Wilayah Desa di Kecamatan Tiga Panah... 58
7. Nama-nama Petani Peserta Pelatihan Penggunaan Pestisida di Kecamatan Tiga Panah... 59
8. Nama Pemandu dan Instansi ... 60
9. Gambar Serangga yang Terperangkap Pit Fall Trap... 61
10. Data Hasil Analisis Tanah... 62
11. Laporan Hasil Pengujian Residu Pestisida pada Buah Jeruk... 63
