• Tidak ada hasil yang ditemukan

FERMENTASI LIMBAH BUAH NANAS DENGAN SACHAROMYCES CEREVECEAE MENGGUNAKAN PROSES HIDROLISIS

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "FERMENTASI LIMBAH BUAH NANAS DENGAN SACHAROMYCES CEREVECEAE MENGGUNAKAN PROSES HIDROLISIS"

Copied!
9
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel .1 Komponen kimia kulit buah nanas.
Gambar 1. Grafik hubungan antara volume air dengan jumlah starter  dan waktu fermentasi
Gambar 3.  Grafik hubungan antara volume air dengan pH dan waktu fermentasi0 500 1000 1500 2000 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12 13 Volume air, V (ml)Waktu , t ( jam ) Volume air tertampung (ml) T=27 C Volume air tertampung (ml) T=35 C Volume air tertam

Referensi

Dokumen terkait

Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi produksi asam asetat dari substrat etanol hasil fermentasi alkohol menggunakan kultur batch dan fed-batch dengan

Asidogenesis merupakan proses yang kompleks dimana mikroba anaerob bersama-sama mengurai senyawa organik menjadi asam organik molekul rendah berupa Volatile Fatty

Asidogenesis adalah proses yang kompleks dimana mikroba anaerob mengurai senyawa organik menjadi asam organik molekul rendah (Volatile

Sedangkan, (2) Hasil analisis dengan Kromatografi gas-spektroskopi massa senyawa yang dihasilkan dari minyak biji kelor basah antara lain asam palmitoleat, asam

Proses ini menghasilkan kualitas minyak nilam kurang baik seperti bilangan asam lebih dari 8, minyak berwarna gelap, patchouli alkohol kurang dari 30%, dan

1) Lokasi ini dipilih karena berdekatan dengan sumber bahan baku (limbah kulit pisang). 2) Dalam pemasaran produk, produk yang dihasilkan dapat dengan mudah

Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi produksi asam asetat dari substrat etanol hasil fermentasi alkohol menggunakan kultur batch dan fed-batch dengan dan

Proses ini menghasilkan kualitas minyak nilam kurang baik seperti bilangan asam lebih dari 8, minyak berwarna gelap, patchouli alkohol kurang dari 30%, dan