KERJASAMA INDONESIA DENGAN KOREA SELATAN TERKAIT SERTIFIKASI HALAL PRODUK IMPOR. STUDI KASUS : PRODUK IMPOR MAKANAN INSTAN DARI KOREA SELATAN

(1)

Intan Anindita, 2023

Judul Skripsi:

KERJASAMA INDONESIA DENGAN KOREA SELATAN TERKAIT SERTIFIKASI HALAL PRODUK IMPOR.

STUDI KASUS : PRODUK IMPOR MAKANAN INSTAN DARI KOREA SELATAN

Skripsi ini diajukan untuk memenuhi persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Sosial

Nama : Intan Anindita NIM : 1610412037

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA

(2)

i

UPN ‘VETERAN’ JAKARTA, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Hubungan Internasional [www.upnvj.ac.id - www.library.upnvj.ac.id - www.repository.upnvj.ac.id]

PERNYATAAN ORISINALITAS

Saya yang bertandatangan dibawah ini, Nama : Intan Anindita Amarylis

NIM 1610412037

Program Studi : Hubungan Internasional

Bilamana pada kemudian hari ditemukan ketidak-sesuaian dengan pernyataan saya ini, maka saya bersedia untuk bertanggungjawab dengan ketentuan yang berlaku.

Jakarta, 20 Januari 2023

Intan Anindita Amarylis

(3)

ii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai civitas akademik Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta, saya yang bertandatangan dibawah ini :

Nama : Intan Anindita Amarylis

NIM 1610412037

Program Studi : Hubungan Internasional

Demi pembangunan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk diberikan kepada Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta Hak Bebas Royalti Non Eksklusif (Non-exclusive Royalti Free Right) atas karya saya yang berjudul :

KERJASAMA INDONESIA DENGAN KOREA SELATAN TERKAIT SERTIFIKASI HALAL PRODUK IMPOR. STUDI KASUS : PRODUK IMPOR MAKANAN INSTAN DARI KOREA SELATAN

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti ini Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta berhak menyimpan, mengalih media/formatkan, mengelola dalam bentuk pengakalan data, merawat dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap menyantumkan nama.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

Jakarta, 20 Januari 2023

Intan Anindita Amarylis

(4)

iii

(5)

iv

KERJASAMA INDONESIA DENGAN KOREA SELATAN TERKAIT SERTIFIKASI HALAL PRODUK IMPOR.

STUDI KASUS : PRODUK IMPOR MAKANAN INSTAN DARI KOREA SELATAN

INTAN ANINDITA AMARYLIS

ABSTRAK

Penelitian ini menjelaskan bagaimana upaya Pemerintah Korea Selatan untuk mendapatkan sertifikasi halal dari LPPOM MUI agar produk pangan yang diproduksi oleh perusahaan-perusahaan di Korea Selatan dapat melakukan kegiatan impor ke Indonesia dengan mengantongi sertifikat dan logo halal pada produknya. Penelitian ini dilakukan atas dasar dari sebuah fenomena yang terjadi pada tahun 2016 silam, dimana pada saat itu terdapat sebuah ‘trend’ bernama Samyang Challenge yang ramai dilakukan oleh pengguna Youtube dan membuat permintaan akan produk melonjak diberbagai negara. Hal ini membuat pemerintah Indonesia membuka jalan untuk produsen Samyang Group memperjual-belikan produknya di Indonesia. Namun, hal ini sempat menjadi polemik dimasyarakat sebab ada rumor yang beredar bahwa mie instan itu mengandung bahan-bahan yang haram bagi umat Muslim. Hal ini semakin merebak akibat pada produknya tidak terdapat logo halal. Untuk menyelesaikan permasalahan ini, Pemerintah Indonesia melalui LPPOM MUI memutuskan untuk melakukan kerjasama dengan Ini Halal Korea untuk mengeluarkan sertifikat halal agar produk impor makanan instan tersebut dapat kembali beroperasi dan diterima dikalangan masyarakat Indonesia.

Kata Kunci : LPPOM MUI, Ini Halal Korea, Sertifikasi Halal, Produk Makanan Instan Impor, Kerjasama Bilateral

(6)

v

INDONESIA’S COOPERATION WITH SOUTH KOREA RELATED TO HALAL CERTIFICATION OF IMPORTED PRODUCTS.

CASE STUDY : INSTANT FOOD IMPORTED PRODUCTS FROM SOUTH KOREA.

INTAN ANINDITA AMARYLIS

ABSTRACT

This study explains how the South Korean government's efforts to obtain halal certification from LPPOM MUI so that food products produced by South Korean companies can carry out import activities to Indonesia by bagging halal certificates and logos on their products. This study was conducted on the basis of a phenomenon that occurred in 2016, when there was a trend called Samyang Challenge which was widely carried out by Youtube users and made demand for products surge in various countries. This led the Indonesian government to pave the way for Samyang Group producers to sell their products in Indonesia.

However, this had become a polemic in the community because there were rumors circulating that the instant noodle contained ingredients that were forbidden to Muslims. This is becoming more widespread as a result of the product's lack of halal logos. To resolve this problem, the Indonesian Government through LPPOM MUI decided to cooperate with Ini Halal Korea to issue halal certificates so that the imported products of instant food can be re- operated and accepted among Indonesian people.

Keywords : LPPOM MUI, Ini Halal Korea, Halal Certificate, Import Instan Food Product, Bilateral Cooperation.

(7)

vi

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang senantiasa memberikan kasih dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menuntaskan skripsi ini di waktu yang tepat.

Penyusunan skripsi ini diselesaikan guna memenuhi persyaratan untuk meraih gelar Sarja Sosial pada Program Studi Hubungan Internasional, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, di Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta dengan judul “Peran Perserikatan Bangsa-Bangsa dalam Menangani Pelanggaran Hak Asasi Manusa di Korea Utara Periode 2015-2018”. Melalui penelitian ini, diharapkan pembaca dapat memperoleh ilmu pengetahuan terkait peran organisasi internasional, sehingga mampu menjadi sumber atau referensi untuk kepentingan akademik. Meskipun penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari kata kesempurnaan.

Pada proses penulisan penelitian ini, penulis menerima banyak dukungan dan bantuan yang diberikan berbagai pihak, maka dari itu, dengan rasa hormat dan kerendahan hati penulis ingin pengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya sebagai bentuk apresiasi yang dapat penulis berikan kepada:

1. Allah SWT yang selalu ada dalam setiap perjalanan hidup penulis, dan telah diberikan kesehatan yang terus menerus di tengan situasi pandemik Covid-19 sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini;

2. Kepada orang tua tercinta, Sugeng Santoso dan Nita Sulastri; kepada kakak kandung Artyka Juwitasari dan Devynta Amandiasari; serta adik Mochammad Fabian Canafachry yang selalu memberikan dukungan materil dan moril.

3. Bapak Dr. R. Dudy Heryadi selaku Dekan Fisip Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta;

4. Bapak Andi Kurniawan, S.Sos., M.Si. selaku Ketua Program Studi Hubungan Internasional FISIP Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta;

(8)

UPN ‘VETERAN’ JAKARTA, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Hubungan Internasional

[www.upnvj.ac.id - www.library.upnvj.ac.id - www.repository.upnvj.ac.id] viii

5. Bapak Dr. Asep K. Nashir, S.Ag, M.Si. dan Laode Muhamad Fathun, S.IP.M.H.I selaku dosen pembimbing skripsi penulis yang telah meluangkan waktunya untuk memberika opini, saran, dan kritik yang membangun sehingga penulis dapat menyusun penelitian ini dengan baik hingga tuntas;

6. Kepada para anggota Boygroup ATEEZ, Kim Hongjoong, Park Seonghwa, Jung Yunho, Kang Yeosang, Choi San, Song Mingi, Jung Wooyoung, Choi Jongho selaku idola dari penulis yang membuat penulis mampu menyelesaikan penulisan skripsi ini;

7. Kepada teman-teman seperjuangan FISIP jurusan Hubungan Internasional angkatan 2016, khususnya Clara Bilqis, Adilla Ismaly, Grinda Mersida, Enggar Wiganti L, Fitria Amani, Anisa Rizkyta, Putri Amelinda D, Rosilia Kamadia, Yolanda Yonika, Olga Oktapiany, Farah Olivany, dan Dara Mutiara yang telah menemani masa perkuliahan penulis dari awal semerster hingga saat ini;

8. Kepada teman-teman online yang ditemui oleh penulis melalui media sosial Twitter, Serena Catherine, Michael Aleczander, Frederika Kyra, Kanaya Veriseana, Saddam Akarsana, Michelle, Vier Verenade, Joanne Marshall, Aiden, Sanya yang menyemangati penulis untuk menyelesaikan tugas akhir penulis;

9. Teman-teman kantor penulis Ranti Cantika, Raisha Vinandita, Indah Wulansari, Tsaniya Nabila, Ali Akbar, Adam Fahri Audi, Bobby, Arif Maulana yang telah memberikan semangat dan dukungan untuk penulis;

10. Serta semua pihak lainnya yang telah turut memantu dalam menyelesaikan skripsi ini namun tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu

Jakarta, 10 Desember 2022 Penulis Intan Anindita Amarylis

(9)

DAFTAR ISI

ABSTRAK ... i

ABSTRACT ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI... 5

LAMPIRAN ... 8

DAFTAR SINGKATAN ... viii

DAFTAR GAMBAR ... 9

BAB I ... 1

PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang Masalah ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 8

1.3 Tujuan Penelitian ... 8

1.4 Manfaat Penelitian ... 9

1.5 Rencana Pembabakan Skripsi ... 9

BAB II ... 11

TINJAUAN PUSTAKA ... 11

2.1 Kajian Literatur ... 11

2.2 Kerangka Konseptual... 16

2.2.1 Kebijakan Luar Negeri ... 16

2.2.2 Kerjasama Bilateral... 17

2.2.3 Konsep Halal ... 19

2.3 Alur Pemikiran ... 22

2.4 Asumsi Dasar ... 22

BAB III ... 24

METODE PENELITIAN ... 24

3.1 Pendekatan Penelitian ... 24

3.2 Teknik Pengumpulan Data ... 26

3.3 Teknik Analisis Data ... 27

3.4 Waktu dan Lokasi Penelitian ... 28

3.4.1 Waktu Penelitian ... 28

3.4.2 Lokasi Penelitian ... 29

(10)

BAB IV ... 30

PEMBAHASAN ... 30

4.1 HALAL DI INDONESIA ... 30

4.2 SEJARAH LABEL HALAL DAN SERTIFIKASI HALAL DI INDONESIA ... 32

4.2.1 SERTIFIKASI DAN LABELISASI HALAL ... 35

4.3 LPPOM MUI ... 41

4.3.1 SEJARAH BERDIRINYA LPPOM MUI ... 41

4.3.2 VISI DAN MISI LPPOM MUI ... 44

4.4 HALAL DI KOREA SELATAN ... 47

4.4.1 PROSES SERTIFIKASI HALAL DI KOREA SELATAN ... 49

4.4.2 TERBENTUKNYA INI HALAL KOREA ... 51

4.5 KERJASAMA SERTIFIKASI HALAL ANTARA LEMBAGA PANGAN PENGKAJIAN OBAT-OBATAN DAN KOSMETIKA MAJELIS ULAMA INDONESIA (LPPOM MUI) DENGAN INI HALAL KOREA ... 54

4.5.1 Upaya yang dilakukan oleh Korea Selatan untuk mendapatkan Sertifikasi Halal dari Indonesia ... 58

4.5.2 Hambatan dan Tantangan ... 60

4.5.3 Implementasi dari Kerjasama antara Indonesia dengan Korea Selatan ... 61

4.5.4 Dampak Kerjasama Antara Ini Halal Korea dengan LPPOM MUI ... 68

4.5.5 Perkembangan Kerjasama Ini Halal Korea dengan LPPOM MUI ... 69

BAB V ... 72

PENUTUP... 72

5.1 KESIMPULAN ... 72

5.2 SARAN ... 72

DAFTAR PUSTAKA ... 73

(11)

x

LAMPIRAN 1. Riwayat Hidup Penulis

Nama : Intan Anindita Amarylis

Tempat/Tanggal Lahir : Jakarta, 14 Agustus 1998

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Alanat : Jalan Bunga Rampai 5 Gang 1 No. 63 Jakarta Timur

No, Telp 082112103774

Email : intaninditarilys@gmail.com

Pendidikan Formal : - SD Negeri Malaka Jaya 19 Pagi

- SMP Negeri 167 Jakarta

- SMA Muhammadiyah 23 Jakarta

(12)

xi

DAFTAR SINGKATAN

LPPOM MUI : Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia

IHK : Ini Halal Korea

MAFRA : Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs KMA : Keputusan Menteri Agama

BPJPH : Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal MUI : Majelis Ulama Indonesia

SOP : Standard Operating Procedurs WHFC : World Halal Food Council KMF : Korea Muslim Federation

(13)

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 : Presiden Moon Jae In, dalam kunjungan kenegaraan ke Indonesia,

menghadiri KTT Korea – Indonesia bersama dengan Presiden Joko Widodo di Istana Bogor, Jawa Barat pada 9 November 2017.

DAFTAR TABEL Tabel 1 : Kegiatan Ini Halal Korea.

Tabel 2 : Produk Makanan Instan Yang Sudah Berlabel Halal Tabel 3 : Kerjasama Ini Halal Korea dengan LPPOM MUI