PENGARUH PENAMBAHAN SERAI WANGI (Cymbopogon Nardus L.) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MASKER SERBUK DAUN KERSEN (Muntingia Calabura L.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Uji organoleptik cookies bekatul dilakukan melalui uji mutu hedonik dan uji kesukaan (hedonik) terhadap 30 panelis semi terlatih untuk warna, aroma, rasa dan tekstur dari cookies
Hasil analisis menunjukkan bahwa variasi konsentrasi maltodekstrin dan ekstrak kayu secang menyebabkan perbedaan kualitas minuman serbuk buah kersen pada
Hasil penetapan parameter spesifik dari tiga daerah simplisia daun kersen ialah memiliki nama ilmiah Muntingiae folium, berbentuk serbuk dengan bau aromatis
Komponen yang terdapat dalam kandungan ekstrak daun dan buah kersen dianalisis golongan senyawa nya dengan tes uji warna dengan beberapa pereaksi untuk golongan
Hasil uji organoleptik warna, aroma, rasa dan tekstur jelly mentimun yang dilakukan oleh panelis berdasarkan tingkat kesukaan menunjukkan pengaruh yang tidak
yang akan dilakukan adalah pengukuran aktivitas antioksidan sebagai salah satu parameter yang mewakili keadaan teh daun kersen Muntingia calabura L., total asam dan pH medium
Telah dilakukan penelitian perbandingan metode maserasi dan refluks pada ekstraksi daun Kersen (Muntingia calabura L.) yang berpotensi sebagai antioksidan dengan
KESIMPULAN Amylum temu lawak dapat diformulasikan sebagai masker serbuk berdasarkan evaluasi fisik sediaan meliputi uji organoleptik warna, bau, dan tekstur, uji ukuran partikel, uji
