PENENTUANLC
50EKSTRAK ETANOL AKAR TUBA
[Derris elliptica(Roxb.)]PADA IKAN NILA
(Oreochromis niloticus)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
MUTIARA QISTHINA HANIF
NIM 111501123
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
PENENTUANLC
50EKSTRAK ETANOL AKAR TUBA
[Derris elliptica(Roxb.)]PADA IKAN NILA
(Oreochromis niloticus)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
MUTIARA QISTHINA HANIF
NIM 111501123
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
PENGESAHAN SKRIPSI
PENENTUAN LC
50EKSTRAK ETANOL AKAR TUBA
[Derris elliptica(Roxb.)]PADA IKAN NILA
(Oreochromis niloticus)
OLEH:
MUTIARA QISTHINA HANIF NIM 111501123
Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada tanggal: 25 April 2016
Disetujui oleh:
Pembimbing I, Panitia Penguji,
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt. Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt. NIP 195209271981031007 NIP 195310301980031002
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
Pembimbing II, NIP 195209271981031007
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt. Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt. NIP 195807101986012001 NIP 196005111989022001
Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt. NIP 197806032005012004
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
karunia kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang
berjudul “Penentuan LC50 Ekstrak Etanol Akar Tuba [Derris
elliptica(Roxb.)]pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus).”Skripsi ini diajukan
untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi di
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepadaIbu Dr. Masfria., M.S., Apt., selaku
Pejabat Dekan Fakultas Farmasi yang telah menyediakan fasilitas kepada penulis
selama perkuliahan di Fakultas Farmasi. Penulis juga mengucapkan terima kasih
kepadaBapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt., dan Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si.,
Apt., yang telah meluangkan waktu dan tenaga dalam membimbing penulis
dengan penuh kesabaran dan tanggung jawab, memberikan petunjuk dan
saran-saran selama penelitian hingga selesainya skripsi ini.Ucapan terima kasih juga
penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt., selaku ketua
penguji, Ibu Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt., dan Ibu Aminah Dalimunthe, S.Si.,
M.Si., Apt., selaku anggota penguji yang telah memberikan saran untuk
menyempurnakan skripsi ini, dan Bapak Nahitma Ginting, M.Si., Apt., selaku
dosen pembimbing akademik serta Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi
USU yang telah banyak membimbing penulis selama masa perkuliahan hingga
selesai.
Penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada
v
Qisthina Hanif, S.Sn., juga nenek Hj. Aziah, palek Selamat Riadi, mami Sri
Rafiqoh yang senantiasa memberikan doa, dukungan, semangat dan kasih sayang
yang tak ternilai dengan apapun.Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
para sahabat tercinta Fakhri Amin Nst, Putri Saiful, Nadia Bella, Acha Shanaza,
Idha Muthianisya, Nursyifa Sabfina, Lulu Fajarwati, mbak Kennie, Lisa Afrida,
Dwi Yunita, Nurhasanah Rumanda, Unita Wulandari, Suliyani, Putri Maal, Cindy
Novikasari, Nur Aini, Dwi L, Rizki Khairunnisa, Ridha Maisyarah serta
teman-teman Farmasi USU 2011 yang telah mendoakan, membantu dan memberi
semangat dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan skripsi ini masih belum
sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang
membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat
bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang farmasi.
Medan, April 2016 Penulis,
Mutiara Qisthina Hanif NIM 111501123
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
Saya yang bertandatangan dibawah ini :
Nama : Mutiara Qisthina Hanif
Nomor Induk Mahasiswa : 111501123
Program Studi : S-1 Reguler
Judul Skripsi : Penentuan LC50 Ekstrak Etanol Akar Tuba [Derris
elliptica(Roxb.)]pada Ikan Nila(Oreochromis niloticus)
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dan hasil pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan orang lain untuk memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat karena kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya didalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi ini ditemukan plagiat akibat kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing.
Demikian surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat digunakan jika diperlukan sebagai mana mestinya.
Medan, April 2016 Yang Membuat Pernyataan
vii
PENENTUAN LC
50EKSTRAK ETANOL AKAR TUBA
[Derris elliptica(Roxb.)] PADA IKAN NILA
( Oreochromis niloticus)
ABSTRAK
Pendahuluan: LC50 merupakan salah satu parameter yang dapat menentukan derajat toksisitas bahan kimia terhadap makhluk hidup. Uji toksisitas ini mengevaluasi besarnya konsentrasi toksikan dan waktu pemaparan yang dapat menimbulkan efek toksik pada jaringan biologis. Tumbuhan akar tuba [Derris
elliptica(Roxb.)] merupakan jenis tumbuhan yang biasa digunakan sebagai
peracun ikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai LC50 ekstrak etanol akar tuba terhadap ikan nila.
Metode: Penelitian ini meliputi pengumpulan dan pengolahan tumbuhan,
pembuatan ekstrak akar tuba, skrining fitokimia dari simplisia akar tuba, karakteristik simplisia, penyiapan hewan percobaan, pengamatan gejala toksisitas, kematian dan penentuan LC50. Pembuatan larutan induk, sebanyak 10 g ekstrak akar tuba dilarutkan dalam 1 Liter akuades hingga diperoleh konsentrasi larutan 10.000 ppm. Kemudian larutan induk diencerkan menjadi 7 konsentrasi yaitu kelompok kontrol; 0,4 ppm; 2 ppm; 10 ppm; 50 ppm; 250 ppm; 1250 ppm. Pengujian ini dilakukan dengan menggunakan ikan nila sebanyak 330 ekor untuk percobaan penentuan LC50 dan pengamatan selama 7 hari. Metode dan cara perhitungan LC50 berdasarkan Farmakope edisi ketiga. Pengamatan yang dilakukan adalah melihat gejala toksisitasnya, kematian hewan percobaan dan LC50 kemudian dianalisis dengan uji One Sample T-Test menggunakan program SPSS versi 17.
Hasil: Hasil persentase kematian ikan nila oleh ekstrak etanol akar tuba pada
kelompok kontrol dan 0,4 ppm tidak mengalami kematian hewan uji. Kelompok 2 ppm 13%, kelompok 10 ppm 53%, kelompok 50 ppm 76%, kelompok 250 ppm dan 1250 ppm sebesar 100%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan terhadap antara kelompok konsentrasi dengan p < 0,05. Nilai LC50 yang diperoleh dari ekstrak etanol akar tuba adalah 2,22 ppm dengan menunjukkan interval konfidensi 1,7214 ppm < LC50 < 2,7253 ppm yang memiliki daya yang toksik.
Kesimpulan: Penelitian ini membuktikan bahwa ekstrak etanol akar tuba [Derris
elliptica(Roxb.)] bersifat toksik terhadap ikan nila dengan nilai LC50 2,22 ppm.
Kata kunci: ekstrak etanol akar tuba [Derris elliptica(Roxb.)], ikan nila, nilai
LC50.
The LC
50Determination of Tuba Root Ethanol Extract
[Derris elliptica(Roxb.)] inTipalia(Oreochromis niloticus)
ABSTRACT
Introduction: LC50 is one of the parameters which can determine the degree of toxicity of chemicals on living organisms. This toxicity test evaluate the amount of toxicant concentration and exposure time that could cause toxic effects in biological tissue. Tuba root plants [Derris elliptica(Roxb.)] is a type of plant commonly used as fish poisoner. The aim of this study was to determine the LC50 value of tuba root ethanol extract against tilapia.
Methods: This study involves the collecting and processing plants, manufacturing
the tuba root extract, phytochemical screening of tuba root bulbs, bulbs characteristics, preparation of experimental animals, observations of toxicity symptoms, mortality and LC50 determination. Making the standard liquid, 10 g of tuba root extract dissolved in 1 L of distilled water to obtain solution concentrations of 10000 ppm. Then the standard liquid is diluted to 7 concentrations which the control group; 0.4 ppm; 2 ppm; 10 ppm; 50 ppm; 250 ppm; 1250 ppm. This testing was conducted using 330 tilapia fishes for determination of LC50 experiment and observation for 7 days. Methods and ways
LC50 calculation based Pharmacopeia third edition. The observations are seeing
The symptoms of toxicity, mortality of experimental animals and LC50 then analyzed by test One Sample T-Test using SPSS version 17.
Results: The results of the death percentage of tilapia by tuba root ethanol extract
in the control group and 0.4 ppm are not experiencing the death of tested animals. Group 2 ppm at 13%, Group 10 ppm at 53%, Group 50 ppm at 76%, Group 250 ppm and 1250 ppm at 100%. The results showed that there are significant differences between the groups with the concentration of p <0.05. LC50 values obtained from tuba root ethanol extract was 2.22 ppm which shows the confidence interval of 1.7214 ppm <LC50<2.7253 ppm which has a toxic power.
Conclusion:This study proves that the tuba root ethanol extract [Derris
elliptica(Roxb.)] toxic to tilapia with LC50 values of 2.22 ppm.
2.1.3 Bagian yang Digunakan ... 6
3.3 Pengumpulan dan Pengolahan Sampel ... 22
3.3.1 Pengumpulan Bahan ... 22
3.3.2 Identifikasi Tumbuhan ... 22
xi
3.4 Pemeriksaan Karakteristik Simplisia ... 23
3.4.1 Pemeriksaan Makroskopik ... 23
3.5 Skrining Fitokimia Serbuk Simplisia ... 26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 32
4.1 Ekstrak Akar Tuba ... 32
4.2 Uji Pendahuluan ... 33
4.3 Pengamatan Jumlah Kematian Ikan Nila ... 34
4.4 Penentuan LC50 Terhadap Jumlah Kematian Ikan Nila ... 35
4.5 Pengamatan ... 36
4.6 Pengamatan Gejala Toksisitas ... 36
4.7 Analisa Data ... 37
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 39
5.1 Kesimpulan ... 39
5.2 Saran ... 39
DAFTAR PUSTAKA ... 40
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1 Konsentrasi uji pendahuluan ... 29
4.1 Hasil karakterisasi simplisia akar tuba ... 32
4.2 Hasil skrining fitokimia simplisia akar tuba ... 33
4.3 Hasil persentase kematian ikan nila ... 34
4.4 Hasil nilai LC50 akar tuba terhadap kematian ikan nila ... 35
4.5 Hasil pengamatan gejala toksisitas pada ikan nila ... 36
4.6 Kelompok Tingkat Toksisitas pada Lingkungan Perairan ... 38
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1.1 Kerangka Pikir Penelitian ... 4
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1 Surat hasil determinasi tumbuhan ... 44
2 Surat komisi etik ... 45
3 Bagan penelitian ... 46
4 Gambar tumbuhan akar tuba ... 47
5 Gambar makroskopik ... 48
6 Gambar mikroskopik ... 49
7 Alat dan bahan ... 50
8 Perhitungan konsentrasi ... 54
9 Perhitungan Nilai LC50 dengan Analisis Farmakope ... 56
10 Hasil Uji Statistik ... 58
11 Hasil Uji Pendahuluan ... 59
12 Hasil Uji Toksisitas LC50 ... 60
