PELUANG PASAR PRODUK CASHEW DI KANADA

(1)

PELUANG PASAR PRODUK

CASHEW DI KANADA

Market Brief ITPC Vancouver 2015

INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTER 567 SEYMOUR STREET

VANCOUVER, BC V6B 3H6 CANADA

(2)

1 | M A R K E T B R I E F - P E L U A N G E K S P O R C A S H E W D I P A S A R K A N A D A

KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, ITPC Vancouver telah dapat menyelesaikan Market Brief yang berjudul “Peluang Ekspor Cashew di Pasar Kanada”. Market Brief ini memberikan penjelasan yang komprehensif terkait dengan peluang pasar bagi cashew asal Indonesia untuk dipasarkan di wilayah Kanada.

Penulisan Market Brief ini adalah bagian dari tugas ITPC sebagai ujung tombak dalam meningkatkan akses pasar melalui pencarian segala informasi untuk memasarkan suatu produk asal Indonesia yang tercakup didalamnya adalah informasi mengenai potensi pasar produk negara akreditasi, peraturan terkait dengan importasi produk tersebut, peluang dan hambatan pemasaran produk di negara akreditasi, langkah-langkah dan strategi penetrasi pasar serta informasi-informasi penting lainnya.

ITPC Vancouver berharap Market Brief ini akan bermanfaat bagi para stakeholder terkait di Indonesia, baik Pemerintah sebagai regulator maupun pihak swasta sebagai pelaku usaha melalui peningkatan knowledge/pengetahuan bagi para pelaku usaha / eksportir cashew dalam usahanya memasuki pasar Kanada. Perkenankan kami juga untuk mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah banyak membantu dan mendukung dalam penyelesaian penulisan Market Brief ini.

Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Vancouver

(3)

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR 1 DAFTAR ISI 2 PETA NEGARA 3 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Pemilihan Negara 6 1.2. Pemilihan Produk 8 1.3. Profil Kanada 10

BAB II POTENSI PASAR CASHEW

2.1. Impor Cashew Kanada dari Dunia 18 2.2. Potensi Cashew di Kanada 25

2.3. Regulasi terkait Cashew di Kanada 26

2.3.1 Kebijakan Impor 26

2.3.2 Persyaratan Mutu dan Label 27

2.3.3 Saluran Distribusi 27

2.3.4 Hambatan Lainnya 28

BAB III PELUANG DAN STRATEGI

3.1. Peluang 28

3.2. Strategi 31

BAB IV INFORMASI PENTING 32

REFERENSI 38

(4)

PETA NEGARA KANADA

10 Provinsi:

o Alberta o Nova Scotia

o British Columbia o Ontario

o Manitoba o Prince Edward Islands

o New Brunswick o Quebec

o Newfoundland & Labrador o Saskatchewan 3 Teritorial:

o Northwest Territories o Nunavut Territories o Yukon Territories

(5)

(6)

I. PENDAHULUAN

1.1 Pemilihan Negara

Kanada merupakan salah satu negara di benua Amerika yang mempunyai tingkat perekonomian yang maju selain Amerika Serikat. Perekonomian Kanada mulai meningkat pasca Perang Dunia II yang ditopang oleh industri manufaktur, pertambangan dan sektor jasa. Pada tahun 1989, Kanada bersama Amerika Serikat membentuk FTA dan pada tahun 1994 membentuk NAFTA bersama Amerika Serikat dan Meksiko yang turut memberikan peningkatan perekonomian melalui perdagangan yang cukup signifikan karena Kanada mengalami banyak surplus terutama dengan Amerika Serikat. Kanada merupakan supplier terbesar Amerika Serikat untuk sektor energi seperti minyak bumi, gas bumi, uranium dan listrik.

Pada periode 1993 sampai dengan 2007, Kanada mengalami kemajuan ekonomi yang sangat pesat karena didukung oleh sumber daya manusia, sumber daya alam serta teknologi maju, namun demikian pada tahun 2007 sampai dengan 2008 Kanada mengalami resesi ekonomi yang disebabkan oleh pengaruh dari perekonomian global yang mengalami resesi akibat isu subprime mortgage di Amerika Serikat. Perekonomian Kanada mulai mengalami perbaikan mulai tahun 2009 yang didukung oleh sektor finansial domestik yang merupakan salah satu yang terkuat di dunia.

(7)

Pada tahun 2014, berdasarkan data dari World Bank, GDP Kanada mencapai USD $ $1.781 triliun dengan GDP per kapita mencapai USD $ 51,690 dan termasuk salah satu yang terbesar di dunia. Menurut data Statistics Canada, jumlah penduduk Kanada per 1 Januari 2014 adalah sebanyak 35,344,962.

Indonesia dan Kanada telah menjalin hubungan bilateral yang cukup lama, ditandai dengan peringatan hubungan bilateral kedua negara yang ke-60 tahun pada tahun 2012 lalu. Selama masa tersebut, kedua negara telah menjalin hubungan bilateral yang kuat di berbagai sektor termasuk didalamnya adalah terkait demokrasi, governance dan dukungan untuk pemberantasan kemiskinan serta peningkatan ekonomi Indonesia.

Selain itu, Indonesia dan Kanada juga bersama-sama bekerjasama dalam beberapa organisasi yang bersifat multilateral seperti Asia-Pacific Economic Cooperation (APEC), the Association of Southeast Asian Nations (ASEAN), ASEAN Regional Forum (ARF), the G20, and the World Trade Organization (WTO). Keikutsertaan kedua negara dalam organisasi-organisasi internasional tersebut cukup menandakan bahwa kedua negara mempunyai visi dan misi yang sama dalam upayanya meningkatkan kerjasama dari sisi politik ekonomi sosial dan budaya.

Berdasarkan data Statistics Canada, total nilai perdagangan antara Indonesia dan Kanada pada tahun 2014 lalu mencapai USD 3,121 milyar. Nilai

(8)

ekspor Indonesia pada tahun 2013 mencapai USD 1,096 milyar sedangkan impor dari Kanada mencapai USD 2,025 milyar.

Produk ekspor utama Indonesia ke Kanada adalah produk karet, cocoa butter, transmisi alat elektronik, pakaian jadi, furniture dari kayu, mainan anak, pelat aluminium, kopi dan nickel mattes. Sedangkan impor utama Indonesia dari Kanada adalah potasium klorida, meslin dan gandum, pesawat udara, helikopter, chemical wood pulp dan tepung kasar/pellet dari daging.

1.2 Pemilihan Produk

Kacang Mete/Kacang Mede merupakan bagian dari buah Jambu Monyet/Jambu Mede (Anacardium occidentale). Secara botani, tumbuhan ini sama sekali bukan anggota jambu-jambuan (Myrtaceae) maupun kacang-kacangan (Fabaceae), melainkan lebih dekat kekerabatannya dengan mangga (suku Anacardiaceae). Kata cashew (tree), Jambu Mede dalam Bahasa Inggris, diturunkan dari bahasa Portugis yang dipakai untuk menamai buahnya, caju, yang merupakan kata pinjaman dari bahasa Tupi, acajú, yang berarti ‘kacang yang memproduksi sendiri’. Walaupun tanam ini berasal dari Brasil, orang Portugis membawa Jambu Mede ke Goa, India, antara tahun 1560 dan 1565. Dari sana Jambu Mede menyebar ke seluruh Asia Tenggara dan akhirnya Afrika.

Bagian yang paling popular dari Jambu Mede adalah biji atau kacang. Secara umum Kacang Mete ini digunakan sebagai kudapan atau snack yang digoreng/dipanggang maupun sebagai campuran dari makanan maupun

(9)

kue/coklat bahkan juga selai. Masih banyak manfaat lain dari Jambu Mede ini, seperti ekstrak minyak dari Kacang Mete memiliki kwalitas tinggi; minyak dari kulit kacang dari buah Mede dipakai dalam industri dan juga sebagai bahan untuk mengawetkan kayu/jala; buah Medenya sendiri dapat dikonsumsi dan dikembangkan sebagai sirup/jus atau difermentasi untuk menghasilkan minuman beralkohol; bagian lain dari pohon dimanfaatkan dalam ramuan obat tradisional untuk penyakit kulit, pembersih mulut, dan obat pencahar; getahnya digunakan sebagai perekat buku dan pencegah serangan rayap pada kayu; sementara itu bagian buah yang tidak terpakai dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak. 1.3 Profil Kanada

 Bentuk Negara: Konfederasi yang terdiri dari 10 provinsi dan 3 teritorial.  Bentuk Pemerintahan: Demokrasi parlementer dibawah monarki

konstitusional

 Kepala Negara: Ratu atau Raja Inggris  Kepala Pemerintahan: Perdana Menteri  Ibu Kota: Ottawa

 Kota terbesar: Toronto  Luas Wilayah: 9.9 juta km2

 Bahasa Utama: Inggris dan Perancis sebagai bahasa resmi  Jumlah penduduk: 35,344,962 (1 Januari 2014)

(10)

 Pertumbuhan penduduk: 0.76%

 Etnik grup: Canadian (32.2%), Inggris (19.8%), Perancis (15.5%), Skotlandia (14.4%), Irlandia (13.8%), Jerman (9.8%), Italia (4.5%), China (4.5%), Indian Amerika Utara (4.2%) dan lainnya (50.9%)

 Agama: Katolik (40.6%), Protestan (20.3%), Kristen lainnya (6.3%), Islam (3.2%), Hindu (1.5%), Sikh (1.4%), Buddha (1.1%), Jewish (1%), lainnya (0.6%), tanpa agama (23.9%)

 Tingkat migrasi: 5.66 migran per 1000 penduduk (estimasi 2014)  Populasi perkotaan: 80.7% dari total populasi (2011)

 Angka harapan hidup: 79 tahun (pria) dan 83 tahun (wanita) a. Geografi

Berlokasi di wilayah utara Benua Amerika Utara, Kanada dibatasi oleh Samudera Pasifik di bagian Barat, Samudera Atlantik di bagian Timur, Lautan Artik di bagian Utara serta Amerika Serikat di bagian Selatan dan Barat Laut. Dengan luas wilayah sekitar 9.9 juta km persegi, yang mencakup daratan seluas 9.093 juta km persegi dan perairan seluas 891 ribu km persegi, Kanada merupakan negara kedua terbesar di dunia setelah Rusia. Selain itu Kanada merupakan negera terbesar yang mempunyai batas wilayah dengan satu negara saja yaitu Amerika Serikat.

Terdiri dari pegunungan di wilayah barat Kanada dan tanah datar serta padang rumput di wilayah tengah dan timur Kanada, iklim di Kanada

(11)

juga bervariasi karena di wilayah selatan masih mengalami 4 musim sepanjang tahun sedangkan di wilayah utara bisa dikatakan mengalami beku atau dingin hampir sepanjang tahun.

b. Pemerintahan

Kanada yang merupakan sebuah negara dengan sistem parlementer yang berdasarkan konstitusi monarki dengan tiga pembagian kekuasaan khas trias politica, yaitu eksekutif, legislatif dan yudikatif. Namun demikian, landasan monarki menjadikan Queen Elizabeth II sebagai kepala negara resmi Kanada dengan hak-hak serta kewajiban kerajaan didelegasikan kedaulatannya kepada seorang Gubernur Jenderal yang ditunjuk langsung oleh Queen Elizabeth II berdasarkan nasihat dari Perdana Menteri Kanada. Bertindak sebagai Kepala Pemerintahan adalah seorang Perdana Menteri yang ditunjuk oleh Gubernur Jenderal setelah dilaksanakannya pemilihan umum parlemen yang dilaksanakan setiap lima tahun sekali. Berdasarkan konstitusi Kanada, masa bakti seorang Perdana Menteri tidak mempunyai batas waktu tertentu melainkan sampai dengan incumbent mengundurkan diri, meninggal dunia atau dibebastugaskan dengan hormat. Hal ini menjadi suatu keunikan tersendiri karena jabatan seorang Perdana Menteri akan terus melekat pada seorang pimpinan partai yang menguasai mayoritas kursi di parlemen kecuali apabila partai atau koalisinya mengalami kekalahan dalam pemilihan umum dari pihak oposisi yang otomatis jabatan

(12)

Perdana Menteri akan ditunjuk oleh Gubernur Jenderal dar pemimpin pihak oposisi yang memenangkan pemilu terkait.

c. Demografi

Tabel 1

Estimasi Jumlah Penduduk Kanada, tiap per 1 Juli

Provinsi 2011 2012 2013 2014

Newfoundland and Labrador 525,037 526,874 528,194 526,977

Prince Edward Island 144,038 145,258 145,505 146,283

Nova Scotia 944,469 944,835 942,930 942,668 New Brunswick 755,530 756,816 755,635 753,914 Quebec 8,007,656 8,084,754 8,153,971 8,214,672 Ontario 13,263,544 13,410,082 13,550,929 13,678,740 Manitoba 1,233,728 1,250,499 1,265,405 1,282,043 Saskatchewan 1,066,349 1,087,336 1,106,247 1,125,410 Alberta 3,790,191 3,888,632 4,007,199 4,121,692 British Columbia 4,499,139 4,542,508 4,582,625 4,631,302 Yukon 35,402 36,166 36,364 36,510 Northwest Territories 43,501 43,639 43,841 43,623 Nunavut 34,196 34,729 35,434 36,585 Total Canada 34,342,780 34,752,128 35,154,279 35,540,419 Sumber: Statistics Canada, 2014

(13)

Tabel 2

Persentase Jumlah Penduduk Berdasarkan Etnis Asal di Kanada, 2006

Total Populasi Canada (2006) 31,241,030 100%

Ethnic origin

British Isles origins 11,098,610 35.53%

Other North American origins 10,408,735 33.32%

Canadian 10,066,290 32.22% European origins 9,919,790 31.75% English 6,570,015 21.03% French origins 5,000,350 16.01% French 4,941,210 15.82% Scottish 4,719,850 15.11%

Western European origins 4,372,750 14.00%

Irish 4,354,155 13.94%

German 3,179,425 10.18%

Eastern European origins 2,998,220 9.60%

Southern European origins 2,723,675 8.72%

East and Southeast Asian

origins 2,212,340 7.08% Aboriginal origins 1,678,235 5.37%

Italian 1,445,330 4.63%

Chinese 1,346,510 4.31%

South Asian origins 1,316,770 4.21%

North American Indian 1,253,620 4.01%

Ukrainian 1,209,090 3.87%

Northern European origins 1,120,805 3.59%

Dutch (Netherlands) 1,035,965 3.32% Scandinavian origins 1,009,735 3.23% Polish 984,565 3.15% East Indian 962,670 3.08% Caribbean origins 578,695 1.85% Russian 500,600 1.60%

(14)

Arab origins 470,580 1.51%

Welsh 440,960 1.41%

Sumber: Statistics Canada, Sensus 2006

d. Infrastruktur

Perkembangan ekonomi terus menjadi prioritas dari Pemerintah Federal Kanada selama ini, salah satu landasan untuk mencapai tujuan ekonomi tersebut adalah melalui investasi pembangunan proyek-proyek infrastruktur yang akan memberikan kontribusi bagi pertumbuhan ekonomi serta penciptaan lapangan pekerjaan.

Pembangunan infrastruktur di Kanada pada saat ini dilakukan berdasarkan New Building Canada Plan (NBCP) dengan nilai total investasi mencapai CAD $ 53 milyar. Termasuk dalam NBCP adalah The New Building Canada Fund (NBCF) dengan total dana sebesar CAD $ 14 milyar yang akan mendukung pembangunan menyeluruh di tingkat nasional, regional dan lokal Kanada.

Terdapat dua komponen dalam NBCF, yaitu National Infrastructure Component (NIC) dan Provincial-Territorial Infrastructure Component (PTIC). NIC menyediakan pembiayaan sebesar CAD $ 4 milyar bagi proyek-proyek yang memberikan public benefit dan mendukung pertumbuhan ekonomi serta kesejahteraan dalam jangka panjang. Proyek-proyek yang dapat dikategorikan dalam NIC adalah jalan bebas hambatan dan jalan utama, transportasi umum, infrastruktur rel kereta, bandara udara lokal dan regional, infrastruktur pelabuhan, sistem transportasi Intelligent

(15)

Transportation Systems (ITS) serta infrastruktur untuk mitigasi bencana. Komponen kedua adalah Provincial-Territorial Infrastructure Component (PTIC), menyediakan dana sebesar CAD $ 10 milyar untuk mendukung proyek infrastruktur di tingkat nasional, regional dan lokal yang berkontribusi bagi pertumbuhan ekonomi, lingkungan yang bersih serta communities yang kuat. Proyek yang dapat masuk dalam kategori ini adalah proyek konstruksi, pembaruan (renewal), rehabilitasi atau peningkatan material infrastruktur untuk public benefit.

Pemerintah Kanada sangat sadar bahwa dalam upaya untuk lebih meningkatkan kesejahteraan penduduk Kanada maka pertumbuhan ekonomi harus selalu ditingkatkan dan dijaga yang salah satu faktor pendukung utama dan sangat penting dalam rangka mencapai pertumbuhan eksonomi tersebut adalah melalui pembangunan infrastruktur di seluruh Kanada.

e. Ekonomi

Kanada adalah salah satu negara yang termasuk dalam klasifikasi negara maju, dengan besaran nilai GDP Kanada mencapai US $1.827 triliun dan GDP per kapita mencapai US $ 51,958 menjadikan Kanada sebagai negara yang mempunyai standar hidup tinggi yang ditopang oleh kemampuan teknologi tinggi, melimpahnya sumber daya alam serta pertumbuhan di sektor manufaktur dan finansial yang sangat pesat. Perekonomian Kanada sering disebut cerminan dari ekonomi Amerika

(16)

Serikat terutama terkait dengan sistem ekonomi pasar yang dianut oleh Kanada.

Sekitar 75% ekspor Kanada adalah tujuan Amerika Serikat yang menjadikan negara adikuasa tersebut sebagai mitra dagang terbesar Kanada. Kanada menikmati nilai perdagangan yang surplus dari tahun ke tahun dengan Amerika Serikat terutama setelah diberlakukannya North America Free Trade Agreement (NAFTA) pada tahun 1994 lalu.

Diagram 3

Berdasarkan data Trending Economics yang dirangkum dari Statistics Canada, di tahun 2014 pertumbuhan Ekonomi di Kanada mengalami peningkatan sebesar 0.9% dari angka di tahun sebelumnya yaitu 1.575 %. Tahun 2014, pertumbuhan ekonomi Kanada berada di angka 2.475% yang masih lebih tinggi sedikit dari data tahun 2012 ( 2.425% )

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3

JAN-MAR APR-JUN JUL-SEP OCT-DEC

Pertumbuhan Ekonomi Kanada

(17)

didorong oleh pertumbuhan industri lokal dan ekspor dimana Amerika Serikat merupakan partner dagang utama negara ini.

Sistem perbankan di Kanada merupakan salah satu yang terbaik di dunia. Pada tahun 2013, World Economic Forum memberi predikat nomor satu bagi sistem perbankan Kanada dan hal tersebut merupakan penghargaan yang ketujuh berturut-turut. Dengan dukungan domestic market yang stabil serta iklim kredit yang ramah, Kanada mengalami kenaikan revenue tiap tahun dengan keuntungan dari the Big Six melampaui nilai CA $30 milyar. The Big Six merupakan bank-bank yang selama ini menguasai pasar perbankan di Kanada yang terdiri dari National Bank of Canada (NBC), Royal Bank of Canada (RBC), The Bank of Montreal (BMO), Canadian Imperial Bank of Commerce (CIBC), The Bank of Nova Scotia (Scotiabank) dan Toronto-Dominion Bank (TD).

(18)

II. POTENSI PASAR KANADA

2.1. Impor Cashew Kanada dari Dunia

Berdasarkan data dari Industry Canada sebagaimana tabel dibawah, terlihat bahwa nilai impor cashew cenderung mengalami tren positif sebesar 8,27% dengan nilai impor total pada tahun 2014 mencapai angka sebesar 81,5 juta.

Tabel 4

Nilai Impor Cashew Kanada dari Dunia

Vietnam adalah negara yang menjadi penyumbang terbesar untuk cashew ke Kanada dengan total nilai impor sebesar USD 55,5 juta pada tahun 2014 atau mengalami kenaikan rata-rata 16,49% dari tahun 2010 lalu. Posisi kedua adalah Brazil denagn nilai total impor sekitar USD 13,9 juta tetapi tren impor dari Brazil

No. COUNTRY 2010 2011 2012 2013 2014 Tren (%) 1 Viet Nam 29,948.00 40,253.00 40,884.00 53,873.00 55,533.00 16.49 2 Brazil 19,827.00 15,803.00 16,611.00 12,488.00 13,992.00 -8.90 3 India 3,462.00 9,512.00 7,385.00 6,923.00 5,104.00 4.69 4 Indonesia 442.00 764.00 1,173.00 2,224.00 1,882.00 48.68 5 United States 508.00 1,266.00 1,280.00 1,363.00 1,632.00 27.23 6 Côte d'Ivoire 419.00 518.00 370.00 383.00 717.00 8.03 7 Tanzania 692.00 1,104.00 609.00 359.00 638.00 -12.07 8 Kenya 262.00 1,962.00 1,935.00 335.00 636.00 0.06 9 Singapore 430.00 212.00 342.00 138.00 316.00 -9.93 10 South Africa 1.00 145.00 527.00 594.00 218.00 238.01 Others 1,287.77 2,777.04 2,048.17 2,483.94 887.93 -8.20 Total 57,278.77 74,316.04 73,164.17 81,163.94 81,555.93 8.27 Source: Industry Canada 29.74 - 1.55 10.93 0.48

(19)

cenderung menurun sekitar – 8,9%. Indonesia menduduki poisisi keempat dengan angka impor mencapai USD 1,8 juta dengan tren 48,68%.

Diagram 5

Share total impor Cashew per negara asal

Apabila dilihat dari diagram diatas, terilihat bahwa Vietnam menjadi penyumbang terbesar dengan share sekitar 68,09% yang diikuti oleh Brazil (17,16%), India (6,26%) serta Indonesia (2,31%). Hal ini menunjukan bahwa negara-negara Asia menjadi penyuplai terbesar untuk kebutuhan pasar Kanada.

Dari grafik dibawah kita dapat melihat perkembangan impor cashew oleh Kanada. Sepanjang lima tahun terakhir yaitu tahun 2010 – 2014, tren perkembangan impor Kanada cukup positif yang memberikan suatu bukti bahwa permintaan terhadap cashew untuk kebutuhan konsumsi baik itu makanan

(20)

langsung maupun untuk kepentingan produksi makanan lainnya terus meningkat dan potensinya cukup menjanjikan.

Grafik 6

Perkembangan Impor Cashew Kanada

2.2. Potensi Cashew di Pasar Kanada

Makanan kering, kacang dan rempah-rempah adalah bagian penting dari pasar Kanada. Sebagai contoh pada tahun 2008, jumlah total buah per penduduk Kanada meningkat menjadi 47,5 kilogram, merupakan suatu angka tertinggi dari tahun sebelumnya. Menurut Statistik Kanada, hal ini disebabkan meningkatnya produk buah-buahan kering. Penyebab perubahan tren tersebut dijelaskan berdasarkan faktor demografi, etnis, dan gaya hidup masyarakat di Kanada.

(21)

Dengan menurunnya tingkat fertilitas dan meningkatnya tingkat harapan hidup, selama 10 tahun terkhir, jumlah manula naik dari 13 persen tahun 2001 menjadi 13,7 persen tahun 2006. Pada saat yang sama, penduduk usia kerja (usia 15 hingga 64 tahun) bertambah usia dan penduduk yang mendekati masa pensiun meningkat 5,4 persen dari 28,1 persen di tahun 2001. Penduduk tersebut adalah penduduk dengan tingkat kesejahteraan baik dan berpendidikan. Oleh sebab itu mereka memiliki kesempatan untuk membeli makanan yang eksotik dan menarik atau yang bermanfaat bagi kesehatan. Sementara itu, kelompok usia remaja antara 9 hingga19 tahun di samping memiliki uang saku dan gaji dari kerja paruh waktu, mereka menggunakan sebagian dari uang yang dimilik untuk membeli makanan atau snack yang menarik relatif murah. Kelompok pekerja dan keluarga muda dengan usia antara 20 dan 44 tahun merupakan kelompok yang memiliki kencenderungan tinggi membeli makanan kering, kacang dan rempah-rempah. Hal ini disebabkan pembelanjaan tersebut diperuntukkan bukan hanya dirinya saja tetapi juga seluruh anggota keluarga. Sebagai contohnya, makanan kering merupakan bagian dari kemasan makan siang anak yang masih bersekolah namun juga merupakan bekal yang dapat dibawa ke tempat kerja.

Berdasarkan etnisnya, pada tahun 2017, 20 persen penduduk Kanada merupakan kelompok minoritas yang hampir separuhnya orang Asia Selatan, Cina, dan Afrika, sedangkan sisanya adalah orang Asia Barat, Korea dan Arab. 95 persen dari penduduk tadi diperkirakan tinggal di kota-kota besar pada tahun 2017 dan ini merupakan tren sejak tahun 2001. Tren ini penting sebab perkawinan

(22)

antara etnis di Kanada meningkat. Dengan berkembangnya keluarga dengan multi etnis tadi, variasi makanan yang dikonsumsipun turut mengalami perubahan yang meningkat.

Dengan gaya hidup yang semakin aktif dan sadar akan kesehatan tubuh, penduduk Kanada bersedia membeli makanan yang sehat serta bermanfaat bagi tubuh dan kebututhan fisik. Tidak hanya perihal kepraktisan untuk dibawa ke tempat kerja atau sekolah tetapi juga mudah untuk diawasi pengkonsumsiannya. Oleh sebab itu manufaktur menanggapi permintaan konsumen dengan membuat kemasan produk makanan dengan mencantumkan jumlah kalori asupan di bungkus produknya. Di samping produk makanan organik memiliki pangsa pasar yang semakin baik di Kanada. Tren ini merupakan potensi pasar bagi produsen buah-buahan kering dan kacang-kacangan.

2.3. Regulasi terkait Produk Gliserol di Kanada 2.3.1 Kebijakan Impor

Beberapa kebijakan peraturan perdagangan yang harus dipenuhi untuk memasuki pasar Kanada adalah :

 Custom Tariff 2012 – Edible Fruit and Nuts; Peel of Citrus Fruit or Melons;  Food and Drugs Act (and Regulations);

 Consumer Packaging and Labeling Act (and Regulations);

(23)

Selain itu, diperlukan kelengkapan dokumen pengapalan, yaitu invoice, izin impor (apabila diperlukan), Surat Keterangan Asal (SKA), Duty Deferral Program, perjanjian perdagangan internasional;

a. Memeriksa barang yang dikirim, mengetahui jenis barang yang akan diperiksa oleh otoritas Kanada;

b. Legalitas perusahaan/eksportir, seperti izin usaha, izin ekspor. 2.3.2 Persyaratan Mutu dan Label

Kanada merupakan salah satu pasar yang paling berkembang di dunia sehingga pemerintahnya menuntut standar yang tinggi atas komoditi yang beredar di negaranya dan hal tersebut juga seperti yang diharapkan oleh konsumen akhir. Standar tinggi tersebut harus ditaati produsen tanpa menetapkan harga yang tinggi. Standar tersebut berhubungan dengan penggunaan bahan additif, pengawet, antioksidan, pestisida dan residu kimia yang dikandung di dalam komoditi. Acuan standar yang dikehendaki pemerintah Kanada dapat dilihat dalam Food Safety Enhancement Program (www.inspection.gc.ca) yang sejalan dengan sistem Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP).

Sementara pedoman mutu yang digunakan Kanada mengikuti pedoman mutu yang dipakai American Spice Trade Association serta pedoman yang tercantum dalam Processed Products Regulations.

Kemasan dan transportasi komoditi ke Kanada harus terinci seperti yang tercantum dalam formulir yang dikeluarkan oleh Canadian Border Services

(24)

Agency (CBSA). Kemasan ini tidak hanya yang menyangkut kemasan produk tetapi juga kemasan pengiriman komoditi ke Kanada serta penyimpanannya.

Label produk harus mencerminkan isi di dalam kemasan, baik deskripsi maupun gambar, serta menggunakan paling tidak dua bahasa, yaitu: Bahasa Inggris serta Bahasa Perancis. Beberapa informasi yang juga perlu diperhatikan di samping informasi dasar di antaranya, seperti: nama/deskripsi komoditi, masa berlaku, UPC/PLU/kode bar, asal-usul, kuantitas dalam ukuran dan metric yang berlaku, adalah kandungan nutrisi, resiko alergi. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat dalam Guide to Food Labelling and Advertsing.

2.3.3 Saluran Distribusi Cashew di Kanada

Saluran distribusi untuk cashew adalah sebagaiman diagram berikut:

2.3.4 Hambatan Lainnya

 Indonesia perlu menggunakan teknologi yang tepat demi mencapai mutu yang tinggi serta menjaga mutu tetap baik tanpa mengorbankan harga sehingga dapat bersaing dengan produsen dari negara lain;

Produsen/

Eksportir Broker Importir & _Agen

Wholesaler & Industrial Users

Chain Stores, Specialty Stores&Independents, Food Services& Institutional Sector

Konsumen Akhir

(25)

 Jarak yang cukup jauh yang harus ditempuh dan penyimpanan ketika komoditi tersebut sampai di tempat berpengaruh secara signifikan atas biaya yang harus diperhitungkan. Pada saat yang sama, produsen harus membuat harga tetap bersaing tanpa mengkompromikan mutu komoditi;  Pentingnya meningkatkan peranan perjanjian bilateral dan regional antar

kedua negara, dan sejak tahun 2009 Kanada juga memperhatikan perjanjian perdagangan yang sesuai dengan konvensi Buruh dan Lingkungan.

(26)

III. PELUANG DAN STRATEGI

3.1 Peluang

Pasar Kacang Mete masih terbuka di pasar Kanada sebagai akibat dari tingginya permintaan produk tersebut. Beberapa faktor yang mendorong tingginya permintaan tersebut adalah :

a) Kemampuan daya beli yang meningkat untuk produk yang eksotis atau bermanfaat bagi kesehatan;

b) Perubahan komposisi etnis yang mendorong terbukanya peluang untuk bereksperimen mengkonsumsi bahan yang eksotis;

c) Kesadaran dalam mengkonsumsi makanan sehat serta produk organik; d) Terbukanya pasar Kanada tersebut melalui didirikannya Canada Pacific

Gateway yang menjadikan jalur atau jaringan transportasi lebih dekat untuk Kanada (British Columbia) dan pasar Amerika Utara ke Asia.

3.2 Strategi

Dalam rangka meningkatkan akses pasar ke Kanada, beberapa strategi yang dapat dilakukan adalah:

a. meningkatkan strategi pemasaran yang terorganisir dengan memperhatikan hal-hal berikut: perputaran yang cepat dalam produksi sampel; menanggapi setiap komunikasi, baik email, fax, atau telpon, pada hari yang sama; pengiriman yang tepat waktu; mengirimkan produk sesuai dengan yang telah

(27)

disepakati; kontinuitas pasokan; menjaga kualitas yang tinggi dengan harga yang kompetitif; bahan kemasan yang sesuai untuk pengiriman luar negeri; fasilitas penanganan dan penyimpanan produk yang memadai; promosi produk terutama untuk produk baru (dengan juga memperhatikan klien-klien yang ada). Terkait dengan masalah promosi produk, hal ini perlu dilakukan melalui pameran dagang dan melalui internet. Menurut survei yang dilakukan oleh Statistics Canada, nilai transaksi yang dilakukan penduduk Kanada untuk barang dan jasa melalui internet pada tahun 2007 adalah CAN$12,8 triliun atau meningkat 61 persen dari tahun 2005. Pencarian produk melalui internet meningkat namun hal ini dilakukan untuk menunjang bukan mengganti pembelian di tempat produk tersebut;

b. Menyesuaikan diri dengan era globalisasi dengan menjadi pemain yang mengkhususkan diri pada produk atau pasar;

c. Mengembangkan produksi dan produk dengan kualitas terjamin dan ramah lingkungan, yakni dengan mengadopsi ISO seri 9000 dan ISO 14.000.

d. Memanfaatkan riset market untuk mengetahui lebih pasti tren yang ada di Kanada

e. Perlunya mengumpukan feedback secara berkala dari konsumen dan masyarakat umum;

f. Menggunakan sarana bantuan dan informasi dari perwakilan Indonesia di Kanada seperti ITPC Vancouver dan Atase Perdagangan di Ottawa.

(28)

IV. INFORMASI PENTING

4.1 Institusi Pemerintah dan Swasta

Beberapa institusi di Indonesia dan Kanada yang dapat dijadikan sebagai sumber informasi bagi kegiatan ekspor Cashew ke Kanada, adalah:

1. Kedutaan Besar Kanada di Jakarta World Trade Center, Lantai 6,

Jalan Jend. Sudirman Kav. 29-31, Jakarta 12920, Indonesia

Tel: (62-21) 2550-7800 Fax: (62-21) 2550-7811

2. Trade Facilitation Office Canada (TFOC)

56 Parks Street, Suite 300, Ottawa Ontario, Canada, K1P5A9 Tel: (1) 613-233-3925

Fax: (1) 613-233-7860

3. Toronto Board of Trade (TBOT)

a. Downtown Center, 1st Floor, Canadian Place PO Box 60, Toronto Ontario, Canada M5X 1C1 Tel: (1) 416-366-6811

Fax: (1) 416-366-8460

(29)

Toronto Ontario, Canada M9W 1J5 Tel: (1) 416-798-6811

Fax: (1) 416-798-2499

4. Vancouver Board of Trade (VBOT)

World Trade Center, Suite 400, 999 Canada Place Vancouver B.C, Canada V6C 3E1

Tel: (1) 604-681-2111 Fax: (1) 604-681-0437

5. Burnaby Board of Trade (BBOT) #201-4555 Kingsway

Burnaby BC, Canada V5H 4T8 Tel: (1) 604-412-0100

Fax: (1) 604-412-0102

6. Surrey Board of Trade (SBOT) 14439 104 Ave.

Surrey BC, Canada V3R 1M1 Tel: (1) 604-581-7130

Fax: (1) 604-588-7549

7. Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) 55 Parkdale Ave.

(30)

Tel: (1) 613-724-1100 Fax: (1) 613-724-1105

8. Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) Vancouver 1630 Alberni Street

Vancouver BC, Canada V6E 1A6 Tel: (1) 604-682-8855 ext. 227– 228 Fax: (1) 604-662-8396

9. Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) Toronto 129 Jarvis Street

Toronto Ontario, Canada M5C 2H6 Tel: (1) 416-360-4020

Fax: (1) 416-360-4029

10. Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) 567 Seymour Street

Vancouver BC, Canada, V6B 3H6 Tel: (1) 604-696-6322

Fax: (1) 604-685-1520

11. Atase Perdagangan Ottawa

55 Parkdale Avenue, Ottawa Ontario, Canada K1Y 1E5 Tel: (1) 613-724-1100

(31)

Fax: (1) 613-724-1105

12. Direktorat Ekspor Produk Industri dan Pertambangan, Kementerian Perdagangan

Gedung 2 Lt. 2

Jl. M.I Ridwan Rais No. 5 Jakarta 10110 Tel: (62-21) 344-0528

Fax: (62-21) 385-8207 13. KADIN Indonesia

Menara Kadin Indonesia Lantai 29

Jalan HR. Rasuna Said X-5 Kav. 2-3, Jakarta 12950, Indonesia Tel: (62-21) 527-4484

Fax: (62-21) 527-4331

4.2 Daftar Importir Produk HS 290545 Tabel 11

Number of Importers Value of Imports ($CDN) Cumulative % of Imports

3 60,860,982 66.60%

6 71,911,404 78.69%

All 91,381,782 100.00%

(32)

Tabel 11

No. Company Name City Province Postal Code

1 ALL GOLD IMPORTS INC. Markham Ontario L3R 0J2

2 BULK BARN FOODS LIMITED / ALIM ENTS BULK BARN _LIMITEE Aurora Ontario L4G 0G9

3 GOLDEN BOY FOODS LIMITED PARTNERSHIP Burnaby British Columbia V5A 4V8

4 JOHNVINCE FOODS North York Ontario M3J 2Z6

5 TOTALLY NUTS & MORE INC. Montréal Quebec H3B 4G4

6 TROPHY FOODS INC./LES ALIMENTS TROPHY INC. Toronto Ontario M5X 1A6

(33)

REFERENSI

 Kementerian Perdagangan Republik Indonesia www.kemendag.go.id;

 Department of Foreign Affairs and International Trade (DFAIT) http://www.international.gc.ca;

 Canadian Food Inspection Agency (CFIA) http://www.inspection.gc.ca

 Health Canada

http://www.hc-sc.gc.ca

 Canadian Border and Serviced Agency (CBSA) http://www.cbsa-asfc.gc.ca;  Canadian Statistics http://www.statcan.gc.ca;  Industry Canada http://www.ic.gc.ca; http://www.trademap.org;  Infrastructure Canada http://www.infrastructure.gc.ca;