Universit as Bina Nusant ara
Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Skripsi Strata 1 - Semester Ganjil tahun 2005 / 2006
ANALI SI S DAN PERANCANGAN E- SCM PADA
MATAHARI SUPERMARKET JAVA SUPERMALL
Tyas Djatmiko - 0600670940
Abst rak
Persaingan Bisnis yang semakin ketat di era globalisasi ini membuat perusahaan yang bergerak di bidang retail perlu memikirkan kembali sistem pengadaan barang yang telah dijalankan. Salah satu contoh perusahaan retail di I ndonesia adalah Matahari SuperMarket. Dimana SCM memegang peranan vital dalam menjalankan kegiatan perusahaan.
Analisis dan perancangan E-SCM ini dilakukan untuk mengetahui dan mengidentifikasi kelemahan yang ada, dan memberikan saran-saran guna menutupi kelemahan-kelemahan tersebut.
Dalam melakukan penelitian, digunakan metode analisa deskriptif untuk mengumpulkan, menyajikan dan menganalisa data yang didukung oleh teori-teori yang ada, yang diperoleh dari penelitian kepustakaan dan penelitian lapangan, maka disusunlah sebuah analisa tentang rantai persediaan yang berjalan
Dari hasil penelitian, kemudian diketahui bahwa belum ada satu sistem khusus yang menghubungkan Matahari SUperMarket dengan para pemasok-pemasoknya, dan juga terdapat beberapa kelemahan di alam sistem yang sekarang berjalan. Untuk itu penulis memberikan saran untuk mengatasi kelemahan-kelemahan tersebut.
Kat a Kunci
Analisis, Perancangan, E-SCM
KATA PENGANTAR
Puji syukur dan terima kasih kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karunia yang
telah I a berikan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Analisis dan
Perancangan e-SCM pada Matahari Supermarket Java Supermall” ini dengan baik.
Dalam penyusunan skripsi ini, penulis telah memperoleh banyak bantuan serta
bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan
terima kasih kepada berbagai pihak yang telah memberikan bantuan, bimbingan, dan dukungan
yang diberikan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, antara lain:
- I bu Rindang Widuri, S.Kom, MM., selaku dosen pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan arahan kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.
- Bapak Prof. DR. Gerardus Polla, M.App.Sc., Rektor Universitas Bina Nusantara.
- Bapak Engkos Ahmad Kuncoro, SE., MM., Pejabat Dekan Fakultas Ekonomi
- Bapak I dris Gautama, SE., S.Kom., MM., Ketua Jurusan Manajemen Universitas Bina
Nusantara.
- Seluruh dosen Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan bekal ilmu
pengetahuan kepada penulis selama menuntut ilmu di Universitas Bina Nusantara.
- Segenap anggota Keluarga Mahasiswa Katolik Univ. Bina Nusantara yang selalu
mendukung lewat doa-doanya.
- Segenap staf dan pimpinan Matahari SuperMarket Java Supermall, terutama bapak
Helmy Prasetyo sebagai Store Manager yang telah memberikan banyak informasi
yang berguna untuk penyusunan skripsi ini.
- Orang tua tercinta beserta adik untuk doa dan dukungan selama penulis menuntut
ilmu di Universitas Bin Nusantara dan dalam penyelesaian tugas akhir skripsi ini.
- Vina Hadiwinata, yang selalu mensupport dan memberikan semangat serta
ide-idenya dalam penyelesaian skripsi ini.
- Teman-teman yang telah banyak memberikan bantuan, Vinsensius Reza Kartega dan
Antonius “I us” Jaya Wirawan.
- Teman-teman di Himpunan Mahasiswa Menejemen (HI MME), Teddy, Ocha, Oyong,
Andhi yang selalu memberi dukungan.
- Rekan-rekan kerja di PT. I nter Pan Pasifik Futures yang telah banyak memberi
bantuan.
- Tidak lupa kepada Priest yang selalu setia menemani penyusunan skripsi ini.
- Semua pihak yang telah banyak membantu yang tidak dapat disebutkan satu persatu
dalam skripsi ini.
Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca terutama Mahasiswa/ I
Universitas Bina Nusantara dan pihak lain yang membutuhkan
Jakarta, ………
Penyusun,
Tyas Djatmiko
DAFTAR I SI
DAFTAR GAMBAR Bab 1 . PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 11.2 I dentifikasi Masalah 2
1.3 Tujuan dan Manfaat 3
1.4 Sistematika Penulisan 3
Bab 2. LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Sistem I nformasi, Analisis Sistem, dan
Perancangan Sistem
2.1.1 Pengertian Sistem I nformasi
2.1.2 Pengertian Analisis Sistem
2.1.3 Pengertian Perancangan Sistem
2.2 Pengertian I nternet, I ntranet dan Ekstranet
2.2.1 I nternet
2.2.2 I ntranet
2.2.3 Ekstranet
2.3 Pengertian e-Business dan e-Commerce
2.3.1 e-Business
2.3.2 e-Commerce
2.4 Supply Chain Management
2.4.1 Pengertian Supply Chain
2.4.2 Konsep Supply Chain
2.4.3 Dua sisi Supply Chain Management dan Tujuan dari
Supply Chain Management
2.4.6 Tahap-tahap Keputusan dalam Supply Chain
Management
2.4.7 Peranan e-Bisnis dan Supply Chain
2.4.8 Menentukan Titik Pemesanan Kembali Berdasarkan
Lead Time
2.5 e-Supply Chain Management
2.5.1 Pengertian e-Supply Chain Management
2.5.2 Kunci Sukses e-SCM
2.5.3 Elemen dan Unsur I nfrastruktur e-SCM
2.6 Metodologi Penelitian
2.6.1 Jenis dan Metode Penelitian
Bab 3. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
3.1 Perkembangan Perusahaan
3.1.1 Sejarah Perusahaan
3.1.2 Profil Perusahaan
3.1.3 Profil Pendiri
3.1.4 Visi dan Misi Perusahaan
3.2 Kondisi Bisnis Perusahaan
3.3 Struktur Organisasi dan Uraian Pekerjaan
3.3.1 Struktur Organisasi
3.3.2 Uraian Pekerjaan
3.4 Analisis Sistem Berjalan
3.5 Analisis Swot
27
4.1 Rancangan yang Diusulkan untuk Matahari Supermarket
4.1.1 Rancangan Layar Menu Login
4.1.2 Rancangan Layar Menu Home
4.1.3 Rancangan Layar Menu Ubah PI N
4.1.4 Rancangan Layar Menu Tentang Matahari
4.1.4.2 Rancangan Layar Menu Visi Misi
4.1.4.3 Rancangan Layar Menu Sejarah
4.1.5 Rancangan Layar Menu Transaksi
4.1.5.1 Rancangan Layar Menu Buat Purchase
Request
4.1.5.2 Rancangan Layar Menu List Purchase Request
4.1.5.3 Rancangan Layar Menu Buat Purchase Order
4.1.5.4 Rancangan Layar Menu List Purchase Order
4.1.5.5 Rancangan Layar Menu Bukti Penerimaan
Barang
4.1.6 Rancangan Layar Menu Persediaan
4.1.6.1 Rancangan Layar Menu Persediaan Barang
Gudang
4.1.6.2 Rancangan Layar Menu Update Stock Barang
4.1.7 Rancangan Layar Menu Laporan
4.1.7.1 Rancangan Layar Menu Laporan Pembelian
4.1.8 Rancangan Layar Menu Error
4.2 Rancangan Layar yang Diusulkan untuk Pemasok
4.2.1 Rancangan Layar Menu Login Pemasok
4.2.2 Rancangan Layar Menu Home
4.2.3 Rancangan Layar Menu Edit Profil
4.2.4 Rancangan Layar Menu Cek PO
44
5.1 Simpulan 75
5.2 Saran 75
5.3 Keterbatasan 76
Daftar Pustaka
Riwayat Hidup
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Peranan E-Bisnis dalam perusahaan 9
Gambar 2.2 Dua sisi Supply Chain 14
Gambar 2.3 Proses Supply Chain 17
Gambar 2.4 Model Porter 25
Gambar 3.1 Sejarah Perusahaan 27
Gambar 3.2 Analisis Porter Perusahaan 31
Gambar 3.3 Struktur Organisasi 34
Gambar 3.4 Analisis Sistem Berjalan 36
Gambar 3.5 Contoh Purchase Order 37
Gambar 3.6 Purchase Order yang Sudah Diproses 38
Gambar 4.1 Rancangan Layar Menu Login 40
Gambar 4.2 Rancangan Layar Menu Home 41
Gambar 4.3 Rancangan Layar Menu Ubah PI N 42
Gambar 4.4 Rancangan Layar Menu Profil Perusahaan 43
Gambar 4.5 Rancangan Layar Menu Visi Misi 44
Gambar 4.6 Rancangan Layar Menu Sejarah 45
Gambar 4.7 Rancangan Layar Menu Transaksi 46
Gambar 4.8 Rancangan Layar Menu Buat Purchase Request 47
Gambar 4.9 Rancangan Layar Menu List Purchase Request 48
Gambar 4.10 Rancangan Layar Menu Buat Purchase Order 50
Gambar 4.11 Rancangan Layar Menu Lihat Supplier 51
Gambar 4.12 Rancangan Layar Menu List Purchase Order 53
Gambar 4.13 Rancangan Layar Menu Purchase Order Manajer 54
Gambar 4.14 Rancangan Layar Menu Purchase Order Staff Pembelian 55
Gambar 4.15 Rancangan Layar Menu Purchase Order Ekspedisi 56
Gambar 4.16 Rancangan Layar Menu Form Penerimaan Barang 57
Gambar 4.17 Rancangan Layar Menu Daftar Bukti Penerimaan Barang 58
Gambar 4.18 Rancangan Layar Menu Detil Penerimaan Barang 60
Gambar 4.19 Rancangan Layar Menu Persediaan 61
Gambar 4.20 Rancangan Layar Menu Persediaan Barang Gudang 62
Gambar 4.21 Rancangan Layar Menu Update Stock Barang 63
Gambar 4.22 Rancangan Layar Menu Laporan 64
Gambar 4.23 Rancangan Layar Menu Laporan Pembelian Bulanan 65
Gambar 4.25 Rancangan Layar Menu Laporan Persediaan Bulanan 67
Gambar 4.26
Gambar 4.27
Rancangan Layar Menu Laporan Persediaan Harian
Rancangan Layar Menu Error
68
69
Gambar 4.28 Rancangan Layar Menu Login Pemasok 70
Gambar 4.29 Rancangan Layar Menu Home Pemasok 71
Gambar 4.30 Rancangan Layar Menu Edit Profil 72
Gambar 4.31 Rancangan Layar Menu Cek PO 73
