TRISNA MAS : Vol. 1, No. 1, 2021 Halaman | 7 PUPUK ORGANIK SEBAGAI PRODUK UNGGULAN BUMDES MITRA USAHA
DESA BANJAR REJO KECAMATAN BELITANG JAYA OGAN KOMERING ULU TIMUR
Winda Feriyana
STIE Trisna Negara Sumatera Selatan
Email: feriyanawinda@gmail.com
Abstrak : Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan di Desa Banjar Rejo Kecamatan
Belitang Jaya dengan tujuan untuk meningkatkan pemahaman teknis dan manajerial serta memahami produksi pupuk organik padat di unit pertanian perkebunan, dan peternakan. Kegiatan manajemen pembuatan pupuk organik mencakup perencanaan (lokasi produksi, penetapan skala produksi, bahan baku, sumber daya manusia dan modal usaha). Pupuk sangat dibutuhkan oleh banyak orang untuk menambah unsur hara bagi pertumbuhan tanaman. Anjuran penggunaan pupuk ataupun bahan lain yang sifatnya organic dimaksudkan untuk mengurangi masalah yang sekarang timbul akibat dipakainya bahan – bahan kimia yang telah terbukti merusak tanah dan lingkungan.Seperti penggunaan pupuk kimia akan berakibat merusak tanah. Penggunaan insektisida dan pestisida kimia dalam pengendalian predator, hama dan penyakit juga merusak lingkungan yang keduanya berpengaruh terhadap system pertanian. Dari strukturnya pupuk organic yang beredar sekarang,ada yang berupa padat dan ada pupuk organik cair. Pupuk organic padat biasnaya dibuat dengan cara pengomposan. Pengomposan secara alami terjadi, namun dalam menyediakan kompos secara cepat dapat dilakukan dengan cara pengomposan menggunakan mikroba terepilih yang berhasil diisolasi dari tanah. Inokulum mikroba terpilih tersebut sekarang telah banyak dijual di toko-toko pertanian. Hasil dari pelatihan ini akan terus dikembangkan dalam kelompok Tani yang ada di Belitang Jaya guna menjaga kualitas pertanian dari bahaya nya penggunaan bahan – bahan kimia yang dilakukan secara terus menerus.
Kata Kunci : Pupuk organik, BumDes
A. PENDAHULUAN
Pupuk organik umumnya dihasilkan dari proses pengomposan sehingga sering disebut juga dengan kompos. Pengomposan merupakan proses dimana bahan-bahan organik mengalami penguraian secara biologis , khususnya oleh mikroba-mikroba yang dapat memanfaatkan bahan organic sebagai sumber energy.Menurut J.H.Crawford (2003),kompos adalah hasil penguraian tidak lengkap dan dapat dipercepat secara artificial oleh populasi
TRISNA MAS : Vol. 1, No. 1, 2021 Halaman | 8 berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembab, dan aerobik atau an aerobik (dalam Nyoman P. Aryantha.dkk,2010) Membuat kompos perlu mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk lebih cepat.Hal ini dapat dilakukan dengan membuat campuran bahan yang seimbang, pemberian air secukupnya,mengatur aerasi, dan penambahan aktivator.
Banyak macam pupuk yang kini digunakan. Dari aspek cara memperolehnya ada pupuk alam dan ada pupuk buatan; dari aspek senyawa kimia yang menyusunnya ada pupuk organik dan ada pupuk an organik. Pada umumnya pupuk organik merupakan pupuk yang bahannya diperoleh dari alam yang diproses berdasar proses alam, maka lebih umum disebut pupuk alam ; sedangkan pupuk an organik umumnya dibuat dengan bahan alam pula yang kemudian diproses di suatu pabrik dengan basis industry kimia sehingga lebih umum disebut pupuk buatan atau pupuk kimia (Djuwanto, 1999). Pupuk organik yang dibuat melalui proses pengomposan tidak lain merupakan produk akhir dari proses dekomposisi bahan organik oleh mikroba.Dekomposisi bahan organik sebenarnya tidak saja dilakukan oleh mikroba saja tetapi juga oleh cacing dan insekta tanah . Organisme tanah yang terlibat dalam proses dekomposisi meliputi : a. bakteri b. fungi c. actynomycetes d. protozoa e. nematode f. larva insekta.
B. TINJAUAN PUSTAKA 1. Pupuk Organik
Pupuk organik adalah pupuk yang tersusun dari materi makhluk hidup, seperti pelapukan sisa -sisa tanaman, hewan, dan manusia. Pupuk organik dapat berbentuk padat atau cair yang digunakan untuk memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah. Pupuk organik mengandung banyak bahan organik daripada kadar haranya. Sumber bahan organik dapat berupa kompos, pupuk hijau, pupuk kandang, sisa panen (jerami, brangkasan, tongkol jagung, bagas tebu, dan sabut kelapa), limbah ternak, limbah industri yang menggunakan bahan pertanian, dan limbah kota (sampah).
TRISNA MAS : Vol. 1, No. 1, 2021 Halaman | 9 Pupuk organik memiliki beberapa sifat antara lain :
- Mampu memperbaiki sifat fisika, kimia dan biologi tanah. - Meningkatkan daya serap tanah terhadap air.
- Meningkatkan aktivitas mikroorganisme didalam tanah. - Sumber hara bagi tanah.
- Ramah lingkungan
- Meningkatkan kuantitas dan kualitas tanaman. 2. BumDes (Badan Usaha Milik Desa)
Pemerintah baik di pusat maupun di daerah memiliki beberapa badan usaha. Badan usaha ini berfungsi memberikan Pendapatan Asli Daerah (PAD) kepada negara dengan mengelola potensi yang ada. Adapun jenis badan usaha milik pemerintah adalah BUMN atau Badan Usaha Milik Negara, BUMD atau Badan Usaha Milik Daerah serta Bumdes atau Badan Usaha Milik Desa.
Dengan kata lain, Bumdes adalah badan usaha yang seluruh atau sebagian besar modalnya dimiliki oleh desa melalui penyertaan secara langsung yang berasal dari kekayaan Desa yang dipisahkan guna mengelola aset, jasa pelayanan, dan usaha lainnya untuk sebesar-besarnya kesejahteraan masyarakat Desa.
Jadi, pemerintah desa bisa mendirikan Bumdes sesuai dengan kebutuhan dan potensi Desa. Pembentukan Bumdes tersebut harus ditetapkan dengan Peraturan Desa. Kepengurusan Bumdes sendiri terdiri dari Pemerintah Desa dan masyarakat desa setempat. Sedangkan modal atau sumber dana BUMDes bisa berasal dari Pemerintah Desa, tabungan masyarakat, bantuan Pemerintah, Pemerintah Provinsi dan Pemerintah Kabupaten/Kota, pinjaman, atau penyertaan modal pihak lain atau kerja sama bagi hasil atas dasar saling menguntungkan. Bumdes juga boleh melakukan pinjaman dana, yang dapat dilakukan setelah mendapat persetujuan BPD.
Alokasi Dana Desa adalah dana yang dialokasikan oleh Pemerintah Kabupaten/Kota untuk desa, yang bersumber dari bagian dana perimbangan keuangan pusat dan daerah yang diterima oleh Kabupaten/Kota.
TRISNA MAS : Vol. 1, No. 1, 2021 Halaman | 10 C. METODE PELAKSANAAN
Membuat pupuk organik padat dapat dilakukan dengan banyak cara dan tidak ada cara paten yang harus diikuti oleh semua orang dalam membuatnya. Berikut adalah salah satu cara yang digunakan di Desa Banjar Rejo Kecamatan Belitang Jaya dalam membuat pupuk organik. Sebelum membuat pupuk organik, maka terlebih dahulu disiapkan sarana pendukung, diantaranya adalah :
1) Rumah Kompos , Rumah kompos bisa dibuat secara sederhana maupun secara permanen, tergantung dari anggaran biaya yang tersedia. Jika orientasi penggunaan pemanfaatan hasil produksi kompos adalah untuk kalangan sendiri, maka rumah kompos dapat dibuat dengan biaya seefisien mungkin. Tapi jika orientasi pembuatan untuk skala industri, maka standar rumah kompos minimal semi permanen.
2) Bak Fermentasi, Bak fermentasi bisa dibuat secara sederhana atau permanen. Bak fermentasi berfungsi untuk memudahkan pengontrolan proses fermentasi bahan organik.
3) Pengayak, Fungsi pengayak / ayakan adalah untuk menyeragamkan ukuran pupuk organik yang telah matang. Ayakan bisa menggunakan yang manual ataupun yang mekanis. Berikut adalah contoh gambar ayakan manual dan mekanis.
Gambar 3. Proses Produksi Pupuk Organik D. HASIL KEGIATAN
1. Pada kegiatan “Pembuatan pupuk organik” dan sosialisasi yang dilaksanakan di Desa Banjar Rejo kecamatan Belitang mendapat antusiasme dari masyarakat sekitar. 2. Proses pembuatan pupuk organic diikuti dengan beberapa elemen mulai dari
kelompok tani, karang taruna dan warga memerlukan waktu 5 jam, sedangkan tahap pengeringan memerlukan kurung waktu 15-30 hari untuk bisa dipakai.
TRISNA MAS : Vol. 1, No. 1, 2021 Halaman | 11 3. Pembuatan Pupuk organik padat sangatlah dibutuhkan terhadap perbaikan kesuburan
tanah sehingga produksi pertanian akan semakin meningkat dan semakin mengurangi tingkat ketergantungan terhadap pupuk kimia.
Gambar 4. Pupuk Organik Yang Sudah Dikemas E. KESIMPULAN DAN SARAN
1. Kesimpulan
a. pupuk organik merupakan yang sangat ramah lingkungan dan dapat membuat tanah menjadi subur. Pupuk organik juga pupuk yang lebih baik dibandingkan dengan pupuk lainnya karena akan mengurangi polusi tanah dan dapat meningkatkan produtivitas tanah. Pupuk organik terdiri dari beberapa jenis yaitu: pupuk kompos, pupuk kandang, pupuk hayati, pupuk cair, pupuk seresah, pupuk hijau, mikroba penyubur tanah, pupuk hayati, guano dan humus. Penggunaan pupuk organik juga mempunyai kelemahan salah satunya yaitu akan menimbulkan kekahatan unsur hara apabila bahan organik yang diberikan belum cukup matang.
b. Bumdes dapat menjadi sarana yang baik bagi para petani untuk mendapat informasi, pengetahuan serta modal usaha yang dapat meningkatkan kemakmuran para petani. 2. Saran
a. Perlunya pemakaian pupuk organik di sektor pertanian
b. Perlunya kepedulian terhadap pupuk organik kerana tergeser oleh pupuk kimia. c. Sebaiknya dilakukan perbaikan terhadap pupuk organik.
TRISNA MAS : Vol. 1, No. 1, 2021 Halaman | 12 Anonim. 1995.Fermentasi Bahan Organik Dengan Teknologi Effective Mocroorganismes
-4 (EM-4). Indonesian Kyusei Nature Farming Societies and PT. Songgolangit
Persada.Jakarta.
Djuwanto.1999. Keuntungan dan Kerugian Penggunaan Pupuk An Organik dan
Organik.Makalah PPM UNY : Karya Alternatif mahasiswa.
Nyoman P. Aryantha,dkk.2010. Kompos.Pusat Penelitian Antar Universitas Ilmu Hayati LPPM-ITB. Dept. Biologi - FMIPA-ITB.diakses dari : http://www.id.wikipedia.org/
Wiki/kompos.
Siti Umniyatie,dkk. 1999.Pembuatan Pupuk Organik Menggunakan Mikroba Efektif
(Effective Microorganisms 4). Laporan PPM UNY: Karya Alternatif Mahasiswa.
Sutanto. R, 2002. Penerapan Pertanian Organik, Penerbit Kanisius Sutedjo. M. M, 1995. Pupuk dan Cara Pemupukan, Penerbit Rineka Cipta Simanungkalit. R. D. M, dkk (2006). Pupuk Organik dan Pupuk Hayati/organic
