JARINGAN NON MERISTEM

JARINGAN NON MERISTEM

• Seperti pada setiap organisme multiseluler,

tumbuhan dikarakterisasi oleh adanya diferensiasi sel (spesialisasi struktur dan fungsi sel)

• Tingkat diferensiasi bervariasi : sederhana – kompleks

• Proses diferensiasi → keragaman tipe sel → keragaman tipe jaringan

Tipe sel dan jaringan pada tumbuhan

Pada tumbuhan dikenal 3 sistem jaringan:

1. Sistem jaringan dermal 2. Sistem jaringan dasar 3. Sistem jaringan jaringan

pembuluh

• Masing-masing sistem jaringan memiliki fungsi berbeda

• Setiap organ tumbuhan (vegetatif dan generatif) memiliki 3 sistem jaringan tersebut

SISTEM JARINGAN PADA TUMBUHAN

4

Sistem jaringan

Dasar Dermal Pembuluh

Tipe sel Parenkim, kolenkim, sklerenkim

Epidermis,

periderm Xilem, floem

Lokasi

Di antara jaringan dermal dan jaringan pembuluh, di empulur (bagian terdalam

batang, akar)

Lapisan terluar organ

Membentuk pembuluh di seluruh bagian tumbuhan

Fungsi di akar Penyimpan cadangan makanan, penyokong

Penyerapan, proteksi

Transport, penyokong Fungsi di

batang

Penyimpan cadangan makanan, penyokong

Pertukaran gas, proteksi

Transport, penyokong Fungsi di daun Fotosintesis,

penyokong

Pertukaran gas, proteksi

Transport, penyokong

• Termasuk ke dalam jaringan sederhana

• Fungsi : metabolisme, penyimpanan &

penyokong.

– menyimpan produk metabolisme, mis. pati, minyak esensial, pigmen, kristal dll.

• Terdiri atas 3 tipe sel:

– Parenkim – Kolenkim – Sklerenkim

Sistem jaringan dasar

X

X

• bentuk isodiametris

• saat dewasa tetap hidup, tetap aktif bermetabolisme, vakuola besar

• dinding sel : primer, tipis

• Fungsi : – Pengisi

– Fotosintesis → klorenkim – cadangan makanan

– Jaringan luka dan regenerasi – Sekresi → sel epitel

– Aerenkim

Parenkim

Helianthus stem

Rice root Musa petiole

Aerenkim

Transfer Cells :

Sel dengan wall ingrowths

Fungsi : transport jarak dekat, intensive secretion.

Plasma membrane rich in H+-ATPase dan sucrose transporter

Faba bean cotyledon TCs.

Fungsi - Penyimpanan

(pati, minyak, air, garam dll)

Kolenkim

• Umumnya terdapat di bawah epidermis batang muda dan tangkai daun

• hidup saat dewasa

• tdk mengandung kloroplas

• fungsi penyokong

• Penebalan tidak merata

Perm. bawah Erythroxylon coca

batang Dahlia

1. Angular collenchyma :

• The most common type of collenchyma

• with irregular arrangement and thickening at the angles where cells meet.

• e.g. hypodermis of Datura, Nicotiana 2. Lacunar collenchyma

• Cells are irregularly arranged

• Cell wall is thickening on the walls bordering intercellular spaces.

• e.g. hypodermis od Ipomoea 3. Lamellar collenchyma

• Cells are arranged compactly in layers (rows)

• Thickening cell wall is at tangential walls.

• e.g. hypodermis of Helianthus

Sklerenkim

• mati saat dewasa

• dinding sekunder tebal mengandung lignin

• Bentuk sel umumnya

memanjang, ujung meruncing

• Fungsi : penyokong

• Tipe sklerenkim – Serat

– Sklereid

1. Serat

• Sel memanjang, ujung meruncing

• Dinding sel tebal berlignin

• Seringkali ditemukan pd batang dan daun dalam bentuk berkas (melimpah pd kayu dan kulit kayu)

• Fungsi utama – penyokong

Serat komersial

Flax/Linum ussitatisimum Abaca (Musa textilis)

Cross-section of a flaxplant stem:

1. Pith,

2. Protoxylem, 3. XylemI, 4. PhloemI,

5. Sclerenchyma(bast fibre), 6. Cortex,

7. Epidermis

Boehmeria nivea/rami

Cannabis has long been used for fibre

(hemp), for seed and seed oils, for medicinal purposes, and as arecreational drug

Cannabis

2. Sklereid

▪ Bentuk bervariasi tetapi pada umumnya isodiametris,

memanjang dengan ujung yang runcing, bercabang

▪ Ditemukan pd setiap bagian

tumbuhan, biasanya dlm bentuk kelompok/berkas

▪ Fungsi utama – penyokong

Pyrus communis

Nymphaea

Podocarpus Lumen

pit Cell wall

Allium sativum

Tipe sklereid

• brachysclereids - stone cells (A–D)

• Macrosclereids (E, F)

• osteosclereids (G);

• astrosclereids (L)

• trichosclereids

• filiform sclereids (H,I)

A B C D

I H

F G E

L

For more info, read https://irrecenvhort.ifas.ufl.edu/plant-prop-glossary/01-biology/02- cell-types/09-celltypes-sclereids.html

Cell Parenchyma Collenchyma Sclerenchyma Cell wall Thin primary wall Irregularly thick

primary wall

Thick secondary wall cellulose, hemicelluloses

pectin

cellulose,

hemicelluloses pectin

cellulose,

hemicelluloses pectin and lignin.

Cells Loosely arranged Compactly arranged Compactly arranged

Living Living Dead

Shape Sperical, polygonal, oval, rectangular or rod

shaped

Variable Elongated

Intercellular spaces

Many None None

Vacuole Large (vacuolated) None None

SISTEM JARINGAN

DERMAL

Jaringan Dermal

• Epidermis : lapisan pelindung luar tubuh tumbuhan primer (akar,

batang, daun, bunga, buah dan biji)

• Biasanya terdiri dari 1 lapis sel yang kompak

• Saat dewasa sel tetap hidup

• Umumnya tidak memiliki kloroplas

• Pada batang, daun dan buah,

epidermis mensekresikan kutikula

• Kutikula : lapisan lilin, mencegah

kehilangan air yg berlebihan, proteksi thd hama dan penyakit

Cutinized epidermis in Acorus rhizome

21

• Dihasilkan dari protoderm

• Umumnya berupa lapisan tunggal, kecuali pada akar udara, e.g. pada anggrek, terdiri atas beberapa lapisan sel dinamakan

velamen → sel mati

• Fungsi :

– proteksi terhadap kerusakan mekanis

• kehilangan air yang berlebihan

• hama dan penyakit

• Karakteristik

– dinding di bagian permukaan luar tebal – bentuk bervariasi

velamen

Vascular cylinder

cortex

1. Lapisan Epidermis

1. Trikoma : pertumbuhan epidermis ke arah luar tumbuhan

e.g. rambut dgn bentuk dan fungsi yg bermacam- macam

• Rambut akar : penyerapan air dan mineral

• Rambut pd tumbuhan xeromorf :

memantulkan sinar, menurunkan suhu dan mereduksi hilangnya air yg berlebihan

• Rambut pd tumbuhan yg hidup di lingkungan asin : mensekresikan garam

→ Rambut membangun sistem proteksi

tumbuhan thd serangan hama dan penyakit

• Rambut kelenjar : mensekresikan metabolit, e.g. Di permukaan daun Nicotiana tabacum

Tobacco glands

2. Modifikasi epidermis

Duri mawar (prickle)

Thorn, spine and prickle

• Modifikasi epidermis

• Terdiri atas sel2 epidemis yang mengalami banyak pembelahan dan jaringan parenkim korteks

• Tidak mengandung jaringan kayu→ tidak berhubungan dengan jaringan pembuluh

Thorn : a modified stem/branch with a sharp point, e.g. Citrus

Spine : modified leaves, stipules, or parts of leaves, such as extensions of leaf veins.

Some authors prefer not to distinguish spines from thorns because, like thorns, and unlike prickles, they commonly contain vascular tissue, e.g. Opuntia

Prickle : a sharp pointed outgrowth of the epidermis of a stem, e.g. rose

2. Sel penutup (‘guard cells’) Fungsi : pertukaran gas

dgn mengatur membuka/menutupnya stomata

• jaringan pelindung pengganti epidermis pd batang dan akar

• bersama-sama dg floem membentuk kulit kayu/kulit batang.

• berfungsi utk proteksi/pelindung.

Periderm

(kulit kayu/kulit batang)

1. Kambium gabus (Felogen/meristem lateral) membelah periklinal

menghasilkan : 2. Gabus (felem)

• sel mati saat dewasa, dinding sel bersuberin

• Suberin bersifat impermeabel baik untuk air maupun patogen,

3. Feloderm (parenkimatis)

• umumnya tidak tampak secara jelas dan mungkin hanya terdiri dari 1 lapis sel

• Pada Aristolochia, feloderm berukuran besar

• berfungsi sebagai tempat persediaan makanan

Struktur penyusun periderm

Perkembangan periderm

potato

Pembelalan periklinal sel subepidermis menghasilkan kambium gabus

Jaringan pelindung pada monokotil

- epidermis : bersuberin dan mengalami sklerifikasi tanpa didahului pembelahan sel - Periderm :

- sel-sel subepidermal

membelah periklinal dan bersuberin, e.g. Roystonia - Sel-sel sub epidermal

membelah secara berulang menghasilkan gabus

bertingkat, e.g. Cordyline

suberin

cambium

Vascular tissue

parenchyma

Periderm luka

• Periderm yang terbentuk secara alami

• Pd tumbuhan monokotil (Liliales, Araceae, Pandanaceae) :

penyembuhan luka melalui

pembentukan lapisan penutup dan periderm luka

• Pada tumbuhan dikotil :

• Bila periderm terlepas, sel yang terdedah akan mati, terbentuk periderm baru di bawahnya

→ Digunakan untuk produksi gabus pada Quercus suber

29

Rhytidome

• Periderm yang berlapis, mungkin saling

beranastomosis

• Lapisan periderm terbentuk dari parenkim floem

sekunder atau jari-jari empulur

• Jaringan dengan susunan sel yang kompleks berisi lapisan gabus yang

mengelilingi jaringan mati pada kulit kayu

30

Rhytidome pada Quercus robur

sisa floem primer

periderm (gabus)

sisa floem sekunder

kristal drus serat

Lentisel

▪ Fungsi : pertukaran gas

▪ Terdiri dari sel-sel yang renggang → mengandung banyak ruang antar sel

▪ Banyak ditemukan pada batang dan akar

▪ Pada dikotil, lentisel dapat berupa:

▪ Lentisel sederhana, jaringan penyusun bersuberin

▪ Lentisel yang tersusun atas sel tidak bersuberin, memiliki ruang antar sel yang besar

▪ lentisel yang memiliki jaringan pengisi berlapis

▪ Pada Quercus, lentisel membentuk saluran secara radial

Pola lentisel pada batang dapat digunakan untuk identifikasi pohon