RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)
Satuan Pendidikan : SMPN 1 Indrpuri Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam Kelas/ Semester : VIII/Satu
Tema : Sistem Pencernaan Manusia Sub Tema : Organ Pencernaan Manusia Pembelajaran Ke : 4
Alokasi Watu : 1x 10 menit A. KOMPETENSI INTI
KI.3 Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
KI.4 Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.
B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi.
3.6 Mendeskripsikan sistem pencernaan serta keterkaitannya dengan sistem pernapasan, sistem peredaran darah, dan penggunaan energi makanan
3.6.1 Menyebutkan organ-organ yang terlibat dalam pencernaan manusia
3.6.2 Membandingkan antara organ dengan kelenjar pencenaan makanan
3.6.3 Mengaitkan proses pencernaan makanan oleh organ
pencernaan dengan system tubuh lainnya
4.6 Melakukan penyelidikan tentang
pencernaan mekanis dan enzimatis pada makanan
4.6.1 Menganalisis fungsi pencernaan makanan yang terjadi secara mekanis dan enzimatis 4.6.2 Menyimpulkan beberapa
perbedaan proses pencernaan makanan secara mekanis dan enzimatis
C. Tujuan Pembelajaran :
Setelah proses mengamati, menanya, berdiskusi, melaksanakan percobaan, mengasosiasi dan mengkomunikasikan siswa dapat :
1. Menyebutkan organ-organ yang terlibat dalam pencernaan manusia 2. Membandingkan antara organ dengan kelenjar pencenaan makanan
3. Mengaitkan proses pencernaan makanan oleh organ pencernaan dengan system tubuh lainnya
4. Menganalisis fungsi pencernaan makanan yang terjadi secara mekanis dan enzimatis 5. Menyimpulkan beberapa perbedaan proses pencernaan makanan secara mekanis dan
enzimatis
D. Materi Pembelajaran 1) Materi Fakta
Gambar organ pencernaan makanan pada manusia 2) Materi Konsep
Peran organ dan kelenjar pencernaan dalam proses pencernaan
Fungsi pencernaan secara mekanik dan kimiawi 3) Materi Prinsip (Prosedural)
Tahapan proses pencernaan didalam organ pencernaan E. Pendekatan dan Metode
Pendekatan : Scientific
Strategi : Cooperative Learning Teknik : picture and picture
Metode : Permainan, Penugasan, Diskusi kelompok, dan ceramah
F. Kegiatan Pembelajaran
Kegiatan pendahuluan
1. Melakukan pembukaan dengan salam pembuka, memanjatkan syukur kepada Tuhan YME
2. Berdoa untuk memulai pembelajaran. Siswa yang diminta memimpin membacakan do’a adalah siswa yang hari ini datang paling awal.
(Menghargai kedisiplinan siswa).
3. Memeriksa kehadiran siswa sebagai sikap disiplin
4. Menyiapkan fisik, psikis dan karakter siswa dalam mengawali kegiatan pembelajaran (kegiatan penguatan karakter).
5. Mengulang pelajaran sebelumnya (jenis makanan yang dibutuhkan oleh tubuh)
6. Motivasi: apa yang terjadi jika makanan yang kita makan tidak mampu dicerna oleh organ pencernaan?
7. Menyampaikan tujuan pembelajaran hari ini
2 menit
Kegiatan Inti
Mengamati
1. Mengamati organ pencernaan di carta pencernaan yang telah guru persiapkan
2. Kemudian siswa melihat satu persatu organ pencernaan.
3. Guru menyuruh kepada siswa untuk menyebutkan satu persatu organ perncernaan dan fungsinya kepada siswa secara acak.
4. Kemudian guru memberikan gambaran kembali yang mana yang disebut organ pencernaandan yang mana kelenjar pencernaan.
5. Siswa juga memperhatikan beberapa organ pencernaan yang bertidak mencerna makanan secara mekanik dan kimiawi
Menanya
1. Siswa dengan kelompoknya terlebih dahulu mendiskusikan hasil pengamatan organ pencernaan melalui carta pencernaan.
2. Siswa menanyakan kepada guru mengapa saat menguyah makanan rahang bergerak dengan sangat sempurna
3. Siswa berdiskusi tentang apa yang terjadi saat makanan dimulut dan apakah dimulut akan terjadi proses pencenaan mekanis dan kimiawi, dan akan disalurkan ke organ apa saja didalam tubuh.
4. Siswa mendiskusikan urutan organ pencernaan makanan dengan mengamati kembali carta yang tersedia dan mendiskusikan organ nama yang berperan sebagai kelenjar pencernaan.
5. Siswa menanyakan kembali mengapa ada beberapa organ pencernaan bertindak sebagai kelenjar pencernaan
6. Menilai keterampilan siswa dalam menyebutkan dan menyusun urutan organ pencernaan, menyebutkan perbedaan organ dengan kelenjar serta membedakan pencernaan mekanik dengan pencernaan kimiawi
Mencoba
1. Siswa melakukan pengamatan langsung carta organ pencernaan kemudian menyusun gambar organ pencernaan yang sudah disediakan oleh guru sesuai urutan pencernaan dan kemudian menyebutkan fungsinya
2. Siswa mencoba mengamati gambar organ pencernaan dengan seksama sebelum
6 menit
menempel pada kertas HVS yang telah disediakan.
3. Siswa didalam kelompoknya melakukan studi literatur perbedaan antara organ pencernaan dengan kelenjar pencernaan.
4. Siswa melakukan studi literatur organ pencernaan mana saja yang terlibat proses pencernaan secara mekanik dan kimiawi.
5. Guru menilai sikap siswa dalam kerja kelompok, keterampilan mencoba, memahami, menerapkan konsep dan prinsip dalam memahami materi mengamati organ pencernaan
Mengasosiasi
1. Siswa mendiskusikan hasil pengamatan urutan organ pencernaan manusia serta dengan fungsinya
2. Menggali informasi, melakukan analisis untuk menjelaskan dan menarik kesimpulan, urutan organ pencernaan manusia serta dengan fungsinya, perbedaan antara organ pencernaan dengan kelenjar pencernaan dan organ mana saja yang bertindak melakukan pencernaan secara menkanik dan kimiawi
3. Guru membimbing/menilai kemampuan siswa mengolah data dan merumuskan kesimpulan
Mengkomunikasikan
1. Mengkomunikasikan secara lisan dan tertulis tentang urutan organ pencernaan pada manusia serta fungsinya, perbedaan antara organ dengan kelenjar dan organ yang bertindak melakukan pencernaan secara mekanik dan kimiawi.
2. Menilai kemampuan siswa berkomunikasi lisan dan tertulis urutan organ pencernaan pada manusia dan fungsinya, perbedaan antara organ dengan kelenjar dan organ yang bertindak melakukan pencernaan secara mekanik dan kimiawi.
Penutup 1. Bersama siswa menyimpulkan tentang urutan organ pencernaan pada manusia dan fungsinya, perbedaan antara organ dengan kelenjar dan organ yang bertindak melakukan pencernaan secara mekanik dan kimiawi.
2. Memberikan penghargaan untuk kelompok yang memiliki nilai tertinggi dalam tahap pembelajaran berlangsung.
3. Siswa mendapatkan tugas untuk mengisi LKS yang akan dibahas minggu depan tentang organ pencenaan
2 Menit
yang menghasilkan enzim dan peran enzim dalam proses pencernaan
4 Media, Bahan dan Sumber Pembelajaran Media
- LKS (Lembar Kegiatan Siswa)
- Carta sistem pencernaan pada manusia
- Power poin sistem pencernaan, vidio sistem pencernaan Alat/Bahan
- Beberapa contoh potongan gmabar organ pencernaan - Leptop
- LCD
SUMBER BELAJAR
Buku siswa IPA Kelas VII (Wahono et al. 2013 Buku Guru Ilmu Pengetahuan Alam SMP. Jakarta. Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan.)
Buku Guru IPA Kurikulum 2013
Makalah Praktikum Pencernaan. Tim Laboratorium. 2010.
Penilaian Hasil Pembelajaran
1. Penilaian Sikap : Observasi ( Jurnal terlampir)
2. Penilaian Pengetahuan : Tes Lisan dan Tulisan ( Soal dan Pedoman Penskoran Terlampir)
3. Penilaian Keterampilan : Unjuk Kerja ( Rubrik Terlampir)
1.1 Penilaian Sikap
1 2 3 4 5 6
Catatan : aspek prilaku yang dinilai dengan kriteria : 4 = Sangat Baik 2 : cukup
3 = baik 1 : kurang
1.2 Penilaian Pengetahuan (Tulisan dan Lisan)
1. Beberapa organ yang berperan dalam proses mengancurkan makanan yaitu :……,……. dan…..`
2. Sebutkan perbedaan pencernaan mekanik dengan pencernaan kimiawi
3. Apa yang yang dimaksud dengan gerakan peristaltik pada kerogkongan, dan apakah dikerongkongan terjadi proses pencernaan?
4. Kemukakan beberapa kelenjar yang berperan dalam system pencernaan dan fungsinya
5. Pada proses pencernaan manusia, makanan akan masuk ke kerongkongan melalu mulut, setelah itu makanan akan disalurkan ke...
a. Kerongkongan c. Leher b. Tembolok d. Lambung
Kunci jawaban
1. Organ yang berperan dalam proses penghancuran makanan yaitu : mulut, lambung, usus halus, dan usus besar.
2. Pencernaan mekanik adalah pencernaan yang melibatkan organ pencernaan sedangkan pencernaan kimiawi pencernaan yang melibatkan enzim pencernaan yang dihasilkan oleh organ dan kelenjar percernaan
3. Gerakan peristaltik adalah gerakan meremas-remas guna mendorong makanan menuju lambung, dikerongkongan tidak terjadi proses pencernaan makanan.
4. Kelenjar yang berperan dalam system pencernaan yaitu
a. Kelenjar ludah : menghasilkan enzim amylase yang berperan memecahakn makanan yang mengandung karbohidrat menjadi gula maltosa
b. Pankreas : menghasilkan enzim tripsin (memecahkan protein menjadi pepton), amylopsin (memecahkan karbohidrat menjadi gula sederhana /glukosa) dan lipase (memecahkan lemak menjadi asam lemak dan gliserol)
c. Hati : mengasilkan empedu untuk menghancurkan lemak dan juga menawarkan racun
d. Empedu : berperan dalam memadatkan garam empedu yang di kirim oleh hati untuk menghancurkan lemak didalam usus halus
5. d. Lambung Rubrik Pengolah Nilai
No Nama
Siswa
Butir Soal dan Bobot nilai
Jumlah Nilai
Nilai Rerata
NA Ket
1 2 3 4 5
20 20 20 20 20
Keterangan : Nilai Perolehan dibagi dengan skor maksimal dikali 100 %.
LKPD
Nama Siswa : Mapel : Ilmu Pengetahuan Alam Hari dan Tanggal : Tema : Sistem Pencernaan Manusia Kelas /Semester :
1. Gambar disamping yaitu organ yang terlibat dalam pencernaan.
Yang ditunjukkan tanda panah merupakan organ ..., organ ni terjadi proses pencernaan secara……….
2. Sebutkan apa fungsi dari : a. Kelenjar pankreas b. Usus halus
c. Usus besar
3. Apa yang terjadi jika makanan setelah dari lambung langsung ke usus besar tanpa dicerna di usus halus?
4. Apa fungsi HCL yang dihasilkan oleh getah lambung
5. Kemukakan pendapat kamu mengapa dimulut terjadi proses pencernaan secara mekanik dan kimiawi.
Kunci Jawaban
1. Organ lambung, terjadi proses pencernaan makanan secara mekanik yaitu, adanya gerakan perilstatik didinding lambung sehingga makanan bercampur dengan sempurna, dan secara kimiawi/enzimatis yaitu mencampurkan makanan dengan getah lambung sehingga bergabung dengan enzim pencernaan, fungsi enzim ini untuk mempercepat terjadi proses pencernaan
2. a. Kelenjar pankreas : merupakan kelenjar eksokrin yang menghasilkan enzim pencernaan dan dialiri ke saluran cerna
b. Usus Halus : mencerna makanan dan juga berfungsi untuk menyerap nutrisi seperti lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral, nutrisi setelah diserap akan dialirkan ke darah
d. Usus besar :mengeluarkan zat sisa dari makanan yang dicerna, selain itu juga berfungsi menyerap cairan dan vitamin yang masih dibutuhkan oleh tubuh hingga memproduksi antibody dan mencegah infeksi
3. Makanan dari lambung akan menjadi bubur halus yang disebut dengan kim, Kim akan menuju ke usus halus untuk diproses selanjutnya yaitu menguraikan lemak oleh garam-garam empedu dan enzim lipase, dan penghancuran beberapa zat lain oleh kelenjar pankreas agar menjadi molekul kecil yang siap dikirim ke usus halus. Jika makanan tidak mengalami proses pencernaan diusus halus maka saat disalurkan ke usus besar akan mengalami kendala dalam proses pencernaan dikarenakan usus besar tidak akan berperan dalam mencerna makanan dan menyerap sari-sari makanan sehingga akan mengalami gannguan.
4. Fungsi HCL adalah : untuk membunuh kuman penyakit yang masuk bersama makanan,dan menjaga agar suasana lambung selalu asam sehingga jika ada mikroorganisme yang masuk akan dengan mudah untuk dihancurkan.
5. Dimulut terjadi pencernaan secara mekanik dan kimiawi karena mulut dilengkapi gigi, lidah dan kelenjar ludah. Gigi melakukan pencernaan secara mekanik yaitu menghancurkan dengan cara memotong menjadi kecil agak mudah dicerna oleh organ selanjutnya, dan lidah membolak balik kan makannan agar tercampur sempurna dengan kelenjar ludah. Sedangkan secara kimiawi/emzimatis yaitu mencerna makanan dengan melibatkan kelenjar saliva yang mengandung enzim amylase. Mulut juga merupakan organ pertama terjadinya pencernaan sehingga harus terlibat maksimal dalam melakukan proses pencernaan makanan
LEMBAR EVALUASI Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam
Nama Siswa : Kelas/Semester : Hari/Tanggal : Soal :
1. Sebutkan beserta fungsinya organ-organ pencernaan makanan pada manusia!
2. Sebutkan bagian dari lambung, di bagian manakah terjadi proses penyerapan nutrisi?
3. Apa fungsi Kelenjar empedu dan kelenjar pankreas dalam proses pencernaan makanan.
4. Usus halus terbagi atas tiga bagian yaitu : duoedenum, jejunum dan ileum. Bagian mana terjadinya proses penyerapan sari-sari makanan
5. Adakah kaitannya antara proses pencernaan dengan proses pernafasan dan peredaran darah?
Jawaban :
1. ...
2. ...
3. ...
4. ...
5. ...
.
Format Penilaian Sikap Ilmu Pengetahuan Alam
1 Senin Anzilia Munjia 2 Rabu Atiqa Zahra 3 Kamis Anisa Della 4 Senin Asyifa Kayla Z 5 Senin Cut Surya Ninggsih 6 Kamis Cut Alvina Zahra 7 Kamis Cut siti Asyura
Format Penilaian Pengetahuan Ilmu Pengetahuan Alam
No Nama Siswa
Butir Soal dan Bobot nilai
Jumlah Nilai
Nilai Rerata
NA Ket
1 2 3 4 5
20 20 20 20 20 1 Anzilia Munjia
2 Atiqa Zahra 3 Anisa Della 4 Asyifa Kayla Z 5 Cut Surya Ninggsih 6 Cut Alvina Zahra 7 Cut siti Asyura
Format Penilaian Ketrampilan
No Nama Siswa Bobot Nilai Jumlah
Nilai NA KET
4 3 2 1
1 Anzilia Munjia 2 Atiqa Zahra 3 Anisa Della 4 Asyifa Kayla Z 5 Cut Surya Ninggsih 6 Cut Alvina Zahra 7 Cut siti Asyura Keterangan:
Nilai Sangat Baik 4 : Memenuhi 4 kriteria (mampu memahami keseluruhan materi ,mampu menjawab semua pertanyaan yang diajukan, isi laporan lengkap, tulisan jelas, rapi dan bersih ).
Nilai Baik 3 : Hanya memenuhi 3 kriteria dari 4 kriteria Nilai Cukup 2 : Hanya memenuhi 2 kriteria dari 4 kriteria Perlu Pendampingan 1 : Memenuhi 1 dari 4 kriteria
BAHAN AJAR Sistem pencernaan pada manusia adalah :
proses pencernaan makanan dari komplek menjadi sederhana demgan bantuan organ dan kelenjar pencernaan sehingga maudah diserap tubuh
Organ pencernaan makanan pada manusia terdiri atas :
a. Rongga mulut (Cavum Oris)
Tempat masuknya makanan dan dimulainya proses pencernaan. Rahangnya dapat bergerak kesamping untuk menggiling makanan
b. Kerongkongan (Esofagus)
Jalur penghubung antara mulut dengan lambung. Ukuran esophagus hanya 5 cm dan tidak terjadi proses pencernaan apapun.
c. Lambung (ventrikulus)
Terjadi proses pencernaan secara mekanik dan kimiawi. Pencernaan secara mekanik yaitu adanya gerakan peristaltik dari dinding lambung sehingga bercampur dengan baik. Secara kimiawi yaitu proses pencernaan makanan dibantu oleh enzim pencernaan yaitu lipase, amylase, renin dan pepsin, dan juga berperan asam lambung yaitu
HCl.
Lambung terdiri atas 3 bagian yaitu :
1. Kardia yaitu lambung bagian atas yang bergubungan dengan esofagus, berfungsi sebagai tempat proses pencernaan secara mekanik yang dibantu oleh getah lambung
2. Fundus : yaitu bagian lambung tengah yang berfungsi tempat pencernnaan secara kmiawi dan penyerapan sari-sari makanan yang sudah siap untuk diserap tubuh.
3. Pirolus : lambung bagian bawah yang berperan dalam proses penyerapan dan saluran akhir yang menghubungkan ke usus halus. Makanan yang belum dapat diserap akan dicerna kembali dibagian usus halus.
d. Usus halus
Terjadi proses pencernaan secara kimiawi, banyak melibatkan enzim pencernaan (maltase, sukrase, lipase, galaktase, pepsin dan lainnya) dan juga dibantu oleh kelenjar pencernaan yaitu pancreas ( tripsin , amylopsin, lipase), kandung empe du (memekatkan empedu dari hati) dan hati (penghasil empedu dan menawarkan racun).
e. Usus halus
Merupakan tabung berotot sepanjang 22 kaki atau sekitar 8,25 meter yang berfungsi memecah makanan menggunakan enzim yang dilepaskan oleh pankreas dan empedu dari hati. Pada usus halus, terdiri atas usus dua belas jari, usus kosong, dan usus penyerapan.
Ketiga bagian usus tersebut akan bekerja bersama- sama untuk menyelesaikan pencernaan makanan agar
menjadi bagian-bagian kecil yang diserap ke dalam pembuluh darah.
f. Usus Besar
Usus besar adalah tabung berotot sepanjang kurang lebih 1,82 m yang menghubungkan usus kecil ke rektum. Usus besar antara lain
terdiri dari sekum, kolon asendens (kanan), kolon transversum (melintasi), kolon desendens (kiri), dan kolon sigmoid, yang terhubung ke rektum.
Usus ini bertanggung jawab untuk memproses limbah yang ter sisa dari proses pencernaan. Limbah atau kotoran dilewatkan melalui usus besar dengan cara peristaltik.
Pertama dalam keadaan cair dan akhirnya dalam bentuk padat.
Kotoran kemudian disimpan dalam usus sigmoid (berbentuk S) sampai ada dorongan untuk mengosongkannya. Gerak peristaltik lalu akan mendorong tinja ke dalam rektum sekali atau dua kali sehari hingga dikeluarkan melalui anus.
g. Rektum
Rektum adalah ruang lurus 8 inci yang menghubungkan usus besar ke anus. Tugas rektum adalah menerima tinja dari usus besar
dan mengirim sinyal ada tinja yang harus dievakuasi (dibuang keluar) dan memegang tinja sampai evakuasi terjadi.
h. Anus
Anus adalah bagian terakhir dari saluran pencernaan. Organ ini berbentuk saluran sepanjang 2 inci atau 5,08 cm yang terdiri dari otot-otot dasar panggul dan dua sfingter anal (internal dan eksternal).
Anus dikelilingi oleh otot-otot sfingter yang penting dalam memungkinkan mengontrol pengeluaran tinja. Otot dasar panggul menciptakan sudut antara rektum dan anus yang dapat menghentikan tinja keluar ketika itu tidak seharusnya. Sfingter internal selalu kencang, kecuali ketika feses memasuki rektum. Hal ini berfungsi agar seseorang bisa mencegah BAB tanpa disadari ketika tidur atau tidak menyadari kehadiran feses.
Kelenjar pencernaan
a. Pankreas
Pankreas dapat mengehasilkan enzim pencernaan ke dalam usus dua belas jari yang memecah protein, lemak, dan karbohidrat.
Pankreas juga memproduksi insulin dan meneruskannya langsung ke aliran darah.
Insulin adalah hormon utama dalam tubuh untuk metabolisme gula.
b. Hati
Hati memiliki banyak fungsi, tetapi tugas utamanya dalam sistem pencernaan adalah memproses nutrisi yang diserap dari usus kecil. Empedu dari hati yang
dikeluarkan ke usus halus juga memainkan peran penting dalam mencerna lemak dan beberapa vitamin. Hati juga berfungsi mendetoksifikasi bahan kimia berbahaya atau beracun.
c. Kantong empedu
Kantung empedu berfungsi menyimpan dan memekatkan empedu dari hati, dan kemudian melepaskannya ke dalam usus dua belas jari di usus kecil untuk membantu menyerap dan mencerna lemak.
Mengetahui, Aceh Besar, 30 Juli 2022 Aceh Besar, 13 Juli 2020 Kepala Sekolah, Guru Mata Pelajaran
Yusliana, S.Pd Marlina Muhammad, M.Si Marlina Muhammad,M.Si NIP. 19661206 200312 2 005 Nuptk. 9049765667210083
Nuptk 9049765667210083
