• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kombinasi Kemasan Vakum dan Penyimpanan Dingin untuk Memperpanjang Umur Simpan Tempe Bacem (Combination of Vacuum Packaging and Cold Storage to Prolong the Shelf Life of Tempe Bacem)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "Kombinasi Kemasan Vakum dan Penyimpanan Dingin untuk Memperpanjang Umur Simpan Tempe Bacem (Combination of Vacuum Packaging and Cold Storage to Prolong the Shelf Life of Tempe Bacem)"

Copied!
10
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2. Nilai Uji Sensori Tiga Formula Tempe Bacem sebelum digoreng
Tabel 3.  Nilai Uji Sensori Tiga Formula Tempe Bacem Setelah Digoreng
Tabel 6.   Perubahan Nilai pH, Kecerahan Warna, dan Tekstur Tempe Bacem Kemasan Vakum   Selama Penyimpanan Pada Suhu Dingin
Tabel 7.   Total Mikroba dan Total Koliform Tempe Bacem Kemasan Vakum Selama Penyimpanan Dingin

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan penelitian yang telah dilaksanakan diperoleh, mahasiswa yang memiliki kategori disiplin belajar sangat tinggi yaitu sebesar 19% atau sebanyak 11

Berdasarkan hasil penelitian yang dilaksanakan diketahui bahwa bimbingan karir yang diberikan oleh guru pembimbing pada peserta didik kelas VIII SMP Negeri 10 Pontianak

Hal ini tidak sesuai dengan hipotesis, dimungkinkan karena penerapan model pembelajaran kooperatif tipe NHT- PI menggunakan alat peraga berwarna mencolok sehingga siswa

Tahapan selanjutnya adalah pembuatan program arus starting dan juga arus pada kondisi steady state transformator dilihat dari switching pembebanan motor-motor

antara lain kurikulum masih sangat padat sampai di semester akhir, ada berbagai perasaan negatif yang dialami ketika menulis skripsi seperti rasa malas,

adalah keterangan tertulis yang diberikan oleh pejabat yang berwenang di Perwakilan Republik Indonesia atau di tempat lain yang ditetapkan oleh Pemerintah Republik

Berdasarkan uji statistik didapatkan nilai p-value sebesar 0,28 yang berarti tidak terdapat hubungan yang bermakna antara penyakit kronis pada saat

Berdasarkan uraian tersebut, penulis telah melakukan penelitian mengenai potensi limbah jerami padi dan daun singkong untuk mendukung program pembibitan sapi PO di